Lamun ngobrolkeun vitamin, anjeun meureun sok ngadéngé ngeunaan vitamin A, B, C, jeung D. Tapi naha anjeun kungsi ngadéngé ngeunaan 'Vitamin F'? Sanajan loba jalma anu teu nyaho, ieu hal anu penting pikeun fungsi awak urang anu séhat. Tapi anu héran nyaéta, sanajan disebut 'Vitamin F', éta sabenerna lain vitamin. Jadi naon ieu? Hayu urang bahas sacara rinci jeung basajan.
Naon sabenerna 'Vitamin F' téh?
Sacara basajan, vitamin F sanés vitamin, tapi kombinasi dua jinis lemak. Ieu nyaéta asam alfa-linolenat (ALA) sareng asam linoleat (LA). Kadua asam lemak ieu penting pisan pikeun awak urang. Ieu ngandung harti yén awak urang teu tiasa ngadamelna nyalira, sareng urang kedah kéngingkeun tina katuangan anu urang tuang.
Kadua asam lemak ieu kagolong kana kelompok anu disebut asam lemak tak jenuh ganda. Éta ngalaksanakeun seueur fungsi penting dina awak urang. Éta ngajaga saraf, ngabantosan pembekuan getih, sareng penting pikeun fungsi otot urang.
Jadi kunaon dua jinis lemak ieu disebut 'vitamin'? Caritana dimimitian dina taun 1923. Nalika dua zat ieu mimiti kapanggih, para ilmuwan salah ngaidentipikasi éta salaku vitamin. Sanaos sababaraha taun ti harita kabuktian yén éta sabenerna lemak, nami lami 'vitamin F' tetep aya di antara jalma-jalma.
Ayeuna, dokter nyebut ALA sareng LA ku nami umum 'asam lemak ésénsial.' Ieu dibagi kana dua kulawarga utama.
- Asam lemak Omega-3: ALA kagolong kana grup ieu.
- Asam lemak Omega-6: LA kaasup kana golongan ieu.
Naon mangpaat vitamin F (nyaéta, asam lemak ieu) pikeun kaséhatan?
Asam lemak ésénsial ieu penting pikeun sagala rupa, ti mimiti sél awak nepi ka uteuk urang. Hayu urang tingali sababaraha mangpaat utama.
1. Kaséhatan uteuk sareng sistem saraf
Uteuk urang ngandung seueur asam lemak tak jenuh ganda. Ieu ngabantosan ngahasilkeun énergi anu diperyogikeun pikeun mikir sareng damel unggal dinten. Asam lemak ésénsial ieu penting pisan pikeun kamekaran otak janin sareng orok alit. Tanpa jumlah anu cekap, sél saraf otak (neuron) sareng sambungan di antara aranjeunna (sinapsis) moal berkembang kalayan leres.
2. Kaséhatan jantung
Panalungtikan mendakan yén tuang katuangan anu beunghar ALA sareng LA tiasa ngirangan résiko panyakit jantung koroner sareng maot tina panyakit jantung. Ogé, ngagentos asam lemak jenuh sapertos minyak sato ku asam lemak tak jenuh ganda ieu tiasa ngirangan kadar kolesterol jahat dina getih. Bayangkeun kumaha saéna pikeun jantung anjeun upami anjeun nganggo minyak canola tibatan mentega nalika masak.
3. Pikeun ngajaga ingetan sareng intelegensi
Normal lamun ingetan turun nalika urang sepuh, tapi aya bukti anu kuat yén dahar kadaharan anu beunghar asam lemak omega-3 (sapertos ALA) tiasa ngabantosan nyegah leungitna ingetan sareng turunna kognitif anu aya hubunganana sareng sepuh ieu.
4. Ngaringankeun tina Rematik
Rematik rheumatoid nyaéta kaayaan anu nyababkeun bareuh, kaku, sareng nyeri dina sendi. Sababaraha panalungtikan nunjukkeun yén diet anu beunghar asam lemak omega-3 tiasa ngirangan peradangan dina awak pasien ieu. Ieu tiasa ngirangan nyeri sareng kaku sendi.
Sabaraha anu urang peryogikeun? Kumaha urang tiasa kéngingkeunana?
Jalma anu séhat biasana nampi jumlah asam lemak ieu anu diperyogikeun tina dahareun sapopoéna. Ku kituna, teu aya wates luhur sabaraha anu kedah diinum. Nanging, upami anjeun gaduh masalah kaséhatan, sapertos panyakit jantung, dokter anjeun tiasa nyarankeun dosis anu khusus.
Anu paling penting nyaéta kumargi awak urang teu tiasa ngahasilkeun asam lemak ieu nyalira, urang kedah ngalebetkeun katuangan anu ngandung éta kana diet urang.
Aya seueur katuangan anu ngandung asam lemak omega-3 (ALA) sareng omega-6 (LA). ALA utamina aya dina katuangan nabati. LA aya dina minyak nabati, kacang-kacangan, daging, sareng endog.
Tingali tabel di handap ieu pikeun ningali katuangan mana anu beunghar ku asam lemak ésénsial ieu.
| Kategori dahareun | Conto-conto |
|---|---|
| Minyak nabati | Minyak kedelai, minyak canola, minyak flaxseed, minyak safflower |
| Jenis kacang sareng siki | Siki chia, siki rami, siki kembang matahari, kacang walnut |
| Sayuran héjo | Bayem, brokoli, kubis Brussel |
| Jenis lauk | Lauk minyak sapertos salmon sareng tuna albacore |
| Anu sanésna | Endog, daging |
Teu hésé pikeun nambahkeun hal-hal ieu kana diet anjeun. Contona, anjeun tiasa nambahkeun sababaraha siki rami atanapi walnut kana salad anjeun. Upami anjeun tiasa tuang lauk anu ngandung minyak sahenteuna dua dinten saminggu, éta ogé saé.
Pesen Bawa Ka Imah
- 'Vitamin F' lain vitamin, éta sabenerna kombinasi ALA sareng LA, dua asam lemak ésénsial anu diperyogikeun ku awak urang.
- Kusabab awak urang teu tiasa ngahasilkeun asam lemak ieu nyalira, urang kedah kéngingkeun éta tina katuangan anu urang tuang.
- Ieu penting pisan pikeun kamekaran otak, kaséhatan jantung, sareng kaséhatan sacara umum.
- Asam lemak ieu loba pisan dina katuangan sapertos minyak nabati, kacang-kacangan, sayuran héjo, sareng lauk anu berminyak.
- Upami anjeun gaduh kaayaan médis, penting pisan pikeun konsultasi ka dokter anjeun ngeunaan nginum ieu salaku suplemén atanapi ngarobih diet anjeun.
💬 Comments (0)
Teu acan aya koméntar. Tambahkeun komentar anjeun di dieu pikeun kahiji kalina.
Tambihkeun koméntar anjeun