Je, unapata maumivu ya tumbo baada ya kula mkate au tambi? Je, hii inaweza kuwa Ugonjwa wa Celiac?

Umewahi kujiuliza ni kwa nini, baada ya kula kitu kama mkate, roti, au tambi, wakati mwingine unahisi hisia ya ajabu, chungu, au iliyojaa tumboni mwako? Kwa baadhi ya watu, hii hutokea wakati wote. Tunajiambia, "Loo... siwezi kula hiyo." Lakini nyuma ya usumbufu huu unaotokana na kula unga, kunaweza kuwa na hadithi nzito ambayo hatuijui. Hadithi hiyo ni ugonjwa wa celiac, au kama tunavyosema kwa Kiingereza, `(Ugonjwa wa Celiac)`. Leo, tutazungumzia hili kwa urahisi sana, kwa njia ambayo unaweza kuelewa.

Kwa ufupi, Ugonjwa wa Celiac ni nini?

Hebu fikiria kwamba una jeshi la ulinzi lenye akili nyingi na imara ndani ya mwili wako. Tunaliita hili mfumo wa kinga. Kazi ya jeshi hili ni kutafuta, kushambulia, na kuwaangamiza maadui kama vile virusi na bakteria wanaoingia mwilini mwako, na kukukinga dhidi ya magonjwa.

Lakini kwa mtu mwenye ugonjwa wa celiac, mfumo huu wa ulinzi hufanya kosa dogo. Hukosea kitu kisicho na madhara na cha kawaida kwa adui. Katika hali hii, "adui" huyo ni protini inayoitwa gluten .

Kwa hivyo, mtu mwenye ugonjwa wa celiac anapokula chakula chenye gluteni, mfumo wa kinga hupokea ishara ikisema, "Adui anakuja!" Kisha mfumo wa kinga huanza kupigana na gluteni. Lakini vita hivi hufanyika ndani ya utumbo wako mdogo . Katika vita hivi, kwa bahati mbaya, si gluteni tu iliyoharibika, bali pia kuta za utumbo wako mdogo zimeharibika.

Sawa, kwa hivyo gluten hii ambayo kila mtu anazungumzia ni nini?

Gluteni ni protini inayopatikana katika nafaka kama vile ngano, shayiri, na rye. Ndiyo inayofanya unga wa mkate uwe laini au laini unapokanda. Hii ndiyo inayosaidia mikate na keki kuinuka na kuinuka vizuri.

Vyakula vingi tunavyokula nchini Sri Lanka vina gluteni. Hebu fikiria...

• Kiamsha kinywa: Unga wa ngano, ambao huongezwa kwenye baadhi ya kari zinazoliwa na mkate, mikate, mkate uliookwa, na wali wa maziwa.
• Kwa chakula cha mchana: Wakati mwingine mimi hula tambi na pasta.
• Wakati wa chai ya alasiri: keki, biskuti, keki, mikate, mikate ya samaki.
• Kwa chakula cha jioni: roti, paratha, kottu.

Zaidi ya hayo, gluteni inaweza kufichwa katika mambo mengi ambayo hatuyafikirii. Kwa mfano, gluteni huongezwa kwenye michuzi, pakiti za supu, baadhi ya nyama zilizosindikwa, na hata aiskrimu ili kuifanya iwe nene. Kwa hivyo, mtu mwenye ugonjwa wa celiac anahitaji kuwa mwangalifu sana.

Je, ugonjwa huu unaweza kuwa hatari?

Ndiyo, hili linaweza kuwa kubwa lisipotibiwa. Kama tulivyojadili hapo awali, kila wakati tunapokula gluteni, utumbo mdogo huharibika. Ukuta wa ndani wa utumbo wetu mdogo una mamilioni ya vijidudu vidogo kama vidole. Tunaviita hivi `(villi)`. Kazi kuu ya hivi ni kunyonya virutubisho (vitamini, madini, protini) kutoka kwa chakula tunachokula.

Katika ugonjwa wa celiac, mfumo wa kinga unaposhambulia, villi hizi hupungua na kuharibiwa. Ni kama mtu anayekanyaga nyasi nzuri. Nini kinatokea basi? Mwili haunyonyi virutubisho kutoka kwa chakula ipasavyo. Tunaita hali hii kutofyonzwa vizuri.

Ikiwa hii itaendelea, utapiamlo utatokea. Hili ndilo jambo hatari zaidi. Hili huathiri hasa watoto wadogo.

• Watoto wanaweza kuwa na ukuaji wa kudumaa (kutokua mrefu, kutokua mkubwa).
• Inaweza kuathiri ukuaji wa kiakili na kimwili wa watoto.

Kwa hivyo, si wazo zuri kupuuza hili kama "maumivu ya tumbo ya kawaida tu."

Dalili za ugonjwa wa celiac ni zipi?

Tatizo moja la ugonjwa huu ni kwamba dalili hutofautiana sana kutoka kwa mtu hadi mtu. Baadhi ya watu wanaweza wasionyeshe dalili zozote. Lakini uharibifu unatokea ndani ya mwili. Kwa kawaida kuna makundi mawili ya umri ambapo ugonjwa huu hutokea.

1. Katika utoto wa mapema: Karibu na umri wa mwaka mmoja, yaani, unapoanza kuwapa watoto vyakula vyenye gluteni, kama vile biskuti na nafaka.

2. Umri wa kati: Kati ya miaka 40 na 60.

Hebu tuangalie jedwali lililo hapa chini ili kuona ni kategoria gani kuu za dalili.

Kwa nini ugonjwa huu hutokea? Je, ni mambo gani ya hatari?

Ugonjwa wa Celiac ni hali ya kurithi . Hii ina maana kwamba una uhusiano wa kijenetiki. Karibu kila mtu mwenye ugonjwa wa celiac ana moja ya mabadiliko ya jeni inayoitwa `(HLA-DQ2)` au `(HLA-DQ8)`. Hata hivyo, si kila mtu aliye na jeni hizi atakayepata ugonjwa huo.

Madaktari wanaamini kwamba pamoja na jeni, mambo mengine yanaweza kuchukua jukumu katika ukuaji wa ugonjwa huu. Lakini bado hawajagundua ni nini haswa. Baadhi wanasema kwamba ugonjwa huu unaweza kutokea ghafla kutokana na kitu kama upasuaji mkubwa, ugonjwa mbaya, au ujauzito.

Watu hawa wako katika hatari kubwa zaidi:

• Ikiwa mtu katika familia (mama, baba, ndugu) ana ugonjwa wa celiac.
• Ikiwa una ugonjwa mwingine wa kinga mwilini (k.m., kisukari cha Aina ya 1, ugonjwa wa tezi).
• Ikiwa kuna kasoro za kromosomu kama vile ugonjwa wa Turner au ugonjwa wa Down.
• Wanawake wana uwezekano mkubwa wa kupata ugonjwa huu.

Je, ni madhara gani ya muda mrefu yakiachwa bila kutibiwa?

Hili pia ni muhimu sana. Ikiwa ugonjwa hautatambuliwa au kupuuzwa, matatizo makubwa yanaweza kutokea baada ya muda.

Unajuaje kwa uhakika kama una ugonjwa huu?

Ikiwa una dalili zilizotajwa hapo juu, jambo la kwanza na muhimu zaidi la kufanya ni kumuona daktari wako. Usiamue tu, "Sivumilii gluteni," na uache kula gluteni. Kufanya hivyo kunaweza kusababisha matokeo yasiyo sahihi ya vipimo vya uchunguzi.

Daktari hutumia mbinu mbili za upimaji ili kuthibitisha ugonjwa.

1. Kipimo cha Damu: Hii huangalia kama damu yako ina kingamwili maalum ambazo mfumo wa kinga hutoa dhidi ya gluteni.

2. Endoscopy:Ikiwa matokeo ya kipimo cha damu ni "chanya," daktari wa gastroenterologist atafanya kipimo hiki. Katika hili, mrija mwembamba wenye kamera iliyounganishwa huingizwa kupitia mdomo na utumbo mdogo huchunguzwa. Wakati huo huo, kipande kidogo sana cha tishu "biopsy" huchukuliwa kutoka ukuta wa utumbo mdogo na kupelekwa maabara. Huko, "villi" tuliyotaja huchunguzwa chini ya darubini ili kuthibitisha kama imeharibika.

Matibabu ni yapi? Je, nitalazimika kutumia dawa maisha yangu yote?

Hapa kuna habari njema. Tiba pekee na yenye ufanisi zaidi kwa ugonjwa wa celiac ni lishe isiyo na gluteni 100% maishani. Ndiyo, huhitaji kutumia vidonge vingi. Unachotakiwa kufanya ni kubadilisha mlo wako.

Unapoacha kula gluteni kabisa, uharibifu wa utumbo wako mdogo huacha. Kisha huanza kupona polepole, au kupona. Baada ya miezi michache, unyonyaji wa virutubisho huanza kurudi katika hali ya kawaida.

Mbali na hili, daktari wako anaweza kupendekeza yafuatayo:

• Ikiwa upungufu mkubwa wa lishe ni mkubwa, fikiria virutubisho vya vitamini na madini (k.m. vidonge vya chuma).
• Dawa za kutibu upele wa ngozi (dermatitis herpetiformis).
• Ikiwa uvimbe kwenye utumbo ni mkali sana , dawa za corticosteroid za muda mfupi zinaweza kutumika kuudhibiti.

Unawezaje kuzoea maisha yasiyo na gluteni?

Hili linaweza kuonekana kuwa gumu kidogo mwanzoni, kwa sababu tunapaswa kuacha vyakula vingi tulivyozoea. Lakini huu ni uwekezaji katika afya yako. Baada ya muda, hili litakuwa sehemu ya kawaida ya maisha yako.

Hapa kuna vidokezo vichache vinavyoweza kukusaidia:

• Jizoeze kusoma lebo: Soma "viungo" kwenye kila kifurushi unachonunua dukani. Angalia kama kimeandikwa "Ina ngano, shayiri, rye."
• Tambua vitu ambavyo havina gluteni kiasili: Wali, mboga mboga, matunda, nyama, samaki, mayai, na bidhaa za maziwa kiasili havina gluteni.
• Vibadala vyetu vya ndani: Badala ya unga wa mkate, unaweza kula vyakula vilivyotengenezwa kwa unga wa mchele, unga wa semolina, unga wa kunde, na unga wa gramu ya kijani (indiappa, pittu, roti, hizo).
• Kuwa mwangalifu unapokula nje:Ukiwa unakula kwenye mgahawa, waulize kama wana chaguo zisizo na gluteni. Katika maeneo ambayo hutengeneza vitu kama kottu na paratha, ukipika chakula kisicho na gluteni kwenye sufuria moja, gluteni inaweza kuongezwa (uchafuzi mtambuka). Kuwa mwangalifu kuhusu hilo pia.
• Unda menyu ya nyumbani: Fikiria milo michache rahisi kutayarisha ambayo unaweza kula, na uhifadhi viungo nyumbani. Kisha hutahitaji kuwa na wasiwasi kuhusu kupata njaa.

Kugundulika kuwa na ugonjwa wa celiac ni mabadiliko makubwa katika maisha yako. Lakini ni mabadiliko mazuri. Sasa unajua chanzo cha usumbufu wako wa muda mrefu. Suluhisho liko mikononi mwako. Kwa lishe sahihi, unaweza kuishi maisha kamili, yenye afya njema, na yenye furaha.