Lahat tayo ay nakaranas na ng pananakit ng tiyan at pagtatae pagkatapos kumain sa labas. Ngunit ang ilang mga pagkalason sa pagkain ay hindi ganoon kadaling gamutin. Ngayon ay pag-uusapan natin ang isang uri ng pagkalason sa pagkain na maaaring maging lubhang mapanganib, at maging nakamamatay para sa mga kailangang maging maingat. Ito ay tinatawag na Listeriosis.
Sa madaling salita, ano ang Listeriosis?
Ang Listeriosis ay isang nakakahawang sakit na dulot ng bacteria na Listeria monocytogenes . Ito ay isang uri ng pagkalason sa pagkain. Maraming tao ang tinatawag din itong "listeria" sa maikling salita.
Karamihan sa mga malulusog na tao ay nagkakaroon ng impeksyong ito na may banayad na sintomas, tulad ng lagnat, sakit ng ulo, pagtatae, o pagsusuka. Ngunit kung ikaw ay may mahinang immune system o higit sa 65 , mas malaki ang panganib na magkaroon ng mga komplikasyon na nagbabanta sa buhay.
Mahalagang tandaan na kung ikaw ay isang buntis na ina , ang impeksyong ito ay maaaring maipasa sa iyong sanggol habang nagbubuntis o nanganganak. Maaari itong humantong sa mga pagkalaglag, panganganak ng patay na sanggol, at mga seryoso at panghabambuhay na problema sa kalusugan ng sanggol.
Ano ang mga sintomas ng impeksyong ito?
Ang listeriosis ay maaaring magdulot ng iba't ibang sintomas sa iba't ibang tao. Maaaring hindi mo nararanasan ang lahat ng sintomas na ito. Tingnan natin kung ano ang mga sintomas na ito.
| Mga sintomas ng Listeriosis | |
|---|---|
| Mga sintomas na karaniwang unang lumilitaw | |
| Lagnat | Lagnat na parang paltos sa lagnat |
| Pakiramdam na nilalamig at nanginginig | Panginginig ng katawan |
| Sakit ng ulo | Sakit ng ulo |
| Pamamaga (pagtatae) | Matubig na dumi na lumalabas sa ari |
| Pagduduwal at pagsusuka | Pagduduwal at pagsusuka |
| Pananakit ng kalamnan at kasukasuan | Pakiramdam na parang sumasakit ang iyong katawan |
| Pagod na pagod | Pakiramdam na pagod na pagod para gumawa ng kahit ano |
| Kung kumalat ang impeksyon at lumala ang kondisyon (Invasive Listeriosis) | |
| Pagkalito | Biglang pagkawala ng malay, kawalan ng kakayahang maunawaan ang nangyayari |
| Pagkawala ng balanse ng katawan | Naglalakad na parang walrus |
| Paninigas ng leeg | Paninigas at pananakit ng leeg na nagpapahirap sa pagyuko |
| Mga seizure | Isang estado ng mga kombulsyon na parang isang sumpong |
Gaano na katagal na ang mga sintomas?
Isa rin itong mahalagang isyu. Ang mga sintomas ay maaaring lumitaw sa loob ng ilang araw hanggang dalawang linggo pagkatapos kumain ng pagkaing naglalaman ng bakterya. Ang ilang mga tao ay maaaring hindi makaranas ng mga sintomas nang hanggang isang buwan. Kung ang isang buntis ay magkaroon ng impeksyong ito, maaaring magkaroon siya ng napakabanayad na mga sintomas o wala talagang sintomas.Oo, ngunit may panganib pa rin na maipasa ang impeksyon sa sanggol sa sinapupunan.
Paano nga ba nakapasok ang bakteryang Listeria na ito sa ating katawan?
Sa madaling salita, ang sakit na ito ay sanhi ng pagkonsumo ng kontaminadong pagkain o inumin na naglalaman ng bacteria na ito. Ang bacteria na ito ay maaaring natural na mabuhay sa lupa, tubig, at mga digestive tract ng ilang mga hayop. Kaya, maaari itong idagdag sa mga bagay tulad ng mga gulay at prutas mula sa lupa o dumi ng hayop. Maaari rin itong kontaminado habang ginagawa ang pagkain ng hayop.
Isa sa mga natatanging katangian ng bacteria na ito ay maaari itong lumaki kahit sa mababang temperatura ng refrigerator. Kaya naman ang ilang pagkain sa refrigerator ay mapanganib din.
Anong mga pagkain ang malamang na naglalaman ng listeria?
Dapat kang maging maingat lalo na sa mga sumusunod na pagkain.
- Mga inihandang karne: Mga karneng inilalagay sa refrigerator at kinakain nang hindi pinapainit, tulad ng mga hot dog, cold cut, at mga deli meat.
- Mga pasta na gawa sa karne: Halimbawa, pâté at mga meat spread na kinakain sa tinapay.
- Pinausukang isda: Isda, tulad ng lox, na pinausukan sa mababang temperatura sa halip na lutuin.
- Malambot na keso: Malambot na keso na gawa sa hindi pa pasteurisadong gatas, tulad ng Brie, Camembert, at queso fresco.
- Gatas na hindi pa na-pasteurize at mga produktong gawa sa gatas: Ang pasteurization ay isang proseso na pumapatay ng mga mikrobyo. Ang gatas na hindi pa na-pasteurize, keso, at ice cream ay mga halimbawa ng mga pagkaing hindi pa na-pasteurize.
- Mga inuming prutas na hindi pa na-pasteurize: Mga inumin tulad ng apple cider.
- Mga gulay at prutas na kinakain nang hilaw nang hindi hinuhugasan: Lalo na ang mga prutas na may balat tulad ng pakwan at cantaloupe, dapat mong hugasang mabuti ang balat bago hiwain ang mga ito. Ito ay dahil ang bakterya ay maaaring naroroon sa balat at makapasok sa loob gamit ang kutsilyo kapag hinihiwa.
- Sibol: Mga bagay na kinakain nang hilaw, tulad ng toge.
- Ang hilaw na sushi ay gawa sa hilaw na isda.
Ang sakit na ito ay hindi kumakalat mula sa isang tao patungo sa isa pa sa pamamagitan ng kaswal na pakikisalamuha. Nangangahulugan ito na hindi ito nakakahawa.
Sino ang pinakamapanganib mula rito?
Ang mga taong may mas mataas na panganib na magkasakit nang malubha o mamatay mula sa listeriosis ay kinabibilangan ng:
- Mga buntis na ina: Natural na bahagyang nagbabago ang kanilang mga immune system habang nagbubuntis, kaya mas madali silang mahawa ng mga impeksyon.
- Mga taong mahigit 65 taong gulang: Dahil sa paghina ng immune system habang tayo ay tumatanda.
- Mga taong may mahinang sistemang immune: Dahil sa mga kondisyong medikal tulad ng diabetes, kanser, sakit sa bato, o mga umiinom ng mga gamot na immunosuppressive.
- Mga bagong silang na sanggol: Dahil ang kanilang mga immune system ay hindi pa ganap na nabubuo.
Ano ang mga posibleng komplikasyon ng listeriosis?
Ang impeksyong bacterial na ito, na nagsisimula sa sistema ng pagtunaw, ay maaaring kumalat sa ibang bahagi ng katawan sa pamamagitan ng daluyan ng dugo, na nagdudulot ng malulubhang komplikasyon.
| Komplikasyon | Simpleng paliwanag |
|---|---|
| Meningitis o Encephalitis | Impeksyon ng mga lamad na bumabalot sa utak at spinal cord o sa utak mismo. |
| Sepsisemia | Ang bakterya ay pumapasok sa daluyan ng dugo at kumakalat sa buong katawan. Tinatawag din itong "blood poisoning." |
| Sepsis | Pinsala ng organo dahil sa labis na tugon ng katawan sa impeksyon. |
| Mga problema sa panahon ng pagbubuntis | Pagkalaglag, panganganak ng patay na sanggol, o maagang panganganak. |
| Iba pang mga impeksyon | Puso (endocarditis), buto (osteomyelitis), pulmonya, at mga impeksyon sa daanan ng ihi. |
| Kamatayan | Kung ang impeksyon ay kumalat sa buong katawan, maaari pa itong humantong sa kamatayan kung hindi magagamot. |
Ang isang batang nahawaan ng listeriosis pagkapanganak o isang taong ang impeksyon ay kumalat sa utak ay maaaring magkaroon ng pangmatagalang problema sa kalusugan , tulad ng mga pagkaantala sa pag-unlad, pagkabulag, paralisis, at mga seizure.
Paano ka sigurado kung mayroon kang ganitong sakit?
Kung ang iyong mga sintomas ay simpleng sakit ng tiyan lamang, karamihan sa mga tao ay hindi ka susuriin. Ngunit kung pinaghihinalaan ito ng iyong doktor pagkatapos magtanong tungkol sa iyong mga sintomas at kung ano ang iyong kinain kamakailan, maaari nila itong kumpirmahin sa pamamagitan ng mga pagsusuri.
Ang presensya ng bacteria na ito ay karaniwang maaaring matukoy sa pamamagitan ng blood culture o, kung kinakailangan, sa pamamagitan ng pagsusuri sa cerebrospinal fluid (CSF) na nakapalibot sa utak at spinal cord. Sa kaso ng isang buntis na ina, maaari rin itong kumpirmahin sa pamamagitan ng pagsusuri sa isang bahagi ng inunan pagkatapos manganak.
Paano ito ginagamot?
Dahil ito ay isang impeksyon na dulot ng bakterya, ito ay ginagamot gamit ang mga antibiotic . Mahalagang inumin ang gamot nang eksakto ayon sa inireseta ng iyong doktor sa buong tagal ng paggamit. Hindi magandang ideya na itigil ang pag-inom ng gamot sa sandaling bumuti ang iyong pakiramdam. Ang paggawa nito ay maaaring maging sanhi ng pagbabalik ng impeksyon.
Kung ikaw ay malusog, hindi buntis, at walang panganib sa malubhang komplikasyon, maaari kang gumaling sa loob ng ilang araw nang walang paggamot. Ngunit nasa iyong doktor ang pagpapasya.
Kailan ka dapat magpatingin sa doktor?
Siguraduhing humingi ng medikal na payo sa mga sumusunod na kaso:
- Kung ikaw ay buntis, higit sa 65 taong gulang, o may mahinang immune system at may mga sintomas ng listeriosis.
- Kung nalaman mo kamakailan na ang isang bagay na iyong kinain ay na-recall dahil sa listeria, lalo na kung ikaw ay buntis.
- Kung ang iyong anak ay nagpapakita ng mga sintomas ng listeriosis.
- Kung ang mga sintomas ay hindi bumuti kahit ilang araw na ang nakalipas mula nang magsimulang uminom ng antibiotics.
Kung malala ang kondisyon, ibig sabihin ay may mga sintomas tulad ng pagkalito, mga seizure, at paninigas ng leeg, pumunta agad sa Emergency Department (ETU) ng ospital.
Ano ang dapat nating gawin upang maprotektahan ang ating mga sarili mula rito?
Ang pinakamahusay na paraan upang maiwasan ito ay ang pag-aalala tungkol sa kaligtasan ng pagkain.
- Iwasan ang gatas at mga produktong hindi pa pasteurized. Kapag bumibili ng kahit ano sa tindahan, tingnan ang etiketa at tingnan kung nakalagay ang "pasteurized."
- Hugasan nang mabuti ang mga kamay, cutting board, kutsilyo, at mga gamit sa kusina gamit ang sabon bago at pagkatapos maghanda ng pagkain.
- Hugasan ang mga hilaw na gulay at prutas, lalo na ang mga prutas na may balat tulad ng pakwan, gamit ang brush sa ilalim ng umaagos na tubig.
- Lutuin ang mga hotdog, itlog, at pagkaing-dagat hanggang sa maluto nang lubusan. Ang panloob na temperatura ay dapat na hindi bababa sa 74 degrees Celsius (165°F).
- Kung ikaw ay buntis, huwag kumain ng mga naka-refrigerate na pagkain tulad ng pâté at meat spreads. Kung kakain ka ng lunch meat, initin itong mabuti hanggang sa umusok ito.
- Linisin agad ang mga natapon mula sa karne at isda sa refrigerator. Ilagay ang hilaw na karne sa pinakamababang estante.
Tandaan, ang bakterya ng Listeria ay nasisira kapag ang pagkain ay maayos na initin (luto).
Para sa karaniwang tao, ang pagkalason sa pagkain ay maaaring isang banayad na sakit na tumatagal nang isa o dalawang araw at pagkatapos ay nawawala. Ngunit ang bakterya tulad ng Listeria ay maaaring magdulot ng malubhang problema sa kalusugan. Kung ikaw ay nasa isang grupo ng panganib, maging maingat lalo na sa kaligtasan ng pagkain at kausapin ang iyong doktor kung mayroon kang anumang mga alalahanin.
Mensahe para sa Pag-uwi
- Ang Listeriosis ay isang impeksyon sa bakterya na kumakalat sa pamamagitan ng kontaminadong pagkain.
- Ang mga buntis, mga taong mahigit sa edad na 65, mga may mahinang immune system, at mga bagong silang na sanggol ay nasa mas mataas na panganib na magkasakit nang malubha mula sa sakit na ito.
- Karaniwang sintomas ang lagnat, pananakit ng katawan, pagduduwal, at pagtatae. Sa malalang kaso, maaaring magkaroon ng paninigas ng leeg, pagkalito, at mga seizure.
- Ang mga hindi pasteurized na produkto ng gatas, malalambot na keso, mga naprosesong karne, at mga gulay at prutas na hindi nahugasang mabuti ay mga mapanganib na pagkain.
- Mapipigilan ang impeksyong ito sa pamamagitan ng lubusang pagluluto ng pagkain at pagsunod sa mga patakaran sa kaligtasan ng pagkain.
- Kung kabilang ka sa isang grupo ng mga may panganib at nakakaranas ng mga sintomas, kumunsulta agad sa iyong doktor.
💬 Comments (0)
Wala pang komentong nai-post. Idagdag ang iyong komento dito sa unang pagkakataon.
Idagdag ang iyong komento