So woasusuw ho pɛn sɛ aduan bɛn na wo mma ne wo mmanana bedi wɔ mfe 30-40 mu? Aduan a yedi nnɛ no ne aduan a yedii bere a na yɛyɛ mmofra no nyɛ pɛ. So bere bi bɛba ampa a yebetumi de aduru biako ahyɛ yɛn yafunu ma, te sɛ tete mfoninitwa mfiri ahorow no? Ɛwom sɛ eyi bɛyɛ te sɛ aseresɛm de, nanso bere aso sɛ yɛn nyinaa susuw yɛn aduan daakye ho. Efisɛ aduan a yedi nnɛ ne ɔkwan a yɛfa so siesie no nya yɛn akwahosan ne wiase a yɛte mu no so nkɛntɛnso kɛse.
Baabi a yɛwɔ mprempren: Dɛn ankasa ne ɔhaw no?
Sɛ yɛbɛka no tiawa a, ɔhaw no ne sɛ mpɛn pii no yɛdwene sɛ yɛbɛhyɛ yɛn yafunu ma nkutoo. Yɛnsusuw aduannuru a ɛwɔ saa aduan no mu no ho pii, sɛ́ ɛyɛ papa anaasɛ enye ma yɛn nipadua, anaa ɔsɛe a ɛde ba nneɛma a atwa yɛn ho ahyia so no.
Wo de susuw ho hwɛ, nnipa dodow a wɔwɔ wiase no boro mfe 60 a atwam ni no mmɔho abien. Nanso nea ɛyɛ nwonwa ne sɛ, sɛ wɔde toto saa bere no ho a, aduan a wɔyɛ no anya nkɔanim bɛyɛ mmɔho abiɛsa. Ɛde asase bɛyɛ 15% pɛ adi dwuma sen kan no. Bere a ebia eyi bɛyɛ te sɛ ade pa no, bo a ɛsɛ sɛ yetua wɔ saa nneɛma a wɔyɛ no ntɛmntɛm yi ho no yɛ kɛse yiye.
Ɛnnɛ, mpanyimfo bɛboro ɔpepem 300 na wɔayɛ kɛse mmoroso wɔ wiase nyinaa. Eyi ne ade titiriw a ɛde nyarewa dodow bi a entumi nkɔ nnipa mu te sɛ asikreyare, mogya mmoroso, ne komayare ba. Afei nso, kokoram a wowuwu no akɔ soro bɛyɛ 17% fi 1990. Eyi nyinaa ne yɛn adidi a ɛnyɛ papa no wɔ abusuabɔ tẽẽ.
"Yɛanya nea afi mu aba koro no ara a yɛyɛɛ yɛn aduan nhyehyɛe no maa: aduan a ne bo nyɛ den, a wɔyɛ no pii, a ahoɔdennuru pii wom. Seesei ɛsɛ sɛ yɛsan hyehyɛ nhyehyɛe yi ma nnipa akwahosan ne wiase akwahosan," Scott Bowman a ɔka wɔn a wɔhyehyɛɛ The Nourish Movement ho no ka.
Ɛno kyerɛ sɛ yefi adi kɔhyɛ yɛn yafunu ma a ne bo nyɛ den, na ɛma yɛn nipadua ne nneɛma a atwa yɛn ho ahyia a yɛte mu no nyinaa yare. Efĩ a nneɛma a atwa yɛn ho ahyia a ɛnam akwan a yɛfa so dua, yɛyɛ ho adwuma, na yɛde fa nnuan so de ba no boa kɛse ma nea wɔfrɛ no ``Wim Tebea Nsakrae'' ba.
Daakye ano aduru: Ɔkwan bɛn na ɛsɛ sɛ yɛfa so?
Okay, enti dɛn ne ɔhaw yi ano aduru? Sɛnea abenfo kyerɛ no, ɛsɛ sɛ yɛde yɛn adwene si nneɛma atitiriw abiɛsa so.
1. Nneɛma a ɛbɛkɔ so atra hɔ daa
2. Aduan ho Mfiridwuma
3. Aduan sɛ Aduru
Momma yɛnka eyinom mu biara ho asɛm nkɔ akyiri kakra.
1. Obiara a wɔbɛma no aduan na wɔabɔ nneɛma a atwa yɛn ho ahyia ho ban (sustainability) .
Wobu akontaa sɛ mfe 30 akyi no, nnipa dodow a wɔwɔ wiase no bɛdɔɔso bɛyɛ ɔpepepem 2. Ɛno kyerɛ sɛ ɛsɛ sɛ yɛyɛ aduane bɛboro 50% sene deɛ yɛyɛ seesei de ma obiara aduane. Nanso sɛ yɛkɔ so sɛnea yɛte no a, yɛn mfuw asase, nsu, ne kwae nyinaa bɛsɛe.
Nneɛma a ɛbɛkɔ so atra hɔ daa ne ano aduru. Ɛno kyerɛ sɛ, .Sɛ wɔbɛyɛ aduan a ahoɔden wom a ɛdɔɔso ama obiara, a ɛrempira nneɛma a atwa yɛn ho ahyia, bere a wɔkora nneɛma so ma awo ntoatoaso a ɛbɛba daakye no.
Sɛ yɛbɛyɛ eyi a, ɛsɛ sɛ yɛn nyinaa bom: akuafo, nyansahufo, nnwumakuw a wɔyɛ nnuan, aban ahorow, ne adetɔfo. Nkɔso bi aba dedaw wɔ eyi mu.
- Akwan a wobɛfa so anya nnɔbae pii denam nsu kakraa bi so.
- Nnuru a wɔde yɛ nnɔbae ne nnuru a epira asase no a wɔde di dwuma no so a wɔbɛtew.
- Aduan a wɔsɛe no a wɔbɛtew so.
Jack Bobo a ɔwɔ The Nature Conservancy no ka sɛ: "Akuafo tumi kɔ so tra hɔ nnɛ sen sɛnea na ɛte wɔ 1980 mu. Nneɛma nkɔ so nsɛe, ɛreyɛ yiye. Nanso ɛnkɔ so ntɛmntɛm sɛnea ɛsɛ. Sɛ yɛpɛ sɛ yedu baabi a yɛpɛ sɛ yɛkɔ wɔ afe 2050 mu a, ɛsɛ sɛ yɛyɛ nneɛma wɔ ɔkwan soronko so."
2. Mmoa a efi mfiridwuma mu (Food Technology) .
Mfiridwuma betumi aboa kɛse wɔ akwantu yi mu. Wo de susuw ho hwɛ sɛ yebetumi adua nam wɔ aduruyɛdan mu a? Ɛno betumi ayɛ ano aduru kɛse a wɔde bedi protein ahiade ho dwuma a wɔrenkum mmoa, wɔremma nneɛma a atwa yɛn ho ahyia a wɔsɛe no no so tew, na wɔtew aduan a wɔsɛe no so. Afei nso, eyi ho nhwɛsoɔ bi ne ``Vertical Farming`` akwan, a ɛdua nnɔbaeɛ a asase nni mu wɔ ntoatoasoɔ mu wɔ adan mu, ne nnɔbaeɛ a wɔayɛ no awosuo mu nsakraeɛ a ɛko tia ɔpɛ ne nyarewa.
3. Aduan sɛ Aduru
Eyi ne ade a ɛho hia sen biara a ɛfa yɛn nyinaa ho. Sɛnea yɛkɔ oduruyɛfo nkyɛn kɔnom nnuru bere a yɛyare no, saa ara na yɛn aduan betumi asiw yare ano na yɛadi nyarewa bi mpo so.
Sɛ́ anka yɛde nnuan a ɛyɛ dɛ, srade, na ɛyɛ ntɛm a yedi no, ɛsɛ sɛ yɛde nhabannuru, nnuaba, nhabannuru, ne aburow a ɛyɛ foforo a ahoɔdennuru wom ka yɛn aduan ho.
| Su | Ɔhaw ahorow a ɛwɔ mprempren aduan nhyehyɛe no mu | Daakye ho anidaso |
|---|---|---|
| Botae titiriw | Nnuan a ne bo nyɛ den a ahoɔdennuru pii wom a wɔyɛ no pii. | Nneɛma a wɔyɛ a ɛde nnipa akwahosan ne okyinnsoromma yi akwahosan di kan. |
| Nkɛntɛnso a enya wɔ akwahosan so | Nyarewa te sɛ kɛseyɛ mmoroso, asikreyare, komayare, ne kokoram a ɛkɔ soro. | Nyarewa a ɛnyɛ yare mmoawa a wɔde besiw ano denam aduan a wɔde bedi dwuma sɛ nnuru so. |
| Nkɛntɛnso a enya wɔ nneɛma a atwa yɛn ho ahyia so | Wim nsakrae, nsu a wɔsɛe no, asase a wɔsɛe no, kwae a wotutu. | Kuadwuma a ɛbɛkɔ so atra hɔ daa, aduan a wɔsɛe no a wɔbɛtew so, carbon footprint a wɔbɛtew so. |
| Dwuma a adetɔfo no di | Aduan a wogyina sɛnea ɛyɛ mmerɛw ne ne bo nkutoo so paw. | Gyinaesi ahorow a ntease wom a wɔbɛyɛ wɔ aduan pa, nea ɛbɛkɔ so atra hɔ daa, ne nneɛma a wɔyɛ wɔ mpɔtam hɔ ho. |
Saa akwantu yi nyɛ mmerɛw. Nanso ɛyɛ akwantu a ɛsɛ sɛ yɛn nyinaa bom tu. Ɛyɛ yɛn asɛdeɛ sɛ yɛbɛgyae abrabɔ pa ne wiase a ɛyɛ papa ama yɛn mma ne awoɔ ntoatoasoɔ a ɛbɛba no sɛ wɔbɛtena mu Enti, berɛ foforɔ a wobɛkɔ sotɔɔ mu na woapaw aduane bi no, dwene ne boɔ, sɛdeɛ ɛyɛ ma wo nipadua, ne sɛdeɛ wɔsiesiee no ho. Saa nsakrae ketewaa no yɛ akwantu kɛse bi mfiase.
Nkrasɛm a Wɔde Kɔ Fie
- Yɛn mprempren aduan nhyehyɛe no atirimpɔw titiriw ne sɛ yɛbɛyɛ nnuan a ahoɔdennuru pii wom a ne bo nyɛ den. Eyi sɛe yɛn akwahosan ne nneɛma a atwa yɛn ho ahyia no kɛse.
- Sɛnea yedidi no nya nyarewa te sɛ kɛseyɛ mmoroso, asikreyare, komayare, ne kokoram a ɛkɔ soro no so nkɛntɛnso tẽẽ.
- Kuadwuma a ɛkɔ so daa, aduan ho mfiridwuma foforo, ne ‘aduan sɛ nnuru’ a wɔde bedi dwuma no ho hia kɛse ma daakye a ahoɔden wom.
- Sɛ́ adetɔfo no, wubetumi ama nsakrae kɛse aba denam nnuan a wɔsɛe no a wobɛtew so, nnuan a ahoɔden wom a wobɛpaw, na woaboa akuafo a wɔwɔ mpɔtam hɔ no so.
- Nyansa wom sɛ wo ne wo duruyɛfo bɛkasa ansa na woayɛ nsakrae biara wɔ w’aduan mu, titiriw sɛ wowɔ ayaresa tebea bi a.
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Wɔnnya nyɛɛ nsɛm biara. Fa wo nsɛm no ka ho wɔ ha nea edi kan.
Fa wo nsɛm no ka ho