Чи буває у вас розлад шлунка, коли ви п'єте молоко? Давайте дізнаємося про цю непереносимість лактози!

Чи відчуваєте ви ситість, здуття живота або розлад після того, як вжили молока, з'їли шматочок сиру або морозива? Чи буває у вас іноді діарея? Насправді це поширена проблема для багатьох людей. У медицині це називається «(непереносимість лактози)». Давайте поговоримо про це детальніше сьогодні.

Що таке непереносимість лактози?

Простіше кажучи, «(непереносимість лактози)» – це нездатність нашого організму належним чином перетравлювати цукор (лактозу), що міститься в молоці та молочних продуктах. Це алергія на молоко, яка є «(алергією)», чи не так? Це два абсолютно різні стани. Однак, якщо людина з «(непереносимістю лактози)» п’є молоко або їсть щось, що містить «(лактозу)», наприклад, сир, йогурт або морозиво, організм може відчувати певний дискомфорт.

Багато людей у ​​світі мають цей стан «(непереносимість лактози)». Але вам не обов’язково постійно страждати від проблем зі шлунком через це. Якщо у вас також є цей стан, ви можете контролювати його, будучи трохи обережнішими щодо того, що ви їсте та п’єте, і, за необхідності, використовуючи ліки, призначені лікарем.

Що насправді відбувається в організмі при непереносимості лактози?

Як і все інше, що ми їмо, наш організм повинен перетравлювати цукор у молоці під назвою «(лактоза)», щоб отримати енергію. Щоб допомогти з цим завданням, наш тонкий кишечник виробляє спеціальну речовину. Вона називається «(лактаза)» (вимовляється: лак-таза). Ця «(лактаза)» – це фермент «(ензим)». Він розщеплює складний цукор «(лактоза)» на два простих цукру, які наш організм може легко засвоювати: «(глюкоза)» (глюкоза) та «(галактоза)» (гал-тоза). Ці прості цукри – це те, що наш організм може використовувати як енергію.

У людей з непереносимістю лактози у тонкому кишечнику виробляється недостатня кількість ферменту під назвою «лактаза». Без лактази організм не може належним чином перетравлювати їжу, що містить лактозу. Це означає, що коли ви їсте молочні продукти, лактоза, що міститься в них, потрапляє прямо в кишечник, не перетравлюючись. Саме тоді шлунок наповнюється повітрям (газами), шлунок болить, як у горлі, відчувається, ніби шлунок повний, а іноді шлунок стає плоским, що призводить до появи таких симптомів, як діарея.

Уявіть собі, навіть якщо у вас зараз немає жодних проблем з «(лактозою)», існує ймовірність того, що така ситуація колись виникне. Чи знаєте ви чому? Тому що зазвичай, коли нам приблизно два роки, вироблення цього ферменту «(лактази)» в нашому організмі починає поступово зменшуватися. Це означає, що з віком зростає ймовірність виникнення труднощів із перетравленням молочних продуктів.

Які симптоми «(непереносимості лактози)»?

Якщо у вас «(непереносимість лактози)», ваш організм зазвичай починає реагувати протягом двох годин після вживання їжі чи напою, що містить «(лактозу)». Однак не всі відчуватимуть ці симптоми однаково або одночасно. Це пояснюється тим, що деякі люди можуть переносити більше «(лактози)», ніж інші. Однак саме тоді, коли ваш організм намагається перетравити цю їжу, ви починаєте відчувати дискомфорт.

Не думайте, що одиничний розлад шлунка після випитої склянки молока є ознакою непереносимості лактози. Але якщо ви постійно засмучуєтеся після того, як вип'єте молочний коктейль, з'їсте морозиво або шматок сирної піци, то дуже ймовірно, що у вас непереносимість лактози. Іноді, навіть якщо у вас ніколи раніше не було проблем з молочними продуктами чи іншими продуктами, що містять лактозу, непереносимість лактози може початися раптово.

Що робить лікар?

Якщо ви або ваша родина вважаєте, що у вас може бути «(непереносимість лактози)», найкраще звернутися до лікаря. Після того, як лікар вислухає ваші симптоми та обстежить вас, він може сказати вам на деякий час припинити вживати молочні продукти. Якщо ваші симптоми покращуються, поки ви не вживаєте молочні продукти, але симптоми повертаються, коли ви знову їх вживаєте, у вас може бути «(непереносимість лактози)».

Крім того, ваш лікар може перевірити ваше дихання, щоб виявити симптоми «(непереносимості лактози)». Цей тест перевіряє наявність у вашому диханні газу під назвою «(водень)». Це газ, який ми не можемо бачити чи відчувати на запах. Коли «(лактоза)» не перетравлюється належним чином, бактерії, які зазвичай живуть у нашому товстому кишечнику, використовують цю «(лактозу)» для вироблення газоподібного водню. Цей тест називається «(водневим дихальним тестом)» .

Під час цього тесту на дихання лікар дасть вам випити рідину, що містить лактозу. Потім, кожні 15 хвилин, вас попросять дихати в маску або мішок, щоб перевірити рівень водню у вашому видихуваному повітрі. Якщо він високий, у вас може бути непереносимість лактози.

Якщо у вас діагностовано непереносимість лактози, ваш лікар обговорить з вами найкращий спосіб її лікування та що ви можете зробити, щоб залишатися здоровим. Найголовніше, що ви можете зробити, це бути уважним до того, що ви їсте та п'єте. Також гарною ідеєю буде скласти список продуктів, які викликають у вас дискомфорт. Тоді ви зможете уникати їх. Розмова з дієтологом , спеціалістом з харчування, також може допомогти вам вирішити, що вам слід їсти, а що ні.

Також лікар може розповісти вам про ліки, які можна приймати під час вживання молочних продуктів та інших продуктів, що містять лактозу. Ці ліки містять той самий фермент лактазу, про який згадувалося раніше. Вони доступні у формі крапель або таблеток в аптеках та супермаркетах. Якщо ви приймете їх перед вживанням їжі, яка вас турбує, це допоможе вашому організму нормально перетравити лактозу.

Як жити з непереносимістю лактози

Деяким людям з непереносимістю лактози слід уникати всіх продуктів, що містять лактозу. Інші можуть вживати деякі молочні продукти. Багато людей можуть пити молоко без лактози з додаванням кальцію. Запитайте свого лікаря, чи підходить вам це.

Якщо ви вперше стикаєтеся з непереносимістю лактози, почніть з визначення того, які продукти найкраще підходять для вас. Коли ви вживаєте молочні продукти, обирайте продукти з низьким вмістом лактози. Наприклад, витримані сири, такі як чеддер .

Йогурт з живими культурами легше засвоюється, оскільки корисні бактерії в ньому виробляють фермент лактазу. Навіть якщо у вас непереносимість лактози, ви можете переносити невелику кількість своїх улюблених молочних продуктів. Також може допомогти вживання їжі без лактози разом з їжею, що містить лактозу. Уявіть собі це як бублик з вершковим сиром та шматочком фрукта!

Якщо у вас непереносимість лактози, вам також слід подбати про отримання потрібної кількості кальцію .

• Тофу `(Tofu)`
• Темно-зелені овочі, такі як шпинат
• Молоко без лактози
• Збагачені кальцієм фруктові напої або соєве молоко

Ви можете отримати кальцій з таких продуктів, як:

Якщо вам важко отримати достатню кількість кальцію лише з їжі, ваш лікар може порекомендувати прийом кальцієвих добавок. Вам також слід отримувати достатню кількість вітаміну D , який допомагає вашому організму засвоювати кальцій.

Ви також можете приймати ферментну добавку «(лактаза)». Прийом її перед вживанням молочних продуктів допоможе вашому організму перетравити цукор «(лактоза)» з молока. Це запобіжить болю в шлунку, спазмам, здуттю, газоутворенню або діареї.

Якщо ви намагаєтеся виключити лактозу, недостатньо просто відмовитися від молока. Важливо перевіряти етикетки на продуктах харчування. Багато упакованих продуктів містять лактозу. Іноді її важко знайти. Наприклад, масло, сир, вершки, сухе молоко, тверді молочні продукти/сухе молоко та сироватка.Будьте обережні з інгредієнтами, такими як. Якщо ви не впевнені в чомусь, запитайте дорослого, перш ніж їсти це.

Найважливіше, що слід пам'ятати (Послання на винос)

Непереносимість лактози – це не те, чого варто боятися, але важливо знати про неї.

• Якщо ви часто відчуваєте такі симптоми, як розлад шлунка, гази або здуття живота, під час вживання молока або молочних продуктів, це може бути пов'язано з непереносимістю лактози.
• Це не алергія на молоко.
• Найкраще звернутися до лікаря та з'ясувати точну ситуацію.
• Цей стан можна добре контролювати, вносячи невеликі зміни в раціон і, за необхідності, використовуючи добавки з ферментом (лактаза).
• Також переконайтеся, що ви отримуєте достатньо кальцію та вітаміну D.
• Будьте трохи більш розбірливими у виборі їжі та напоїв. Тоді ви зможете залишатися здоровими до та після їжі!

Тож насолоджуйтесь їжею та напоями. Але обирайте те, що вам підходить, і будьте здорові!

Непереносимість лактози , непереносимість лактози, перетравлення молока, біль у шлунку, фермент лактаза, кальцій, здоров'я