您最近的血液檢查結果顯示膽固醇有點高嗎?遇到這種情況感到有些害怕和擔憂是很正常的。我們都知道高膽固醇會增加心臟病的風險。但好消息是,這是我們可以控制的。您可以降低對身體有害的低密度脂蛋白(LDL)水平,並提高對身體有益的高密度脂蛋白(HDL)水平。您只需要對生活方式做出一些簡單的改變。
記住,這並非一朝一夕就能完成的。從小處著手,循序漸進。一旦你開始養成這些好習慣,大約六週後你就會看到顯著的改變。三個月後,效果會更加顯著。
當然,生活方式並非決定膽固醇水平的唯一因素。基因也起著一定作用。你可能需要服用藥物來控制膽固醇。但你的日常習慣也能有很大的幫助。如果你做出以下這些簡單的改變,或許就能減少藥物用量,並降低副作用的風險。
那麼,讓我們來看看如何降低膽固醇水平,並過著健康的生活。
1. 禁止販售含有反式脂肪的食品。
簡而言之,反式脂肪是人工合成的不健康脂肪,它會增加你的低密度脂蛋白膽固醇(LDL)水平,降低你的高密度脂蛋白膽固醇(HDL)水平,從而增加你患心臟病和中風的風險。
如今市面上許多食品,尤其是包裝餅乾、蛋糕、某些類型的人造奶油、泡麵和油炸食品,都可能含有反式脂肪。在商店購買食品時,請務必閱讀標籤。如果標籤上寫著“部分氫化油”,則表示其中含有反式脂肪。請盡量避免食用這類食品。
2. 減掉一些不必要的體重
你不需要減掉很多體重才能降低膽固醇。如果你稍微超重,減掉4-5公斤就能使你的低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)水平降低約8%。
但減肥應該循序漸進。目標是每週減掉約一公斤。一次性減掉太多體重對身體不好。請諮詢醫生,以了解適合您體重、身高和活動量的每日卡路里攝取量。
3. 每天進行一些運動。
每週運動2.5小時足以提高高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇)水平,降低低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)和三酸甘油酯水平。如果你以前從未運動過,那就從小事做起。即使每天快走10分鐘也是個不錯的開始。選擇你喜歡的運動,例如散步、跑步、騎自行車或游泳。如果你覺得一個人運動太累,可以和朋友一起,這樣會更容易堅持下去。
4. 在飲食中增加膳食纖維
富含可溶性膳食纖維的食物,例如燕麥、蘋果、豆類、扁豆、鷹嘴豆、菠蘿蜜、大蕉、菠菜和香蕉,可以阻止人體吸收膽固醇。研究表明,每天在飲食中增加5-10克膳食纖維可以降低低密度脂蛋白膽固醇(LDL)水平。食用富含膳食纖維的食物可以增加飽足感,幫助你增加進食頻率。但不要一次攝取過多膳食纖維,否則可能導致胃痙攣和腹脹。因此,應逐步增加膳食纖維的攝取量。
| 美食推薦(更多) | 應避免食用的食物(適量食用) |
|---|---|
| 燕麥、水果(蘋果、柳橙)、蔬菜(綠花椰菜、高麗菜) | 油炸食品(炸薯條、肉餅) |
| 豆類(扁豆、豆、鷹嘴豆)和堅果 | 加工肉類(香腸、肉丸) |
| 油性魚類(鮭魚、鯡魚、鯖魚) | 含有反式脂肪的烘焙食品(某些蛋糕、餅乾) |
| 橄欖油、椰子油(視需要) | 含糖飲料和甜食 |
5. 習慣吃魚。
盡量每週吃兩到四次魚。魚肉中的omega-3脂肪酸對心臟非常有益。此外,用魚代替牛肉和豬肉等紅肉,可以減少紅肉中飽和脂肪的攝取量。這也是降低膽固醇的重要原因。然而,一些大型魚類,例如鯊魚和方頭魚,汞含量較高。這會增加心臟病的風險。因此,建議食用沙丁魚、鯖魚和鯡魚等小型魚類。
6. 使用橄欖油
如果在烹飪或沙拉中使用橄欖油代替奶油或人造奶油,可以降低約15%的低密度脂蛋白膽固醇(LDL)水平。這與服用小劑量降膽固醇藥物的效果類似。橄欖油中的「好」脂肪對心臟非常有益。如果條件允許,盡量選擇「特級初榨」橄欖油。由於其加工過程較少,因此含有更多的抗氧化劑。
7. 吃堅果。
許多堅果,如腰果、杏仁和花生,都能降低低密度脂蛋白膽固醇(LDL)。這是因為它們含有被稱為甾醇的化合物。與膳食纖維一樣,這些甾醇也能阻止身體吸收膽固醇。但請記住,堅果熱量很高,所以不要吃太多。每天一小把就足夠了。
8. 消除壓力
你知道嗎?壓力過大時,你的膽固醇水平會突然升高。所以,要保持心情放鬆。讀一本好書,和朋友聊聊天,聽聽歌,或做一些瑜珈、冥想之類的運動。這些都有助於控制你的膽固醇水平。
9. 為食物添加香料
大蒜、生薑、肉桂、胡椒和香菜等香料是我們廚房中不可或缺的食材,它們不僅能讓食物更美味,還能幫助降低膽固醇水平。研究發現,每天食用一瓣或半瓣大蒜可以降低約9%的膽固醇。在食物中添加香料也有助於控制食慾,從而幫助減肥。
10. 完全戒菸
吸菸會升高低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇),降低高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇)。如果戒菸,你的膽固醇水平就會改善。一項研究表明,戒菸者一年內「好」膽固醇水平提高了5%。此外,即使您不吸煙,吸入二手煙也會升高「壞」膽固醇水平。因此,請遠離吸煙場所。
11. 開懷大笑!
笑聲就像良藥。當我們大笑時,體內「好」膽固醇(高密度脂蛋白膽固醇,HDL)水平會升高。所以,為生活增添一些樂趣吧!看部喜劇電影,和朋友一起玩耍,陪小朋友玩。保持心情愉悅對健康生活也至關重要。
在進行所有這些操作的同時,請務必去看家庭醫生,尋求建議,以便準確了解自己的膽固醇水平,並在必要時尋求治療。
重點
- 雖然高膽固醇會增加心臟病的風險,但這是我們可以控制的。
- 避免食用含有反式脂肪的加工食品和油炸食品。
- 每週運動至少 2.5 小時可以提高好膽固醇(HDL)。
- 在飲食中添加富含纖維的食物(燕麥、扁豆、蔬菜、水果)和富含omega-3的魚類。
- 徹底戒菸和管理壓力對於控制膽固醇水平至關重要。
- 在做出任何決定之前,請諮詢醫生,並充分了解您的健康狀況。











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