Ɛyɛ den sɛ yebenya obi wɔ yɛn man yi mu a sɛ wɔka ananse ho asɛm a, ɔmfa nnompe nkɔ, ɛnte saa? Ananse asinasin a wɔde nkyene ne ɛmo powder kakra di... anaasɛ ananse curry a ɛyɛ dɛ... ne ananse nsu kuruwa a wɔasiesie no yiye ama ɔhyew no dɛ. So wunim sɛ aduaba a ɛyɛ dɛ yi wɔ nneɛma a ɛsom bo pii ma yɛn nipadua no de ka ne dɛ ho? Nanso, te sɛ biribiara no, ananse nsu nso wɔ nsɛntitiriw pa, nanso ɛsɛ sɛ nnipa binom hwɛ yiye wɔ ho. Momma yɛnka eyinom nyinaa ho asɛm wɔ ɔkwan a ɛnyɛ den so nnɛ.
Nnuannuru bɛn na ɛwɔ ananse nsu mu?
Ananse yɛ aduaba a vitamin ne mineral ahorow ahyɛ mu ma. Anya akwahosan mu mfaso kɛse, titiriw esiane enzyme a wɔfrɛ no bromelain a ɛwɔ ananse mu nti. Mpɛn pii no, ananse a wɔayɛ no foforo ne ne dua nkutoo mu na wohu saa enzyme yi. Ɔhyew a wɔde yɛ ananse a wɔde gu toa mu no sɛe saa enzyme a ɛsom bo yi.
Ananse nsu dodow no ara a wɔtɔ wɔ sotɔɔ mu no nni asikre nka ho, efisɛ ɛyɛ dɛ fi awosu mu. Afei nso, ɛtɔ mmere bi a wɔde ascorbic acid , anaa vitamin C, ka ho na ama ne dɛ ne ne kɔla akora so.
Aduannuru ho nsɛm a ɛwɔ kuruwa a wɔtaa de di dwuma (bɛyɛ mililita 240) a wɔde ananse nsu a wɔmfa nhyɛ mu dɛ ho ni.
| Nnuannuru afã | Kɛseɛ |
|---|---|
| Calories a ɛwɔ nipadua no mu | 133. Nkyekyɛm |
| Protein a ɛwɔ nipadua no mu | 0 grams na ɛyɛ |
| Kɛseɛ | 0 grams na ɛyɛ |
| Carbohydrates a ɛwɔ nipadua no mu | gram 32 na ɛyɛ |
| Fiber a ɛyɛ den | 1 gram |
| Asikyire | gram 25 (abɔde mu asikre) . |
Nea ɛka ho no, ananse nsu yɛ anonne a nneɛma pii wom:
- Vitamin C: Ɛho hia yiye ma nipadua no mu tumi a ɛko tia nyarewa.
- Manganese: Aboɔden abo a ɛho hia ma nipadua no dwumadi.
- Vitamin B6: Ɛho hia ma amemene ne ntini ahorow akwahosan.
- Kɔbere: Ɛboa ma wɔyɛ mogya mu nkwammoaa kɔkɔɔ.
- Thiamine (B1): Ɛho hia ma ahoɔden a wɔyɛ.
Akwahosan mu mfaso a ɛwɔ ananse nsu a wɔnom so
Saa aduannuru a ɛwɔ ananse nsu mu yi ma yenya mfaso pii ma yɛn akwahosan. Ma yɛnhwɛ nea wɔyɛ.
Nneɛma a Ɛko Tia Ɔhaw
Ɔbran a ɛwɔ ha ne enzyme bromelain a yɛadi kan aka ho asɛm no. Saa enzyme yi tumi ko tia ɔfe ne ɛyaw a ɛwɔ nipadua no mu. Susuw ho hwɛ, ebetumi aboa ma ɔfe ne ɛyaw a agumadi mu opira anaa tebea horow te sɛ nnompe mu yare de ba no so atew. Nanso kae sɛ mfaso yi fi ananse nsu a wɔayɛ no foforo nkutoo mu.
Ɛboa ma wonya koma akwahosan
Nhwehwɛmu bi ada no adi sɛ saa bromelain enzyme yi tumi bubu mogya a ɛtɔ ne srade a ɛwɔ mogya ntini mu no mu. Eyi betumi aboa ma mogya akɔ yiye na atew asiane a ɛwɔ hɔ sɛ obi benya komayare so akodu baabi.
Ahotɔ a wonya fi atiridii ne akisikuru mu
So wo hwene taa yɛ wo hwene? Bromelain a ɛwɔ ananse nsu mu no betumi aboa ma nsu a ɛyɛ den a ɛwɔ wo menewa ne wo moma so no ayɛ mmerɛw. Na sɛ wɔde ne tumi a ɛko tia ɔyare mmoawa no ka ho a, ebetumi aboa ma atiridiinini ne nneɛma bi a ɛma obi ho yɛ no yaw ho sɛnkyerɛnne ahorow no afi hɔ. Wɔreyɛ nhwehwɛmu nso de ahu sɛnea ebetumi aka ayamtu.
Ma w’ani nhu ade yiye.
Nneɛma a ɛko tia ɔyare mmoawa te sɛ vitamin C, beta-carotene , ne vitamin A a ɛyɛ papa ma yɛn aniwa ahyɛ ananse mu ma. Saa aduannuru yi betumi aboa ma asiane a ɛwɔ hɔ sɛ yebenya aniwa a ɛyɛ mmerɛw ne aniwa a ɛyɛ mmerɛw, tebea a ɛma yetumi nhu ade yiye bere a yɛrenyin no so atew. Nhwehwɛmu bi nso daa no adi sɛ ananse nsu betumi aboa ma aniwa a ɛsensɛn nsu mu no so atew.
Ɛboa ma aduan mu yɛ den
Enzyme a ɛwɔ ananse mu, titiriw bromelain, boa ma protein ahorow a ɛwɔ yɛn dwensɔtwaa mu no mu paapae. Eyi betumi aboa ma ɔhaw ahorow te sɛ akisikuru, gas, ne akisikuru so atew. Ɛboa nso ma wokum E.coli , a ɛde akisikuru ba no.Ebia saa enzyme yi nso wɔ tumi a ɛbɔ dwensɔtwaa no ho ban fi mmoawa te sɛ E. coli ho. Nanso, nhwehwɛmu foforo ho hia wɔ eyi ho.
So asiane bi wɔ ananse nsu mu? Henanom na ɛsɛ sɛ wɔhwɛ yiye?
Te sɛ biribiara no, ananse nsu nyɛ obiara dea. Ebetumi de ɔhaw aba nnipa binom ne wɔn a wɔwɔ ayaresa tebea horow bi so.
| Asiane a ɛde ba | Nkyerɛkyerɛmu ne onii a ɛsɛ sɛ ɔhaw no |
|---|---|
| Nneɛma a ɛma obi ho yɛ no hyew | Ebia nnipa binom ho nyɛ wɔn den wɔ ananse ho. Sɛ wuhu sɛnkyerɛnne ahorow te sɛ honam ani akisikuru, ɛyaw, anaa ɛyɛ den sɛ wobɛhome a, kwati sɛ wubedi ananse na woanom ne nsu. |
| Yafunu mu haw ahorow | Vitamin C pii betumi ama obi ho ayɛ no yaw, akisikuru, ne komayare. Bromelain a ɛdɔɔso dodo betumi ama mmea anya dwensɔtwaa, mogya a ɛtɔ kɛse wɔ brayɛ mu, anaasɛ honam ani akisikuru. Nnipa a wɔwɔ gastritis anaa gastroesophageal reflux disease (GERD) no betumi anya yare no ho sɛnkyerɛnne a ɛkɔ soro esiane acid a ɛwɔ ananse mu nti. |
| Awudisɛm a ɛwɔ nipadua no mu | Eyi ho hia paa. Yɛ nsu a efi ananse a abere mu nkutoo na nom . Ananse a wɔannoa anaasɛ ɛnnɔɔso yiye betumi ayɛ awuduru ama nnipa. Ebetumi ama obi anya akisikuru ne ɔfe a emu yɛ den. |
| Asaabo mu Yare | Akyinnye biara nni ho sɛ ɛsɛ sɛ nnipa a wɔwɔ asaabo mu yare no kɔ wɔn duruyɛfo nkyɛn ansa na wɔanom ananse nsu, efisɛ ɛho hia sɛ wohu sɛ ebia potassium dodow a ɛwɔ ananse mu no fata wɔn anaa. |
| Nsõ a Ɛporɔw | Abɔde mu asikre ne acid a ɛwɔ ananse nsu mu no betumi asɛe enamel, ade a ɛbɔ wo sẽ ho ban no, na ama wo sẽ aporɔw. Enti, ɛyɛ su pa sɛ wode nsu bɛhohoro w’ano bere a woanom nsu no awie no. |
Nea ɛho hia yiye: Nni ananse a wɔannoa anaasɛ ɛnnɔɔso yiye da, anaasɛ nnom ne nsu da. Sɛ obi di ade a ɛte saa wɔ akwanhyia mu a, frɛ National Poisons Information Center a ɛwɔ Colombo National Hospital no ntɛm ara na woanya afotu.
Nkrasɛm a Wɔde Kɔ Fie
- Ananse nsu yɛ anonne a ahoɔden wom a vitamin C, manganese, ne enzyme bromelain pii wom.
- Akwahosan mu mfaso atitiriw a ɛwɔ so, titiriw nea ɛko tia ɔyare mmoawa no fi nsu a wɔde ananse a wɔayɛ no foforo nkutoo na ɛyɛ, na ɛnyɛ ananse a wɔde ahyɛ toa mu.
- Te sɛ biribiara no, ɛnyɛ papa sɛ wobɛnom pii, ananse nsu mpo. Kuruwa biako da biara dɔɔso.
- Mma nnni ananse a wɔannoa anaasɛ ɛnnɔɔso yiye da. Ɛyɛ awuduru.
- Sɛ wowɔ asaabo mu yare, yafunu mu yare a emu yɛ den (GERD), anaasɛ wo ho yɛ wo hyew wɔ ananse ho a, hwɛ hu sɛ wo ne wo duruyɛfo bɛkasa ansa na woanom ananse nsu.
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Wɔnnya nyɛɛ nsɛm biara. Fa wo nsɛm no ka ho wɔ ha nea edi kan.
Fa wo nsɛm no ka ho