Ǹjẹ́ o ní ìṣòro inú lẹ́yìn tí o bá mu wàrà? Èyí lè jẹ́ àìfaradà lactose

Ǹjẹ́ o nímọ̀lára ohun àjèjì tàbí àìbalẹ̀ kan nínú ikùn rẹ lẹ́yìn tí o bá ti mu ago wàrà kan tàbí tí o jẹ ago wàrà tí ó dùn? Ṣé o ti yó, bóyá o ní ìrora inú, tàbí ṣé o nílò láti lọ sí yàrá ìwẹ̀ kíákíá? Ìṣòro yìí ni ọ̀pọ̀lọpọ̀ wa ní Sri Lanka ní. Ìdí èyí lè rọrùn ju bí o ṣe rò lọ. Lónìí, a ń sọ̀rọ̀ nípa àìsàn yìí tí ó ń kan ọ̀pọ̀ ènìyàn, ṣùgbọ́n tí a kò mọ̀ dáadáa, èyí ni àìfaradà lactose.

Kí ni àìfaradà lactose gan-an?

Ní ṣókí, èyí túmọ̀ sí wípé ara wa kò le jẹ lactose dáadáa, sùgà àdánidá tí a rí nínú wàrà àti àwọn ọjà wàrà.

Ronú nípa rẹ̀ lọ́nà yìí. Nígbà tí a bá ń jẹ wàrà, súgà tó wà nínú rẹ̀, tí a ń pè ní lactose, gbọ́dọ̀ fọ́ túútúú kí ó sì jẹ́ nínú ìfun kékeré wa. A ní enzyme pàtàkì kan nínú ara wa tó ń ran iṣẹ́ yìí lọ́wọ́. A ń pè é ní lactase . Nísinsìnyí o ti lóye èrò náà, àbí? Lactase ni a nílò láti jẹ lactose.

Ẹni tí kò ní ìfẹ́ sí lactose ní ara rẹ̀ kò ní lactase púpọ̀ tàbí kí ó má ​​ní lactase rárá. Kí ló máa ṣẹlẹ̀ nígbà náà? Lactose tí ó wọ inú ara láti inú oúnjẹ wàrà kì í jẹ́ kí ó bàjẹ́. Tí a kò bá jẹ ẹ́ tán, gbogbo ìṣòro inú tí a ti sọ̀rọ̀ nípa rẹ̀ tẹ́lẹ̀ máa ń ṣẹlẹ̀.

Bí àwọn àmì wọ̀nyí ṣe le tó yàtọ̀ síra láti ọ̀dọ̀ ẹnì kan sí ẹlòmíràn. Àwọn ènìyàn kan lè ní ìrora díẹ̀, nígbà tí àwọn mìíràn lè ní àwọn àmì àrùn líle koko. Ó sinmi lórí bí ara rẹ ṣe ń mú lactase jáde.

Kí ló dé tí lactase nínú ara wa fi ń dínkù?

O le ni ọpọlọpọ awọn idi fun eyi:

• Ó máa ń ṣẹlẹ̀ pẹ̀lú ọjọ́ orí: Èyí máa ń ṣẹlẹ̀ sí ọ̀pọ̀ ènìyàn. Nígbà tí a bá wà ní ọ̀dọ́, pàápàá jùlọ nígbà tí a bá ń fún ọmọ ní ọmú, ara wa máa ń mú ọ̀pọ̀lọpọ̀ lactase jáde. Ṣùgbọ́n nígbà tí a bá wà ní ọmọ ọdún márùn-ún, ìṣẹ̀dá yìí máa ń bẹ̀rẹ̀ sí í dínkù díẹ̀díẹ̀. Èyí jẹ́ ohun tí ó wọ́pọ̀.
• Àìsàn Ìbílẹ̀: Kò wọ́pọ̀ rárá, àwọn ọmọ kan máa ń bí pẹ̀lú àrùn ìbílẹ̀ tí ó ń dí wọn lọ́wọ́ láti ṣe lactase. Àwọn ọmọ wọ̀nyí lè ní àwọn àmì àrùn bíi ìwúwo lẹ́yìn tí wọ́n bá ti mu wàrà.
• Ìbí tí a bí ní àkókò tí a kò tí ì bímọ: Àwọn ọmọ tí a bí ní àkókò tí a kò tí ì bímọ lè má ní lactase tó tó ní ara wọn ní àkọ́kọ́. Síbẹ̀síbẹ̀, àìsàn yìí sábà máa ń parẹ́ bí wọ́n bá ń dàgbà sí i.
• Àwọn àìsàn míràn: Àwọn àìsàn kan tún lè ba ìfun kékeré wa jẹ́ kí ó sì dín ìṣẹ̀dá lactase kù. Fún àpẹẹrẹ, àwọn àìsàn bí àrùn celiac, àrùn Crohn, àti ìpalára sí ìfun kékeré lè fa èyí.

Báwo ni a ṣe le ṣàkóso àwọn àmì àrùn wọ̀nyí?

Lọ́pọ̀ ìgbà, o ní láti dúró fún ìṣẹ́jú 30 sí wákàtí méjì lẹ́yìn tí o bá ti jẹ oúnjẹ wàrà.Àwọn àmì àrùn máa ń farahàn láàárín. Ọ̀nà tó dára jùlọ láti ṣàkóso èyí ni láti yí oúnjẹ rẹ padà. Ṣùgbọ́n èyí kò túmọ̀ sí pé o gbọ́dọ̀ dẹ́kun jíjẹ wàrà pátápátá.

Bóyá o ní ìṣòro láti mu wàrà kan, ṣùgbọ́n wàrà kan (pàápàá jùlọ cheddar, Swiss) lè má jẹ́ ìṣòro. Tàbí bóyá o ní wàrà kan. Ó jẹ́ ohun tí o ní láti dán wò kí o sì fúnra rẹ yanjú rẹ̀.

Àwọn ibòmíràn tí a lè fi lactose pamọ́ sí

Ọ̀pọ̀ ènìyàn rò pé wàrà, wàrà àti yìnyín nìkan ni a máa ń rí lactose. Àmọ́ òótọ́ ibẹ̀ ni pé, a lè fi lactose pamọ́ sínú oúnjẹ tí a kò tiẹ̀ ronú nípa rẹ̀. Ìdí nìyí tí ó fi ṣe pàtàkì láti ka àmì ìdámọ̀ náà nígbà tí a bá ń ra nǹkan ní ilé ìtajà.

Nígbà tí o bá ń ka ìwé kan, wá àwọn ọ̀rọ̀ wọ̀nyí ní pàtó:

• Whey
• Àwọn Kúdì
• Àwọn ọjà tí a yọ wárà jáde
• Wàrà gbígbẹ
• Lúúdù wàrà gbígbẹ tí kò ní ọ̀rá

Lọ́nà ìyanu, àwọn oògùn kan tí a ń lò lè ní lactose nínú . Kódà àwọn oògùn ìdènà ìbímọ àti àwọn oògùn acid inú kan ní lactose díẹ̀. Nítorí náà, kí o tó mu oògùn tuntun èyíkéyìí, ó ṣe pàtàkì láti béèrè lọ́wọ́ dókítà rẹ bóyá ó ní lactose nínú.

Bawo ni a ṣe le pade awọn aini kalisiomu laisi awọn ọja wara?

Ọ̀kan lára ​​àwọn ìṣòro tó tóbi jùlọ tí a máa ń dojú kọ nígbà tí a bá ń dín wàrà kù ni bí a ṣe lè rí iye kálísíọ́mù tó yẹ. Gẹ́gẹ́ bí o ṣe mọ̀, kálísíọ́mù ṣe pàtàkì láti mú kí egungun wa lágbára. Kálísíọ́mù tún ṣe pàtàkì fún dídáàbòbò lọ́wọ́ àrùn osteoporosis, ipò kan tí egungun máa ń di fẹ́lẹ́fẹ́lẹ́ tí ó sì máa ń rọrùn láti fọ́ bí a ṣe ń dàgbà sí i.

Ṣùgbọ́n kò sí ohun tó yẹ kí a bẹ̀rù. Àwọn ọ̀nà wà láti rí kálísíọ́mù tó tó láìsí wàrà.

• Àwọn ẹfọ́ àti ewébẹ̀ aláwọ̀ ewé: àwọn nǹkan bíi spinach, kale, collard greens, àti broccoli.
• Ẹja: Ẹja bíi ẹja salmon àti ẹja tuna (ẹja kékeré bíi sardines àti halibut náà dára gan-an tí o bá lè fi fọ́ọ̀kì jẹ wọ́n).
• Àwọn èso àti ìyẹ̀fun: soy, ewa, chickpeas, lentil.
• Àwọn oúnjẹ tí a fi calcium kún: Àwọn ọjà tí a fi calcium kún wà lórí ọjà báyìí, bíi wàrà soy tí a fi calcium kún àti wàrà almond.
• Àwọn ọsàn

Ohun mìíràn ni pé àwọn bakitéríà alààyè (àṣà ìṣiṣẹ́) tó wà nínú wàrà lè mú kí ó rọrùn fún àwọn ènìyàn kan tí wọ́n ní àléjì lactose láti jẹ wàrà, nítorí pé àwọn bakitéríà wọ̀nyẹn fúnra wọn ló ń ran lactose lọ́wọ́ láti jẹ.

Nígbà tí a bá ń sọ̀rọ̀ nípa kálísíọ́mù, òmíràn wà tí a kò le gbàgbé. Ìyẹn ni Fítámìnì D. Fítámìnì D ń ran ara lọ́wọ́ láti fa kálísíọ́mù dáadáa. Wàrà jẹ́ orísun tó dára fún Fítámìnì D. Nítorí náà, nígbà tí o bá dín ìwọ̀n wàrà rẹ kù, o yẹ kí o ṣọ́ra nípa Fítámìnì D. Ó dára jù láti bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ kí o sì béèrè bóyá o nílò àfikún kálísíọ́mù àti Fítámìnì D.