Siz ovqatning ta'mi va hidini ham sezmayapsizmi? (Ta'm va hidni yo'qotish) - Keling, sabablari va davolash usullari haqida bilib olaylik.

Choyingiz yoki qahvangizning ta'mi yoki xushbo'yligi yo'qdek tuyulganmi? Yoki sevimli taomingizning ta'mi yoqimsiz bo'lishi mumkinmi? Bu juda zerikarli bo'lishi mumkin. Ba'zan bu oddiy shamollash bo'lishi mumkin. Lekin ba'zida bu jiddiyroq narsaning belgisi bo'lishi mumkin. Bugun biz nima uchun bu sodir bo'lishi, jiddiymi yoki yo'qmi va bu haqda nima qilishingiz mumkinligi haqida gaplashamiz.

Avvalo, qanday ta'm va hidga ega ekanligimizni ko'rib chiqaylik.

Bu juda qiziqarli jarayon. Burnimiz va tilimizni ikkita ajoyib detektiv deb tasavvur qiling. Ular birgalikda bizga ovqat va ichimliklarning asl ta'midan bahramand bo'lishga yordam beradi.

• Hid: Nafas olayotganimizda, atrof-muhitdan mayda hid molekulalari burnimizga kiradi. Burunning yuqori qismida joylashgan maxsus nerv hujayralari (retseptorlari) bu molekulalarni aniqlaydi va bu ma'lumotni miyaga elektr xabarlari kabi yuboradi. Bu "yoqimli hid" yoki "yoqimsiz hid" ekanligini miya hal qiladi.

• Ta'm: Biz ovqat yeganimizda, undagi ta'm molekulalari so'lak bilan eriydi va tildagi ta'm kurtaklariga o'tadi. Bu ta'm kurtaklaridagi nerv hujayralari ta'mning shirin, sho'r, nordon, achchiq yoki go'sht va baliqdagi umami deb ataladigan sho'r ta'm ekanligini aniqlaydi va bu xabarni miyaga yuboradi.

Sodda qilib aytganda, biz ovqatning "ta'mi" deb biladigan narsalarning aksariyati uning "hididan" kelib chiqadi. Shuning uchun shamollab, burningiz bitib qolganda ovqatning ta'mi yomon bo'ladi. Burningiz hidlarni sezmasa, to'liq xabar miyangizga yetib bormaydi.

Hid va ta'mni yo'qotish nima?

Bu kasalliklar tibbiyotda ikki nom bilan ma'lum.

• Hid bilishning yo'qolishi: Hid bilishning to'liq yo'qolishi anosmiya deb ataladi. Hid bilishning qisman, biroz kamayishi giposmiya deb ataladi.

• Ta'm bilish qobiliyatini yo'qotish: Ta'm bilish qobiliyatini butunlay yo'qotish juda kam uchraydigan holat. Bunga ageusiya deyiladi. Biroq, ko'p odamlar ta'm bilish qobiliyatini pasaytiradi. Bu ularning ovqat va ichimliklarni kerak bo'lgandan kamroq ta'mlay olishlarini anglatadi. Bunga gipogeusiya deyiladi.

Ta'm va hidni yo'qotishning asosiy sabablari nimada?

Qarishdan tashqari, bunga hissa qo'shadigan boshqa bir qator omillar ham mavjud. Ba'zilari oddiy, boshqalari esa tibbiy yordamni talab qiladi.

COVID-19 bu vaziyatni qanday keltirib chiqaradi?

Ko'p odamlar COVID-19 pandemiyasi bilan ta'm va hidning bu yo'qolishini boshdan kechirishdi. Tadqiqotchilar COVID-19 virusi hid bilish nervlariga bevosita zarar yetkazish o'rniga, bu nervlarni qo'llab-quvvatlovchi hujayralarga zarar yetkazishini aniqladilar. Bu nervlarning to'g'ri ishlashiga to'sqinlik qiladi. Ammo yaxshi xabar shundaki, bu qo'llab-quvvatlovchi hujayralar infeksiya yo'qolgandan keyin tiklanadi. Shunday qilib , ko'p odamlar uchun ta'm va hid bilish COVID-19 dan tuzalgandan keyin 60 kun ichida qaytadi .

Bu xavfli bo'lishi mumkinmi? - Xabardor bo'lish kerak bo'lgan xavflar

Shunchaki "Voy, ovqat shunchaki mazali emas ekan" deb o'ylash yaxshi emas. Ta'm va hidning yo'qolishi jiddiy muammolarga olib kelishi mumkin.

• Ozuqaviy yetishmovchiliklar: Ishtaha yetishmasligi tufayli to'g'ri ovqatlanmaslik to'yib ovqatlanmaslik, suvsizlanish va keraksiz vazn yo'qotishga olib kelishi mumkin.
• Boshqa kasalliklar xavfi: Ovqatni mazali qilish uchun juda ko'p tuz yoki shakar qo'shish vasvasasi paydo bo'lishi mumkin. Bu yuqori qon bosimi va diabet kabi kasalliklar xavfini oshiradi.
• Ovqatdan zaharlanish: Ovqatdan zaharlanish xavfi yuqori, chunki muddati o'tgan yoki buzilgan ovqatni aniqlash qiyin.
• Xavfsizlik masalalari: Agar uyda gaz ballonidan gaz sizib chiqsa yoki biron bir joydan yong'in yoki tutun chiqayotgan bo'lsa, uning hidini sezmaslik hayot uchun xavfli bo'lishi mumkin.
• Psixologik ta'sir: Mazali taomlarni iste'mol qilish va hidlash zavqini yo'qotish depressiyaga yoki hatto depressiya holatiga olib kelishi mumkin.

Shifokor buni qanday aniqlaydi?

Agar sizda ushbu alomatlar bo'lsa, shifokoringizga murojaat qiling. U quyidagilarni amalga oshiradi:

1. Sizdan tafsilotlar haqida so'raladi: Sizdan to'liq tibbiy tarixni olish uchun yaqinda o'tkazilgan kasalliklar, bosh jarohatlari va qabul qilayotgan dorilar haqida so'raladi.

2. Fizik tekshiruv o'tkazadi: Burun, og'iz va tomoqni tekshiradi.

3. Mutaxassisga yo'llanma: Agar kerak bo'lsa, sizni quloq, burun va tomoq mutaxassisi (LOR shifokori)ga yo'naltirishlari mumkin.

4. Maxsus testlar: Ba'zan oddiy hid yoki ta'm testi o'tkazilishi mumkin. Agar burunda shish yoki o'sma borligiga shubha bo'lsa, KT yoki MRT kabi tasvirlash testi tavsiya qilinishi mumkin.

Qanday davolash usullari va choralari qo'llanilishi mumkin?

Davolash sababga bog'liq.

• Asosiy sababni davolash: Agar bu sinus infektsiyasi bo'lsa, uni davolash yoki allergiya bo'lsa, dori-darmonlarni qabul qilish yordam berishi mumkin.
• Dorilarni almashtirish: Agar shifokoringiz siz qabul qilayotgan dori muammoga sabab bo'layotgan deb hisoblasa, u boshqa dori buyurishi mumkin. Lekin esda tutingki, hech qachon shifokoringiz bilan maslahatlashmasdan dori qabul qilishni to'xtatmang yoki dozasini o'zgartirmang.

Ba'zan, ayniqsa, agar u qarish yoki asab shikastlanishi tufayli yuzaga kelsa, uni to'liq davolash mumkin emas. Ammo ovqatingizni yanada yoqimli qilish uchun qilishingiz mumkin bo'lgan ba'zi narsalar mavjud:

• Ovqatlaringizga bir bo'lak pishloq, qovurilgan kaju yong'og'i yoki yerfıstığı kabi ba'zi narsalarni qo'shing.
• Ovqatingizning xushbo'yligini oshirish uchun tuz o'rniga karri, zerdeçal va dolchin kabi xushbo'y ziravorlardan foydalaning.
• Bir xil turdagi taomlarni tortish o'rniga, turli xil rang va tuzilishga ega taomlarni torting. Masalan, guruch bilan qarsildoq narsa va karri bilan yumshoq narsa.
• Hamma narsani aralashtirish orqali tayyorlanadigan güveç kabi taomlar o'rniga, har bir ta'mni alohida-alohida bahramand bo'lish imkonini beradigan taomlarni tanlang.