Điều gì thực sự xảy ra bên trong dạ dày của chúng ta? Hãy cùng tìm hiểu về dạ dày một cách đơn giản nhất!

Cảm giác no sau khi ăn... hoặc đôi khi là hơi khó chịu ở dạ dày... Chúng ta đều đã từng trải qua những điều này. "Dạ dày" mà chúng ta thường gọi là "dạ dày" hay dạ dày theo thuật ngữ y học là một cơ quan tuyệt vời trong cơ thể. Nó giống như một nhà bếp nhỏ bên trong cơ thể chúng ta. Dạ dày là một trong những điểm dừng quan trọng nhất trên hành trình biến mọi thức ăn chúng ta ăn vào thành năng lượng. Vì vậy, hôm nay, chúng ta hãy cùng tìm hiểu chính xác dạ dày là gì, nó hoạt động như thế nào và chúng ta cần làm gì để giữ cho nó khỏe mạnh.

Nói một cách đơn giản, dạ dày là cái gì?

Hãy tưởng tượng một cơ quan hình túi, có hình dạng như chữ 'J'. Đó chính là dạ dày. Chức năng chính của nó là tiêu hóa thức ăn chúng ta ăn vào. Để làm được điều này, dạ dày sản sinh ra các enzyme đặc biệt - những chất giúp tăng tốc các quá trình hóa học - và các chất lỏng có tính axit (chúng ta gọi chúng là dịch tiêu hóa ). Các enzyme và chất lỏng có tính axit này kết hợp với nhau để phân giải thức ăn, hòa tan nó, và sau đó chuẩn bị cho thức ăn đi vào ruột non.

Dạ dày chỉ là một phần của hệ tiêu hóa ( đường tiêu hóa hay gọi tắt là hệ GI ). Hệ tiêu hóa là một hệ thống dạng ống dài, bắt đầu từ miệng và kết thúc ở hậu môn. Toàn bộ quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng diễn ra bên trong hệ thống này.

Chức năng chính của dạ dày là gì?

Dạ dày có ba chức năng chính. Rất đơn giản.

• Lưu trữ thức ăn tạm thời: Khi chúng ta nuốt thức ăn, không phải tất cả đều được chuyển đến dạ dày cùng một lúc. Thức ăn được giữ lại trong dạ dày một thời gian.
• Trộn và nghiền thức ăn: Thành dạ dày được cấu tạo từ các cơ. Các cơ này liên tục co và giãn, giống như một máy xay sinh tố. Quá trình này nghiền thức ăn thành bột mịn và trộn đều với chất lỏng.
• Sản sinh ra các enzyme và dịch cần thiết để tiêu hóa thức ăn: Như đã đề cập trước đó, các chất hóa học cần thiết để tiêu hóa thức ăn được sản sinh và bổ sung vào thức ăn bên trong dạ dày.

Thức ăn bắt đầu một hành trình: Câu chuyện về hệ tiêu hóa

Thức ăn chúng ta ăn bắt đầu hành trình từ miệng. Hãy cùng xem xét từng bước của hành trình đó.

1. Miệng: Hành trình bắt đầu từ đây. Khi chúng ta đưa thức ăn vào miệng và nhai, răng sẽ nghiền nhỏ thức ăn thành từng mảnh. Thức ăn trộn lẫn với nước bọt trong miệng, giúp dễ tiêu hóa hơn. Khi nuốt, lưỡi sẽ đẩy thức ăn xuống cổ họng. Đây là nơi một điều kỳ diệu xảy ra để ngăn chúng ta bị nghẹn. Có một màng nhỏ gọi là nắp thanh quản nằm trên khí quản. Mỗi khi chúng ta nuốt, màng này sẽ đóng khí quản lại. Vì vậy, thức ăn không đi xuống bằng đường đó.

2. Thực quản:Tiếp theo, thức ăn đi xuống một ống gọi là thực quản. Đây giống như một con đường đưa thức ăn đến dạ dày. Ở cuối ống này là một cơ hình vòng. Chúng ta gọi nó là cơ vòng . Khi thức ăn đến, cơ này giãn ra và mở cửa vào dạ dày.

3. Dạ dày: Đây là nơi thức ăn đến với nhân vật chính. Đây cũng là nơi diễn ra quá trình tiêu hóa đã đề cập trước đó. Thức ăn được giữ trong dạ dày cho đến khi được tiêu hóa hoàn toàn và chuyển sang trạng thái lỏng.

4. Ruột non: Sau dạ dày, thức ăn dạng lỏng dần dần di chuyển vào ruột non. Đây là nơi điều kỳ diệu thực sự xảy ra. Các dịch tiêu hóa khác từ các cơ quan như gan và tuyến tụy được thêm vào thức ăn này. Sau đó, tất cả các chất dinh dưỡng và nước trong thức ăn được hấp thụ vào cơ thể qua thành ruột non.

5. Ruột già: Phần còn lại của cơ thể không cần thiết, tức là chất thải, sẽ đi đến ruột già. Tại đây, một phần nước nữa được hấp thụ từ các chất thải đó và chúng được chuyển hóa thành phân.

6. Trực tràng: Cuối cùng, phân sẽ đi đến trực tràng, phần thấp nhất của ruột già. Khi chúng ta cần đi đại tiện, chúng sẽ thoát ra khỏi cơ thể từ đây.

Dạ dày nằm ở đâu? Nó to cỡ nào?

Dạ dày nằm ở phần trên của bụng, bên trái . Phần trên của dạ dày nối với thực quản. Phần dưới nối với ruột non.

Kích thước dạ dày khác nhau ở mỗi người. Và ngay cả ở cùng một người, kích thước của nó cũng thay đổi theo thời gian. Hãy tưởng tượng nó giống như một quả bóng bay. Khi bạn đói, tức là khi dạ dày trống rỗng, nó sẽ co lại và nhỏ đi. Nhưng khi chúng ta ăn một bữa ăn ngon và dạ dày no, nó sẽ giãn ra và to lên. Vì vậy, kích thước dạ dày thay đổi tùy thuộc vào lượng thức ăn bạn ăn và thời gian kể từ lần ăn cuối cùng.

Chúng ta có nên chia dạ dày thành nhiều phần không?

Dạ dày có thể được chia thành năm phần chính, mỗi phần có một chức năng cụ thể.

Các lớp cấu tạo nên thành dạ dày

Thành dạ dày không được cấu tạo từ một màng duy nhất. Nó có nhiều lớp, giống như củ hành.

• Niêm mạc: Đây là lớp trong cùng của dạ dày. Khi dạ dày trống rỗng, lớp này có những nếp nhăn nhỏ (nếp gấp niêm mạc). Khi dạ dày đầy thức ăn, lớp này giãn ra và các nếp nhăn biến mất.
• Lớp dưới niêm mạc: Lớp này nằm bên dưới niêm mạc. Nó chứa mô liên kết, mạch máu, mạch bạch huyết và tế bào thần kinh. Chức năng chính của nó là bảo vệ niêm mạc bên trong.
• Cơ ngoài (Muscularis externa): Đây là cơ chính của dạ dày. Nó cũng được cấu tạo từ ba lớp. Chính lớp cơ này co và giãn để nghiền thức ăn.
• Serosa: Đây là tên gọi của lớp màng bao phủ bên ngoài dạ dày.

Các bệnh lý thường gặp có thể ảnh hưởng đến dạ dày

Nhiều bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa có thể ảnh hưởng đến dạ dày. Một số bệnh chỉ là tạm thời, chẳng hạn như viêm dạ dày trong thai kỳ. Một số bệnh khác là mãn tính, nghĩa là chúng kéo dài trong thời gian dài.

Làm thế nào để giữ cho dạ dày khỏe mạnh?

Bằng cách thực hiện những thay đổi nhỏ trong lối sống, chúng ta có thể giữ cho dạ dày và toàn bộ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

• Hạn chế uống rượu: Uống rượu một cách điều độ và chỉ với lượng rất nhỏ.
• Uống đủ nước: Điều rất quan trọng là phải uống ít nhất 2-3 lít nước mỗi ngày. Lượng nước này có thể thay đổi tùy thuộc vào mức độ hoạt động và thể trạng của bạn.
• Hãy ăn các thực phẩm giàu chất xơ: Bổ sung các loại rau, trái cây, các loại đậu và ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn uống của bạn.
• Tập thể dục thường xuyên: Ngay cả những việc đơn giản như đi bộ 30 phút mỗi ngày cũng có thể mang lại rất nhiều lợi ích.
• Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn: Giảm thiểu tối đa việc tiêu thụ thức ăn nhanh có chất bảo quản và hương liệu nhân tạo.
• Quản lý căng thẳng: Bạn có thể giảm căng thẳng bằng cách thực hiện các hoạt động như thiền, yoga và tham gia các sở thích. Có mối liên hệ chặt chẽ giữa căng thẳng và viêm dạ dày.
• Hãy bỏ thuốc lá hoàn toàn.

Nếu bạn gặp phải những triệu chứng này, bạn nhất định phải đi khám bác sĩ.

Nếu bạn đã bị các vấn đề về dạ dày trong thời gian dài, tốt nhất là nên đến gặp bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa. Nhưng trước tiên, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ gia đình của bạn. Nếu bạn có một hoặc nhiều triệu chứng sau đây, hãy đến gặp bác sĩ ngay lập tức .

• Đau ngực
• Sốt
• Buồn nôn và nôn mửa thường xuyên
• Có mủ hoặc máu trong phân
• Mất nước nghiêm trọng hoặc tiêu chảy
• Đau bụng dữ dội đột ngột

Đừng xem nhẹ những triệu chứng này. Chúng có thể là dấu hiệu ban đầu của một bệnh lý nghiêm trọng. Do đó, điều quan trọng là phải tìm kiếm lời khuyên y tế thích hợp.