Soğuk mevsimde un yemek isteği mi duyuyorsunuz? (Karbonhidrat Aşırı İsteği) Bu depresyon olabilir mi?

Yağmurlu mevsimde, hafif karanlık ve soğuk günlerde, siz de ekmek, çörek, pirinç ve makarna gibi unlu mamullere karşı garip bir istek ve özlem duyuyor musunuz? Bu şekilde hisseden tek kişi siz değilsiniz. Birçok insan bu dönemde karbonhidrat, yani nişastalı yiyecekler yemeye daha çok istek duyuyor. Bazen farkında olmadan, ruh halimizi iyileştirmek ve kendimize biraz mutluluk vermek için bu yiyeceklere yöneliyoruz. Peki, sahip olduğunuz bu istek normal mi, yoksa hava koşullarına bağlı bir depresyonun belirtisi olabilir mi? Bunu detaylı olarak ele alalım.

Neden bu karbonhidratlı yiyeceklere karşı özel bir istek duyuyorum?

Bunun birkaç sebebi olabilir. Gelin bunlara bir bakalım.

Diyet mi yapıyorsunuz?

Kilo vermek için protein açısından zengin ve karbonhidrat açısından düşük (pirinç ve ekmek gibi) bir diyet uyguluyorsanız, vücudunuzun karbonhidratlara ihtiyaç duyması normaldir. Bu bir hayatta kalma mekanizması gibidir. Vücudumuz enerji için karbonhidrata ihtiyaç duyar. Karbonhidrat seviyesi düşük olduğunda, vücut karbonhidrat istediğine dair sinyaller gönderir. Bu durum hava koşullarıyla ilgili değil, diyetinizin bir sonucudur.

Yoksa bu mevsimsel duygusal bozukluk (SAD) mu?

Ancak, normal beslenen ve özel bir diyet uygulamayan bir kişiyseniz ve hava soğuduğunda, kuruduğunda veya yağmurlu olduğunda unlu mamullere olan isteğiniz özellikle belirginleşiyorsa, bu Mevsimsel Duygusal Bozukluk (MÖ) adı verilen bir rahatsızlığın belirtisi olabilir. Bazı insanlar buna "kış hüznü" de derler.

Yani, mevsimsel duygusal bozukluğu olan bir kişi, farkında bile olmadan, ruh halini iyileştirmek, yani stresi azaltmak için bu karbonhidratlı yiyeceklere yöneliyor. Bu, kendi kendine ilaç yapmaya benziyor. Bu kişiler bu yiyeceklerden günde fazladan 800 kalori alabiliyorlar. Bazıları bu yüzden kilo alırken, diğerleri egzersiz yaparak veya ana öğünlerini azaltarak kilolarını kontrol etmeye çalışıyor.

Bu isteğiniz normal mi, yoksa dikkat edilmesi gereken bir şey mi?

Karbonhidrat isteğinizin normal olup olmadığını belirlemek için kendinize şu soruları sorun. Aşağıdaki tablo size bu konuda yardımcı olacaktır.

Şimdi bunu gerçek bir olay üzerinden daha iyi anlayalım.

Şöyle bir insanı hayal edin. Ona Nimali diyelim. Nimali güneşli günlerde ve uzun günlerde çok aktiftir. Ofisteki işinden sonra yürüyüşe çıkar, arkadaşlarıyla dışarı çıkar.

Fakat yağmur mevsimi başlar başlamaz ve gün ışığı saatleri kısalır kısalmaz, tamamen değişir. Evde kalır, hiçbir yere gitmek istemez ve çok yorgundur. Bir öğleden sonra, her zamankinden daha depresif ve üzgün hisseder. Aynı zamanda, yol kenarındaki tezgahtan bir "kottu" yemek için garip bir arzu duyar.

"O kuleyi gerçekten yemek istiyorum," diye düşünüyor.

Yağmur veya soğuk fark etmeksizin, o oyuncağı almak için dışarı çıkıyor. Bunu kış boyunca haftada birkaç gün yapıyor. Buna dürtüsel istek diyoruz. Bu tür istekler genellikle mevsimsel duygusal bozuklukla ilişkilendirilir.

Bu durumu kontrol altına almak için neler yapılabilir?

Bu belirtilere sahipseniz ve durumun kontrolden çıktığını düşünüyorsanız, en iyi ve en güvenli şey doktorunuzla konuşmaktır. Doktorunuz mevsimsel duygusal bozukluğunuz olup olmadığını belirleyebilir ve size doğru tavsiyelerde bulunabilir.

Bu arada, bu yiyeceklere olan isteğinizi bir nebze de olsa kontrol altına almanıza yardımcı olacak birkaç şey yapabilirsiniz.

Yemeklerinizi planlayın.

Bu yeme isteği akşam saatlerinde artma eğiliminde olduğundan, sabah ve öğleden sonra olabildiğince çok sağlıklı, protein açısından zengin yiyecek tüketin. Güneş batarken ve biraz melankolik hissettiğiniz saat 16:00 civarında, küçük bir karbonhidratlı atıştırmalık yiyin. Örneğin, biraz patlamış mısır (tereyağsız) veya düşük şekerli bir kahvaltılık gevrek. Akşam yemeği için makarna, pirinç veya patates gibi bir şey tercih edin.

Zihninizi rahatlatan sağlıklı yiyecekler seçin.

Karbonhidrat içeren ancak hızlıca bitiremeyeceğiniz, yavaş yavaş tadını çıkarabileceğiniz yiyecekler seçin. Sıcak çikolata iyi bir örnektir. Süt ve çikolata karbonhidrat içerir. Ayrıca, sıcak çikolatayı tek nefeste içemezsiniz. Tadını çıkarmanız gerekir. Bu size huzur verir.

Çorba ve yahni gibi şeyler yapın.

Bol patates, tatlı patates ve sebzelerle yapılan sıcak bir çorba veya güveç, soğuk mevsimde harika bir seçenektir. Karbonhidrat ihtiyacınızı karşılar ve sizi tok tutar. Ayrıca her gün yemek pişirmeye üşendiğinizde de harika bir çözümdür. Hafta sonu büyük bir miktar hazırlarsanız, hafta boyunca birkaç öğünde kullanabilirsiniz.