Alamin natin ang tungkol sa Chronic Kidney Disease (CKD) - dapat ba tayong kumain ng maayos upang protektahan ang ating mga bato?

Sinabi na ba sa iyo ng doktor na mayroon kang Chronic Kidney Disease (CKD)? Kung gayon, panahon na para maging mas maingat sa iyong kinakain at iniinom. Dahil sa ganitong kondisyon, hindi kayang alisin nang maayos ng ating mga bato ang mga dumi at hindi kinakailangang likido sa katawan. Ngunit huwag mag-alala, kung masasanay tayo sa isang diyeta na kapaki-pakinabang para sa mga bato, maaari tayong manatiling malusog sa mahabang panahon. Pag-usapan natin ito nang detalyado.

Ano ang pagkaing angkop para sa mga bato?

Sa madaling salita, ang ating mga bato ay parang isang pansala sa ating katawan. Isa sa kanilang pangunahing tungkulin ay ang pag-alis ng mga hindi kinakailangang dumi at labis na likido mula sa katawan sa pamamagitan ng ihi. Hindi lamang iyon, ang mga bato ay gumaganap ng ilan pang mahahalagang tungkulin.

• Pinapanatili nito ang balanse ng mga mineral tulad ng asin (sodium) at potassium sa ating katawan.
• Binabalanse ang dami ng likido sa katawan.
• Gumagawa ng mga hormone na nakakaapekto sa paggana ng ibang mga organo.

Ang diyeta na angkop para sa mga bato ay tungkol sa pagkain ng mga pagkaing nakakatulong protektahan ang iyong mga bato mula sa karagdagang pinsala. Kabilang dito ang paglimita sa ilang partikular na pagkain at likido. Ginagawa ito upang maiwasan ang akumulasyon ng mga hindi kinakailangang likido at mineral sa katawan. Kasabay nito, kailangan nating tiyakin na nakakakuha ka ng tamang dami ng protina, calorie, bitamina, at mineral.

Kung ikaw ay nasa mga unang yugto ng CKD, maaaring wala kang anumang pangunahing paghihigpit sa pagkain. Ngunit habang lumalala ang iyong kondisyon, kakailanganin mong maging mas maingat sa kung ano ang iyong inilalagay sa iyong katawan. Kakausapin ka ng iyong doktor tungkol dito. Maaari rin nilang irekomenda na magpatingin ka sa isang dietitian upang matulungan kang pumili ng mga pagkaing hindi nakakapinsala sa iyong mga bato.

Paano kontrolin ang sodium?

Ang sodium ay isang mineral na natural na matatagpuan sa maraming pagkain. Gaya ng alam natin, ito ay karaniwang matatagpuan sa asin na ginagamit natin sa pagluluto.

Direktang nakakaapekto ang sodium sa iyong presyon ng dugo. Nakakatulong din ito sa pagbalanse ng dami ng tubig sa iyong katawan. Ang isang taong may malusog na bato ay may kontroladong antas ng sodium. Ngunit sa CKD, ang sobrang sodium at likido ay naiipon sa katawan. Maaari itong magdulot ng ilang problema, kabilang ang pamamaga ng mga bukung-bukong, mataas na presyon ng dugo, hirap sa paghinga, at pag-iipon ng likido sa paligid ng puso at baga.

Maaari mong kontrolin ang sodium sa pamamagitan ng pagsunod sa mga simpleng hakbang na ito.

Mag-ingat tayo sa Phosphorus at Calcium.

Ang parehong mineral na ito ay mahalaga para mapanatiling malusog at malakas ang ating mga buto. Kung malusog ang iyong mga bato, inaalis nito ang labis na phosphorus mula sa katawan. Ngunit sa CKD, ang iyong mga antas ng phosphorus ay maaaring maging mapanganib na mataas. Ito ay isang pangunahing salik sa panganib para sa sakit sa puso. Kasabay nito, bumababa ang antas ng calcium ng iyong katawan. Upang mabawi ang pagkawala, hinihila ng katawan ang calcium mula sa iyong mga buto. Pinahihina nito ang iyong mga buto at ginagawang mas malamang na madaling mabali ang mga ito.

Kung ikaw ay nasa malalang yugto na ng CKD, maaaring payuhan ka ng iyong doktor na huwag uminom ng higit sa 1,000 milligrams ng phosphorus kada araw. Maaari mong gawin ang mga sumusunod upang makatulong:

• Pumili ng mga pagkaing mababa sa phosphorus (hanapin ang "PHOS" sa mga label).
• Kumain ng mas maraming sariwang prutas at gulay.
• Pumili ng mga cereal na gawa sa mais at bigas.
• Uminom ng mga soda na mapusyaw ang kulay sa halip na mga maitim ang kulay.
• Limitahan ang iyong pagkain ng karne, manok, at isda.
• Limitahan ang mga pagkaing gawa sa gatas at mga naprosesong pagkain.

Ang mga pagkaing mataas sa calcium ay karaniwang mataas sa phosphorus. Samakatuwid, maaaring irekomenda ng iyong doktor na bawasan mo ang iyong pagkonsumo ng mga pagkaing mayaman sa calcium. Ang ilang mga pagkaing gawa sa gatas na mababa sa phosphorus ay kinabibilangan ng:

• Brie o Swiss cheese
• Regular o low-fat cream cheese o sour cream
• Sherbet

Gayundin, maaaring payuhan ka ng iyong doktor na itigil ang pag-inom ng mga tabletas para sa calcium na binibili mo sa parmasya at simulan ang pag-inom ng isang uri ng gamot na tinatawag na phosphorus binder, na kumokontrol sa mga antas ng phosphorus.

Paano mabawasan ang paggamit ng potassium?

Ang potassium ay isang mineral na tumutulong sa ating mga nerbiyos at kalamnan na gumana nang maayos. Ngunit kapag mayroon kang CKD, hindi kayang salain ng iyong katawan ang sobrang potassium. Kung ang antas ng potassium sa iyong dugo ay masyadong mataas, maaari itong magdulot ng malubhang problema sa puso.

Ang potassium ay matatagpuan sa maraming prutas at gulay. Sasabihin sa iyo ng iyong doktor kung kailangan mong limitahan ang iyong paggamit ng potassium. Kung gayon, maaari kang pumili ng mga pagkaing mababa sa potassium, gaya ng ipinapakita sa mga talahanayan sa ibaba.

Habang lumalala ang iyong CKD, maaaring kailanganin mong gumawa ng mas maraming pagbabago sa iyong diyeta. Halimbawa, maaaring kailanganin mong bawasan ang mga pagkaing mataas sa protina, lalo na ang protina mula sa hayop (karne, pagkaing-dagat, mga produktong gawa sa gatas). Maaari ka ring mangailangan ng karagdagang iron. Kausapin ang iyong doktor tungkol sa mga pagkaing mayaman sa iron na maaari mong kainin kung ikaw ay may CKD.

Ano ang DASH Diet?

Ang DASH ay isang akronim para sa "Dietary Approaches to Stop Hypertension". Sa madaling salita, ito ay isang diyeta na nakakatulong na pigilan ang mataas na presyon ng dugo. Ito ay isang diyeta na mayaman sa mga prutas, gulay, mga produktong gawa sa gatas na mababa sa taba, whole grains, isda, manok, at mani. Ito ay mababa sa sodium, asukal, taba, at pulang karne.

Kung mayroon kang CKD, kausapin ang iyong doktor tungkol sa DASH diet. Sasabihin niya sa iyo kung ang diyeta na ito ay tama para sa iyo. Kung ikaw ay sumasailalim sa dialysis, ang DASH diet ay hindi tama para sa iyo.

Kailangan mo rin bang isipin ang mga likido?

Kung ikaw ay nasa mga unang yugto ng CKD, maaaring hindi mo na kailangang limitahan ang pag-inom ng likido. Gayunpaman, kung lumala ang iyong kondisyon, itatanong ng iyong doktor kung kailangan mong limitahan ang pag-inom ng likido. Ang mga bagay na ito ay makakatulong sa iyo na pamahalaan ang iyong mga likido:

• Iwasan ang mga pagkaing mataas sa asin. Pinapataas nito ang uhaw.
• Kapag tuyo ang iyong bibig, subukan ang isang bagay tulad ng sugar-free hard candy, ice cubes, o frozen grapes.
• Isulat sa kuwaderno ang dami ng likidong iniinom mo araw-araw, o gumamit ng bote na may mga marka ng pagsukat.