የአሳማ ሥጋ ቤት ውስጥ የምትመገቡ ከሆነ ይህንን እወቁ! ስለ ዬርስኒዮሲስ እንነጋገር!

የርስኒዮሲስ የሚባል በሽታ ሰምተህ ታውቃለህ? ስሙ ለእርስዎ አዲስ ሊሆን ይችላል። ነገር ግን በተለይ በትናንሽ ልጆች መካከል በእኛ መካከል ሊከሰት የሚችል ኢንፌክሽን ነው። በቀላል አነጋገር፣ በባክቴሪያ የሚመጣ የሆድ በሽታ ነው። ዛሬውኑ በዝርዝር እንነጋገርበት፣ ምክንያቱም እያንዳንዱ ሰው ራሱን ከበሽታው እንዴት መከላከል እንደሚችል ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው።

የዬርስኒዮሲስ በሽታ ምንድነው?

እሺ፣ ከመጀመሪያው እንጀምር። የርስኒዮሲስ ኢንፌክሽን ነው። አንድ ጀርም፣ በዚህ ሁኔታ ባክቴሪያ፣ ወደ ሰውነታችን የሚገባበት ሁኔታ ነው። ለዚህ መንስኤ የሆነው የባክቴሪያ ዓይነት የርስኒያ ኢንቴሮኮሊቲካ ይባላል። ትንሽ ረጅም ስም ነው፣ አይደል? ግን ለማስታወስ ቀላል ነው፣ እና ዋናው ተጠያቂ ይህ ነው።

ይህ ኢንፌክሽን አብዛኛውን ጊዜ ሰዎች ጥሬ ወይም በደንብ ያልበሰለ የአሳማ ሥጋ በመብላት ይያዛሉ። እንዲሁም እንደ አይጦች፣ ላሞች፣ በጎች፣ ጥንቸሎች እና ፈረሶች ካሉ ሌሎች እንስሳት ሊተላለፍ ይችላል። አልፎ አልፎ፣ እንደ ውሾችና ድመቶች ያሉ የቤት እንስሳትም ባክቴሪያውን ሊያስተላልፉ ይችላሉ። ትናንሽ ልጆች በተለይ ለዬርስኒዮሲስ የተጋለጡ ናቸው።

ይህ ኢንፌክሽን ትኩሳትን እንዲሁም የሆድ ቁርጠት እና ተቅማጥ ያሉ የጨጓራና ትራክት (ጂአይ) ችግሮችን ያስከትላል። አብዛኛውን ጊዜ ይህ በሽታ ያለ ምንም ልዩ ህክምና ይሻሻላል። ሆኖም ግን፣ አንዳንድ ጊዜ ባክቴሪያዎችን ለመግደል አንቲባዮቲኮች ያስፈልጋሉ። አልፎ አልፎ፣ እንደ የቆዳ ሽፍታ እና የመገጣጠሚያ ህመም ያሉ ሌሎች የጤና ችግሮችን ሊያስከትል ይችላል።

ይህንን በሽታ የመያዝ ዕድሉ ከፍተኛ የሚሆነው ማን ነው?

እንደ እውነቱ ከሆነ ማንኛውም ሰው የርስኒዮሲስ በሽታ ሊያጋጥመው ይችላል። ሆኖም፣ ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው፣ ይህ በሽታ በአዋቂዎች ላይ ከትንንሽ ልጆች ይልቅ የተለመደ ነው። እንዲሁም "ቺትሊንስ" (ከአሳማ አንጀት የተሰራ ምግብ) የሚያዘጋጁ ሰዎች ካሉ፣ ይህንን ኢንፌክሽን የመያዝ ዕድላቸው ከፍተኛ ነው። ይህ ብቻ ሳይሆን፣ ለሌሎችም በተለይም በቤታቸው ውስጥ ላሉ ትናንሽ ልጆች የመተላለፍ ዕድላቸው ከፍተኛ ነው።

የዬርስኒዮሲስ በሽታ ምን ያህል የተለመደ ነው?

በስሪላንካ ምን ያህል የተለመደ እንደሆነ ትክክለኛ ስታቲስቲክስ ባይኖረንም፣ ለምሳሌ እንደ ዩናይትድ ስቴትስ ኦፍ አሜሪካ ባለች አገር፣ በየዓመቱ ወደ አንድ መቶ ሺህ የሚጠጉ ሰዎች የዬርሲኒዮሲስ በሽታ እንደሚያጋጥማቸው ይነገራል። ይህ ማለት ብዙ ሰዎች በዚህ በሽታ ይሰቃያሉ ማለት ነው። ከእነዚህ ውስጥ ወደ ስድስት መቶ የሚጠጉ ሰዎች ሆስፒታል መተኛት አለባቸው፣ እና አንዳንድ ጊዜ በየዓመቱ በዚህ ኢንፌክሽን ምክንያት ወደ ሠላሳ አምስት የሚጠጉ ሰዎች የሚሞቱባቸው አጋጣሚዎች አሉ። ታዲያ ይህ በቀላሉ ሊወሰድ የሚችል ነገር አይደለም፣ አይደል?

የዬርስኒዮሲስ በሽታ ለምን እንይዛለን? መንስኤዎቹ ምንድን ናቸው?

ይህ በሽታ የሚይዘን ባክቴሪያ Yersinia enterocolitica በአፋችን በኩል ወደ ሰውነታችን ሲገባ ነው። ይህም ማለት ባክቴሪያውን በምግብ፣ በመጠጥ ወይም በቆሸሹ እጆች ስንዋጥ ነው። አልፎ አልፎ፣ በበሽታው ከተያዘ ሰው ደም በደም ሥር በመስጠት ሊከሰት ይችላል።

ባክቴሪያዎችን ለማግኘት የሚረዱዎት አንዳንድ መንገዶች እነሆ-

• በባክቴሪያ የተበከለ ወተት ወይም ውሃ በመጠጣት።
• በባክቴሪያ የተበከለ ምግብ ('(የምግብ መመረዝ')')፣ በተለይም ጥሬ ወይም በደንብ ያልበሰለ የአሳማ ሥጋ መመገብ ።
• በበሽታው የተያዘ ሰው ወይም እንስሳ ሰገራ በመንካት (ለምሳሌ፣ የቤት እንስሳትን ሰገራ ካስወገዱ በኋላ እጅዎን በአግባቡ ካልታጠቡ)።
• ለምሳሌ ጥሬ የአሳማ ሥጋ፣ ቀደም ሲል የተጠቀሱትን ቺትሊንስ ያሉ ነገሮችን በማዘጋጀት እና ከዚያም ከማጠብዎ በፊት እጅዎን በአፍዎ ውስጥ በማስገባት ። ጥሬ የአሳማ ሥጋ ማዘጋጀትዎን ከጨረሱ እና እጅዎን ሳይታጠቡ ሌላ ሰው (ወይም ንብረቶቹን) ከነኩ፣ ሊያስተላልፏቸው ይችላሉ። አንዲት እናት የአሳማ ሥጋ እየቆረጠች ወጥ ቤት ውስጥ ብትሆን እና እጇን ሳትታጠብ ትንሽ ልጅ ስታነሳ ምን እንደሚፈጠር አስቡት።
• የዬርሲኒያ ኢንቴሮኮሊቲካ የሚተላለፈው በባክቴሪያ የተበከለ ቦታ ወይም ነገር በመንካት እና ከዚያም እጅዎን በአፍዎ ውስጥ በማስገባት ነው ።

የዬርስኒዮሲስ ምልክቶች ምንድናቸው?

የርስኒዮሲስ በሽታ በዋናነት በምግብ መፍጫ ሥርዓትዎ (ማለትም በአንጀትዎ) ላይ ችግር ያስከትላል። ምልክቶቹ ብዙውን ጊዜ ባክቴሪያው ወደ ሰውነትዎ ከገባ ከአራት እስከ ሰባት ቀናት በኋላ መታየት ይጀምራሉ። እነዚህ ምልክቶች እስከ ሶስት ሳምንታት ሊቆዩ ይችላሉ።

በትናንሽ ልጆች ላይ የሚታዩ ምልክቶች፡

• የሆድ ህመም እና የመንተባተብ ስሜት።
• ተቅማጥ (ብዙውን ጊዜ ይህ የደም ተቅማጥ ሊሆን ይችላል)።
• ትኩሳት።
• የጉሮሮ ህመም (ፋሪንግታይተስ)።

በአዋቂዎችና በትናንሽ ልጆች ላይ የሚታዩ ምልክቶች፡

አዋቂዎችና ትልልቅ ልጆች ብዙውን ጊዜ እንደ ትናንሽ ልጆች ተመሳሳይ ምልክቶች ያጋጥሟቸዋል። ሆኖም ግን፣ በሆዳቸው በቀኝ በኩል ህመም የመሰማት ዕድላቸው ከፍተኛ ነው። ለዚህም ነው አንዳንድ አዋቂዎች ይህንን እንደ አፔንዲክሲስ (የአፔንዲክሲስ እብጠት) አድርገው ሊቆጥሩት የሚችሉት። ይህ የሆነበት ምክንያት በቀኝ በኩል ያለው የሆድ ህመም የአፔንዲክሲስ ዋና ምልክት ስለሆነ ነው።

ይህ በጣም አስፈላጊ ነው! ተቅማጥ እያለብዎት እና ተቅማጥ ሙሉ በሙሉ ከቆመ በኋላ እስከ ሶስት ወራት ድረስ በሽታውን ለሌሎች ማስተላለፍ ይችላሉ። ይህ ማለት ሌሎች ሰዎች ከሰገራዎ ጋር ከተገናኙ በሽታው ሊይዛቸው ይችላል ማለት ነው። ስለዚህ፣ በሽታው ወደ ሌሎች እንዳይዛመት ለመከላከል በዚህ ጊዜ እጅዎን ስለማጠብ በጣም መጠንቀቅ አለብዎት።

ዶክተር ይህንን በሽታ እንዴት ይመረምራል? (ምርመራ)

እነዚህ ምልክቶች ካጋጠሙዎት ሐኪም ማየት ጥሩ ነው። ዶክተሩ ስለ ምልክቶችዎ ይጠይቅዎታል እና የአካል ምርመራ ያደርጋል ። ከዚያም የሰገራ ናሙና እንዲያቀርቡልዎ እና ወደ ላቦራቶሪ እንዲልኩልዎ ይጠይቁዎታል። የየርስኒያ ኢንቴሮኮሊቲካ ባክቴሪያ እንዳለዎት የሚወስኑት እዚያ ነው።

የዬርስኒዮሲስ ሕክምናዎች ምንድን ናቸው?

መልካም ዜናው፣የርስኒዮሲስ በሽታ አብዛኛውን ጊዜ ያለ ምንም የተለየ ህክምና ይጠፋል ። የሰውነትዎ የበሽታ መከላከያ ስርዓት ባክቴሪያውን ይዋጋል እና ይገድለዋል። ሆኖም ግን፣ ምልክቶቹ ሙሉ በሙሉ እስኪጠፉ ድረስ በርካታ ሳምንታት ሊወስድ ይችላል።

እያገገሙ ሳሉ፣ የሰውነትዎ ድርቀትን (ውሃ ማጣትን) ለማስወገድ እንደ ውሃ እና ጭማቂ ያሉ ብዙ ፈሳሾችን መጠጣት አለብዎት ። ይህ በተለይ ተቅማጥ ከሰውነትዎ ብዙ ፈሳሽ እንዲወጣ ስለሚያደርግ በጣም አስፈላጊ ነው።

የርሲኒዮሲስ በሽታዎ ከባድ ከሆነ ፣ ማለትም ምልክቶቹ በጣም ከባድ ከሆኑ፣ ሐኪምዎ ባክቴሪያውን ለመግደል አንቲባዮቲኮችን ሊያዝዝ ይችላል።

ከዬርስኒዮሲስ እራሳችንን እንዴት እንጠብቃለን? (የመከላከያ ዘዴዎች)

ማድረግ ያለብዎት በጣም ጥሩው ነገር ይህ በሽታ ከመከሰቱ በፊት መከላከል ነው። ራሳችንን ከዚህ በሽታ እንዴት መጠበቅ እንደምንችል እንመልከት። ልብ ልንላቸው የሚገቡ አንዳንድ ነገሮች እነሆ፡

• ያልተለወሰ ወተትና የወተት ተዋጽኦዎችን ያስወግዱ ፡ ሁልጊዜም የተለወሰ ወተት፣ አይስክሬም እና አይብ ብቻ ይጠቀሙ። ፓስቸራይዝድ ወተትን በማሞቅ በውስጡ ያሉትን አብዛኛዎቹን ጎጂ ባክቴሪያዎችን የሚገድል ሂደት ነው። ስለዚህ፣ እነዚህ ለመጠጣት አስተማማኝ ናቸው።
• የእንስሳት ቆሻሻን ይጠንቀቁ፡- የቤት እንስሳት ቤትዎ ካሉ፣ ቆሻሻቸውን ሲያስወግዱ ይጠንቀቁ። በተለየና በደንብ በታሸገ ዕቃ ውስጥ ይጣሉት። የእንስሳት ቆሻሻን ከያዙ በኋላ ሁልጊዜ እጅዎን በሳሙናና በውሃ በደንብ ይታጠቡ ።
• ምግብን በደንብ አብስሉ፡- ጥሬ የአሳማ ሥጋ ወይም ሌሎች ጥሬ ሥጋዎችን ፈጽሞ አትብሉ። ምግብን በተለይም ስጋን ደህንነቱ በተጠበቀ ውስጣዊ ሙቀት ውስጥ በደንብ አብስሉ። ለዚህ የምግብ ቴርሞሜትር መጠቀም ከቻሉ ጥሩ ነው።
• የተሻገረ ብክለትን ያስወግዱ ፡ ይህ በጣም አስፈላጊ ነው። ምግብ ሲያዘጋጁ፣ ለጥሬ ስጋ የተለየ የመቁረጫ ሰሌዳ ያስቀምጡ። አትክልቶችንና ፍራፍሬዎችን ለመቁረጥ የተለየ ሰሌዳ ይጠቀሙ። ጥሬ ስጋን ከሌሎች ምግቦች፣ በተለይም እንደ ሰላጣ ካሉ ያልበሰሉ ምግቦች ያርቁ። ሰላጣውን በተመሳሳይ ሰሌዳ ላይ የአሳማ ሥጋ ለመቁረጥ በተጠቀሙበት ቢላዋ ቢቆርጡ ምን እንደሚፈጠር ያስቡ። ከጥሬ ስጋ የሚመጡ ባክቴሪያዎች ወደ ሌሎች ምግቦች ሊተላለፉ ይችላሉ።
• እንደ የአሳማ አንጀት (ቺትሊን) ያሉ ነገሮችን ሲሰሩ በተለይ ይጠንቀቁ ፡ እነዚህ በስሪላንካ ምን ያህል የተለመዱ እንደሆኑ አላውቅም፣ ነገር ግን እንደዚህ አይነት ነገር እየሰሩ ከሆነ፣ ከማንኛውም ነገር የበለጠ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት። እነዚህን ሲሰሩ፣ ሌላ ማንኛውንም ነገር ከመንካትዎ በፊት እጅዎን በሳሙና እና በውሃ በደንብ ይታጠቡ እና ጥፍሮችዎን በደንብ ያጽዱ ። ምግብ ሲያበስሉ ትናንሽ ልጆችን ወይም መጫወቻዎቻቸውን ወይም ዕቃዎቻቸውን አይንኩ። ሲጨርሱ የብሊች መፍትሄ ይጠቀሙ።የተጠቀሙባቸውን ሁሉንም ቦታዎች (እንደ ክሎሮክስ ያሉ) በደንብ ለማጽዳት የብሊች መፍትሄ ይጠቀሙ። የተጠቀሙባቸውን እቃዎች፣ የመመገቢያ ዕቃዎች እና የመቁረጫ ሰሌዳዎችን ጨምሮ። ብሊቹን ለተወሰነ ጊዜ በገጾቹ ላይ እንዲቆይ ያድርጉት፣ ከዚያም በወረቀት ፎጣዎች ይጥረጉዋቸው።
• የእጅ መታጠብ ልማድ አድርገው - ይህ በጣም አስፈላጊው ነገር ነው!
• ወደ መጸዳጃ ቤት ከሄድኩ በኋላ።
• የሕፃኑን ዳይፐር ከቀየረ በኋላ።
• ከእንስሳት ጋር ከተጫወትኩ በኋላ።
• ከመብላትዎ በፊት።
• ምግብ ከማብሰልዎ በፊት።
• አንድ ትንሽ ሕፃን የወተት ጠርሙስ ወይም የሾርባ ሳህን ከመንካቱ በፊት።
• በተለይም ጥሬ ስጋን ከተነኩ እጅዎን በሳሙና በደንብ መታጠብ አለብዎት።

የዬርስኒዮሲስ ሊሆኑ የሚችሉ ችግሮች ምንድናቸው?

የዬርሲኒዮሲስ ችግሮች እምብዛም አይደሉም። አብዛኛውን ጊዜ ምልክቶቹ ያለ ህክምና ይወገዳሉ። ሆኖም ግን፣ አልፎ አልፎ፣ የሚከተሉት ሊከሰቱ ይችላሉ፡

• አንዳንድ ሰዎች፣ በተለይም ሴቶች ፣ በሆዳቸውና በእግራቸው ላይ የቆዳ ሽፍታ ሊያጋጥማቸው ይችላል። ይህ ብዙውን ጊዜ ኢንፌክሽኑ ከተከሰተ ከጥቂት ቀናት በኋላ የሚከሰት ሲሆን በአንድ ወር ጊዜ ውስጥ ይጠፋል። ለረጅም ጊዜ የሚቆይ የጤና ችግር አያስከትልም።
• በጣም አልፎ አልፎ፣ ሪአክቲቭ አርትራይተስ የሚባል በሽታ በዬርስኒዮሲስ ከተያዘ ከአራት ሳምንታት በኋላ ሊከሰት ይችላል። ይህም እንደ አንጓዎች፣ ጉልበቶች እና ቁርጭምጭሚቶች ባሉ መገጣጠሚያዎች ላይ ህመም እና እብጠት ያስከትላል። እነዚህ ምልክቶች እስኪሻሻሉ ድረስ እስከ ስድስት ወር ሊወስዱ ይችላሉ።
• አልፎ አልፎም ቢሆን፣ ግን በጣም አደገኛ በሆነ መልኩ፣ ይህ የባክቴሪያ ኢንፌክሽን ወደ ደም ስር ሊገባ ይችላል ። ይህ ከተከሰተ፣ ሴፕሲስ የሚባል ከባድ እና ለሕይወት አስጊ የሆነ ሁኔታ ሊከሰት ይችላል።

ስለ ዬርስኒዮሲስ ሐኪም መቼ ማየት አለብዎት?

እርስዎ ወይም ልጅዎ የዬርስኒዮሲስ በሽታ ሊሆን ይችላል ብለው የሚያስቡት ማንኛውም ምልክት ካጋጠመዎት፣ ምክር ለማግኘት ሐኪም ማማከርዎን ያረጋግጡ። እነዚህን ምልክቶች የሚያመጣው በትክክል ምን እንደሆነ ማወቅ አስፈላጊ ነው።

በተለይም ተቅማጥ ወይም የሆድ ቁርጠት ከባድ ከሆነ ወዲያውኑ የሕክምና እርዳታ ይፈልጉ።

በመጨረሻም፣ (ወደ ቤት የሚወስደው መልእክት) አስታውሱ

የርስኒዮሲስ በሽታ በዋናነት ጥሬ ወይም በደንብ ያልበሰለ የአሳማ ሥጋ በመመገብ ወይም በተበከለ ምግብ ሊተላለፍ የሚችል የባክቴሪያ ኢንፌክሽን ነው። ይህ ኢንፌክሽን ከያዘዎት ለእርስዎ ወይም ለልጅዎ በጣም የሚያም ሊሆን ይችላል።

ሆኖም ግን፣ ይህንን ለማስወገድ ማድረግ የምንችላቸው ነገሮች አሉ፡-

• በተለይም ምግብ ከማዘጋጀትዎ በፊትና በኋላ፣ መጸዳጃ ቤት ከተጠቀሙ በኋላ እና እንስሳትን ከነኩ በኋላ እጅዎን ሁልጊዜ ንጹህ ያድርጉት ።
• የእንስሳትን ሰገራ ሲያስወግዱ ይጠንቀቁ።
• የአሳማ ሥጋንና ሌሎች ስጋዎችን በደንብ አብስሉ።
• እንደ ቺትሊን ያሉ ነገሮችን የምትሠሩ ከሆነ፣ ስለ ምግብ ደህንነት ሁለት ጊዜ አስቡበት። ትንንሾቹን እንዲከታተል ለሌላ ሰው መተው ጥሩ ነው። የምትጠቀሙባቸውን ነገሮች ሁሉ በደንብ አጽዱ።

እነዚህን ቀላል ደረጃዎች በመከተል፣ እርስዎ እና ቤተሰብዎ እራስዎን ከእነዚህ አይነት ኢንፌክሽኖች ለመጠበቅ ረጅም መንገድ መሄድ ይችላሉ። ጤናማ ይሁኑ!

የርስኒዮሲስ ፣ የርስኒዮሲስ፣ የባክቴሪያ ኢንፌክሽን፣ የምግብ መመረዝ፣ የአሳማ ሥጋ፣ ተቅማጥ፣ የሆድ ህመም፣ የምግብ ደህንነት፣ የእጅ መታጠብ