Bạn có bị tiêu chảy mỡ bất thường không? Hãy cùng thảo luận về vấn đề này (Tiêu chảy mỡ).

Việc phân của chúng ta thay đổi một chút tùy thuộc vào những gì chúng ta ăn là điều bình thường. Nhưng bạn đã bao giờ nhận thấy phân của mình có kết cấu nhờn hoặc dầu bất thường chưa? Phân có nổi trên mặt nước, màu nhạt và có mùi hôi khó chịu không? Nếu điều này không xảy ra trong một hoặc hai ngày, nhưng lại tiếp diễn, đó có thể là dấu hiệu cho thấy có điều gì đó không ổn với cơ thể bạn. Hôm nay chúng ta sẽ nói về tình trạng này được gọi là "phân dầu" hoặc "tiêu chảy mỡ" trong thuật ngữ y học.

Nói một cách đơn giản, chứng tiêu chảy mỡ là gì?

Chứng tiêu chảy mỡ là khi phân của bạn chứa quá nhiều chất béo. Nói một cách đơn giản, khi chất béo trong thức ăn bạn ăn không được tiêu hóa và hấp thụ đúng cách bởi cơ thể, lượng chất béo không được hấp thụ sẽ được thải ra ngoài qua phân. Tình trạng này được gọi là kém hấp thụ chất béo .

Sau đây là những đặc điểm chung của loại phân này:

• Kích thước đang tăng lên.
• Có tính chất lỏng lẻo, dễ chảy.
• Có vẻ ngoài nhờn hoặc bóng dầu .
• Có thể sủi bọt.
• Trở nên nhợt nhạt như đất sét.
• Có mùi rất khó chịu, không thể chịu nổi .
• Nổi lềnh bềnh trong nước bồn cầu .
• Khó xả nước (bồn cầu bị dính).

Điều này có thể xảy ra nếu bạn thỉnh thoảng ăn đồ ăn nhiều chất béo. Nhưng nếu các triệu chứng này kéo dài, tốt hơn hết là không nên bỏ qua chúng.

Tại sao chất béo lại xuất hiện trong phân của chúng ta? Điều gì xảy ra trong quá trình tiêu hóa?

Hãy coi quá trình tiêu hóa chất béo như một môn thể thao đồng đội. Có ba "người chơi" chính trong cuộc chơi này: gan, tuyến tụy và ruột non.

1. Gan: Gan sản xuất một chất dịch gọi là "mật". Mật này phân giải các hạt chất béo lớn thành các hạt nhỏ hơn.

2. Tuyến tụy: Tuyến tụy sản xuất các enzyme đặc biệt cần thiết để tiêu hóa chất béo.

3. Ruột non: Mật từ gan và các enzyme từ tuyến tụy tập trung ở ruột non. Đây là nơi chất béo được phân giải hoàn toàn và hấp thụ vào cơ thể.

Chứng tiêu chảy mỡ xảy ra nếu có vấn đề gì đó xảy ra trong quá trình này.

• Nếu tuyến tụy không sản xuất đủ enzyme .
• Nếu gan không sản xuất đủ mật .
• Ngay cả khi chúng được tạo ra, nếu chúng không thể được chuyển đến ruột non do tắc nghẽn ống dẫn.
• Hoặc, có thể ruột non bị tổn thương.Nếu bạn không thể hấp thụ chất béo.

Nguyên nhân chính gây ra chứng tiêu chảy mỡ là gì?

Có một số bệnh lý có thể gây ra tình trạng này. Việc phân loại chúng theo cơ quan bị ảnh hưởng sẽ giúp dễ hiểu hơn.

Bác sĩ tìm ra nguyên nhân của hiện tượng này bằng cách nào?

Nếu bạn gặp phải những triệu chứng này, hãy đi khám bác sĩ ngay lập tức.Bác sĩ sẽ hỏi bạn về các triệu chứng và khám cho bạn. Họ cũng có thể thực hiện một số xét nghiệm để xác định nguyên nhân chính xác.

• Phân tích chất béo trong phân: Phương pháp này bao gồm việc thu thập mẫu phân của bạn trong khoảng thời gian từ một đến ba ngày và đo lượng chất béo trong đó. Điều này có thể giúp xác định lượng chất béo bạn đã hấp thụ từ thức ăn và lượng chất béo được bài tiết qua phân.
• Xét nghiệm D-xylose: Xét nghiệm này giúp xác định xem vấn đề nằm ở ruột non hay tuyến tụy/gan. Bạn sẽ uống một loại chất lỏng chứa đường D-xylose, sau đó mẫu nước tiểu (hoặc có thể là máu) của bạn sẽ được xét nghiệm vài giờ sau đó. Nếu đường này có trong nước tiểu, điều đó có nghĩa là nó đã được ruột hấp thụ tốt. Vì vậy, vấn đề có thể nằm ở tuyến tụy hoặc gan. Nhưng nếu không có đường trong nước tiểu, bác sĩ có thể xác định rằng vấn đề là do sự hấp thụ kém ở ruột.

Ngoài ra, tùy thuộc vào nguyên nhân, bác sĩ có thể chỉ định nội soi, chụp chiếu hoặc các xét nghiệm máu khác.

Chế độ điều trị và ăn uống như thế nào?

Điều trị chứng tiêu chảy mỡ thực chất có nghĩa là điều trị nguyên nhân gây ra nó. Ví dụ:

• Nếu lượng enzyme tuyến tụy không đủ, các enzyme gọi là Liệu pháp Thay thế Enzyme Tuyến tụy (PERT) sẽ được cung cấp dưới dạng viên uống.
• Nếu có vấn đề về sản xuất mật, sẽ dùng các loại thuốc thích hợp (ví dụ: axit ursodeoxycholic).

Ngoài ra, các biến chứng phát sinh do kém hấp thu chất béo cũng cần được điều trị. Biến chứng chính là thiếu hụt vitamin . Khi chất béo bị kém hấp thu, các vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E và K không được hấp thu. Do đó, bác sĩ có thể khuyên nên bổ sung các vitamin này dưới dạng viên uống.

Bạn nên bảo quản thực phẩm như thế nào?

Những thay đổi cụ thể trong chế độ ăn uống bạn cần thực hiện sẽ phụ thuộc vào nguyên nhân gây ra chứng tiêu chảy mỡ của bạn. Tốt nhất là nên thảo luận điều này với bác sĩ của bạn.

• Nếu tình trạng này xảy ra không thường xuyên (do ăn quá nhiều đồ ăn nhiều chất béo): Hãy giảm lượng tiêu thụ các loại thực phẩm như bơ, dầu ăn nhiều chất béo, dầu dừa, dầu cọ, thịt đỏ và thực phẩm chế biến sẵn.
• Nếu nguyên nhân là do vấn đề hấp thụ chất béo (kém hấp thụ): Trường hợp này câu chuyện sẽ khác một chút. Cơ thể cần chất béo để có năng lượng. Do đó, bác sĩ có thể khuyên bạn nên bổ sung thêm các thực phẩm chứa chất béo tốt (chất béo không bão hòa) thay vì chất béo xấu. Ví dụ:
• Các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ và cá thu.
• Quả bơ
• Dầu ô liu
• Bơ hạt
• Các loại thực phẩm giàu vitamin tan trong chất béo:
• Vitamin A: dầu cá, bơ, trứng, cà rốt
• Vitamin D: cá béo, nấm, tiếp xúc với ánh nắng mặt trời
• Vitamin E: Hạt hướng dương, hạnh nhân
• Vitamin K: Các loại rau lá xanh đậm như rau bina và cải xoăn.