如果您患有糖尿病,您可能知道飯後身體會有怎樣的變化。您或許熟悉飯後不久出現的頭暈、極度疲勞和持續口渴等症狀。有時您還會出現頭痛。這就是我們所說的餐後血糖(或葡萄糖)水平的突然升高。
為什麼血糖突然升高會造成危險?
血糖水平的突然飆升會導致你失去意識。這只是短期風險。然而,長期高血糖水平則危險得多。因為它會大大增加嚴重長期併發症的風險,例如心臟病、腎臟病和神經損傷。
沒錯,這種疾病可以透過醫生開立的正確藥物和飲食來控制。 (如果您在用藥方面遇到問題,請立即諮詢醫生。)但是,這並非我們所能做的全部。今天,我們將討論一些非常簡單但非常有效的習慣,您可以將它們融入您的生活中。
如何合理規劃膳食?
控制餐後血糖值的最佳方法是注意你吃什麼以及何時吃。
用一頓豐盛的早餐開啟美好的一天!
人們常犯的一個錯誤就是不吃早餐。如果你不吃早餐,然後在當天晚些時候或晚上進食,你的血糖水平很可能會不受控制地飆升。但早餐不要只吃麵包或小圓麵包這類高碳水化合物食物。一項研究發現,與吃高碳水化合物早餐的人相比,吃高蛋白早餐的人全天血糖控制得更好。
簡單來說,蛋白質可以減緩食物的消化速度,從而減緩糖分釋放到血液中的速度。所以,別忘了在早餐中加入雞蛋、鷹嘴豆或四季豆之類的食物。
晚餐要格外注意。
血糖水平通常在一天中的晚些時候最難控制。因此,許多專家建議晚餐選擇低碳水化合物的食物或點心。尤其要避免加工過的碳水化合物。脂肪和蛋白質不會像碳水化合物那樣迅速升高血糖。如果您在如何均衡飲食方面遇到困難,請諮詢您的醫生,請他推薦一位專攻糖尿病的營養師。
兩餐之間要間隔一段時間。
如果您患有糖尿病或糖尿病前期,不建議跳過正餐。這是因為您的身體需要時間來消耗上一餐中的糖分並降低血糖水平。因此,盡量保持正餐之間間隔 4 到 5 小時。如果您一定要吃零食,請在上一餐後 2 到 3 小時再吃。
您可以從下表中更清楚地了解這一點。
| 事實 | 應該怎麼做以及它的重要性 |
|---|---|
| 早餐 | 一定要攝取充足的蛋白質(例如雞蛋、鷹嘴豆、四季豆)。這可以減緩消化速度,使糖分緩慢釋放到血液中。 |
| 晚餐 | 應該減少碳水化合物的攝入,尤其要避免加工過的碳水化合物。這對於控制一天結束時的血糖水平非常重要。 |
| 用餐時間 | 正餐之間間隔4-5小時,加餐之間間隔2-3小時。這樣可以讓身體有時間再次降低血糖水平。 |
你的生活方式會產生很大的影響!
就像飲食一樣,你的日常習慣也會對你的血糖水平產生很大影響。
- 晚餐後散步片刻:研究表明,晚餐後散步 15 分鐘可以降低血糖水平。更棒的是,這種短暫的運動可以讓血糖維持在較低水平長達 3 小時。運動時,身體會將更多醣分輸送到肌肉。這意味著血液中的糖分正在被消耗。
- 良好的睡眠至關重要:即使一晚睡眠不足,你的身體也無法正常利用胰島素這種激素,這會導致你的血糖水平不必要地升高。
- 注意您的口腔健康:如果您患有牙齦疾病(牙齦炎),您的血糖水平可能高於牙齦健康的人。不妨這樣理解:牙齦感染就像體內發生了一場小戰鬥。這會導致身體的免疫系統過度活躍,幹擾胰島素的正常運作。因此,請定期去看牙醫,檢查牙齒。
- 多喝水:當身體脫水,也就是體內水分不足時,血糖濃度會升高。因此,全天多喝水非常重要。
- 管理壓力:壓力過大時,身體會釋放皮質醇和腎上腺素等激素,這些激素被稱為「戰鬥或逃跑」激素。這些荷爾蒙會降低身體對胰島素的敏感性,導致血糖水平升高。雖然無法完全消除生活中的壓力,但找到放鬆的方法對血糖水平和整體健康都有益處。
重點
- 務必以富含蛋白質的早餐開啟新的一天。這有助於全天控制血糖。
- 兩餐正餐之間應間隔4-5小時。這樣可以讓身體有時間重新平衡血糖水平。
- 養成飯後散步15分鐘的習慣,尤其是在晚餐後。這對於降低血糖水平非常有效。
- 充足的睡眠、緩解壓力和維持口腔健康也會直接影響血糖控制。
- 最重要的是,千萬不要漏服醫師開的任何藥物或遵醫囑,一定要嚴格遵守醫囑執行。











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