你也對花生過敏嗎？讓我們來了解更多關於花生過敏的知識吧！

想像一下，你和朋友在聚會或商店裡吃了一些花生。但過了一會兒，你開始感到全身發癢、發紅，嘴唇腫脹，甚至可能出現呼吸困難。你有過這樣的經驗嗎？如果有，我要告訴你一件對你來說非常重要的事。那就是花生過敏，雖然很常見，但有時也會危及生命。

簡單來說，什麼是花生過敏？

很簡單。花生過敏是指我們的免疫系統錯誤地將花生中的一種蛋白質識別出來。我們的身體認為這種蛋白質對身體非常有害，就像一個入侵的敵人。因此，我們的免疫系統開始攻擊這個「敵人」。這場攻擊的結果就是身體出現過敏反應，例如蕁麻疹、嘔吐和腫脹。

花生和其他種類的腰果一樣嗎？

很多人認為花生是堅果，就像腰果、核桃和杏仁一樣。但事實並非如此。花生是豆科植物，一種生長在地下的植物。因此，花生過敏與對其他堅果過敏有所不同。不過，有些人可能對兩者都過敏。

花生過敏有哪些症狀？

如果你對花生過敏，症狀通常會在食用花生後兩小時內出現。這些症狀有時會突然發作。

小嬰兒如果罹患此病會表現出哪些症狀？

嬰兒和幼兒如果患有這種過敏症，他們不知道如何表達。因此，他們可能會以其他方式表現出這種不適。

• 用沙啞的聲音哭泣
• 呼吸時發出奇怪的聲音
• 持續打嗝
• 不停地揉眼睛
• 耳朵發癢
• 伸出舌頭
• 身體像弓一樣彎曲

如果你看到類似的事情，就應該要重視。

哪些人最容易患上這種過敏症？

雖然任何人都有可能對花生過敏，但有些人的風險略高一些。

• 其他食物過敏，尤其是對雞蛋過敏。
• 適用於對灰塵、花粉和寵物等過敏的人。
• 適用於患有濕疹或氣喘等疾病的人。
• 如果你的母親或父親（基因上的父母）有花生過敏或其他過敏、氣喘或濕疹。

醫生究竟如何診斷出這種疾病？

如果您懷疑自己對花生過敏，一定要去看醫生。醫生可能會問您一些問題，例如：

• 你出現了哪些症狀？
• 你吃了什麼？吃了多少？
• 症狀是什麼時候開始出現的？
• 你採取了什麼措施來緩解症狀嗎？
• 這些症狀持續了多久？
• 你還有其他過敏症嗎？
• 你家有人有過敏或氣喘嗎？

除了這些問題之外，還可以進行一些測試來確診過敏。

1.過敏性皮膚測試：這包括將極少量的花生蛋白注射到皮膚表面，看看是否會出現皮膚反應。

2.過敏血液檢查：此測試可檢測血液中針對花生蛋白的 IgE 抗體水平。

3.食物激發試驗：此試驗必須在醫師的嚴格監督下進行。在試驗中，您會逐漸攝取極少量的花生，並測試您是否會出現過敏反應。

花生過敏有哪些治療方法？

最好的方法也是最重要的方法是完全避免食用花生和所有含花生的食物。除此之外，在緊急情況下還可以使用其他治療方法和藥物。

急救藥品

如果你有嚴重的過敏症，醫生會開這類藥物給你以備不時之需。

• 腎上腺素自動注射器：這是一種救命裝置，例如EpiPen® 。一旦出現嚴重過敏反應的跡象，就應該立即使用。
• 皮質類固醇：一種用於減輕腫脹的類固醇。
• 抗組織胺：這類藥片有助於控制過敏反應。但是，它們不能用於預防嚴重的過敏反應。

其他治療方法

這些都是在專科醫師的監督下進行的。

• 奧馬珠單抗注射液：這種注射液每月注射一次或兩次，可以減輕即使不小心攝取少量花生也可能引起的嚴重反應。
• 口服免疫療法（OIT）：這種療法是在醫療監督下，給予身體極少量花生蛋白，並在幾個月內逐漸增加劑量。這樣做是為了讓身體逐漸適應花生。
• 舌下免疫療法（SLIT）：這是一種每日將含有花生蛋白的液體滴在舌下的治療方法。它也是一種幫助身體適應花生的療法。

如何避免食用含花生食物的小貼士

花生過敏會為生活帶來許多挑戰。您必須隨時注意自己的飲食。以下是一些實用建議。

• 仔細閱讀標籤：閱讀從商店購買的每種包裝食品的成分錶。特別注意「可能含有花生」、「使用共用設備生產」等字樣。
• 在餐廳用餐時要小心：點餐前，詢問食物是否含有花生，或是否使用過花生加工設備。不過，餐廳可能無法百分之百保證。
• 教導孩子：如果您的孩子有這種過敏症，請從小就告訴他們。告訴他們不要吃別人給他們的、自己也不清楚特定成分的食物。
• 通知學校：將孩子的過敏情況告知學校、班主任和其他教職員工，並解釋緊急情況下該怎麼做。向學校提供一份由醫生開立的過敏應急計畫。
• 隨身攜帶急救藥物：如果您或您的孩子被處方了腎上腺素自動注射器（EpiPen®） ，請務必隨時攜帶。請向您的醫生諮詢如何使用。