Je, kunywa maziwa kunakufanya uwe mgonjwa? Hebu tujifunze kuhusu mzio wa maziwa!

Je, mtoto wako mdogo hupata uvimbe mwekundu mwilini mwake baada ya kunywa maziwa? Au anatapika? Labda wewe pia umewahi kupata usumbufu wa tumbo na ugumu wa kupumua baada ya kula kitu kama maziwa, mtindi, au jibini. Hili ni tatizo ambalo watu wengi wanalo. Leo tunazungumzia kuhusu hili la kawaida sana, lakini wakati mwingine hatari, mzio wa maziwa, au Mzio wa Maziwa .

Mzio wa maziwa ni nini hasa?

Kwa ufupi, hii ina maana kwamba mfumo wetu wa kinga, mfumo unaotulinda kutokana na magonjwa, humenyuka kupita kiasi kwa protini zilizo katika maziwa. Mwili wetu unafikiri protini hizi za maziwa ni adui mkubwa, kwa hivyo huanza kupigana nazo. Hii ndiyo sababu dalili za mzio huonekana.

Mara nyingi, hii husababishwa na maziwa ya ng'ombe , lakini baadhi ya watu wanaweza pia kuwa na mzio wa aina nyingine za maziwa ya wanyama, kama vile maziwa ya mbuzi na maziwa ya kondoo.

Lakini kuna mambo machache ambayo hatupaswi kuyachanganya hapa:

• Mzio wa Maziwa Halisi: Hii ni hali inayohusisha mfumo wa kinga.
• Uvumilivu wa protini ya maziwa kwa watoto wachanga: Hii pia ni aina tofauti ya mwitikio wa mfumo wa kinga, lakini kwa kawaida si hatari kwa maisha.
• Uvumilivu wa laktosi: Hili ni jambo tofauti kabisa. Sio mzio. Ni kutoweza kwa miili yetu kusaga laktosi, sukari inayopatikana katika maziwa.

Ni nani anayeathiriwa zaidi na hali hii?

Mzio wa maziwa unaweza kuathiri mtu yeyote wa umri wowote, lakini ni wa kawaida zaidi kwa watoto walio chini ya umri wa miaka 16. Habari njema ni kwamba watoto wengi hukua na kuachana na mzio huu wanapozeeka. Na kama watoto wote ambao hawana uvumilivu wa protini ya maziwa, hali hiyo pia hujizidisha wenyewe wanapozeeka.

Mzio huu unaweza kutokea kwa watoto wanaonyonyeshwa maziwa ya kopo na wanaonyonyeshwa.

Ni nini hutokea ndani ya mwili unapokunywa maziwa?

Fikiria, mwili wako una sehemu yake ambayo ni kama mlinzi. Huo ni mfumo wa kinga. Protini za maziwa zinapoingia mwilini mwa mtu mwenye mzio wa maziwa, walinzi hawa wa usalama hufikiri kwamba adui amefika.

Kisha wakaiita immunoglobulin E (Immunoglobulin E - IgE).Aina maalum ya kingamwili inayoitwa IgE huzalishwa. Kingamwili hizi za IgE huenda na kushikamana na seli maalum (seli za mast) kwenye ngozi na njia yetu ya upumuaji. Tunapokunywa maziwa tena, protini za maziwa hukamatwa na kingamwili hizi za IgE. Kisha, kemikali inayoitwa histamini hutolewa kutoka kwa seli hizo. Histamini hiyo ndiyo husababisha dalili zote za mzio kama vile vipele, kuwasha, na upungufu wa pumzi.

• Majibu ya IgE: Hizi ni za haraka sana. Dalili huonekana ndani ya dakika chache baada ya kunywa maziwa. Wakati mwingine zinaweza hata kuendelea hadi kuwa mzio mkali sana, unaohatarisha maisha unaoitwa anaphylaxis .
• Athari zisizo za IgE: Hizi huchukua muda mrefu zaidi kukua. Inaweza kuchukua hadi saa 48 kwa dalili kuonekana. Hili ni jambo la kawaida kwa watoto wachanga. Hizi kwa kawaida si hatari kwa maisha.

Dalili za mzio wa maziwa ni zipi?

Dalili za mzio wa maziwa zinaweza kutofautiana kutoka kwa mtu hadi mtu. Kwa baadhi ya watu, inaweza kuwa ndogo sana , ilhali kwa wengine inaweza kuwa kali sana.

Kwa nini mzio huu hutokea?

Kuna aina mbili kuu za protini katika maziwa. Unaweza kuwa na mzio wa moja au zote mbili.

1. Kesi:Hizi hutengeneza takriban 80% ya protini katika maziwa. Zinapatikana katika sehemu nene inayopanda juu maziwa yanapoganda. Protini hii pia hupatikana katika vitu kama mtindi na jibini. Ndiyo inayoipa maziwa rangi yake nyeupe.

2. Whey: Hii inaunda takriban 20% ya protini katika maziwa. Protini za Whey hupatikana katika sehemu ya kioevu ambayo hubaki maziwa yanapogandishwa.

Unajuaje kwa uhakika kama hii ni mzio wa maziwa?

Ukiwa na dalili hizi, jambo bora zaidi la kufanya ni kumuona daktari . Atakuelekeza kwa mtaalamu wa mzio ikiwa ni lazima. Watafanya vipimo kadhaa ili kuthibitisha hili.

• Kipimo cha Damu: Sampuli ya damu yako huchukuliwa na kiasi cha kingamwili za IgE dhidi ya protini za maziwa hupimwa.
• Kipimo cha Mchomo wa Ngozi: Katika hili, tone la kioevu chenye protini ya maziwa huwekwa kwenye ngozi ya mkono wako na kuchomwa kwa upole kwa sindano ndogo. Ikiwa eneo hilo litageuka kuwa jekundu na kuvimba ndani ya kama dakika 15, unaweza kuthibitisha kuwa una mzio.
• Changamoto ya Kunywa kwa Daraja: Hii inafanywa tu chini ya usimamizi wa daktari. Katika hili, unapewa kiasi kidogo cha maziwa na unaangaliwa kwa uangalifu kwa dalili zozote za mzio.

Jinsi ya kutibu na kudhibiti?

Ikiwa una mzio wa maziwa, njia pekee na bora ya kuzuia mzio ni kuepuka kabisa maziwa na vyakula na vinywaji vyote vyenye maziwa.

Ni vyakula gani vinavyopaswa kuepukwa?

• Maziwa (unga, mchanganyiko, kioevu katika aina zote)
• Maziwa kutoka kwa wanyama wengine (maziwa ya mbuzi, maziwa ya kondoo)
• Siagi, Jamu
• Jibini la Cottage
• Mtindi, maziwa yaliyopunguzwa mafuta, kastadi, pudding
• Krimu chungu

Jinsi ya kupata lishe bila maziwa?

Maziwa ni chanzo kizuri cha virutubisho muhimu kama vile kalsiamu na vitamini D. Kwa hivyo mara tu unapoacha kunywa maziwa, unahitaji kupata virutubisho hivi kutoka kwa vyakula vingine.

• Mchicha
• Brokoli
• Maziwa yenye kalsiamu kama vile maziwa ya soya na maziwa ya mlozi
• Samaki kama lax na dagaa

Ni muhimu sana kushauriana na mtaalamu wa lishe ili kujifunza zaidi kuhusu hili.

Dawa ya dharura

Ikiwa una mzio mkali, daktari wako anaweza kuagiza sindano ya epinephrine auto-injector , ambayo pia inajulikana kama EpiPen®.Utapewa dawa moja. Daktari atakueleza jinsi ya kuitumia ili kuokoa maisha yako iwapo utapata mzio mkali (anaphylaxis). Unapaswa kuiweka nawe wakati wote.

Je, mzio wa maziwa na kutovumilia lactose ni kitu kimoja?

Ndiyo, hizi ni hali mbili tofauti kabisa. Hapa ndipo watu wengi huchanganyikiwa.

Mambo ya kuwa makini katika maisha ya kila siku ikiwa una mzio

• Daima kuwa mwangalifu kuhusu unachokula na unachokunywa. Soma lebo kwa makini kwenye kila kitu unachonunua dukani.
• Ikiwa mtoto wako ana mzio wa maziwa, mfundishe asinunue chakula kutoka kwa marafiki zake. Pia mjulishe mwalimu shuleni.
• Unapokula nje, mwambie mhudumu au mpishi kuhusu mizio yako. Uliza maelezo zaidi kuhusu viungo.
• Vaa bangili ya tahadhari ya kimatibabu inayotaja mizio yako.
• Daima weka EpiPen® uliyoagizwa na daktari wako karibu nawe.

Kuishi na mzio wa maziwa kunaweza kuwa changamoto, lakini ukisimamiwa ipasavyo, wewe au mtoto wako mnaweza kuishi maisha yenye afya njema na furaha kabisa.