Swart komyn is 'n onontbeerlike spesery in ons kombuise. Soms, selfs al het ons 'n verkoue of maagpyn, sou ons moeders en oumas vir ons sê om "swart komyn te kook en dit te drink." Sommige mense sê selfs dat swart komyn 'n "kruie is wat alle siektes behalwe die dood kan genees." Is hierdie storie dus waar? Is swart komyn regtig so voordelig? Kom ons gesels vandag akkuraat en wetenskaplik hieroor.
Wat is Nigella?
Eenvoudig gestel, swart komyn is die saad van 'n plant met die wetenskaplike naam *Nigella sativa*. Hierdie plant word algemeen in Europa, die Midde-Ooste, Noord-Afrika en Suidwes-Asië gekweek. Benewens swart komyn, is dit ook bekend onder ander name in Engels soos black seed, black cumin en fennel flower.
Swartsaadolie word van hierdie swart sade gemaak. Hierdie olie kan ook in die vorm van kapsules geneem word. Sedert antieke tye word hierdie swart sade rou of liggies gerooster gebruik om kos te geur en as 'n krui. Dink net, hierdie swart sade word in Islamitiese geskrifte, die Bybel en selfs antieke Griekse medisyne genoem.
Is swart komyn en swart komyn (Kala Jeera) twee verskillende dinge?
Daar is 'n bietjie verwarring hier. Wat ons "swart komyn" (Nigella sativa) noem, word soms swart komyn in Engels genoem. Die sade van 'n ander plant genaamd *Bunium bulbocastanum* word egter ook swart komyn of kala jeera genoem. Dit word die meeste in Indië aangetref. Dit word in Ayurveda gebruik vir verkoues, keelinfeksies, ens.
Hierdie twee lyk ook anders. Terwyl ons swart komynsaad swart en ietwat driehoekig van vorm is, lyk die ander tipe (kala jeera) meer soos die gewone komyn wat ons sien. Moet dus nie die twee verwar nie. Ons praat van *Nigella sativa*, of swart komyn, wat algemeen in ons land voorkom.
Maniere om swart komyn te gebruik en die eienskappe daarvan
Swart komyn kan op verskeie maniere gebruik word.
- As 'n hele been
- Soos olie
- As 'n kapsule
- As 'n poeier
Die hoof aktiewe bestanddeel in swart komynolie is timokinoon . Dit is as gevolg van hierdie bestanddeel dat swart komyn soveel medisinale eienskappe het. Sommige van die eienskappe van hierdie timokinoon is:
- Anti-inflammatories: Verminder swelling en pyn in die liggaam.
- Antioksidant: Beskerm teen vrye radikale wat selle beskadig.
- Pynverligter: Verlig pyn.
- Hepatoprotektivief: Beskerm teen lewerskade.
- Antibakterieel, antiviraal en antifungaal: Werk teen verskeie soorte kieme.
- Anti-kanker:Navorsing is aan die gang om te toon dat dit die vermoë het om kankerselle aan te val.
Die belangrikste is dat hierdie eienskappe nog in die navorsingsfase is, so moenie swart komyn as die enigste behandeling vir enige siekte gebruik nie. Dit is noodsaaklik om met jou dokter te praat voordat jy enigiets gebruik.
Die belangrikste voordele van swart komyn
Kom ons kyk nou watter gesondheidsvoordele na bewering verkry word deur die gebruik van swart komyn.
Vir velgesondheid
Kleinskaalse studies het getoon dat swart komynolie kan help met veltoestande soos ekseem , psoriase en aknee . Dit help ook om die vel skoon en bevogtig te hou. Daar word ook gesê dat swart komyn die genesingsproses van wonde versnel.
Maar onthou, dit is slegs vir geringe wonde en klein snye. Vir groot brandwonde of ernstige beserings moet jy beslis 'n dokter raadpleeg.
Vir hare
Swart komynolie help om die kopvel en hare te bevogtig. 'n Klein studie het getoon dat swart komynolie ook kan help om haarverlies te verminder. Daarom word dit ingesluit in sjampoe en haarmaskers wat op die mark beskikbaar is.
Om gewig te verloor
Onlangse studies het voorgestel dat die neem van swart komyn as 'n aanvulling liggaamsgewig en BMI kan verminder, maar verdere navorsing is hieroor nodig.
Allergieë, hoë bloeddruk en diabetes
- Allergieë: Swart komynolie kan help met allergiesimptome soos loopneus en nies. Daar is ook studies wat daarop dui dat dit 'n mate van verligting vir asma- lyers kan bied. As jou asma-simptome egter nie verbeter nie, of as jy skielik hyg of probleme met asemhaling ontwikkel, moenie wag nie en gaan onmiddellik na 'n hospitaal se noodkamer (ETU).
- Hoë bloeddruk en cholesterol: Voorlopige navorsing het getoon dat swart komynaanvullings kan help om bloeddruk en cholesterolvlakke te verlaag.
- Diabetes: Daar is bevind dat mense met tipe 2-diabetes ietwat kan baat vind by die neem van swart komyn-aanvullings om bloedsuikervlakke te help beheer.
| Voedingsinligting in 'n teelepel (5 g) swart komynolie | Grootte |
|---|---|
| Kalorieë | 45 |
| Vet | 5 gram |
| Proteïen en suiker | 0 gram |
| Vitamiene en minerale wat in swartbessies voorkom | Kalsium, yster, sink, koper, tiamien, niasien, fosfor, foliensuur, vitamiene B6 en B2 |
Newe-effekte en dinge om bewus te wees van
Alhoewel swart komyn 'n natuurlike stof is, pas nie alles vir almal nie. Ook is te veel van enigiets nie goed nie. Wees baie versigtig oor hierdie dinge wanneer jy swart komyn gebruik.
| Risiko/newe-effekte | Beskrywing |
|---|---|
| Probleme met die spysverteringstelsel | Sommige mense kan ongemak soos naarheid en opgeblasenheid ervaar wanneer hulle swart komyn inneem. |
| Interaksie met ander middels | Aangesien swart komyn die liggaam se metabolisme beïnvloed, kan dit interaksie hê met ander medikasie wat jy neem (veral dié vir diabetes en hoë bloeddruk). Moet dit dus nie neem sonder om met jou dokter te praat nie. |
| Swangerskap | Dit is goed vir swanger moeders om 'n bietjie swartpeper by hul kos te voeg om dit meer geurig te maak. Dit is egter glad nie raadsaam om swartpeperolie of -poeier as 'n aanvulling te neem nie. Indien dit in groot hoeveelhede geneem word, kan dit baarmoederkontraksies verminder of selfs stop. |
| Bloedingprobleme | Swart komyn kan bloedstolling vertraag, daarom is dit nie geskik vir mense met bloedingstoornisse nie. |
| Chirurgie | As jy 'n operasie gaan ondergaan, moet jy ten minste twee weke vooruit ophou om swart komyn-aanvullings te neem. En stel jou dokter hieroor in kennis. |
| Effek op die niere | Ouer navorsing dui daarop dat die neem van hoë dosisse swartsaadolie, soos 2000-2500 milligram per dag, die niere kan beïnvloed. |
Hoeveel moet ek per dag neem?
Die meeste mense gebruik gewoonlik tussen 1-2.5 gram swartsaadolie per dag. Maar om presies te weet of dit reg is vir jou, hoeveel om te neem en hoe lank om dit te neem, maak seker dat jy jou dokter vra.
Boodskap vir die Huis Toe
- Swart komyn is 'n natuurlike stof met baie voordelige eienskappe, maar dit kan ook newe-effekte veroorsaak.
- Voordat u swart komyn of enige ander natuurlike aanvulling as behandeling vir enige mediese toestand gebruik, moet u sekerlik u dokter raadpleeg.
- Swanger moeders, borsvoedende moeders, diegene wat voorberei vir chirurgie, diegene met bloedingstoornisse en diegene wat medikasie vir ander chroniese siektes neem, moet baie versigtig wees wanneer hulle swart komynaanvullings gebruik.
- Dit is oor die algemeen veilig om klein hoeveelhede by kos as 'n geurmiddel te voeg. Die probleem is met die neem van aanvullings in hoë dosisse en oor 'n lang tydperk.
💬 Kommentaar (0)
Nog geen kommentaar geplaas nie. Wees die eerste om jou kommentaar hier by te voeg.
Voeg jou kommentaar by