Vücutta çok fazla tuz (sodyum) bulunması tehlikeli midir? Hipernatremi hakkında konuşalım.

Hepimiz zaman zaman aşırı susuyoruz, değil mi? Bazen bunun normal olduğunu ve biraz su içmenin sorunu çözeceğini düşünüyoruz. Ancak bu aşırı susuzluğun, kanınızdaki sodyumun (yediğimiz tuzun bir bileşeni) arttığının ve su seviyenizin azaldığının bir işareti olabileceğini biliyor muydunuz? Tıpta buna hipernatremi diyoruz.

Hipernatremi: Basitçe ifade etmek gerekirse, vücutta sodyum miktarının artması.

Basitçe söylemek gerekirse, hipernatremi, kanınızda çok fazla sodyum ve çok az su olması durumudur. Sodyum, vücudumuzdaki bir elektrolittir. Doktorlar bunu, kandaki sodyum seviyesi litre başına 145 milieşdeğerden fazla olduğunda ölçerler. Sağlıklı bir kişi için normal seviye 136 ile 145 arasında olmalıdır.

Bu durum en sık küçük çocuklarda ve yaşlılarda görülür. Bazı tıbbi durumlar da riski artırabilir. Ancak en yaygın neden, vücutta su eksikliği olan dehidratasyondur.

Vücudumuz inanılmaz. Kanımızdaki sodyum ve su dengesi biraz bozulduğunda, vücudumuz bunu fark eder ve düzeltmeye başlar. Sodyum seviyeleri yüksek olduğunda, susuzluk hissi yaratır ve su içmenizi teşvik eder. Ayrıca, böbreklerinizin attığı ve tuttuğu su miktarını azaltan aldosteron ve antidiüretik hormon (ADH) gibi hormonlar üretir. Bu noktada, idrarınız koyu sarı ve daha konsantre hale gelir. Bu şekilde, vücudumuz doğal olarak daha fazla sodyum atarak ve su tutarak bu dengeyi korumaya çalışır.

Hipernatreminin zıttı hiponatremidir. Bu, kandaki sodyum seviyesinin düşmesidir. Bu da tehlikeli olabilir. Bu nedenle, hem aşırı dehidratasyon hem de aşırı sıvı alımı iyi değildir.

Sodyum vücudumuz için neden bu kadar önemli?

Sık sık "Çok fazla tuz yemeyin, tansiyonunuzu yükseltir" sözünü duyarız. Bu doğru. Ama sodyumun vücudumuz için gerekli bir besin maddesi olduğunu biliyor muydunuz?

• Sinir sistemi için: Sodyum, elektriksel sinyaller gibi mesajların sinir sistemimiz aracılığıyla iletilmesi için gereklidir. Bu sinyaller kaslarımızın kasılmasına ve hareket etmemize neden olur.
• Kan basıncı: Kandaki sodyum miktarı arttığında, bunu dengelemek için kana daha fazla su eklenir. Bu, kan damarlarının içindeki hacmi artırır ve kan basıncını yükseltir.
• Hücrelerdeki sıvı dengesi için:Sodyum, vücudumuzdaki her hücreye giren ve çıkan sıvı miktarını düzenlemeye yardımcı olur.

Hipernatreminin belirtileri nelerdir?

Hipernatremi sıklıkla dehidratasyon belirtilerine neden olur, ancak bazı belirtiler sinir sistemi üzerindeki etkilerden kaynaklanır.

Hipernatremi gelişme riski kimlerde daha yüksektir?

Bu risk, vücuttan su kaybedildiği her durumda mevcuttur, ancak sodyum kaybında değil.

• İshal ve kusma (Gastroenterit): Bu dönemde vücuttan büyük miktarda su kaybı olur.
• Yanıklar: Cilt yandığında, büyük miktarda sıvı cilt yoluyla buharlaşır.
• Aşırı terleme: ateş, aşırı sıcak veya aşırı egzersiz nedeniyle oluşur.
• Böbrek sorunları: Böbreklerin su ve sodyum dengesini düzgün bir şekilde sağlayamaması durumudur.
• Diyabet: Kontrol altına alınmamış diyabette (hiperglisemi), fazla su idrarla atılır.
• Susuzluk hissinin kaybı: Susuzluk hissi yaşla birlikte ve bazı nörolojik hastalıklarda azalır.
• Diyabet İnsipidus: Bu nadir görülen bir hastalıktır. Vücuttaki suyu kontrol eden bir hormon (vazopressin) ile ilgili bir sorundan kaynaklanır ve aşırı idrara çıkmaya yol açar.
• Yanlış sodyum alımı: Bazen bebek maması hazırlarken çok fazla tuz eklemek, çok fazla tuz tableti almak veya deniz suyu içmekten kaynaklanabilir. Bu durumda derhal bir doktora başvurun. Gerekirse, tavsiye almak için Ulusal Hastane'deki Ulusal Zehir Danışma Merkezi'ni de arayabilirsiniz.

Doktor bu durumu nasıl teşhis eder ve tedavi eder?

Doktorunuz bunu basit bir kan testiyle doğrulayacaktır. Ayrıca idrar testi de yapabilir.

Tedavinin temel amacı, vücudun kaybettiği suyu geri kazandırmak ve sodyum-su dengesini düzeltmektir.

• Durum ciddi değilse: Doktor size su veya diğer sıvıları (elektrolit içeren içecekler) içmenizi söyleyecektir.
• Durum ciddiyse: Hastaneye yatırılmanız ve damar yoluyla doğrudan serum fizyolojik (IV sıvıları) verilmesi gerekebilir.

Çok fazla tuz tüketmek kilo vermeyi engeller mi?

Bu da çok önemli bir nokta. Yediğimiz paketlenmiş ve marketten aldığımız gıdalar yüksek oranda sodyum (tuz) içeriyor. Çalışmalar, tuz oranı yüksek gıdalar tüketen kişilerin vücut yağlanmasının artma ve obez olma olasılığının daha yüksek olduğunu göstermiştir.

Şöyle düşünün, tuzlu yiyecekler daha lezzetli geliyor. Bu yüzden daha çok tuzlu yiyecek tüketiyoruz. Ayrıca, tuzlu yiyecekler bizi susatıyor. Sonuç olarak genellikle şekerli içecekler (kola) içiyoruz. Bütün bunlar kilo alımına yol açıyor.

Dolayısıyla, kan basıncını ve vücut ağırlığını kontrol altında tutmanın en iyi yolu, olabildiğince çok ev yapımı, taze yiyecek tüketmektir.