Vimeng'enya ni nini? Kwa nini ni muhimu sana kwa miili yetu?

Habari! Habari yako? Leo tutazungumzia kundi la vitu ambavyo hufanya kazi kimya kimya, lakini muhimu sana ndani ya miili yetu. Vinaitwa vimeng'enya. Huenda umesikia kuhusu jina hili. Kama sivyo, haijalishi, leo tutazungumzia kwa urahisi.

Kwa hivyo vimeng'enya hivi ni nini? Kwa nini tunavihitaji?

Kwa ufupi, vimeng'enya ni aina ya protini . Ni kama roboti wadogo wanaofanya kazi katika miili yetu. Kazi yao kuu ni kuharakisha athari za kemikali katika miili yetu, ambayo ni kimetaboliki yetu. Fikiria, vimeng'enya hivi husaidia kutengeneza vitu na kuvunja baadhi ya vitu. Kwa kweli, vitu vyote vilivyo hai vina vimeng'enya. Miili yetu hutoa vimeng'enya kiasili. Pia tunapata vimeng'enya kutoka kwa baadhi ya vyakula tunavyokula na kunywa, na kutoka kwa baadhi ya bidhaa zilizotengenezwa.

Ni msaada gani mkubwa zaidi ambao vimeng'enya hutoa kwa miili yetu?

Mojawapo ya mambo muhimu zaidi ambayo vimeng'enya hufanya ni kusaidia usagaji chakula . Huu ni mchakato ambao chakula tunachokula hubadilishwa kuwa nishati. Hebu fikiria, kuna vimeng'enya katika mate yetu, kongosho, matumbo, na tumbo. Hizi ndizo zinazovunja na kusagwa mafuta, protini, na wanga tunazokula. Virutubisho hivi hutumiwa na miili yetu kwa ukuaji na ukarabati wa seli. Sio hivyo tu, vimeng'enya husaidia katika mambo mengine mengi. Angalia:

• Kupumua pamoja
• Kwa ajili ya kujenga misuli
• Kazi ya neva
• Kuondoa sumu mwilini mwetu haiwezekani bila vimeng'enya hivi.

Je, kuna aina nyingi za vimeng'enya?

Ndiyo, kuna maelfu ya aina tofauti za vimeng'enya katika miili yetu. Lakini jambo la pekee ni kwamba kila aina ya kimeng'enya ina kazi moja tu ya kufanya . Kama vile ufunguo mmoja unavyoweza kufungua kufuli moja tu. Kwa mfano, kimeng'enya cha Sucrase huvunja sukari ya sucrose. Kimeng'enya cha Lactase huvunja sukari ya lactose inayopatikana katika bidhaa za maziwa. Hebu tuangalie baadhi ya aina kuu za vimeng'enya ambavyo kwa kawaida hutusaidia kusaga chakula:

Sehemu za kimeng'enya ni zipi? Zinafanyaje kazi?

Kila kimeng'enya kina mahali panapoitwa 'eneo linalofanya kazi' . Mahali hapa pana umbo maalum. Tunaita dutu ambayo kimeng'enya hufanya kazi kwenye 'substrate' . Substrate hii pia ina umbo maalum. Kama kufuli na ufunguo. Kimeng'enya na substrate lazima vilingane vizuri ili kufanya kazi. Ni pale tu zinapolingana ndipo mmenyuko wa kemikali hutokea.

Je, halijoto na pH huathiri vipi vimeng'enya?

Vimeng'enya vinahitaji hali nzuri ya mazingira ili kufanya kazi vizuri. Ikiwa hali hizi si nzuri, vimeng'enya vinaweza kubadilisha umbo. Kisha havitaendana na vitu vya msingi tulivyozungumzia hapo awali. Kwa hivyo, havitafanya kazi vizuri. Kila kimeng'enya kina halijoto na pH maalum ambayo inafaa zaidi kwa:

• pH: Vimeng'enya ni nyeti sana kwa asidi na alkali. Havifanyi kazi vizuri ikiwa mazingira yana asidi nyingi au alkali nyingi. Kwa mfano, kimeng'enya cha pepsin tumboni mwetu huvunja protini. Ikiwa huna asidi ya kutosha tumboni mwako, pepsin haiwezi kufanya kazi vizuri.
• Halijoto: Vimeng'enya hufanya kazi vizuri zaidi wakati halijoto ya mwili wako iko karibu nyuzi joto 37 Selsiasi (nyuzi joto 98.8 Fahrenheit). Halijoto yako inapoongezeka, athari za vimeng'enya huongezeka. Hata hivyo, ikiwa halijoto yako inazidi kuwa kubwa, vimeng'enya huacha kufanya kazi. Ndiyo maana homa kali inaweza kupunguza kasi ya utendaji kazi wa mwili wetu.

Ni magonjwa gani husababishwa na matatizo ya kimeng'enya?

Matatizo ya kimetaboliki mara nyingi hutokea wakati hakuna kimeng'enya fulani cha kutosha. Haya yanaweza kupitishwa kupitia jeni (zilizorithiwa) kutoka kwa wazazi hadi watoto. Hebu tuangalie baadhi ya matatizo ya kawaida ya kimetaboliki ambayo hurithiwa:

• Ugonjwa wa Fabry : Hii ni hali ambayo mwili hauwezi kutoa kimeng'enya alpha-galactosidase A, ambacho kinahitajika ili kuvunja lipidi.
• Ugonjwa wa Krabbe (leukodystrophy ya seli ya globoid): Hii huathiri vimeng'enya vinavyohitajika kwa ajili ya kifuniko cha kinga cha seli za neva , yaani myelin (Mfumo Mkuu wa Neva).
• Ugonjwa wa mkojo wa sharubati ya maple: Hii huathiri vimeng'enya vinavyohitajika kuvunja baadhi ya amino asidi za mnyororo wenye matawi .

Mbali na hili, kuna hali zingine za kiafya ambazo zinaweza kusababishwa na usawa wa kimeng'enya:

• Ugonjwa wa Crohn: Kukosekana kwa usawa katika bakteria kwenye utumbo wako (gut microbiome ) kunaweza kusababisha mwitikio wa kinga mwilini. Hii inaweza kuathiri dalili na ukali wa ugonjwa wa Crohn.
• Ukosefu wa kutosha wa kongosho kwenye mirija ya nje ya kongosho (EPI): Hii ni wakati kongosho lako halizalishi vimeng'enya vya kutosha vya usagaji chakula, kumaanisha huwezi kusaga chakula vizuri au kunyonya virutubisho.
• Uvumilivu wa laktosi: Hii husababishwa na ukosefu wa kimeng'enya kinachohitajika kusaga laktosi, sukari inayopatikana katika maziwa na bidhaa za maziwa.

Unapaswa kumuona daktari lini kuhusu tatizo la kimeng'enya?

Haiwezekani kujua kwa hakika kama una tatizo la kimeng'enya bila kipimo cha damu. Hata hivyo, ni vyema kumwona daktari ikiwa una dalili zifuatazo:

• Maumivu ya tumbo
• Kuvimba au gesi
• Kuhara
• Kuhisi uchovu sana (Uchovu)
• Kichefuchefu na kutapika
• Kupunguza uzito bila maelezo
• Anemia
• Kutokwa na damu kwenye njia ya utumbo