Aya jalma anu ngalaman ateul, ruam, bareuh biwir, sareng sakapeung sesek napas nalika tuang sapertos udang, cumi, atanapi yuyu. Naha anjeun ogé ngagaduhan alergi kadaharan laut sapertos kieu? Maka tulisan ieu bakal penting pisan pikeun anjeun. Kusabab sakapeung urang mikir, 'Dimana laukna dina ieu?' sareng hal-hal anu urang tuang sareng inum tiasa ngandung kadaharan laut anu ngabahayakeun ieu. Janten ayeuna, hayu urang ngobrolkeun kumaha hirup aman sareng alergi kadaharan laut ieu.
Kadaharan laut disumputkeun di tempat anu paling teu disangka-sangka
Upami anjeun sénsitip kana hiji jinis kadaharan ti laut, dokter anjeun panginten parantos mamatahan anjeun pikeun nyingkahan anu sanésna. Tapi masalahna, sakapeung urang henteu terang yén kadaharan anu urang tuang ngandung kadaharan ti laut. Ieu anu urang sebut 'bahan anu disumputkeun'.
Bayangkeun anjeun nuju mésér sabotol saos ti toko. Naha anjeun pikir éta ngandung lauk? Leres, sababaraha saos ngandung lauk, sapertos halibut. Janten, penting pisan pikeun maca labélna.
Ati-ati pisan kana dahareun sareng inuman sapertos kieu.
| Jenis/produk kadaharan | Kadaharan laut anu tiasa disumputkeun |
|---|---|
| Saos Worcestershire sareng saos barbekyu anu nganggo éta | Bisa jadi ngandung lauk leutik sapertos teri. |
| Salad Caesar sareng saos | Pasta manuk piit sering dianggo pikeun nyiapkeun ieu. |
| Sababaraha jinis sushi | Surimi nyaéta lauk jieunan anu bentukna siga daging yuyu. Surimi ieu ogé dijieun tina lauk. |
| Kecap lauk, minyak lauk sareng gelatin lauk | Sapertos namina, ieu mangrupikeun produk anu didamel langsung tina lauk. |
| Kadaharan anu ditambahan Omega-3 | Omega-3 ditambahkeun kana sababaraha endog, yogurt, susu, inuman kécap, sareng inuman buah. Sumberna sering tina minyak lauk. Pariksa labélna. |
| Caviar sareng endog lauk | Ieu mangrupikeun hal-hal anu diala langsung tina lauk. |
6 cara basajan pikeun nyingkahan alergi kadaharan ti laut
Hirup kalawan alergi ieu tiasa janten tantangan, tapi kalayan sakedik ati-ati, anjeun tiasa tetep aman. Ieu sababaraha tip saderhana.
1. Ati-ati pisan nalika tuang di toko.
Sabisa-bisa ulah ka réstoran kadaharan laut. Sabab sanajan anjeun mesen kadaharan séjén, saperti hayam, terus maranéhna masak kadaharan anjeun dina panci, séndok, atawa minyak anu sarua jeung anu dipaké pikeun masak kadaharan laut, saeutik kadaharan laut éta bisa asup kana kadaharan anjeun. Ieu disebut kontaminasi silang .
Nalika angkat ka réstoran mana waé, béjakeun sacara jelas ka jalmi anu nampi pesenan anjeun (palayan) ngeunaan alergi anjeun. Mangga nyuhunkeun parabot anu misah sareng bersih (piring, séndok) sareng tempat anu misah nalika nyiapkeun tuangeun anjeun.
2. Eureunkeun mawa ka imah jeung masak kadaharan ti laut.
Ieu panginten rada sesah. Tapi ieu penting pikeun kasalametan anjeun. Angkat ka toko teras pilih kadaharan lautna nyalira, bawa ka bumi, bersihan, sareng ulah di masak. Upami tiasa, tanyakeun ka batur di bumi pikeun ngalakukeun ieu. Kusabab sababaraha jalmi tiasa ngalaman gejala alérgi sanaos aranjeunna nyabak kadaharan laut atanapi ngambeu haseup tina masakna .
3. Ulah nyobian nanaon tanpa naroskeun ka dokter.
Ieu hal anu paling penting. Taroskeun ka dokter anjeun, "Naha aya jinis lauk atanapi kadaharan ti laut anu aman anu tiasa kuring tuang?" Bisa jadi jalma anu alérgi kana hiji jinis tiasa tuang jinis anu sanés.
Nanging, ulah nyobian jinis lauk anyar nyalira. Éta tiasa nyababkeun réaksi alérgi anu parah, ngajantenkeun hésé ngarénghap, sareng bahkan tiasa ngancam kahirupan. Ngobrol sareng dokter anjeun ngeunaan sagala hal sareng ngan ukur laksanakeun dumasar kana naséhatna.
4. Pikirkeun heula samemeh nginum pil minyak lauk.
Seueur jalmi anu nginum suplemén minyak lauk sabab nganggap éta saé pikeun kaséhatanana. Tapi upami anjeun alérgi kana kadaharan ti laut, pastikeun naroskeun ka dokter anjeun sateuacan nginum ieu. Anjeunna bakal ngawartosan anjeun naha éta cocog pikeun anjeun atanapi henteu.
5. Milarian cara sanés pikeun kéngingkeun Omega-3
Omega-3 nyaéta asam lemak anu mangpaat pisan pikeun jantung sareng uteuk urang. Urang tiasa kéngingkeun ieu henteu ngan ukur tina minyak lauk, tapi ogé tina katuangan pepelakan anu sanés.
- Sayuran daun héjo poék sapertos bayem
- Kacang kenari
- Minyak Siki Rami
- Minyak kécap
- Minyak canola
- Sababaraha jinis mikroalga (Microa LGA e), contona Spirulina (Spirulina)
Ngobrol sareng dokter atanapi ahli gizi anjeun ngeunaan nambihan hal-hal ieu kana diet anjeun.
6. Biasakeun maca labél
Baca bagian 'Bahan' dina unggal bungkus atanapi botol kadaharan anu anjeun mésér ti toko. Kadang-kadang, urang panginten henteu ngarepkeun ieu aya dina biskuit, saos, sareng jajanan. Henteu ngan ukur kadaharan, tapi ogé sababaraha krim kulit (lotion), kosmétik, sareng sababaraha ubar tiasa ngandung hal-hal sapertos minyak lauk. Janten upami anjeun ragu, pariksa heula produkna sateuacan dianggo.
Upami anjeun ngagaduhan alergi anu parah, éta tiasa janten ukuran anu nyalametkeun nyawa pikeun salawasna mawa resép pikeun panggunaan darurat, sapertos suntikan adrenalin (sapertos EpiPen), sareng pastikeun anjeun sareng kulawarga anjeun terang kumaha cara ngagunakeunana. Upami anjeun ngagaduhan alergi anu parah, langsung angkat ka unit gawat darurat rumah sakit (ETU) anu pangcaketna.
Pesen Bawa Ka Imah
- Baca labél unggal kadaharan anu anjeun mésér ti toko kalayan saksama. Pilari kecap-kecap sapertos 'lauk', 'kerang', 'teri'.
- Upami anjeun bade tuang di luar, jelaskeun alergi anjeun ka juru masak sareng palayan. Pék aranjeunna nyingkahan kontak silang.
- Ulah pernah nyobian jinis kadaharan laut anyar tanpa saran dokter. Éta tiasa bahaya.
- Dokter anjeun mangrupikeun panaséhat anu pangsaéna dina hal diet, suplemén, sareng kumaha ngajaga diri anjeun. Ngobrolkeun sadayana sareng anjeunna.
💬 Comments (0)
Teu acan aya koméntar. Tambahkeun komentar anjeun di dieu pikeun kahiji kalina.
Tambihkeun koméntar anjeun