體脂和膽固醇－二者有什麼關係？

你是否曾經看過驗血報告，然後心想：「哦，我的膽固醇好像有點高」？或者，當你體重稍微增加時，你是否曾經感到有些害怕或擔憂，心想：「這會影響我的膽固醇嗎？」這其實是很多人都有的疑問。體重和膽固醇之間的關聯比你想像的要緊密得多。所以今天，我們就用簡單易懂的方式來探討這個問題。

為什麼體重增加會導致膽固醇升高？

首先，我們需要了解一點。膽固醇並非完全有害。我們的肝臟會合成一些膽固醇，用於維持體內許多重要功能，例如建立細胞和合成維生素D。它對我們的身體至關重要。

但當這兩種膽固醇之間的平衡被打破時，問題就出現了。簡單來說，膽固醇分為兩種：「好膽固醇」和「壞膽固醇」。

• 低密度脂蛋白（LDL）：這就是所謂的「壞膽固醇」 。當血液中低密度脂蛋白含量升高時，它會像油污一樣沉積在血管壁上，就像水管內壁積聚污垢一樣。在醫學上，我們稱之為「動脈粥狀硬化」。當動脈開始出現這種阻塞時，血流就會受阻，心臟病和中風等嚴重疾病的風險也會大大增加。
• 高密度脂蛋白（HDL）：這就是「好膽固醇」。它就像一個超級英雄，能清除血管中積聚的“壞膽固醇”，並將其運送到肝臟。然後，肝臟會將「壞膽固醇」排出體外。

現在你明白了吧？問題在於低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）升高，高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇）降低。

那麼，當體重增加或出現肥胖時，這種平衡是如何被打破的呢？

想像一下，隨著體重增加，我們的身體會沉積更多脂肪，尤其是在腹部周圍。這些多餘的脂肪組織會釋放出一種稱為「遊離脂肪酸」的脂肪，並直接進入肝臟。

當肝臟以這種方式獲得更多脂肪酸時，它會增加另一種稱為「三酸甘油酯」的脂肪的產生。當這些三酸甘油酯水平升高時，它會直接增加壞膽固醇（LDL）的水平。

不僅如此，超重還會增加胰島素抗性的風險。胰島素抗性是糖尿病的前兆。這種胰島素阻抗也會擾亂肝臟的脂肪生成，並升高膽固醇水平。

減重如何控制膽固醇？

好消息是，別害怕聽到這些。我們可以透過控制體重來逆轉整個過程。

減重時，體內多餘脂肪組織減少，進而減少進入肝臟的遊離脂肪酸含量，最終控制三酸甘油酯和低密度脂蛋白膽固醇（LDL，俗稱「壞膽固醇」）的生成。

此外，當你減重並增加一些運動量時，我們之前提到的胰島素抗性也會得到改善。所有這些都有助於使你的膽固醇水平更接近健康水平。

你想減掉多少體重？

你可能會想：「哦，那我得減很多體重嗎？」但事實並非如此。即使你只減掉少量體重，例如4-5公斤，你的膽固醇水平也會有顯著的正面變化。

一項研究表明，體重僅減輕5%的人，其低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）、總膽固醇和三酸甘油酯水平顯著降低。這意味著，如果你體重80公斤，即使減掉4公斤也能產生很大的影響。

你可以做以下事情來減輕體重和控制膽固醇

這看起來或許是個很大的挑戰，但我們可以從一些小小的改變開始。讓我們看看這些改變是什麼。

在開始任何生活方式改變之前，尤其是如果您有其他疾病，最好先諮詢您的家庭醫生。他/她會根據您的健康狀況給予最佳建議。