మీకు తీపి పదార్థాలు, బ్రెడ్ తినాలనిపిస్తుందా? ఈ కార్బోహైడ్రేట్ల కోరికలను అదుపులో పెట్టుకుందాం.

ఆఫీసులో పని చేసి అలసిపోయినప్పుడు, 'అబ్బా, ఒక్క చాక్లెట్ బిస్కెట్ ఉంటే బాగుండేది...' అని మీకు అకస్మాత్తుగా అనిపిస్తుందా? లేదా రాత్రి భోజనం తర్వాత ఒక కప్పు ఐస్ క్రీమ్ లేకుండా ఉండలేమని మీకు అనిపిస్తుందా? ఈ 'కార్బోహైడ్రేట్ల కోరిక' మనలో చాలా మందికి సర్వసాధారణం. కానీ చింతించకండి, దీనిని నియంత్రించడానికి మనం చేయగలిగినవి చాలా ఉన్నాయి.

మనం కార్బోహైడ్రేట్లను ఇలా ఎందుకు కోరుకుంటాము?

తరచుగా, మనం ఒత్తిడికి గురైనప్పుడు ఈ కోరికలు కలుగుతాయి. ఆలోచించండి, మీరు కార్బోహైడ్రేట్లు, ముఖ్యంగా చక్కెర, రొట్టె, పిండి పదార్థాలు మొదలైనవి తిన్నప్పుడు, మన మెదడు సెరోటోనిన్ అనే రసాయనాన్ని విడుదల చేస్తుంది, ఇది ఒక 'సంతోషకరమైన హార్మోన్'. తీపి పదార్థాలు, తెల్ల రొట్టె, బన్స్ మరియు చక్కెర పానీయాల వంటివి మనం తినాలని కోరుకునేవి, ఇవన్నీ సరళ కార్బోహైడ్రేట్లు. మన శరీరం వీటిని చాలా త్వరగా జీర్ణం చేసుకుంటుంది.

ఇది మీకు త్వరగా సంతోషాన్ని, ఉత్సాహాన్ని ఇస్తుంది. కానీ సమస్య ఏమిటంటే, దీనివల్ల మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయి ఒక్కసారిగా పెరిగి, మళ్ళీ పడిపోతుంది . ఈ చక్కెర స్థాయి తగ్గినప్పుడు, మీకు మళ్ళీ అలసటగా, నీరసంగా అనిపిస్తుంది. అప్పుడు మీకు మళ్ళీ తీపి పదార్థాలు తినాలనిపిస్తుంది. ఇది ఒక చక్రంలాంటిది.

ఈ కార్బోహైడ్రేట్ల కోరికలను నియంత్రించుకోవడానికి కొన్ని మార్గాలు ఏమిటి?

సరే, అయితే ఈ అలవాటును మానుకోవడానికి మనం ఏం చేయగలమో చూద్దాం.

మీ మెదడును వేరే దానికి ఉపయోగించండి.

మీ మనస్సు వేరే దానిపై దృష్టి సారించినప్పుడు, ఆహార కోరికల గురించి ఆలోచించడం కష్టం. ఒక అధ్యయనంలో, టెట్రిస్ వంటి వీడియో గేమ్‌ను కొన్ని నిమిషాలు ఆడిన వ్యక్తులకు ఆహారం, మత్తుపదార్థాలు మరియు ఇతర వస్తువులపై కోరికలు తక్కువగా ఉన్నాయని శాస్త్రవేత్తలు కనుగొన్నారు. ఎందుకంటే మన మెదడుకు ఒకేసారి అనేక చిత్రాలపై దృష్టి పెట్టే సామర్థ్యం పరిమితంగా ఉంటుంది. కాబట్టి , తదుపరిసారి మీకు కేక్ ముక్క తినాలని అనిపించినప్పుడు, ఒక పుస్తకం చదవడం, స్నేహితుడికి ఫోన్ చేయడం లేదా మీకు నచ్చిన పని చేయడం వంటివి ప్రయత్నించండి.

2. శ్రద్ధతో తినడం

కొన్నిసార్లు మనం ఆకలితో కాకుండా, విసుగుతో తింటాము. లేదా రాత్రి భోజనం తర్వాత ఐస్ క్రీమ్ తినే అలవాటు మనకు ఉండవచ్చు. దీనికి ఉత్తమ పరిష్కారం 'మైండ్‌ఫుల్ ఈటింగ్'. అంటే, మీరు ఈ ఆహారాన్ని ఎందుకు తింటున్నారో ఆలోచించడం, ఆహారం యొక్క రుచిని నెమ్మదిగా ఆస్వాదించడం మరియు ఆ క్షణంపై మాత్రమే దృష్టి పెట్టడం.

3. సరైన రకమైన కార్బోహైడ్రేట్లను ఎంచుకోండి

కార్బోహైడ్రేట్లు అన్నీ ఒకేలా ఉండవు. మనం 'మంచి' కార్బోహైడ్రేట్లను ఎంచుకోవాలి. వీటిని సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు అంటారు.ఇవి మన శరీరానికి ప్రధాన శక్తి వనరులు. ఇవి జీర్ణం కావడానికి కొంత సమయం పడుతుంది కాబట్టి, మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు ఒక్కసారిగా పెరిగి, మీకు చాలా సేపటి వరకు కడుపు నిండినట్లుగా అనిపిస్తుంది.

దుకాణం నుండి ఆహారాన్ని కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు అదనపు చక్కెర పరిమాణం కోసం లేబుల్‌ను తనిఖీ చేయడం మర్చిపోవద్దు. కొన్నిసార్లు మనం "తీపి" అని అనుకునే ఆహారాలలో కూడా మనం అనుకున్నదానికంటే ఎక్కువ చక్కెర ఉండవచ్చు.

4. మీకు సరిపోయే పద్ధతిని కనుగొనండి.

కొంతమంది రొట్టె, మిఠాయిల వంటి వాటిని ఒక్కసారిగా మానేయగలరు. కానీ మరికొంతమంది అలా చేసినప్పుడు, ఆ ఆహార పదార్థాల గురించే ఆలోచిస్తూ ఉంటారు. మీ విషయంలో కూడా అదే జరిగితే, వాటిని తగ్గించుకోవడానికి ఒక మంచి మార్గం ఏమిటంటే, వాటి వినియోగాన్ని క్రమంగా తగ్గించడం . ఉదాహరణకు, చక్కెర కలిపిన టీకి బదులుగా, చక్కెర లేని టీ తాగండి. బిస్కెట్‌కు బదులుగా, క్యారెట్లతో కలిపి కొంచెం హమ్మస్ తినండి. మీరు క్రమంగా వాటి వినియోగాన్ని తగ్గించుకుంటున్న కొద్దీ, మిఠాయిల మీద మీ కోరికలు తగ్గడాన్ని మీరు గమనిస్తారు.

5. చురుకుగా ఉండండి (వ్యాయామం చేయండి)

వ్యాయామం, ముఖ్యంగా ఏరోబిక్ వ్యాయామం, మీ ఆకలిని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. అంతేకాకుండా, వ్యాయామం సహజంగా మీ మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది. ఇవన్నీ మీరు కుకీల ప్లేట్ వైపు వెళ్లకుండా నిరోధించడానికి సహాయపడతాయి.

6. బాగా నిద్రపోండి.

మీరు రాత్రి బాగా నిద్రపోయారా? మనకు తగినంత నిద్ర లేకపోతే, రోజంతా మనం ఎక్కువ కేలరీలు తినే అవకాశం ఉంటుంది. నిద్రలేమి మన ఆకలిని నియంత్రించే హార్మోన్లను ప్రభావితం చేస్తుంది. ఇది బరువు పెరగడానికి కూడా దారితీయవచ్చు. కాబట్టి, రాత్రిపూట 7-9 గంటల పాటు బాగా నిద్రపోవడానికి ప్రయత్నించండి.

7. పుష్కలంగా నీరు త్రాగండి.

చాలా సార్లు, మన శరీరంలో నీటి శాతం తగ్గడం వల్లే మనకు ఆకలి వేస్తుంది. తర్వాతిసారి మీకు కార్బోహైడ్రేట్లు తినాలనిపించినప్పుడు, ముందుగా ఒక గ్లాసు నీళ్లు తాగండి. నీటిలో కేలరీలు లేదా కార్బోహైడ్రేట్లు ఉండవనేది ఒక అదనపు ప్రయోజనం. ఒకవేళ మీకు మామూలు నీళ్లు తాగడానికి బద్ధకంగా ఉంటే, రుచి కోసం మీ గ్లాసు నీటిలో కొంచెం సోడా నీళ్లు లేదా ఒక నిమ్మకాయ లేదా నారింజ ముక్కను కలుపుకోవచ్చు.

8. కొద్దిసేపు విరామం తీసుకోండి.

మీరు ఒత్తిడికి గురవుతున్నారా? మనం అస్సలు ఊహించని సమయంలో ఒత్తిడి వల్ల ఆహార కోరికలు తలెత్తవచ్చు. యోగా , ధ్యానం వంటివి మీరు ఆలోచనాత్మకంగా తినడానికి సహాయపడతాయి. మీరు ఎక్కడ ఉన్నా, 5 నిమిషాల పాటు మానసికంగా విరామం తీసుకోండి. లోతుగా శ్వాస తీసుకుని నెమ్మదిగా వదలండి. ఈ చిన్న విషయం కూడా మీ మనసును ప్రశాంతపరిచి, అనవసరమైన ఆహార కోరికలను నియంత్రించగలదు.