Hebu fikiria kwamba ulienda kwenye mgahawa wa vyakula vya baharini na marafiki zako na kula chakula kitamu kama vile kamba, konokono, na kaa. Lakini baada ya muda, mwili wako wote huanza kuwa mwekundu na kuwasha, midomo yako huvimba... na unaweza hata kupata shida kupumua. Hili ndilo wengi wetu tunaloliogopa, na linaweza kuwa mwanzo wa 'Mzio wa Samaki wa Magamba' ambao watu wengi huona. Ingawa hili linaweza kuwa jambo dogo kwa baadhi, linaweza kuwa hali mbaya ambayo inaweza hata kuwa hatari kwa maisha ya wengine. Kwa hivyo leo, hebu tuzungumze kuhusu hili kwa undani na kwa urahisi.
Mzio wa Samaki wa Magamba ni nini?
Kwa ufupi, Mzio wa Samaki wa Magamba ni mzio unaosababishwa na chakula, yaani, mzio wa chakula. Watu wanaposema 'Samaki wa Magamba', wanafikiria samaki, lakini sivyo ilivyo. Samaki wa Magamba ni wanyama wanaoishi majini na wana kifuniko kama cha ganda kuzunguka miili yao. Kwa kiasi kikubwa wamegawanywa katika makundi mawili.
Ili kuelewa vyema, hebu tuangalie hili:
| Aina ya samaki aina ya shellfish | Mifano |
|---|---|
| Krustacea | Uduvi, kaa, kamba |
| Moluska | Oysters, ngisi, pweza, kome, scallops |
Mara nyingi, kundi la kwanza, yaani, krasteshia, husababisha mzio mwingi zaidi. Lakini aina zingine pia zinaweza kusababisha mzio.
Ni aina gani za samaki aina ya shellfish zinaweza kusababisha mzio?
Ukishuku una mzio wa samaki aina ya shellfish, au umeambiwa na daktari, unapaswa kuwa mwangalifu sana kuhusu vyakula hivi. Unapaswa kuepuka kuvila kabisa.
- Uduvi na kamba
- Kaa
- Kamba
- Ngisi / Kalamari
- Oysters (Konokono, Oysters, Kome, Scallops)
- Pweza
- Konokono
- Samaki aina ya Crawfish na Samaki aina ya Crayfish
- Aina mbalimbali za samaki aina ya shellfish kama vile Abalone, Cockle, Conch
Jambo muhimu zaidi ni kwamba ikiwa una mzio wa aina moja, unapaswa kushauriana na daktari wako kabla ya kujaribu aina nyingine.
Je, Mzio wa Samaki wa Magamba na Uvumilivu wa Samaki wa Magamba ni kitu kimoja?
Ndiyo, hapa ndipo watu wengi huchanganyikiwa. Hizi ni hali mbili tofauti kabisa. Ni muhimu sana kwa usalama wako kujua tofauti haswa.
Hebu fikiria kwamba baada ya kula samaki aina ya shellfish, unapata usumbufu mdogo wa tumbo, maumivu ya tumbo, au gesi tumboni. Huenda hii ni hali ya kutovumilia samaki aina ya Shellfish . Hii ina maana kwamba mfumo wako wa usagaji chakula hauwezi kusaga chakula vizuri. Ingawa hii inaweza kuwa mbaya, si hatari kwa maisha.
Hata hivyo, ukipata mizinga, uvimbe wa midomo yako, na ugumu wa kupumua baada ya kula samaki aina ya shellfish, unaweza kuwa na mzio wa samaki aina ya shellfish . Hii ni kwa sababu mfumo wa kinga wa mwili wako unashambulia chakula. Hii ni hali mbaya ambayo inaweza kuhatarisha maisha.
Ni daktari wako pekee anayeweza kutambua tofauti kati ya hizo mbili kwa usahihi. Kwa hivyo ikiwa una dalili, usidhani na umwone daktari.
Nani hupata mzio huu? Ni wa kawaida kiasi gani?
Mzio huu unaweza kutokea kwa mtu yeyote, katika umri wowote. Jambo la kushangaza ni kwamba, unaweza kula samaki aina ya gamba kwa miaka mingi bila matatizo yoyote na ghafla ukawa na mzio siku moja.
Hili ni jambo la kawaida zaidi kwa watu wazima kuliko watoto wadogo. Kulingana na tafiti, 60% ya watu wenye mzio wa samaki aina ya shellfish huanza kupata dalili wakiwa watu wazima. Sababu moja ya hili inaweza kuwa kwamba hatuli aina nyingi za samaki aina ya shellfish tunapokuwa wadogo.
Dalili za mzio wa samaki aina ya shellfish ni zipi?
Dalili zinaweza kutofautiana sana kutoka kwa mtu hadi mtu. Ingawa mtu mmoja anaweza kupata muwasho mdogo tu, mwingine anaweza kupata muwasho mkali wa kutosha kusababisha upungufu wa pumzi na kuhitaji kulazwa hospitalini. Dalili kwa kawaida huanza ndani ya dakika chache hadi saa mbili baada ya kula samaki aina ya gamba.
Hebu tuangalie dalili hizi waziwazi.
| Sehemu ya mwili | Dalili zinazowezekana |
|---|---|
| Ngozi | Kuwasha mwili mzima, vipele vyekundu (vipele), na kuongezeka kwa ukurutu. |
| Mdomo na Koo | Kuvimba kwa midomo, ulimi, au koo, hisia ya kutetemeka au kubana kwenye koo. |
| Mfumo wa Kupumua | Ugumu wa kupumua, kubana kifua, kukohoa, kupumua kwa shida. |
| Mfumo wa Usagaji Chakula | Maumivu ya tumbo, kichefuchefu, kutapika, kuhara. |
| Vipengele vingine | Kizunguzungu , uchovu, mapigo ya moyo dhaifu, kupoteza fahamu, ngozi ya bluu. |
| Hali hatari zaidi: Anaphylaxis | |
| Hii ndiyo hatua kali zaidi na inayoweza kutishia maisha ya mzio. Katika hali hii, dalili kutoka kwa mifumo mbalimbali iliyotajwa hapo juu zinaweza kutokea kwa wakati mmoja. Kwa mfano, inaweza kuwa vigumu kupumua wakati mwili unaposhambuliwa. Hii ni hali inayohitaji matibabu ya dharura. | |
Kwa nini tunapata mzio huu wa samaki aina ya shellfish?
Sababu ya hili ni kutokuelewana kunakotokea katika mfumo wa ulinzi wa miili yetu, yaani, mfumo wa kinga.
Kwa kawaida, kazi ya mfumo wetu wa kinga ni kutulinda kutokana na magonjwa kwa kupambana na vijidudu kama vile virusi na bakteria vinavyoingia mwilini.
Lakini mtu mwenye mzio wa samaki aina ya shellfish anapomeza protini inayopatikana katika samaki aina ya shellfish, mfumo wa kinga huitambua kimakosa kama 'adui hatari'. Kisha, hutoa kemikali mbalimbali (k.m. histamini) mwilini ili kushambulia 'adui' huyo. Ni kitendo cha kemikali hizo kinachosababisha dalili zote tulizozizungumzia hapo awali, kama vile kuwasha, uvimbe, na ugumu wa kupumua.
Daktari anawezaje kugundua mzio huu?
Ukipata dalili zozote baada ya kula samaki aina ya gamba, jambo la kwanza unalopaswa kufanya ni kumuona daktari. Atakuuliza maswali machache.
- Ulikula nini? Ulikula kiasi gani?
- Dalili zilianza muda gani baada ya kula?
- Dalili ni zipi?
- Wamekuwa huko kwa muda gani?
Kwa taarifa hii, daktari anaweza kupendekeza vipimo kadhaa ili kuthibitisha mzio.
1. Kipimo cha Kuchomwa kwa Ngozi: Hii inahusisha kuweka tone la kioevu chenye kizio (protini kutoka kwa samakigamba) kwenye ngozi ya mkono wako na kuichoma kidogo kwa mchomo mdogo. Ikiwa eneo hilo litakuwa jekundu, kuvimba, na kuwasha ndani ya dakika 15-20, inamaanisha unaweza kuwa na mzio wa dutu hiyo.
2. Kipimo cha Damu: Hii huangalia damu yako kwa kingamwili dhidi ya samakigamba.
3. Changamoto ya Chakula cha Kunywa: Hii ndiyo njia pekee ya kuwa na uhakika wa 100% kama una mzio au la. Lakini hii inafanywa tu hospitalini, chini ya usimamizi mkali wa madaktari. Hapa, unapewa kiasi kidogo cha samakigamba kula kidogo kidogo, na unaombwa uangalie dalili zozote. Usijaribu kamwe hii nyumbani peke yako.
Unafanya nini ikiwa una mzio?
Hii ni sehemu muhimu sana. Mwitikio wako utategemea ukali wa dalili zako.
Kwa dalili ndogo
Ikiwa ni kitu kidogo, kama vile kuwasha au upele mdogo, daktari wako anaweza kuagiza antihistamine (k.m. Piriton). Hata hivyo, dawa hizi haziwezi kudhibiti dalili kali.
Kwa dalili kali (Anaphylaxis)
Ikiwa dalili kali zitatokea, kama vile ugumu wa kupumua, koo kubana, au kupoteza fahamu, matibabu pekee ya kuokoa maisha ni sindano ya epinephrine .
- Ikiwa daktari atathibitisha kuwa una mzio mkali wa samaki aina ya shellfish, atakuandikia sindano ya epinephrine. Kwa kawaida hii huja katika mfumo wa sindano ya kujidunga kiotomatiki ambayo ni rahisi kutumia (k.m., EpiPen®).
- Daktari atakuambia haswa jinsi ya kutumia hii.
Muhimu Sana: Ikiwa una mzio mkali na umepokea sindano ya epinephrine, hatua inayofuata ni kupiga simu ambulensi au kwenda kwa idara ya dharura ya hospitali iliyo karibu (ETU). Usingoje hadi baada ya sindano ndipo useme, "Sawa, sasa tatizo limetatuliwa." Kwa sababu dalili zinaweza kuwa mbaya tena mara tu athari ya sindano inapoisha. Kwa hivyo, ni muhimu kulazwa hospitalini na chini ya usimamizi wa matibabu.
Jinsi ya kuepuka mzio wa samakigamba?
Hakuna tiba ya mzio huu. Kwa hivyo, njia bora na pekee ya kuepuka ni kuepuka kabisa samaki aina ya shellfish na vyakula vilivyomo.
Hapa kuna mambo kadhaa ya kukusaidia na hilo:
- Soma lebo za chakula kwa makini: Kabla ya kununua chakula au mchuzi wowote kutoka dukani, soma orodha ya viungo kwa makini. Wakati mwingine vitu ambavyo hufikirii hata kidogo vinaweza kuwa na vitu kama "vionjo vya vyakula vya baharini."
- Kuwa mwangalifu zaidi katika migahawa: Ukienda kwenye mgahawa wa vyakula vya baharini, hata kama utaagiza samaki pekee, kuna uwezekano wa kupika chakula chako katika mafuta yaleyale au kwenye vifaa vile vile wanavyokaanga kamba na kaa. Hii inaitwa uchafuzi mtambuka. Kwa hivyo hakikisha unawafahamisha kuhusu mzio wako kabla ya kuagiza.
- Epuka kupika na kushughulikia samaki aina ya gamba: Baadhi ya watu wanaweza kuwa na mzio hata kwa kunusa tu moshi kutoka kwa samaki aina ya gamba wanaopikwa. Baadhi ya watu wanaweza pia kupata athari kwa kuwagusa tu.
- Kuwa mwangalifu na samaki aina ya shellfish waliofichwa: Samaki aina ya shellfish wanaweza kupatikana katika vitu kama vile samaki aina ya shellfish, ladha ya vyakula vya baharini, na surimi (nyama bandia iliyotengenezwa ili ionekane kama nyama ya kaa).
Baadhi ya maswali yanayoulizwa mara kwa mara
Huwezi kula samaki ikiwa una mzio wa samaki aina ya shellfish?
Hizi ni aina mbili tofauti za mzio. Samaki aina ya shellfish ni wanyama wenye magamba. Samaki ni wanyama wenye magamba. Kwa hivyo mtu mwenye mzio wa samaki aina ya shellfish anaweza kula samaki bila matatizo yoyote. Vile vile, mtu mwenye mzio wa samaki anaweza kula samaki aina ya shellfish.
Je, Mzio wa Samaki wa Magamba Unahusiana na Mzio wa Iodini?
Hapana. Huu ni mtazamo potofu mkubwa miongoni mwa watu wengi. Ingawa samaki aina ya shellfish wana iodini, chanzo cha mzio wa samaki aina ya shellfish ni protini ndani yake. Iodini ni kipengele. Kwa hivyo, hakuna sababu maalum kwa mtu mwenye mzio wa samaki aina ya shellfish kuwa na mzio wa nyenzo tofauti zenye iodini zinazotolewa wakati wa vipimo vya kimatibabu.
Je, mzio huu utapona?
Mzio wa samaki aina ya shellfish mara nyingi ni hali ya maisha yote na mara chache huisha baada ya muda.
Ujumbe wa Kuchukua Nyumbani
- Usichukulie kirahisi mzio wa samaki aina ya shellfish. Ni hali mbaya ambayo wakati mwingine inaweza kuhatarisha maisha.
- Ukipata dalili zozote zisizo za kawaida baada ya kula samaki aina ya gamba, usipuuze na hakika mwone daktari kwa utambuzi sahihi.
- Njia pekee ya kujikinga na mzio huu ni kuepuka kabisa samaki aina ya shellfish na vyakula vilivyomo. Soma lebo kwenye chakula unachonunua dukani, na uwe mwangalifu kwenye migahawa.
- Ikiwa daktari wako atakuambia kwamba una mzio mkali, kila wakati beba kijidunga-sindano cha epinephrine anachokuandikia. Jua wakati halisi wa kutumia na jinsi ya kutumia.
- Ukitumia sindano ya epinephrine, basi nenda mara moja kwenye chumba cha dharura cha hospitali iliyo karibu (ETU).
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න