Vi älskar alla att äta frukt, eller hur? Förutom vårt lands läckra frukter som mango, banan, papaya och durian, har olika frukter runt om i världen också fantastiska hälsofördelar. Ibland vet vi det inte, men dessa frukter är som medicin som naturen gett oss. Idag ska vi prata om en sådan speciell, näringsrik frukt. Detta är det "afrikanska stjärnäpplet". Namnet kanske låter lite konstigt, men du kommer också att bli förvånad när du känner till dess hälsofördelar.
Vad är detta för afrikanska stjärnäpple?
Enkelt uttryckt är detta en frukt som växer i tropiska länder som Nigeria och Uganda i Afrika. Dess vetenskapliga namn är "(Chrysophyllum albidum)". Den är mycket populär bland folket i länder som jambu och sharlu i vårt land. Smaken på denna frukt är en blandning av surt och sött. Den sägs smaka som naminang i vårt land. De gula, mogna frukterna från dessa träd dyker upp från december till mars.
Den äts inte bara rå, utan används även för att tillverka juice, sylt, sirap och olika drycker. Oljan som utvinns ur dess frön används också för medicinska ändamål. Eftersom den innehåller en stor mängd naturliga antioxidanter och näringsämnen.
Hur är näringsvärdena hos afrikanska stjärnäpplen?
Denna frukt är ett riktigt näringsrikt kraftpaket, fullpackad med vitaminer, mineraler, kostfibrer och antioxidanter. Tänk bara hur många näringsämnen som finns i 100 gram av denna frukt.
| Näringsämne | Mängd per 100 g |
|---|---|
| Kalorier | Cirka 120 |
| Protein | Cirka 4 gram |
| Fett | Cirka 5,5 gram |
| Fiber | Cirka 4,5 gram |
| Kolhydrater | Cirka 9 gram |
| C-vitamin | Cirka 93 milligram |
| Kalcium | Cirka 400 milligram |
| Kalium | Cirka 700 milligram |
| Fosfor | Cirka 215 milligram |
| Järn | Cirka 2,5 milligram |
| Zink | Cirka 8 milligram |
Dessutom innehåller denna frukt kraftfulla antioxidanter som vitamin B1, B2, B3, B6, vitamin E och flavonoider.
Vilka är de fantastiska hälsofördelarna med denna frukt?
I länder som Nigeria används denna frukt flitigt för huskurer och traditionell medicin på grund av dess unika egenskaper.
- Antioxidanta egenskaper: Enkelt uttryckt är antioxidanter som "rengöringsmedel" som rengör våra kroppar. Det finns skadliga partiklar (fria radikaler) i vår kropp som skadar celler och fungerar som järn som rostar. Antioxidanterna i denna frukt förstör dessa skadliga partiklar och skyddar våra organ från skador.
- Antiinflammatoriska egenskaper:Oönskad svullnad och inflammation i kroppen är grundorsaken till många sjukdomar som diabetes, cancer och hjärtsjukdomar. Föreningar som "(alkaloider)" och "(flavonoider)" som finns i denna frukt hjälper till att kontrollera dessa inflammatoriska tillstånd och skyddar oss från långvariga sjukdomar.
- Antimikrobiella egenskaper: Laboratoriestudier har visat att extraktet från frön från denna frukt har förmågan att döda bakterier och svampar. Ytterligare forskning behövs dock för att bekräfta hur detta påverkar människor.
Dessa egenskaper gör det afrikanska stjärnäpplet inte bara till en utsökt frukt, utan också mycket värdefullt för vår hälsa.
Nu ska vi se hur denna frukt hjälper vår hälsa på olika sätt.
1. Hjälper till att upprätthålla hjärthälsan
Antioxidanter är viktiga för att hålla vårt hjärta friskt. Denna frukt är rik på antioxidanter som vitamin A, C, E och flavonoider, vilka förhindrar skador på hjärtcellerna. Dessutom är denna frukt rik på kalium och har en mycket låg mängd natrium. Detta är mycket viktigt för personer med högt blodtryck. Kalium hjälper till att kontrollera blodtrycket. Därför är detta ett bra livsmedel för personer med högt blodtryck . Men kom ihåg att det viktigaste är att följa din läkares instruktioner.
2. Hjälper till att kontrollera diabetes
Kostkontroll är mycket viktigt för en person med diabetes. Denna frukt är rik på fibrer . Fiber saktar ner hastigheten med vilken sockret i maten vi äter absorberas i blodet. Därför kontrolleras den plötsliga ökningen av blodsockernivåerna. Forskning visar också att denna frukt kan minska aktiviteten hos enzymer som kallas "(alfa-amylas)" och "(alfa-glukosidas)", vilka bryter ner kolhydrater och ökar sockernivåerna. Därför kan den betraktas som ett bra tillskott att lägga till i kosten för att kontrollera diabetes . Det är dock viktigt att prata med din läkare och söka råd.
3. Kan minska risken för cancer
Vi vet att en kost rik på fibrer och antioxidanter hjälper till att skydda mot många typer av cancer, inklusive tjocktarmscancer. Forskning har visat att den speciella fibern pektin och antioxidanter som betakaroten som finns i denna frukt hjälper till att förhindra tillväxten av cancerceller.
4. Minskar dåligt kolesterol (LDL)
När nivåerna av det dåliga kolesterolet (LDL) i vårt blod ökar kan det ansamlas i blodkärlen och blockera dem. Detta kan leda till tillstånd som hjärtsjukdomar och stroke. Föreningarna i denna frukt, saponiner, binder till det dåliga kolesterolet och förhindrar att det absorberas i blodet. Dessutom hjälper fiber och C-vitamin till att öka nivåerna av det goda kolesterolet (HDL).
5. Hjälper till att förebygga och bota diarré
Traditionellt används denna frukt som behandling mot diarré i afrikanska länder. Dess höga pektin- och fiberinnehåll hjälper till att reglera tarmrörelserna och regelbundet få dem att röra sig.
6. Kan förbättra hjärnans funktion och minne
En nyligen genomförd djurstudie visade att frukten förbättrade minne och hjärnfunktion hos möss. Fruktens antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper har visat sig motverka effekterna av vissa kemikalier som skadar hjärnan . Ytterligare forskning behövs dock för att bekräfta om detta har samma effekt på människor.
7. Hjälper till att kontrollera kroppsvikten och förebygga fetma
En av de viktigaste sakerna som läkare rekommenderar för någon som försöker gå ner i vikt är en kost rik på fiber. Anledningen är att när man äter mat rik på fiber känner man sig mätt under en längre tid. Detta minskar tendensen att äta ofta och äta i onödan. Afrikanska stjärnäpplen har lågt kaloriinnehåll och högt fiberinnehåll . Därför är detta ett bra mellanmål för att kontrollera vikten och förebygga fetma.
Saker att vara särskilt uppmärksam på
Oavsett hur god denna frukt är, precis som allt annat, är det viktigt att äta den med måtta . En studie på djur visade att för mycket kan ha viss effekt på hanråttors fertilitet. Det är dock ännu inte bekräftat om detta påverkar människor. Så det finns inget att oroa sig för, men precis som med allt annat är det klokt att äta den med måtta.
Meddelande att ta med sig hem
- Afrikanskt stjärnäpple är en näringsrik frukt full av vitaminer, mineraler, fibrer och antioxidanter.
- Dess höga fiber- och antioxidantegenskaper kan hjälpa till med hjärthälsa, blodsockerkontroll, kolesterolsänkning och vikthantering.
- Detta är inte en "magisk lösning" för någon sjukdom. Det bör inkluderas som en del av en balanserad kost.
- Om du har ett medicinskt tillstånd som diabetes eller högt blodtryck, följ alltid din läkares råd . Om du gör några kostförändringar, tala även med din läkare om det.
- Liksom all mat, ät denna frukt med måtta och med måtta.











💬 Comments (0)
Inga kommentarer har skrivits än. Lägg till din kommentar här för första gången.
Lägg till din kommentar