So woadi aprɛko pɛn? Ebia woahu wɔ aguadidan kɛse bi mu. Ɛyɛ aduaba ketewaa bi a ɛyɛ sika kɔkɔɔ a ɛyɛ borɔdɔma a ne honam ani yɛ torotoro yiye na ɛte sɛ velvet. Sɛ ɛbere a, nam no yɛ mmerɛw yiye, ɛyɛ dɛ, na wɔ ahorow bi mu no, ɛyɛ nwene kakra. Ɛwom sɛ ebia ɛbɛyɛ te sɛ nea ɛyɛ ketewaa de, nanso aduannuru ne akwahosan mu mfaso horow ahyɛ aduaba yi mu ma. Enti ɛnnɛ, momma yɛnka mfaso kɛse a ɛwɔ aprɛko ketewa yi so ho asɛm.
Sɛ yɛbɛka no tiawa a, aduaba yi ho abakɔsɛm fi bɛyɛ mfe 4,000 akyi wɔ China. Efi hɔ no, na ɛfa Silk Road no so kɔɔ wiase mmeae afoforo. Ɛnnɛ, Turkey ne Iran ne aman a wɔde apricot ma sen biara wɔ wiase.
Mfaso bɛn na ɛwɔ aprɛko a yebedi so ma yɛn nipadua?
Aprɛko yɛ tumi ankasa, a vitamin, flavonoid, ne potassium ahyɛ mu ma.
Seesei ebia woresusuw nea ɛyɛ saa flavonoids yi ho. Sɛ yɛbɛka no tiawa a, wɔbɔ mogya ntini a ɛwɔ yɛn nipadua mu no ho ban na ɛhyɛ no den. Wɔboa nso ma ɔfe a ɛwɔ nipadua no mu no so tew. Potassium yɛ ade a ɛho hia na ama yɛn ntini ne yɛn ntini ayɛ adwuma yiye. Ɛnyɛ ɛno nko, na mmom ɛho hia kɛse nso ma aduannuru a ɛde kɔ nipadua no nyinaa mu, ma mogya mmoroso kɔ so yɛ nea ɛfata, ne koma akwahosan.
Ɛnyɛ sɛ aprɛko yɛ dɛ nko, na mmom ɛyɛ aduaba a nneɛma a ɛko tia ɔyare mmoawa ahyɛ mu ma a mfaso wɔ so kɛse ma yɛn nipadua nso.
Ma yɛnhwɛ mfaso foforo bi.
Ɔkɛseɛ ma honam ani akwahosan
Vitamin E ne Vitamin C yɛ nnuru abien a ɛko tia ɔyare mmoawa a mfaso wɔ so kɛse ma honam ani. Wɔbɔ yɛn honam ani nkwammoaa ho ban fi UV mframa a epira a efi owia mu ba no ho. Wɔboa nso ma nwi a ɛyɛ mmerɛw no so tew na ɛma honam ani yɛ den.
Nea ɛka eyi ho no, ade foforo a ano yɛ den a ɛko tia ɔyare mmoawa a wɔfrɛ no beta-carotene wɔ apricot mu. Eyi nso bɔ wo honam ani ho ban fi owia hyew ne UV a ɛsɛe ho. Ade foforo nso ne sɛ, nsu pii wɔ aprɛko mu. Susuw ho hwɛ, ɛkame ayɛ sɛ nsu kuruwa 2/3 na ɛwɔ aprɛko kuruwa biako mu. Enti, eyi a wubedi nso bɛma wo honam ani ayɛ nsu pa.
Ma aniwa a wohu no mu nna hɔ
Vitamin A, beta-carotene, ne carotenoids afoforo pii wɔ apricot mu, na ɛyɛ aduaba pa ma w’ani. Titiriw no, lutein a ɛyɛ afrafra a ɛwɔ aduaba yi mu no boa ma w’aniwa retina ne w’aniwa ahwehwɛ no nya apɔwmuden. Saa aduannuru yi nso betumi atew asiane a ɛwɔ hɔ sɛ obi benya aniwa mu nyarewa a efi mfe a obi adi te sɛ aniwa a ɛyɛ mmerɛw ne aniwa a ɛyɛ mmerɛw no so.
Eye ma yafunu a ɛyɛ yaw ne aduan mu haw ahorow
Apricot wɔ aduan mu ahoɔdennuru pii, na ɛho hia kɛse ma wo aduan mu ntini. Nhama a ɛwɔ wɔn mu no bɛyɛ fã yɛ nhama a ɛtumi nwura mu na fã a aka no yɛ nhama a ɛtumi nwura mu.
- Nhama a ɛtumi nwura mu: Eyinom ne nsu bom yɛ gel na ɛboa ma mmoawa pa a wɔwɔ yɛn dwensɔtwaa mu no nyin.
- Fiber a entumi nwura mu: Eyinom nso boa ma mmoawa a wɔwɔ apɔwmuden dodow kɔ yɛn dwensɔtwaa mu.
Enti, aprɛko betumi aboa ma aduan mu ayɛ mmerɛw, ahyɛ yafunu no ma, na ama ahotɔ afi ɔhaw ahorow te sɛ akisikuru mu.
Aduan a ɛwɔ apricot mu
Momma yɛnhwɛ aduannuru a ɛwɔ apricot a wɔayɛ no foforo a ne kɛse yɛ mfinimfini mu.
| Aduan a wɔde ma no su | Kɛseɛ |
|---|---|
| Calories a ɛwɔ nipadua no mu | 17. Ɔde ne nsa kyerɛɛ ne so |
| Protein a ɛwɔ nipadua no mu | Ennu gram 1 |
| Kɛseɛ | 0 grams na ɛyɛ |
| Carbohydrates a ɛwɔ nipadua no mu | gram 4 na ɛyɛ |
| Fiber a ɛyɛ den | 1 gram |
| Asikyire | gram 3 na ɛyɛ |
| Cholesterol a ɛwɔ mogya mu | 0 miligram na ɛyɛ |
| Sodium a wɔde yɛ nneɛma | 0 miligram na ɛyɛ |
Sɛnea wubetumi ahu no, srade ne srade nni apricot mu koraa. Nanso vitamin A ne beta-carotene pii wɔ mu. Eyinom yɛ nnuru a ano yɛ den a ɛko tia ɔyare mmoawa a ɛbɔ yɛn nkwammoaa ho ban na ansɛe.
Nneɛma bi a ɛko tia ɔyare mmoawa a wɔfrɛ no flavonoids nso wɔ apricot mu. Eyinom boa ma ɔfe a ɛwɔ nipadua no mu no so tew na ɛtew kɛseyɛ mmoroso, asikreyare, ne komayare ho asiane so. Flavonoids a wɔfrɛ no catechins, quercetin, ne chlorogenic acids titiriw na ɛwɔ aprɛko mu.
Nea ɛka ho no, vitamin ne mineral afoforo pii wɔ apricot mu:
- Vitamin C a ɛwɔ nipadua no mu
- Vitamin E a ɛwɔ nipadua no mu
- Pantothenic acid (B5) a ɛwɔ nipadua no mu.
- Potassium a wɔde yɛ nneɛma
- Lutein a wɔde yɛ aduan
- Zeaxanthin a wɔfrɛ no Zeaxanthin
- Zinc a wɔfrɛ no Zinc
- Kɔpa
- Dadeɛ
- Phosphorus a ɛwɔ nipadua no mu
- Magnesium a wɔde yɛ adwuma
Ɔkwan bɛn so na wɔpaw aprɛko pa na wɔde di dwuma?
Wɔ Sri Lanka no, aprɛko a wɔtaa de di dwuma ne nea wɔde fi amannɔne ba. Wobetumi ahu eyinom wɔ aguadidan akɛse mu.
Sɛnea wobɛpaw nnuaba a eye sen biara
Sɛ woretɔ aprɛko a, paw nea ɛyɛ borɔdɔma kɔla a emu dɔ kosi sika kɔkɔɔ , na ne kɔla yɛ pɛ. Kwati nea ɛyɛ kɔkɔɔ anaa ahabammono a ɛyɛ mmerɛw no. Wɔnnɔɔso koraa na ɛrenyɛ dɛ. Afei nso, kwati nea ɛyɛ nsensanee na ɛyɛ mmerɛw bere a wode wo nsa ka no . Wɔabere dodo. Ebia wɔbɛyɛ mmerɛw bere a wode aba fie no.
Akwan a wobɛfa so anya anigye
Wubetumi ahohoro aprɛko a wɔayɛ no foforo na woadi sɛnea ɛte, anaasɛ wubetumi de ahyɛ nkuku ahorow mu.
- Fa ka nnuaba salad ho.
- Twitwa mu nketenkete na fa yogurt di.
- Yɛ aprɛko jam. Wubetumi nso de akutu a wɔatwitwa bi ayɛ sauce na wode akɔma akokɔ.
- Bɔ mmɔden sɛ wode apricot asinasin bi bɛka pasta salad ho aka akokɔ, almond, nhabannuru, ne nea ɛkeka ho.
- Wobetumi nso de adi dwuma sɛ ade a wɔde siesie nneɛma a wɔato te sɛ keeki ne tart so.
Nkrasɛm a Wɔde Kɔ Fie
- Aprɛko yɛ aduaba ketewaa bi, nanso aduannuru te sɛ vitamin A, C, E, ne potassium ahyɛ mu ma.
- Eyinom boa kɛse ma wo honam ani, w’aniwa, ne w’adidi nhyehyɛe no akwahosan.
- Esiane sɛ ɛwɔ nnuru a ano yɛ den a ɛko tia ɔyare mmoawa te sɛ flavonoids ne beta-carotene nti, ɛbɔ nipadua no nkwammoaa ho ban fi ɔsɛe ho.
- Sɛ woretɔ a, paw nnuaba a abere yiye, a ɛyɛ tuntum a ɛyɛ borɔdɔma/sika kɔkɔɔ a ɛyɛ den. Kwati nnuaba a ɛyɛ mmerɛw anaasɛ ɛyɛ nsensanee.
- Sɛ wowɔ aduruyɛ mu yare bi a enni sabea, te sɛ asikreyare a, ɛho hia yiye sɛ wo ne wo duruyɛfo kasa ansa na wode nnuaba biara aka w’aduan ho.
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Wɔnnya nyɛɛ nsɛm biara. Fa wo nsɛm no ka ho wɔ ha nea edi kan.
Fa wo nsɛm no ka ho