Maziwa ni kitu ambacho sote tunakunywa tangu utotoni. Lakini baadhi ya watu wanaweza kupata usumbufu mbalimbali wanapokunywa maziwa haya. Labda wewe au mtoto wako huhisi kitu cha ajabu wanapokunywa maziwa. Wakati kama huo, jambo moja linalokuja akilini ni kama hii ni "mzio wa maziwa" au `(Mzio wa Maziwa)`. Kwa hivyo leo, hebu tuzungumzie hili kwa undani na kwa urahisi sana.
Mzio wa maziwa ni nini hasa?
Kwa ufupi, mzio wa maziwa ni wakati
mfumo wako wa kinga (mfumo unaolinda mwili wako kutokana na magonjwa) unapoitikia protini fulani katika maziwa. Unadhani ni mvamizi. Hii mara nyingi husababishwa na maziwa ya ng'ombe. Hata hivyo, aina nyingine za maziwa ya wanyama, kama vile maziwa ya mbuzi na maziwa ya kondoo, zinaweza pia kusababisha mzio. Lakini kuna jambo lingine unalohitaji kujua. Sio matatizo yote yanayohusiana na maziwa ambayo ni "Mzio wa Maziwa." Kuna mambo mengine mawili:
- Kutovumilia protini ya maziwa ni hali ambayo hutokea kwa watoto wadogo.
- Kutovumilia lactose ni hali inayotokea kwa watoto wakubwa na watu wazima ambao hawawezi kusaga lactose, aina ya sukari inayopatikana katika maziwa.
Tutazungumzia haya kwa undani zaidi baadaye. Kwa sasa, kumbuka kwamba "Mzio wa Maziwa" wa kweli
wakati mwingine unaweza kuwa hatari sana . Ukipata dalili kali, kama vile ugumu wa kupumua, unapaswa kwenda hospitali iliyo karibu mara moja.
Ni nani anaye uwezekano mkubwa wa kupata mzio huu wa maziwa?
Hili linaweza kutokea kwa mtu yeyote wa umri wowote, lakini
ni la kawaida zaidi kwa watoto walio chini ya umri wa miaka 16. Habari njema ni kwamba watoto wengi wenye aina hii ya mzio wa maziwa huacha kukua kadri wanavyokua. Kwa watoto wachanga walio na hali ya "kutovumilia protini ya maziwa" iliyotajwa hapo juu, karibu hutoweka kabisa. Mzio huu wa maziwa unaweza kutokea kwa watoto wanaolishwa fomula na pia kwa watoto wanaonyonyeshwa.
Je, hii ni ya kawaida kiasi gani?
Mzio wa maziwa kwa kweli ni jambo la kawaida. Kwa mfano, nchini Marekani, inakadiriwa kwamba karibu watoto 2 kati ya kila 100 wana hali hii.
Ni nini kinachotokea kwa mwili unapokuwa na mzio wa maziwa?
Ukiwa na mzio wa maziwa, mwili wako utakuwa na athari ya mzio unapokunywa maziwa. Hivi ndivyo inavyofanya kazi: Unapokunywa maziwa kwa mara ya kwanza, mfumo wako wa kinga hutengeneza aina maalum ya kingamwili inayoitwa Immunoglobulin E, au IgE. Kingamwili hizi za IgE ni kama vipelelezi vidogo. Huenda na kushikamana na seli za mast katika ngozi yetu, njia ya upumuaji, na mifumo ya moyo na mishipa. Kisha, unapokunywa maziwa tena, protini zilizo kwenye maziwa hugusana na IgE hizi, ambazo husababisha seli za mast kutoa kemikali inayoitwa Histamine.
Hii ndiyo husababisha dalili zako za mzio (kama vile kuwasha na vipele).Athari hizi za `(IgE)` zinaweza kutokea haraka sana, mara tu unapokunywa maziwa. Wakati mwingine hii inaweza kuwa hali mbaya sana, inayohatarisha maisha inayoitwa `(Anaphylaxis).`
Anaphylaxis ni athari kali ya mzio ambayo inaweza kusababisha kifo ikiwa haitatibiwa mara moja. Kwa hivyo, ni muhimu kuwa mwangalifu sana kuhusu hili.
Kuna athari zingine kwa maziwa, ambazo hazisababishiwi na kingamwili hizi za `(IgE)`. Hutokea baadaye kidogo, wakati mwingine inaweza kuchukua hadi saa 48 kwa dalili kuonekana. Maziwa ndiyo chanzo kikuu cha athari hizi za `zisizo za IgE` kwa watoto wadogo. Hata hivyo, mzio huu wa `zisizo za IgE` kwa kawaida si hatari kwa maisha. Mfano ni 'kutovumilia protini ya maziwa' iliyotajwa hapo awali.
Kwa nini watu ghafla huwa na mzio wa maziwa?
Hili ni jambo ambalo madaktari na watafiti bado hawawezi kulibaini haswa. Baadhi ya watu wanaweza ghafla kuwa na mzio wa maziwa.
Dalili za mzio wa maziwa ni zipi?
Dalili za mzio wa maziwa kwa kawaida huanza ndani ya dakika chache baada ya kunywa maziwa. Dalili hizi zinaweza kutofautiana kutoka kwa mtu hadi mtu, na zinaweza kuwa ndogo sana kwa baadhi ya watu, huku zingine zikiwa kali.
Dalili za kawaida na zisizo kali sana ni pamoja na: Dalili kali (ikiwa una moja au zaidi ya hizi, nenda hospitalini mara moja!):- Kubana kwa kifua, kubana
- Ugumu wa kupumua (Upungufu wa pumzi)
- Upungufu wa pumzi
- Ugumu wa kumeza (Dysphagia)
- Upele mkali wa ngozi (`Ugonjwa wa ngozi wa mguso`)
- Kupumua kwa kasi (kupiga mluzi)
- Kizunguzungu
- Kushuka kwa ghafla kwa shinikizo la damu (Hypotension)
- Syncope
- Hali ya `(Anaphylaxis)` iliyotajwa hapo juu
Kwa nini tunapata mzio wa maziwa? Chanzo chake ni nini?
Ikiwa una mzio wa maziwa, ni kwa sababu kuna aina mbili za protini katika maziwa. Mfumo wako wa kinga huitikia kupita kiasi protini hizi. Protini hizi mbili ni: 1.
Kasini:Hii ndiyo protini kuu inayounda viambato vya maziwa wakati maziwa yanapogandishwa. Pia inapatikana katika jibini na mtindi. Inaunda 80% ya protini katika maziwa. Ni `(Casein)` hii ndiyo inayoipa maziwa rangi yake nyeupe. 2.
`Whey`: Hii ni protini inayotokana na sehemu ya kioevu ya maziwa wakati yanapogandishwa. Inaunda takriban 20% ya protini katika maziwa. Unaweza kuwa na mzio wa protini moja au zote mbili.
Je, mzio wa maziwa unaambukiza?
Hapana. Mzio wa maziwa
hauambukizi . Huwezi kuusambaza kwa mtu mwingine.
Unajuaje kwa uhakika kama una mzio wa maziwa?
Ukipata dalili zozote zilizotajwa hapo juu unapokunywa maziwa,
hakika unapaswa kumwona daktari . Anaweza kukuelekeza kwa mtaalamu wa mzio. Mtaalamu wa mzio anaweza kufanya vipimo
mbalimbali ili kubaini kama kweli una mzio wa maziwa. Kabla ya kufanya vipimo vyovyote, daktari wako anaweza kukuuliza maswali kama:
- Je, kuna mtu yeyote katika familia yako ambaye ana mzio wa maziwa au mzio mwingine wa chakula?
- Je, daktari amewahi kukuambia kwamba una mzio wa chakula?
- Unapata dalili gani?
- Je, unatumia dawa yoyote kutoka kwa duka la dawa kwa ajili hiyo?
- Dalili zinaanza kuonekana lini?
- Je, unaweka shajara ya kile unachokula na kunywa?
Ni vipimo gani vinavyotumika kugundua mzio wa maziwa?
Kulingana na dalili zako, mtaalamu wa mzio anaweza kufanya moja au zaidi ya vipimo vifuatavyo: 1.
Kipimo cha damu: Hii inahusisha kuchukua sampuli ndogo ya damu kutoka kwenye mshipa ulio mkononi mwako. Sampuli ya damu hutumwa kwenye maabara, ambapo huchanganywa na protini za maziwa ili kuona ni kiasi gani cha kingamwili ya `(IgE)` iliyo kwenye damu yako. Matokeo yanaweza kuchukua hadi wiki moja kurudi. 2.
Kipimo cha kuchomwa kwa ngozi (au `kipimo cha kukwaruza`): Hii inahusisha kupaka kiasi kidogo cha protini ya maziwa kwenye ngozi yako. Kwanza, daktari atasafisha eneo dogo la ngozi yako kwenye mkono wako au mgongo kwa kitu kama vile pombe. Kisha, sindano nyembamba sana (`lancet`) itachoma ngozi ambapo kuna tone la protini ya maziwa. Huu si sindano ya kina, utahisi tu hisia kidogo ya kuwasha, na hakutakuwa na damu. Baadhi ya madaktari hufanya hivi kwa njia tofauti. Tone la mchanganyiko wa protini ya maziwa huwekwa kwenye ngozi na ngozi husuguliwa kwa upole kupitia humo. Kisha mchanganyiko huo hupakwa kwenye ngozi. Mbali na protini hizi za maziwa, vitu vingine viwili vya kudhibiti (vidhibiti chanya na hasi) hupakwa kwenye ngozi. Hivi ndivyo athari inavyolinganishwa. Baada ya kusubiri kwa takriban dakika 15, ngozi huchunguzwa kwa uwekundu, uvimbe, au michubuko, na matokeo huamuliwa kwa kupima kwa kutumia kipima sauti. Kipimo hiki hakichukui zaidi ya saa moja. 3.
Kipimo cha changamoto ya chakula (``changamoto ya mdomo iliyokadiriwa` au `changamoto ya chakula`): Thibitisha haswa ikiwa kuna mzio wa maziwaWakati mwingine kipimo hiki ni muhimu. Hili linaweza kuwa muhimu, hasa ikiwa dalili zako, historia, na matokeo mengine ya kipimo hayaendani. Hii inahusisha kukupa kiasi kidogo cha maziwa ya kunywa
chini ya usimamizi wa moja kwa moja wa daktari. Kisha, wanasubiri kuona kama una athari yoyote. Ongeza polepole kiasi cha maziwa unayowapa na uone
jinsi mwili wako unavyoitikia. Kipimo hiki kinaweza kuchukua kama saa nne.
Usijaribu kamwe kufanya hivi nyumbani peke yako! Mzio wa maziwa hutibiwaje?
Ikiwa una mzio wa maziwa,
njia pekee ya kuzuia athari ni kuepuka maziwa na bidhaa za maziwa kabisa. Nchini Sri Lanka, ni lazima kuorodhesha vizio kwenye lebo za chakula. Kwa hivyo, ni muhimu kusoma lebo ya kila kifurushi cha chakula unachonunua dukani. Jambo lingine ni kwamba baadhi ya bidhaa zisizo na maziwa zinaweza kutengenezwa katika vituo vile vile vinavyotengeneza bidhaa za maziwa. Kwa hivyo, fahamu lebo kama vile "Imetengenezwa katika kituo kinachosindika maziwa." Kwa kuwa watoto wengi hukua kupita mzio huu wa maziwa wanapokua, matibabu ya muda mrefu hayahitajiki mara nyingi. Hata hivyo, ikiwa mtoto wako haonekani kukua kupita kiasi, unaweza kuzungumza na "Daktari wa Mzio" na kujadili matibabu ya kupunguza unyeti wa chakula kama vile "Tiba ya Kinga ya Mdomo (OIT)".
Ikiwa una mzio wa maziwa, ni vyakula gani unapaswa kuepuka?
Ikiwa una mzio wa maziwa, unapaswa kuepuka mambo haya:
- Maziwa (ya aina zote, yaliyogandamizwa, yaliyokaushwa, yaliyoyeyushwa, yaliyosagwa)
- Maziwa kutoka kwa mamalia wengine (mbuzi, kondoo)
- Siagi, mafuta ya siagi, ladha bandia ya siagi
- Maziwa ya siagi
- Jibini (aina zote)
- Jibini la Cottage, maziwa yaliyopunguzwa mafuta
- Kastadi, pudding, mtindi
- Ghee (Ghee)
- Krimu chungu
Hata hivyo, watu wengi wenye mzio wa maziwa wanaweza kula vyakula vilivyookwa vilivyotengenezwa kwa maziwa (k.m., muffins, keki).
Hata hivyo, hakikisha unamshauri daktari kabla ya kujaribu kitu kama hicho. Mara chache sana, watu wenye mzio wa maziwa wanaweza kuwa na mzio wa nyama ya ng'ombe.
Ninawezaje kupata vitamini na virutubisho bila kunywa maziwa?
Kwa watu wengi, maziwa na bidhaa za maziwa ni chanzo kikuu cha virutubisho muhimu kama vile vitamini D na kalsiamu. Kwa hivyo ikiwa una mzio wa maziwa,
ni muhimu kujumuisha vyakula vingine vyenye virutubisho hivi (kama vile mchicha na brokoli) katika mlo wako. Ni wazo nzuri kuzungumza na mtaalamu wa lishe aliyesajiliwa. Anaweza kukusaidia kudumisha lishe bora na yenye usawa.
Ni dawa gani zinazotumika kwa mzio wa maziwa?
Ikiwa una mzio mkali wa maziwa, daktari anaweza kuagiza
sindano ya epinephrine auto-injector (EpiPen®).Hii inaweza kudhibiti haraka dalili za `(Anaphylaxis)`. Daktari wako atakuelezea jinsi na wakati wa kuitumia.
Unapaswa kuweka `(EpiPen®)` hii nawe wakati wote. Watu ambao hawawezi kuvumilia maziwa (`Kutovumilia maziwa`) au wale ambao wana mzio wa maziwa `yasiyo ya IgE` hawahitaji epinephrine hii.
Je, kuna madhara yoyote ya sindano ya epinephrine?
Madhara madogo ambayo yanaweza kutokea baada ya sindano ya epinephrine ni pamoja na:
- Wasiwasi, kutotulia
- Kizunguzungu
- Kinywa kikavu
- Maumivu ya kichwa
- Kuongezeka kwa jasho
- Kichefuchefu na kutapika
- Uchovu
Dalili hizi kwa kawaida si kali sana na hutoweka haraka.
Nitapona haraka kiasi gani baada ya matibabu?
Sindano ya epinephrine huanza kufanya kazi mara tu baada ya kuchomwa.
Je, mzio wa maziwa unaweza kuzuiwa?
Njia bora ya kuzuia mzio wa maziwa ni kuondoa maziwa kabisa kutoka kwa lishe yako. Soma lebo ya viungo kwenye vyakula vyote vilivyofungashwa. Ikiwa huna uhakika kama chakula kina maziwa, usile hadi ujue kwa hakika.
Kuanzisha mapema vizio vya kawaida vya chakula kwa watoto wadogo kunaweza kusaidia kuzuia baadhi ya mizio ya chakula. Hata hivyo
, muulize daktari wako wa watoto wakati wa kuanza kumpa mtoto wako bidhaa zenye maziwa ya ng'ombe. Hakuna njia ya kuzuia ukuaji wa mizio ya maziwa ya ``kutovumilia maziwa`` au ``yasiyo ya IgE``.
Unaweza kutarajia nini ikiwa una mzio wa maziwa?
Kuishi na mzio wa maziwa, au kumtunza mtoto mwenye mzio wa maziwa, kunaweza kuwa changamoto. Dalili zinaweza kuanzia ndogo hadi kali, na huwezi kutabiri
jinsi mwili wako utakavyoitikia. Huwezi kudhani kwamba ikiwa ungekuwa na athari ndogo kwa maziwa wakati mwingine utakapokula, itakuwa sawa wakati mwingine - inaweza kuwa kali. Ikiwa umewahi kuwa na athari kali hapo awali, uko katika hatari kubwa ya kupata athari kali tena. Lakini,
ukiwa mwangalifu, wewe na mtoto wako mnaweza kuishi maisha ya furaha na ya kawaida. Madaktari wanaweza kukuelekeza kwa rasilimali, vikundi vya usaidizi, na wataalamu wa lishe ambao wanaweza kukusaidia na hili. Mzio wa maziwa mara nyingi unaweza kutoweka kadri mifumo ya usagaji chakula ya watoto wachanga na watoto wadogo inavyokua. Mtoto wako anapaswa kumuona mtaalamu wa mzio kila mwaka ili kuhakikisha kuwa haitatoweka. Kuna matibabu kwa baadhi ya watu.
Ninawezaje kujitunza/kutunza mtoto wangu ikiwa nina mzio wa maziwa?
Ikiwa una mzio wa maziwa, vidokezo hivi vinaweza kukusaidia:
- Daima kuwa mwangalifu kuhusu unachokula na unachokunywa.Soma lebo kabla ya kula chakula, na hata kama umewahi kula chakula kile kile hapo awali na hakuna kilichotokea, angalia lebo tena. Wakati mwingine watengenezaji wanaweza kubadilisha mapishi yao na kuongeza maziwa.
- Ikiwa mtoto wako ana mzio wa maziwa, mfundishe asinunue chakula kutoka kwa marafiki zake au wanafunzi wenzake.
- Unapokula nje, mwambie mhudumu kwamba una mzio wa maziwa. Muulize maelezo kuhusu viungo vilivyomo kwenye sahani na jinsi vinavyotayarishwa.
- Vaa bangili ya tahadhari ya kimatibabu au beba kadi yenye taarifa kuhusu mzio wako wa maziwa.
- Ingiza maelezo kuhusu mzio wako wa chakula katika 'mazingira ya dharura ya kimatibabu' kwenye simu yako au kwenye programu.
- Zungumza na daktari wako kuhusu jinsi ya kujiandaa kwa athari ya mzio. Anaweza kuagiza sindano ya epinephrine auto-injector. Itunze wakati wote ikiwa athari mbaya itatokea.
Unapaswa kumuona daktari lini?
Ukiendelea kuwa na dalili za mzio wa maziwa, au ukigundua kuwa dalili zako zinaanza baada ya kunywa maziwa, mwone daktari.
Unapaswa kwenda kwenye Kitengo cha Matibabu ya Dharura (ETU) lini?
Ukianza kupata dalili kali za hali ya "Anaphylaxis" iliyotajwa hapo awali (kama vile ugumu wa kupumua, kubana kifua, na kuzimia),
nenda kwenye chumba cha dharura cha hospitali iliyo karibu mara moja, au piga simu 1990. Ni maswali gani unapaswa kumuuliza daktari?
- Unajuaje hasa kama nina mzio wa maziwa?
- Ni wakati gani mzuri wa kuanza kunyonyesha mtoto wangu?
- Je, mtoto wangu atashinda mzio huu wa maziwa kadri anavyokua?
- Je, kuna vikundi vyovyote vya usaidizi vinavyowasaidia watu wenye mzio wa maziwa, au wazazi wa watoto kama hao?
- Je, unaweza kupendekeza mtaalamu wa lishe?
Je, mzio wa maziwa na kutovumilia lactose ni kitu kimoja?
Ndiyo. Hizi ni
hali mbili tofauti kabisa. Kutovumilia lactose ni kutoweza kumeng'enya lactose, sukari inayopatikana katika maziwa. Hii husababisha dalili kama vile uvimbe, maumivu ya tumbo, na kuhara unapokula au kunywa vyakula vyenye lactose. Ni kawaida zaidi kwa watu wazima kuliko watoto wadogo. Hata hivyo,
mzio wa maziwa ni pale mfumo wako wa kinga unapoitikia protini zilizo katika maziwa. Dalili kwa kawaida huwa kali zaidi kuliko zile za kutovumilia lactose. Mzio wa maziwa ni wa kawaida zaidi kwa watoto wachanga na watoto wadogo.
Jinsi ya kugundua kutovumilia kwa lactose?
Jaribio kuu la hili ni
jaribio la pumzi ya hidrojeni.. Hii hupima kiasi cha gesi ya hidrojeni unayotoa. Lactose isiposagwa, hidrojeni huzalishwa isivyo kawaida kwenye utumbo, ambayo ndiyo kipimo cha kipimo hiki. Mzio wa maziwa ni wakati mfumo wako wa kinga unapotambua kimakosa protini zilizo kwenye maziwa kama adui na kutoa mwitikio wa kujilinda dhidi yake. Mwitikio huu, au mwitikio wa mzio, unaweza kusababisha dalili mbalimbali, ikiwa ni pamoja na vipele vya ngozi, kuwasha, kichefuchefu, kutapika, na kuhara. Katika hali mbaya, inaweza hata kusababisha "Anaphylaxis." Kutojua hasa ni nini kinachosababisha dalili zako kunaweza kukatisha tamaa. Lakini daktari anaweza kukusaidia. Wanaweza kufanya vipimo ili kuthibitisha kama una mzio wa maziwa na kuagiza dawa ikiwa ni lazima. Wanaweza pia kukuelekeza kwa mtaalamu wa lishe ili kukusaidia kujua ni nini bora kwako kula na kunywa.
Hatimaye, mambo muhimu zaidi ya kukumbuka (Ujumbe wa Kupeleka Nyumbani)
Sawa, kwa hivyo tumezungumzia mengi kuhusu mzio wa maziwa. Hapa kuna mambo muhimu ya kukumbuka:
- Mzio wa maziwa ni mwitikio wa mfumo wa kinga, si tatizo rahisi la usagaji chakula.
- Maziwa ya ng'ombe ndiyo chanzo kikuu, lakini pia yanaweza kusababishwa na maziwa mengine ya wanyama.
- Dalili zinaweza kuanzia ndogo hadi zinazohatarisha maisha (anaphylaxis) . Ikiwa dalili kali zitatokea , tafuta matibabu mara moja.
- Ili kujua kwa uhakika, ushauri wa kimatibabu na vipimo ('Kipimo cha kuchomwa kwa ngozi', 'Kipimo cha damu', 'Changamoto ya chakula cha mdomo') vinahitajika.
- Matibabu na kinga kuu ni kuondoa maziwa na bidhaa zote za maziwa kutoka kwenye lishe. Soma lebo kwa makini.
- Ni muhimu kwa watu wenye mzio mkali kubeba EpiPen® kila wakati.
- Hii huisha kadri watoto wengi wanavyokua, lakini wasiliana na daktari ili kuhakikisha.
- Mzio wa maziwa na kutovumilia lactose ni hali mbili.
Usiogope! Hata ukiwa na mzio wa maziwa, ukiwa na ufahamu na usimamizi mzuri , unaweza kuishi maisha ya kawaida na yenye afya. Ikiwa wewe au mtoto wako mna dalili zozote kati ya hizi, hakikisha unamuona daktari kwa ushauri.
Mzio wa Maziwa, Mzio wa Maziwa, Mzio, Protini za Maziwa, IgE, Anaphylaxis, EpiPen, Mzio wa Chakula
💬 Comments (0)
Hakuna maoni ambayo yamechapishwa bado. Ongeza maoni yako hapa kwa mara ya kwanza.
Ongeza maoni yako