Vad du behöver veta om äggallergi

Har du någonsin märkt att din lilla får röd, kliande hud och utslag efter att ha ätit ägg? Eller känner du något konstigt när du själv äter ägg? Detta tillstånd är mycket vanligt bland små barn. Faktum är att äggallergi är den näst vanligaste matallergin hos små barn, efter komjölksallergi. Ägg finns i så många saker vi äter och dricker, eller hur? Så om du eller ditt barn har denna allergi är det viktigt att veta hur man läser livsmedelsetiketter och vad man kan använda istället för ägg när man lagar mat hemma.

Vad exakt är en äggallergi?

Enkelt uttryckt är en äggallergi en överreaktion från vårt immunförsvar på proteinerna i ägg. Vår kropp tror att dessa proteiner är skadliga för kroppen, så den börjar bekämpa dem. Denna reaktion resulterar i symtom som hudutslag, klåda, magbesvär och ibland andningssvårigheter.

Det sägs att fler människor är allergiska mot äggvitor än mot äggulor . Men för att vara på den säkra sidan är det bäst att undvika att äta båda delarna. För oavsett hur noggrant du separerar de två delarna finns det stor risk att en liten mängd protein från vitan finns kvar i gulan.

Du bör också vara försiktig med äggprodukter som finns i andra former, såsom " äggpulver ", "torkade ägg" och "äggfasta ämnen".

Mat som vi kanske inte ens tänker på, men som kan innehålla ägg

Vi vet alla att ägg finns i många bakverk, såsom bröd och kakor. Men det finns många andra livsmedel som kan innehålla ägg som vi kanske inte ens tänker på. Du bör tänka dig för två gånger om när du köper mat från butiken.

Var försiktig om du ser dessa ord på livsmedelsetiketten!

Ibland anger livsmedelsföretag inte direkt "innehåller ägg" på etiketten. Istället använder de de vetenskapliga namnen på proteinerna i ägg. Var särskilt uppmärksam på dessa ord när du läser en livsmedelsetikett. Om något av dessa ord förekommer kan livsmedlet innehålla äggprotein.

Vad är sambandet mellan äggallergi och vacciner?

Det här är en fråga som många föräldrar har. Om du eller ditt barn har en äggallergi är det viktigt att du pratar med din läkare om det innan du vaccinerar dig.

• Gula febernvaccin: Detta vaccin innehåller äggprotein. Enligt Världshälsoorganisationen rekommenderas inte detta vaccin för personer med allvarlig äggallergi.
• Mässling-påssjuka-röda hund-vaccin (MMR): Detta vaccin kan innehålla mycket små mängder äggprotein, men flera studier har visat att det är säkert för personer med äggallergier att få vaccinet.
• Influensavaccin: Det brukade sägas att personer med äggallergier inte skulle få detta vaccin. Men nu har dessa råd ändrats. Den senaste forskningen har visat att personer med äggallergier också kan få detta vaccin säkert. Så nu finns det ingen anledning att gå till en specialist, leta efter ett speciellt äggfritt vaccin eller vänta länge efter att ha fått vaccinet. Informera dock alltid den person som ger vaccinet om din allergi.

Det finns också ett influensavaccin för vuxna som heter "Flublok" och som är tillverkat utan ägg.

För att vara säker, se till att göra dessa saker

Det enda sättet att veta säkert om ett livsmedel innehåller ägg är att läsa livsmedelsetiketten och ingredienslistan noggrant. Om du äter på restaurang, fråga om ingredienserna. Var särskilt försiktig med varor från salladsbarer, delikatessdiskar och bagerier. Det här är ställen där du omedvetet kan blanda i ägghaltiga varor.

Inte bara mat, utan även en del av kosmetika, schampon, krämer och lotioner du använder kan ibland innehålla ägg. Så det är viktigt att läsa etiketterna på dessa också.

Det fanns också oro kring läkemedlet "propofol", som används för anestesi, för personer med äggallergier . Den senaste medicinska uppfattningen är dock att detta läkemedel kan användas även av personer med äggallergier . Du bör dock informera din läkare om alla dina allergier innan du genomgår någon medicinsk behandling.

Vad ska man göra om man får en allergisk reaktion?

Ibland, oavsett hur försiktig man är, kan man göra ett misstag. Efter att ha ätit något som innehåller ägg,

• Rodnad och klåda på hudytan
• Svullnad i munnen och läpparna
• Magont, kräkningar eller diarré
• Andningssvårigheter, tryck över bröstet

Om du upplever ett eller flera av följande symtom, kontakta omedelbart din närmaste läkare. Om du utvecklar allvarliga symtom som andningssvårigheter, svullnad i ansikte eller hals, kontakta omedelbart närmaste sjukhus akutmottagning.

De flesta små barn växer ifrån denna äggallergi när de blir äldre. Men det är bäst att prata med ditt barns läkare och få nödvändiga tester gjorda för att ta reda på det säkert.