Glutamine کے بارے میں آپ کو کیا جاننے کی ضرورت ہے۔

کیا آپ نے کبھی پروٹین کے بارے میں سنا ہے؟ پروٹین پٹھوں کو بنانے، زخموں کو بھرنے اور بیماری سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔ جس طرح گھر بنانے کے لیے اینٹوں کی ضرورت ہوتی ہے اسی طرح ہمارے جسم کو پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے۔ لہذا، پروٹین چھوٹے بلاکس سے بنا ہے جسے امینو ایسڈ کہتے ہیں۔ آج ہم ایسے ہی ایک انتہائی اہم امینو ایسڈ گلوٹامین کے بارے میں بات کرنے جارہے ہیں۔

Glutamine بالکل کیا ہے؟

سیدھے الفاظ میں، گلوٹامین ہمارے جسم میں سب سے زیادہ پرچر امینو ایسڈ ہے۔ یہ ہمارے جسم کے لیے ضروری ہے۔ جو چیز اسے خاص بناتی ہے وہ یہ ہے کہ یہ ایک "مشروط غیر ضروری امینو ایسڈ" ہے۔

اب آپ سوچ رہے ہوں گے کہ اس لفظ کا کیا مطلب ہے۔ آئیے اسے آسانی سے توڑ دیں۔

• اسے "غیر ضروری" کیوں کہا جاتا ہے؟: کچھ امینو ایسڈ ہیں جو ہمارا جسم نہیں بنا سکتا، اور ہمیں انہیں کھانے سے حاصل کرنا چاہیے۔ انہیں "ضروری" امینو ایسڈ کہا جاتا ہے۔ لیکن گلوٹامین وہ ہے جسے ہمارا جسم خود بنا سکتا ہے۔ ہم اسے اپنے کھانے سے بھی حاصل کرتے ہیں۔ اسے "غیر ضروری" کہا جاتا ہے کیونکہ جسم اسے خود بنا سکتا ہے۔

• اسے "مشروط" کیوں کہا جاتا ہے؟: عام طور پر، جب ہم صحت مند ہوتے ہیں، تو ہمارا جسم کافی گلوٹامین بناتا ہے۔ لیکن کچھ خاص حالات ہوتے ہیں، جنہیں "حالات" کہا جاتا ہے جب ہمارے جسم کو معمول سے زیادہ گلوٹامین کی ضرورت ہوتی ہے۔ تصور کریں کہ آپ کو کوئی شدید چوٹ ہے، جلنا ہے، کوئی بڑی سرجری ہوئی ہے یا کوئی سنگین بیماری ہے۔ اس طرح کے اوقات میں، جسم بہت زیادہ گلوٹامین استعمال کرتا ہے. پھر جسم جو مقدار بناتا ہے وہ کافی نہیں ہوسکتا ہے۔ اس وقت جب ہمیں باہر سے زیادہ گلوٹامین حاصل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، یا تو کھانے کے ذریعے یا شاید سپلیمنٹس کے ذریعے۔

لیکن یاد رکھیں، اوسط صحت مند بالغ کے جسم میں اچھی صحت برقرار رکھنے کے لیے کافی گلوٹامائن ہوتی ہے، اس لیے بغیر کسی وجہ کے اضافی گلوٹامین لینے کی ضرورت نہیں ہے۔

گلوٹامین ہمارے جسم کے لیے کیا کرتا ہے؟

گلوٹامین ہمارے جسم میں ایک خاموش کارکن کی طرح ہے۔ یہ دو اہم کام کرتا ہے۔

1. مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے: ہمارے جسم کا ایک فوج جیسا حصہ ہوتا ہے۔ یہی ہمارا مدافعتی نظام ہے۔ جب جراثیم آتے ہیں اور انفیکشن ہوتے ہیں تو یہ نظام ان سے لڑتا ہے۔ اس نظام کے اہم سپاہی خون کے سفید خلیے ہیں۔ لہذا، ان سفید خون کے خلیوں کو کام کرنے اور لڑنے کے لیے توانائی، یعنی ایندھن کی ضرورت ہوتی ہے۔ گلوٹامین ان سفید خون کے خلیوں کو درکار اہم ایندھن میں سے ایک ہے۔ گلوٹامین زخمی ٹشوز کی مرمت میں بھی مدد کرتا ہے۔

2. نظام ہاضمہ کو صحت مند رکھتا ہے:ہماری آنتیں صرف ایک ٹیوب نہیں ہیں۔ ان کے پاس ایک مضبوط رکاوٹ ہوتی ہے جو ان کی دیواروں پر مشتمل خلیوں سے بنی ہوتی ہے۔ یہ رکاوٹ ناپسندیدہ جراثیم اور غیر ہضم شدہ خوراک کے ذرات کو خون میں داخل ہونے سے روکتی ہے۔ گلوٹامین ان آنتوں کے خلیوں کی پرورش کرتا ہے اور اس دیوار کو مضبوط رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ صحت مند آنتوں کے نظام کو برقرار رکھنے کے لیے گلوٹامین بہت ضروری ہے۔

آپ کو کون سے کھانے سے گلوٹامین مل سکتی ہے؟

زیادہ تر وقت، ہمیں پروٹین سے بھرپور غذاؤں سے کافی گلوٹامین ملتی ہے جو ہم کھاتے ہیں۔ اگر آپ متوازن غذا کھاتے ہیں، تو آپ کو گلوٹامین کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

یہاں کچھ غذائیں ہیں جو گلوٹامین سے بھرپور ہیں۔

گلوٹامین سپلیمنٹس کیوں استعمال کیے جاتے ہیں؟

یہ ایک مسئلہ ہے جو بہت سے لوگوں کو ہے. ایک صحت مند شخص کو گلوٹامین سپلیمنٹ کی ضرورت نہیں ہے۔ کیونکہ جسم اسے بناتا ہے اور کھانے سے بھی حاصل کرتا ہے۔ تاہم، ڈاکٹر کچھ مخصوص طبی حالات میں گلوٹامین تجویز کر سکتے ہیں۔

اب دیکھتے ہیں کہ گلوٹامین کن حالات میں تحقیق اور استعمال ہو رہی ہے۔

ہلال کی سی شکل کے خلیے کی بیماری

یہ واحد موقع ہے جب یو ایس فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (ایف ڈی اے) نے باضابطہ طور پر گلوٹامین کے استعمال کی منظوری دی ہے۔ سکیل سیل کی بیماری ایک جینیاتی عارضہ ہے جس میں ہمارے سرخ خون کے خلیے شکل بدل کر درانتی کی شکل اختیار کر لیتے ہیں۔ یہ تبدیل شدہ خلیے خون کی چھوٹی نالیوں میں پھنس سکتے ہیں، جس سے شدید درد اور دیگر پیچیدگیاں پیدا ہو سکتی ہیں۔ L-glutamine نامی ایک شکل لینے سے اس بیماری کی وجہ سے ہونے والے درد جیسی پیچیدگیاں کم ہوتی ہیں۔

جلنا یا شدید چوٹیں۔

جیسا کہ ہم نے پہلے بات کی، جب جسم کو شدید جھلسنے، بڑی سرجری، یا کسی سنگین حادثے جیسے بڑے صدمے سے گزرنا پڑتا ہے، تو جسم میں گلوٹامین کی سطح اچانک گر جاتی ہے۔ یہ مدافعتی نظام کو کمزور کرتا ہے اور اسے انفیکشن کا زیادہ شکار بناتا ہے۔ کچھ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ہسپتال میں داخل مریضوں کو گلوٹامین دینا (جیسے ٹیوب فیڈنگ حاصل کرنے والے) انفیکشن کو روکنے اور اعضاء کو پہنچنے والے نقصان کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ تاہم، یہ ابھی تک واضح نہیں ہے کہ آیا یہ سب کے لیے ایک جیسا کام کرتا ہے۔

کینسر

کینسر اور گلوٹامین کے درمیان کچھ پیچیدہ تعلق ہے۔

• ایک طرف، کینسر کے خلیات تیزی سے بڑھنے کے لیے بہت زیادہ توانائی استعمال کرتے ہیں۔ حیرت انگیز طور پر، گلوٹامین کینسر کے خلیات کے لئے اہم غذا میں سے ایک ہے. اس لیے بعض اوقات کینسر کے خلیے جسم میں موجود تمام گلوٹامائن کو جذب کر لیتے ہیں، جس سے صحت مند خلیوں کو گلوٹامین کی کمی ہوتی ہے۔
• دوسری طرف، کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ گلوٹامین کینسر کے علاج کے کچھ ضمنی اثرات، خاص طور پر کیموتھراپی کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔ مثال کے طور پر، گلوٹامین منہ اور گلے میں دردناک زخموں (میوکوسائٹس) اور اعصابی نقصان (نیوروپتی) کی وجہ سے ہونے والے درد کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔

اس پر ابھی تحقیق جاری ہے، اس لیے صرف مریض کا علاج کرنے والے ڈاکٹر کو فیصلہ کرنا چاہیے کہ گلوٹامین کینسر کے مریض کے لیے موزوں ہے یا نہیں۔

ایتھلیٹک کارکردگی

بہت سے کھلاڑیوں کا خیال ہے کہ گلوٹامین لینے سے پٹھوں کی تعمیر میں مدد مل سکتی ہے اور ورزش کے بعد کے پٹھوں کے درد کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ کچھ چھوٹے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ گلوٹامین ورزش کے بعد کے پٹھوں کے درد کو کسی حد تک کم کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔ تاہم، اس بات کا کوئی ٹھوس سائنسی ثبوت نہیں ہے کہ گلوٹامین پٹھوں کی نشوونما (پٹھوں کی تعمیر) میں مدد کرتا ہے۔

کیا گلوٹامین لینے سے مضر اثرات ہو سکتے ہیں؟

گلوٹامین کو عام طور پر محفوظ سمجھا جاتا ہے جب تجویز کردہ خوراکوں میں لیا جاتا ہے، لیکن کچھ لوگ معمولی ضمنی اثرات کا تجربہ کرسکتے ہیں۔

• پیٹ میں درد
• کمر درد
• قبض
• سر درد
• متلی

اس کے علاوہ، اس بات کا تعین کرنے کے لیے ابھی بھی تحقیق کی ضرورت ہے کہ آیا طویل مدتی گلوٹامین کی تکمیل جسم کے امینو ایسڈ کے استعمال کے طریقے کو متاثر کر سکتی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ ہم بار بار کہتے ہیں کہ طبی مشورے کے بغیر کوئی بھی سپلیمنٹ استعمال نہ کریں۔

کیا گلوٹامین پیٹ کی چربی کو کم کرتی ہے؟

یہ بھی ایک سوال ہے جو بہت سے لوگ پوچھتے ہیں۔ ابھی تک کوئی ٹھوس سائنسی ثبوت نہیں ہے کہ گلوٹامین لینے سے پیٹ کی چربی یا وزن کم ہوتا ہے۔ لہذا، وزن کم کرنے کے لئے گلوٹامین کا استعمال کرنے کا کوئی فائدہ نہیں ہے.