Бүгенге көндә һәркайда күргән һәм күп кеше сөйләшкән "Бодай үләне" турында ишеткәнсездер, шулай бит? Бу яшел эчемлекне эчү күп авыруларны дәвалый, организм өчен бик файдалы һәм организмнан токсиннарны чыгара диләр. Шуңа күрә бүген, әйдәгез, бу хикәядә нәрсә дөрес, нәрсә ялган икәнен һәм медицина фәне бу хакта нәрсә әйткәнен, дустыгызга сөйләгән кебек гади генә карап чыгыйк.
Башта, әйдәгез, бодай үләне нәрсә ул икәнен карыйк?
Гади итеп әйткәндә, бу бодай үсемлегенең (`Triticum aestivum`) яшь үсентеләре. Бу үсемлекләр иң югары туклыклылык кыйммәтенә җиткәч, утыртканнан соң якынча 7-10 көн үткәч җыела һәм кулланыла.
Аның якты яшел төсенең сәбәбе шунда ки, үсемлек авырлыгының якынча 70% ын хлорофилл тәшкил итә. Хлорофилл - үсемлекләр кояш нурларын кулланып ризык ясау өчен куллана торган яшел пигмент. Гаҗәп, бу хлорофиллның молекуляр структурасы каныбызда кислород ташучы гемоглобинга бик охшаш. Шуңа күрә кайбер кешеләр аны "яшел кан" дип атыйлар.
Күп кеше аны ошатуының сәбәбе - аның хлорофилл, ферментлар, аминокислоталар, витаминнар һәм минераллар күләменең югары булуы. Шулай ук ул иммун системасын ныгыта, микробларны үтерә һәм организмны зарарсызландыра дип санала. Хәтта безнең Аюрведик медицина системасында да ул кислоталылыкны, юан эчәкнең ялкынсынуын, бөер проблемаларын һәм яраларны дәвалау өчен кулланыла.
Ярар, хәзер хәзерге медицина тикшеренүләре бу хакта нәрсә әйтә икәнен карап чыгыйк.
Медицина тарафыннан расланган сәламәтлек өчен нинди файдалары бар?
Бодай үләне калорияләре аз, С һәм Е витаминнары кебек антиоксидантларга , шулай ук селен, цинк һәм тимер кебек минералларга бай. Әмма дөресен генә әйткәндә, барлык шау-шуларга карамастан, кешеләрдә аның авыруларны булдырмаска яки дәваларга мөмкинлеген күрсәтүче дәлилләр җитәрлек түгел. Хәзерге тикшеренүләрнең күбесе пробиркаларда яки хайваннарда үткәрелгән.
Иң мөһиме - табиб билгеләгән дәвалауны туктатмагыз яки аны суперфуд дип уйлап, табиб киңәше булмаганда кулланмагыз.
Шулай да, аның кайбер очракларда нинди файда китерә алуы турында өметле тикшеренүләр бар.
Онкологик авырулар белән авыручыларга бирелгән химиотерапиянең ян йогынтыларын киметү
Бу бүгенге көнгә кадәр иң күп хупланган тикшеренү. 60 күкрәк яман шеше белән авыручыда үткәрелгән тикшеренү бодай үләне согы химиотерапиянең кайбер ян эффектларын, аеруча сөяк мие зыянын киметүен күрсәтте.Аның миелотоксиклыкны, ягъни лейкоцитлар һәм тромбоцитлар кебек күзәнәкләр җитештерү сәләтен киметүне киметүе ачыкланган. Бу химиотерапиянең еш очрый торган ян эффекты. Бу химиотерапия дозасын киметергә кирәклеген аңлата, бу үз чиратында яман шеш күзәнәкләрен үтерү сәләтен киметә. Бу тикшеренү бодай үләне согы бу хәлне контрольдә тотарга ярдәм итә ала дип күрсәтә.
Яралы колиттан арыну
2002 елда үткәрелгән кечкенә бер тикшеренү бодай үләне согы эчәкнең ялкынсыну авыруы булган җәрәхәтле колит симптомнарын җиңеләйтергә ярдәм итә алуын күрсәтте. Бу хакта күбрәк тикшеренүләр кирәк булса да, ул бераз өмет бирә.
Кан шикәре һәм холестеринны контрольдә тоту
Исегездә тотыгыз, болар әле дә хайваннарда тикшеренүләрдә. Бер тикшеренүдә шикәр диабеты белән авыручы тычканнарга бодай үләне согы бирелгәндә, аларның инсулин дәрәҗәсе арткан һәм кан шикәре дәрәҗәсе контрольдә тотылган. Хайваннарда үткәрелгән башка бер тикшеренүдә аның начар холестеринны (LDL холестерин) һәм триглицеридларны киметүдә холестеринны киметүче дару (аторвастатин) кебек үк йогынты ясавы күрсәтелгән.
Бу нәтиҗәләр өметле булса да, бу йогынтыларның кешеләргә дә шул ук рәвештә кагыламы-юкмы икәнен раслау өчен күбрәк тикшеренүләр кирәк.
Рак күзәнәкләре үсеше һәм инфекцияне контрольдә тоту
Ике тикшеренү күрсәткәнчә, авыз куышлыгы һәм юан эчәк яман шеш күзәнәкләрен алып, лабораториядә бодай үләне согы белән эшкәрткәндә, яман шеш күзәнәкләренең үсеше акрынайган . Лабораторияләрдә сокның азык-төлек агулануына китерә торган берничә төр бактериянең үсешен тоткарлавы да күрсәтелгән. Ләкин бу тикшеренүләр әле башлангыч стадиясендә.
Бодай үләненең туклыклы үзенчәлекләре
Бодай үләненең туклыклылык кыйммәте туфрак шартларына, яктылыкка һәм аның үстерелгән температурасына карап төрлечә була ала. Гадәттә, аның согында күп концентрацияләнгән туклыклы матдәләр бар.
| Бодай үләнендә булган төп туклыклы матдәләр | |
|---|---|
| Витаминнар | С витамины, Е витамины һәм барлык В витаминнары (шул исәптән B1, B2, B3, B6, B9, B12) |
| Минераль тозлар | Селен, Цинк, Кальций, Тимер, Калий, Магний |
| Башка кушылмалар | Хлорофилл, ферментлар, аминокислоталар |
Моны кулланганда ниндидер куркынычлар бармы?
Бодай үләне, гадәттә, куллану өчен куркынычсыз, ләкин кайбер кешеләр, бигрәк тә югары дозаларда кабул иткәндә, ян эффектлар турында хәбәр иттеләр.
- Кечкенә ян эффектлар: баш авырту, косу, ашказаны бозылу.
- Җитди ян эффектлар: Аллергик реакцияләр. Мәсәлән, тире тимгелләре, тамак шешенүе.
- Микроб куркынычы: Алар гадәттә чи килеш кулланылганлыктан, туфрактан бактерияләр яки гөмбә белән пычрану куркынычы аз. Әгәр сез аларны өйдә үстерсәгез, бу аеруча мөһим.
Аеруча игътибарлы булырга тиешле кешеләр
- Йөкле һәм имезүче әниләр, кечкенә балалар һәм иммун системасы зәгыйфьләнгән кешеләр: Чи бодай үләнен кулланудан бактерияләр/гөмбә инфекцияләре барлыкка килү куркынычы аркасында, мондый кешеләргә аны кулланудан тыелып тору яхшырак.
- Бодайга яки үләнгә аллергиясе булган кешеләр: Әгәр дә сезнең бодайга (глютенга гына түгел) яки башка үләннәргә аллергиягез булса, аларны кулланудан баш тарту яхшырак. Бодай үләнендә глютен булмаса да, уңыш җыю вакытында бодай бөртекләре белән үзара пычрану куркынычы бар.
Сез боларны ничек кулланасыз?
Бу үсемлекләрне эшкәртү авыр, чөнки алар җепселле. Шуңа күрә алар гадәттә сок рәвешендә кулланыла. Аларны порошок яки капсула рәвешендә дә кабул итәргә мөмкин.
- Сокка килгәндә, ул гадәттә 1-2 унция "шот" рәвешендә турыдан-туры эчелә.
- Тәме бераз "үләнле" булганлыктан, сез аны җимеш согына, смузига яки кокос суына кушарга да мөмкин.
- Порошок рәвешендә аны смузиларга, салат соусларына яки хәтта ашларга өстәргә мөмкин.
Өйгә алып китү хәбәре
- Бодай үләне файдалы булса да, ул тылсымлы дару түгел.
- Бүгенге көнгә кадәр иң көчле медицина дәлиле - ул химиотерапиянең кайбер ян эффектларын киметә ала.Бу ярдәм итә алганга гына.
- Башка күп кенә сәламәтлек өчен файдалары (мәсәлән, диабет һәм холестерин) хайваннарда яки лаборатория дәрәҗәсендә тикшерелгән. Аларның кешеләргә шул ук йогынты ясавын ачыклау өчен күбрәк тикшеренүләр кирәк.
- Аларны кулланганда, бигрәк тә йөкле әниләр, иммун системасы зәгыйфьләнгәннәр һәм аллергиясе булган кешеләр сак булырга тиеш.
- Иң мөһиме: теләсә нинди медицина хәлен дәвалау өчен моны куллану алдыннан һәрвакыт табибыгыз белән киңәшләшегез.
💬 Comments (0)
Әлегә аңлатма бирелмәгән. Комментарийны монда беренче тапкыр өстәгез.
Комментарий өстәгез