உங்கள் மருத்துவர் எப்போதாவது "உங்கள் உணவைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்" என்று உங்களிடம் கூறியிருக்கிறாரா? ஒருவேளை அது நீரிழிவு, கொலஸ்ட்ரால், இரத்த அழுத்தம் அல்லது வேறு ஏதேனும் நோய்க்காக இருக்கலாம். உண்மையில், இந்த "உணவுக் கட்டுப்பாடு" என்பது அரிசியைக் குறைப்பது அல்லது இனிப்புகளைச் சாப்பிடுவதை நிறுத்துவது மட்டுமல்ல. இது மிகவும் ஆழமான, அறிவியல் அடிப்படையிலான ஒரு சிகிச்சை முறையாகும். இதைத்தான் நாம் மருத்துவ ஊட்டச்சத்து சிகிச்சை (Medical Nutrition Therapy ), அல்லது சுருக்கமாக (MNT) என்று அழைக்கிறோம். இது உங்கள் நோய்க்கு ஏற்ற வகையில், உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்தை வழங்குவதோடு, அதன் அறிகுறிகளைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவும், பிரத்யேகமாக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு உணவுத் திட்டம் போன்றது.
சுருக்கமாகச் சொன்னால், மருத்துவ ஊட்டச்சத்து சிகிச்சை (MNT) என்பது என்ன?
ஒரு மருத்துவர் உங்கள் நோய்க்கு மருந்து பரிந்துரைப்பதைப் போலவே, அந்த நோயிலிருந்து நீங்கள் மீண்டுவர உதவும் வகையில் உங்கள் உணவுப் பழக்கவழக்கங்களை அவர் சரிசெய்யும்போது இதுதான் நடக்கிறது என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள். இது இணையத்தில் நீங்கள் காணும் ஒரு சாதாரண உணவுமுறை அல்ல. இது, இத்துறையில் சிறப்புப் பயிற்சி பெற்று தகுதிபெற்ற ஒரு பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணரால் செய்யப்படுகிறது.
அவர், உங்களுடனும், உங்களுக்குச் சிகிச்சை அளிக்கும் மருத்துவர் உள்ளிட்ட உங்கள் மருத்துவக் குழுவினருடனும் இணைந்து, முதலில் உங்கள் உடல்நலத் தேவைகளையும் தனிப்பட்ட இலக்குகளையும் கண்டறிவார். பின்னர், உங்களுக்கென ஒரு தனிப்பயனாக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்துத் திட்டத்தை உருவாக்குவார். உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் பேரூட்டச்சத்துக்களை உகந்த அளவில் வழங்குவதன் மூலம் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதே இந்தத் திட்டத்தின் நோக்கமாகும். மேலும், அவர் இந்தத் திட்டத்தைச் செயல்படுத்தவும் உங்களுக்கு உதவுவார்.
நீரிழிவு மற்றும் சிறுநீரக நோய் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களைக் கட்டுப்படுத்த உங்கள் மருத்துவர் MNT சிகிச்சையைப் பரிந்துரைக்கலாம். இது நீங்கள் தற்போது எடுத்துக்கொள்ளும் மருந்துகளுக்குத் துணையாக அமையும். சில சமயங்களில், நீங்கள் மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும் இது உதவும். உணவைச் சரியாக விழுங்கவோ அல்லது ஜீரணிக்கவோ முடியாத மருத்துவ நிலை உள்ளவர்களுக்கும் இது இன்றியமையாதது.
உங்கள் தேவைகளைப் பொறுத்து, MNT சிகிச்சை பின்வருமாறு அமையலாம்:
- குறிப்பிட்ட உணவுகளைத் தவிர்ப்பது அல்லது அவற்றின் அளவைக் குறைப்பது . (உதாரணமாக, சிறுநீரக நோயாளி ஒருவரிடம் வாழைப்பழம், ஆரஞ்சு போன்ற பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகளைக் குறைக்குமாறு கூறுவது.)
- குறிப்பிட்ட உணவுகளும் ஊட்டச்சத்துக்களும் போதுமான அளவில் உட்கொள்ளப்படுவதை உறுதி செய்தல் . (உதாரணமாக, இரத்தசோகை உள்ள ஒருவரிடம் இரும்புச்சத்து நிறைந்த காய்கறிகள், இறைச்சி மற்றும் மீன் ஆகியவற்றை உண்ணுமாறு கூறுவது.)
- ஊட்டச்சத்து துணை உணவுகளை எடுத்துக்கொள்வது.
- உப்புநீர்க் கரைசல் மூலம் உணவளித்தல் (பெரென்ட்ரல் நியூட்ரிஷன்) அல்லது குழாய் மூலம் உணவளித்தல் (என்ட்ரல் நியூட்ரிஷன்) .
உங்கள் மருத்துவக் குழுவினர் இதை உங்களுக்கு மேலும் விரிவாக விளக்குவார்கள்.
MNT எந்த வகையான நோய்களுக்கு உதவுகிறது?
மருத்துவ ஊட்டச்சத்து சிகிச்சை பல நோய்களைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். கீழேயுள்ள அட்டவணையிலிருந்து இதைப்பற்றி நீங்கள் ஒரு நல்ல புரிதலைப் பெறலாம்.
| நோய் வகை | உதாரணங்கள் |
|---|---|
| சிறுநீரக நோய் | நாள்பட்ட சிறுநீரக நோய் (CKD) |
| சுவாச மண்டல நோய்கள் | நாள்பட்ட நுரையீரல் அடைப்பு நோய் (COPD) |
| செரிமான அமைப்பு நோய்கள் | செலியாக் நோய், க்ரோன் நோய், எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி (IBS), அல்சரேட்டிவ் கோலிடிஸ் |
| நீரிழிவு மற்றும் அது தொடர்பான நோய்கள் | நீரிழிவு நோய் (வகை 1, வகை 2 மற்றும் கர்ப்பகால நீரிழிவு), நீரிழிவு முன்நிலை |
| இதய நோய் | இதய செயலிழப்பு |
| இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் | உயர் இரத்த அழுத்தம், உயர் கொலஸ்ட்ரால், உயர் ட்ரைகிளிசரைடுகள் |
| ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் மற்றும் எடை | ஊட்டச்சத்துக் குறைபாடு - குறிப்பாக புற்றுநோயாளிகளிடம், அதிக எடை மற்றும் உடல் பருமன் |
இந்த சிகிச்சையை யார் அளிக்கிறார்?
இது மிகவும் முக்கியமான கேள்வி. மருத்துவ ஊட்டச்சத்து சிகிச்சையானது பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணர்களால் (RDs) வழங்கப்படுகிறது. அவர்கள் இந்தத் துறையில் சிறப்பு அறிவும் பயிற்சியும் பெற்ற மருத்துவ வல்லுநர்கள் ஆவர். எனவே, அவர்களால் உங்களுக்கு நம்பகமான, பாதுகாப்பான வழிகாட்டுதலை வழங்க முடியும்.
சில சமயங்களில், தங்களை வெறுமனே "ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள்" என்று அழைத்துக்கொள்பவர்களுக்கு இந்த வகையான ஆழமான பயிற்சி இல்லாமல் இருக்கலாம். எனவே, நீங்கள் மிகவும் துல்லியமான மற்றும் மருத்துவ ரீதியாக நிரூபிக்கப்பட்ட ஆலோசனையைப் பெறுகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக்கொள்ள, ஒரு பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணருடன் (RD) இணைந்து பணியாற்றுவது முக்கியம்.
உங்கள் ஊட்டச்சத்து நிபுணர், உங்கள் மருத்துவர் மற்றும் செவிலியர்கள் போன்ற பிற சுகாதாரப் பணியாளர்களுடன் இணைந்து உங்கள் ஊட்டச்சத்துத் திட்டத்தை உருவாக்குவார். மேலும், ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் உங்களுக்கு உதவ அவர் உடனிருப்பார்.
இந்த சிகிச்சை செயல்முறை எவ்வாறு நடைபெறுகிறது?
இந்த சிகிச்சையை வழங்கும் போது ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பொதுவாகப் பல படிகளைப் பின்பற்றுகிறார்கள். இது நபருக்கு நபர் மாறுபடலாம். உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு தீவிர நோயால் மருத்துவமனையில் அனுமதிக்கப்பட்டிருந்தால், ஆரம்பத்தில் இந்தச் செயல்பாட்டில் உங்களால் தீவிரமாகப் பங்கேற்க முடியாமல் போகலாம். உங்கள் குழந்தைக்கு மருத்துவ ஊட்டச்சத்து சிகிச்சை (MNT) தேவைப்பட்டால், ஊட்டச்சத்து நிபுணரிடம் பேசி, பணிகளை ஒருங்கிணைக்கும் பொறுப்பு பெரும்பாலும் உங்களுக்கே இருக்கும்.
அந்த வழிமுறைகள் இதோ:
1. ஊட்டச்சத்து மதிப்பீடு
இது முதல் படி. இங்குதான் உங்கள் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் உங்களைப் பற்றியும் உங்கள் ஊட்டச்சத்துத் தேவைகளைப் பற்றியும் அறிந்துகொள்கிறார். அவர்கள் உங்கள் மருத்துவப் பதிவுகள், ஆய்வக அறிக்கைகள் போன்றவற்றைப் பார்க்கிறார்கள். ஆனால் அது கதையின் ஒரு பக்கம் மட்டுமே. நீங்கள் சொல்வதும் மிகவும் முக்கியமானது.
உங்கள் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் உங்களுடன் பேசி, உங்கள் தேவைகள், இலக்குகள் மற்றும் விருப்பங்களைப் பற்றி மேலும் அறிந்துகொள்ள முயற்சிப்பார். அவர்கள் பின்வரும் கேள்விகளைக் கேட்கலாம்:
- நீங்கள் வழக்கமாக ஒரு நாளைக்கு என்ன சாப்பிடுவீர்கள்?
- உங்களுக்கு ஏதேனும் உணவு ஒவ்வாமை உள்ளதா?
- உங்கள் வாழ்க்கை முறையும் கலாச்சாரப் பின்னணியும் நீங்கள் உண்ணும் மற்றும் பருகும் விஷயங்களை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன?
- உணவு தயாரிப்பதிலும், அதைப் பெறுவதிலும் நீங்கள் என்னென்ன சவால்களை எதிர்கொள்கிறீர்கள்? (உதாரணமாக, நேரமின்மை, நிதிச் சிக்கல்கள்)
- உங்கள் பகுதியில் என்னென்ன உணவுகள் எளிதாகக் கிடைக்கின்றன, என்னென்ன உணவுகள் எளிதில் கிடைப்பதில்லை?
2. ஊட்டச்சத்து கண்டறிதல்
இது உங்கள் மருத்துவ நோயறிதலைப் (உதாரணமாக, நீரிழிவு நோய்) போன்றது அல்ல. இது வேறுபட்டது. இங்கு, ஊட்டச்சத்து நிபுணர் உங்கள் ஊட்டச்சத்து தொடர்பான ஒரு பிரச்சனையில் கவனம் செலுத்துகிறார்.
உதாரணமாக, நீங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் போன்ற ஒரு ஊட்டச்சத்தை அதிகமாகவோ அல்லது போதுமான அளவு இல்லாமலோ உட்கொள்ளலாம். ஊட்டச்சத்து நிபுணர் இந்தப் பிரச்சனைக்கான மூல காரணத்தையும், ஆய்வக அறிக்கைகளிலிருந்து நீங்கள் அனுபவிக்கும் அறிகுறிகளையும் கண்டறிவார்.
3. ஊட்டச்சத்து தலையீடு
இப்போது, மேலே செய்யப்பட்ட மதிப்பீடு மற்றும் நோயறிதலின் அடிப்படையில், ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அந்தப் பிரச்சனையைத் தீர்ப்பதற்கான ஒரு திட்டத்தை உருவாக்குவார். அந்தத் திட்டத்தைச் செயல்படுத்துவதற்கு உங்கள் பங்கில் நீங்கள் என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதை அவர் உங்களுக்கு விளக்குவார். உதாரணமாக, உங்கள் அன்றாட வாழ்வில் நீங்கள் செய்ய வேண்டிய மாற்றங்களைப் பற்றி அவர் உங்களுக்குத் தெரிவிப்பார். மேலும், நீங்கள் ஊட்டச்சத்து நிபுணரை எவ்வளவு அடிக்கடி சந்திக்க வேண்டும் என்பதையும், ஒருவேளை குழு சந்திப்புகளைப் பற்றியும் அவர் உங்களுக்குத் தெரிவிப்பார்.
4. ஊட்டச்சத்து கண்காணிப்பு மற்றும் மதிப்பீடு
நீங்கள் திட்டத்தைத் தொடங்கியவுடன், எல்லாம் சரியாகச் செல்கிறதா என்பதை உறுதிப்படுத்த ஊட்டச்சத்து நிபுணர் உங்களைத் தவறாமல் தொடர்புகொள்வார். அவர் உங்கள் ஆய்வக அறிக்கைகளை மதிப்பாய்வு செய்வார், நீங்கள் எப்படி இருக்கிறீர்கள் என்று கேட்பார், மேலும் உங்கள் மற்ற மருத்துவர்களிடமும் பேசுவார்.
ஏதேனும் சரியாக நடக்கவில்லை என்று நீங்கள் உணர்ந்தாலோ அல்லது உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தாலோ, உங்கள் ஊட்டச்சத்து நிபுணரிடம் கண்டிப்பாகத் தெரிவிக்கவும். அவர் உங்கள் கேள்விகளுக்குப் பதிலளிப்பார், தேவைப்பட்டால் திட்டத்தைச் சரிசெய்வார்.
MNT-யின் நன்மைகள் என்னென்ன?
மருத்துவ ஊட்டச்சத்து சிகிச்சையின் மூலம் நீங்கள் பல நன்மைகளைப் பெறலாம். இது வெறும் உணவுமுறை மட்டுமல்ல, உங்கள் நல்வாழ்வுப் பயணத்தில் செய்யப்படும் ஒரு முக்கியமான முதலீடாகும்.
| நன்மை | விளக்கம் |
|---|---|
| அறிகுறி கட்டுப்பாடு | உங்கள் நோயின் அறிகுறிகள் அல்லது பாதிப்புகளைக் குறைக்கத் தேவையான ஊட்டச்சத்தை நீங்கள் பெறலாம். |
| ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளைத் தவிர்த்தல் | சாதாரண உணவுகளில் இருந்து மட்டும் பெற முடியாத ஊட்டச்சத்துக்களை நீங்கள் பெறலாம். |
| மருத்துவ அளவுருக்களை மேம்படுத்துதல் | கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் சர்க்கரை அளவுகளை ஆரோக்கியமான நிலைக்குக் கொண்டு வருவதன் மூலம், மருந்துகளின் பயன்பாட்டைத் தவிர்க்கலாம் அல்லது மருந்துகளின் செயல்திறனை அதிகரிக்கலாம். |
| உடலுக்கு ஆற்றலை வழங்குதல் | உங்கள் செரிமான அமைப்பு சரியாகச் செயல்படாதபோதும், உங்கள் உடலுக்கு ஊட்டமளிக்க முடியும். |
| வாழ்க்கை முறை மாற்றம் | சத்தான உணவுமுறைக்கு உள்ள தடைகளை எப்படி சமாளிப்பது என்பதை நீங்கள் கற்றுக்கொள்ளலாம். உங்கள் அன்றாட வாழ்வில் உடற்பயிற்சியை இணைத்துக்கொள்வதற்கான வழிகளையும் நீங்கள் கற்றுக்கொள்ளலாம். |
| செயலில் உள்ள சந்தா | உங்கள் உடல்நலத்தைப் பாதுகாக்கும் செயல்முறையில் தீவிரமாகப் பங்களிப்பதற்கான வாய்ப்பும் உங்களுக்கு உள்ளது. |
இந்த சிகிச்சையால் ஏதேனும் ஆபத்துகள் உண்டா?
அபாயங்கள் உங்களுக்கு உணவளிக்கும் முறையைப் பொறுத்தது.
- ஊசிவழி ஊட்டச்சத்து: இரத்த ஓட்டத் தொற்று ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது.
- குழாய் வழி உணவு அளித்தல்: குழாய் செருகப்பட்ட இடத்தில் தொற்று ஏற்படுவதற்கோ அல்லது மலச்சிக்கல், குமட்டல், வயிற்றுப்போக்கு போன்ற செரிமானப் பிரச்சனைகள் ஏற்படுவதற்கோ வாய்ப்புள்ளது.
- உணவுமுறை மாற்றங்கள்: ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் வழிகாட்டுதலின் கீழ் இதைச் செய்தால், இது மிகவும் பாதுகாப்பான மற்றும் குறைந்த ஆபத்துள்ள ஒரு செயலாகும். உங்கள் உணவுமுறையை மாற்றும்போது நீங்கள் உணரக்கூடிய மாற்றங்களைப் பற்றி அவர்கள் உங்களுக்கு முன்கூட்டியே தெரிவிப்பார்கள்.
இதுபோன்ற அபாயங்கள் மற்றும் அவற்றை எவ்வாறு கையாள்வது என்பது குறித்து உங்கள் மருத்துவக் குழுவினர் உங்களுக்கு மேலும் விளக்குவார்கள்.
இந்தப் பயணத்தை எளிதாக்க நீங்கள் செய்யக்கூடிய விஷயங்கள்
உங்கள் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் இந்த சிகிச்சையை உங்களுக்கு ஏற்றவாறு அமைத்துக்கொள்ள உதவுவார். அவர் உங்கள் விருப்பங்களைப் புரிந்துகொள்ள முயற்சிப்பார். உங்கள் இலக்குகளை அடைவதில் ஏதேனும் தடைகள் உள்ளதா என்பதையும் அவர் தெரிந்துகொள்ள விரும்புவார்.
உதாரணமாக, உங்கள் பகுதியில் ஆரோக்கியமான உணவு வகைகள் எதுவும் இல்லாமல் இருக்கலாம். அல்லது, இரவுப் பணிக்குப் பிறகு வீட்டிற்கு வரும்போது சமைப்பதற்கு நீங்கள் மிகவும் சோர்வாக இருக்கலாம். நீங்கள் எதிர்கொள்ளும் சவால்கள் குறித்து உங்கள் ஊட்டச்சத்து நிபுணரிடம் வெளிப்படையாகப் பேசுவது, நீங்கள் இருவரும் சேர்ந்து தீர்வுகளைக் கண்டறிய உதவும்.
ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள், குடிக்கிறீர்கள், எப்போது சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதை ஒரு நாட்குறிப்பில் எழுதி வைப்பதும் உதவியாக இருக்கும். மேலும், உங்கள் தற்போதைய உணவுப் பழக்கவழக்கங்களில் உங்களுக்குப் பிடித்தவை மற்றும் பிடிக்காதவை என்ன என்பதையும் குறித்து வையுங்கள்.
எடுத்துச் செல்ல வேண்டிய செய்தி
- மருத்துவ ஊட்டச்சத்து சிகிச்சை (MNT) என்பது வெறும் உணவுமுறை மட்டுமல்ல. அது நோய்களைக் கட்டுப்படுத்தப் பயன்படுத்தப்படும், அறிவியல் பூர்வமான ஒரு மருத்துவ சிகிச்சையாகும் .
- இந்த சிகிச்சை உங்களுக்கென பிரத்யேகமாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது . இது உங்கள் உடல்நிலை, வாழ்க்கை முறை மற்றும் இலக்குகளைப் பொறுத்து மாறுபடும்.
- இந்த சிகிச்சையை, இத்துறையில் சிறப்புப் பயிற்சி பெற்ற பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணரிடமிருந்து மட்டுமே பெற வேண்டும்.
- நீரிழிவு, உயர் இரத்த அழுத்தம், சிறுநீரக நோய் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் போன்ற பல நாள்பட்ட நோய்களைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கு MNT ஒரு மிகவும் பயனுள்ள வழியாகும்.
- உங்கள் ஊட்டச்சத்துத் திட்டம் குறித்து உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகளோ அல்லது சந்தேகங்களோ இருந்தால், உங்கள் மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரிடம் அதுபற்றி வெளிப்படையாகப் பேசுங்கள்.
💬 கருத்துகள் (0)
இன்னும் கருத்துகள் இல்லை. உங்கள் கருத்தை முதலில் இங்கே பகிரவும்.
உங்கள் கருத்தை சேர்க்கவும்