هل تواجه صعوبة في شرب الحليب أيضاً؟ دعونا نتعرف على كل شيء عن حساسية الحليب!

الحليب مشروبٌ نتناوله جميعًا منذ الصغر، لكن قد يُعاني البعض من بعض الأعراض غير المريحة عند شربه. ربما تشعرين أنتِ أو طفلكِ بشيء غريب عند شرب الحليب. في مثل هذه الحالات، يتبادر إلى الذهن سؤال: هل هذه حساسية من الحليب؟ لذا، دعونا نتحدث اليوم عن هذا الموضوع بالتفصيل وبأسلوبٍ بسيط.

ما هي حساسية الحليب تحديداً؟

ببساطة، حساسية الحليب هي رد فعل من جهاز المناعة (الجهاز الذي يحمي الجسم من الأمراض) تجاه بروتينات معينة في الحليب، حيث يعتبرها جسماً غريباً. غالباً ما يكون حليب البقر هو السبب، ولكن أنواعاً أخرى من حليب الحيوانات، مثل حليب الماعز والأغنام، قد تسبب الحساسية أيضاً. لكن هناك أمر آخر يجب معرفته: ليست كل المشاكل المتعلقة بالحليب تُصنف كـ"حساسية حليب". هناك أمران آخران:

• عدم تحمل بروتين الحليب هو حالة تحدث عند الرضع الصغار.
• عدم تحمل اللاكتوز هو حالة تحدث عند الأطفال الأكبر سناً والبالغين غير القادرين على هضم اللاكتوز، وهو نوع من السكر الموجود في الحليب.

سنتحدث عن هذه الأمور بمزيد من التفصيل لاحقًا. تذكر الآن أن حساسية الحليب الحقيقية قد تكون خطيرة للغاية في بعض الأحيان . إذا شعرت بأعراض حادة، مثل صعوبة التنفس، فعليك التوجه إلى أقرب مستشفى على الفور.

من هم الأكثر عرضة للإصابة بحساسية الحليب هذه؟

قد يُصاب أي شخص بهذا النوع من حساسية الحليب في أي عمر، ولكنه أكثر شيوعًا بين الأطفال دون سن السادسة عشرة . والخبر السار هو أن معظم الأطفال الذين يعانون من هذا النوع من الحساسية يتجاوزونها مع تقدمهم في السن. أما بالنسبة للرضع الذين يعانون من حالة "عدم تحمل بروتين الحليب" المذكورة سابقًا، فإنها تختفي تمامًا تقريبًا. ويمكن أن تحدث هذه الحساسية لدى الرضع الذين يتغذون على الحليب الصناعي وكذلك لدى الرضع الذين يرضعون رضاعة طبيعية.

ما مدى شيوع هذا؟

تُعد حساسية الحليب شائعة نسبياً. ففي الولايات المتحدة، على سبيل المثال، تشير التقديرات إلى أن حوالي طفلين من بين كل 100 طفل يعانون من هذه الحالة.

ماذا يحدث للجسم عند الإصابة بحساسية الحليب؟

إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الحليب، فسيُظهر جسمك رد فعل تحسسي عند شرب الحليب. إليك كيف يحدث ذلك: عند شرب الحليب لأول مرة، يُنتج جهازك المناعي نوعًا خاصًا من الأجسام المضادة يُسمى الغلوبولين المناعي E (IgE). تعمل هذه الأجسام المضادة IgE ككاشفات دقيقة، حيث تلتصق بالخلايا البدينة في الجلد والجهاز التنفسي والجهاز القلبي الوعائي. بعد ذلك، عند شرب الحليب مرة أخرى، تتلامس البروتينات الموجودة فيه مع هذه الأجسام المضادة IgE، مما يُحفز الخلايا البدينة على إطلاق مادة كيميائية تُسمى الهيستامين. هذا ما يُسبب أعراض الحساسية (مثل الحكة والشرى).قد تحدث تفاعلات (IgE) هذه بسرعة كبيرة، بمجرد شرب الحليب. وفي بعض الأحيان، قد تتطور إلى حالة خطيرة للغاية ومهددة للحياة تسمى (التأق).

التأق هو رد فعل تحسسي شديد قد يكون مميتاً إذا لم يُعالج فوراً. لذا، من المهم توخي الحذر الشديد في هذا الشأن.

هناك ردود فعل أخرى تجاه الحليب لا تنتج عن الأجسام المضادة من نوع IgE. تظهر هذه الردود لاحقًا، وقد يستغرق ظهور الأعراض أحيانًا ما يصل إلى 48 ساعة. يُعدّ الحليب السبب الرئيسي لهذه التفاعلات غير المرتبطة بـ IgE لدى الرضع. مع ذلك، لا تُشكّل هذه الحساسية غير المرتبطة بـ IgE خطرًا على الحياة في العادة. ومن الأمثلة على ذلك عدم تحمل بروتين الحليب المذكور سابقًا.

لماذا يصاب الناس فجأة بحساسية تجاه الحليب؟

هذا أمر لا يزال الأطباء والباحثون عاجزين عن فهمه تماماً. قد يُصاب بعض الأشخاص فجأةً بحساسية تجاه الحليب.

ما هي أعراض حساسية الحليب؟

تبدأ أعراض حساسية الحليب عادةً في غضون دقائق من شرب الحليب. وتختلف هذه الأعراض من شخص لآخر، فقد تكون خفيفة جدًا لدى البعض، بينما قد تكون شديدة لدى آخرين. تشمل الأعراض الشائعة والأقل حدة ما يلي:

• طفح جلدي، يشبه الأكزيما (الشرى)
• الغثيان أو القيء
• ألم المعدة
• الإسهال (القيء)
• الطفح الجلدي هو تغيرات في الجلد.
• مثير للحكة
• خدر أو تورم في الشفتين أو اللسان أو الحلق

الأعراض الشديدة (إذا كنت تعاني من واحد أو أكثر من هذه الأعراض، فاذهب إلى المستشفى على الفور!):

• ضيق في الصدر، ضيق
• صعوبة في التنفس (ضيق التنفس)
• ضيق في التنفس
• صعوبة البلع (عسر البلع)
• طفح جلدي حاد (التهاب الجلد التماسي)
• أزيز (صفير)
• دوخة
• انخفاض مفاجئ في ضغط الدم (انخفاض ضغط الدم)
• إغماء
• الحالة المذكورة أعلاه (التأق)

لماذا نصاب بحساسية تجاه الحليب؟ ما السبب؟

إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الحليب، فذلك لأن الحليب يحتوي على نوعين من البروتينات. يتفاعل جهازك المناعي بشكل مفرط مع هذين النوعين من البروتينات. وهما: 1. الكازين:هذا هو البروتين الرئيسي الذي يُكوّن الخثارة عند تخثر الحليب. يوجد أيضًا في الجبن والزبادي، ويُشكّل 80% من بروتين الحليب. هذا البروتين (الكازين) هو الذي يُعطي الحليب لونه الأبيض. 2. مصل اللبن: هو بروتين يُستخلص من الجزء السائل من الحليب عند تخثره، ويُشكّل حوالي 20% من بروتين الحليب. قد يكون لديك حساسية تجاه أحد هذين البروتينين أو كليهما.

هل حساسية الحليب معدية؟

لا، حساسية الحليب ليست معدية . لا يمكنك نقلها إلى شخص آخر.

كيف تتأكد من أنك تعاني من حساسية تجاه الحليب؟

إذا شعرت بأي من الأعراض المذكورة أعلاه عند شرب الحليب، فعليك بالتأكيد مراجعة الطبيب . قد يحيلك الطبيب إلى أخصائي حساسية. يمكن لأخصائي الحساسية إجراء فحوصات مختلفة لتحديد ما إذا كنت تعاني بالفعل من حساسية تجاه الحليب. قبل إجراء أي فحوصات، قد يطرح عليك طبيبك أسئلة مثل:

• هل يعاني أي فرد من عائلتك من حساسية تجاه الحليب أو حساسية تجاه أنواع أخرى من الطعام؟
• هل سبق أن أخبرك طبيب بأنك تعاني من حساسية تجاه الطعام؟
• ما هي الأعراض التي تعاني منها؟
• هل تستخدم أي دواء من الصيدلية لهذا الغرض؟
• متى تبدأ الأعراض بالظهور؟
• هل تحتفظ بمفكرة يومية لما تأكله وتشربه؟

ما هي الاختبارات المستخدمة لتشخيص حساسية الحليب؟

بحسب الأعراض التي تعاني منها، قد يُجري طبيب الحساسية واحدًا أو أكثر من الاختبارات التالية: 1. فحص الدم: يتضمن هذا الاختبار سحب عينة صغيرة من الدم من وريد في ذراعك. تُرسل العينة إلى المختبر، حيث تُخلط ببروتينات الحليب لمعرفة مستوى الأجسام المضادة IgE في دمك. قد تستغرق النتائج مدة تصل إلى أسبوع. 2. اختبار وخز الجلد (أو اختبار الخدش): يتضمن هذا الاختبار وضع كمية صغيرة من بروتين الحليب على جلدك. أولًا، يُنظف الطبيب منطقة صغيرة من جلد ذراعك أو ظهرك بمادة مثل الكحول. ثم، تُوخز إبرة دقيقة جدًا (مشرط) الجلد في موضع قطرة بروتين الحليب. هذا ليس حقنًا عميقًا، ستشعر فقط بوخز خفيف، ولن يحدث نزيف. بعض الأطباء يُجرون هذا الاختبار بطريقة مختلفة. توضع قطرة من محلول بروتين الحليب على الجلد ويُفرك الجلد برفق. ثم يُوضع المحلول على الجلد. بالإضافة إلى بروتينات الحليب هذه، تُوضع مادتان ضابطتان أخريان (ضابط إيجابي وضابط سلبي) على الجلد. بهذه الطريقة تتم مقارنة رد الفعل. بعد الانتظار لمدة 15 دقيقة تقريبًا، يُفحص الجلد بحثًا عن احمرار أو تورم أو كدمات، وتُحدد النتائج بقياسها باستخدام الفرجار. لا يستغرق هذا الاختبار أكثر من ساعة. 3. اختبار تحدي الطعام (التحدي الفموي المتدرج أو تحدي الطعام): للتأكد بدقة من وجود حساسية تجاه الحليب.قد يكون هذا الاختبار ضروريًا في بعض الأحيان، خاصةً إذا لم تتطابق الأعراض والتاريخ المرضي ونتائج الفحوصات الأخرى. يتضمن هذا الاختبار إعطاءك كمية صغيرة من الحليب للشرب تحت إشراف طبيب مباشر ، ثم ينتظر الطبيب لمعرفة ما إذا كان لديك أي رد فعل. قم بزيادة كمية الحليب تدريجيًا وراقب استجابة جسمك. قد يستغرق هذا الاختبار حوالي أربع ساعات. لا تحاول أبدًا إجراء هذا الاختبار في المنزل بمفردك!

كيف يتم علاج حساسية الحليب؟

إذا كنت تعاني من حساسية الحليب، فإن الطريقة الوحيدة لتجنب رد الفعل التحسسي هي الامتناع التام عن الحليب ومشتقاته. في سريلانكا، يُلزم القانون بذكر مسببات الحساسية على ملصقات الأطعمة. لذا، من المهم قراءة ملصق كل عبوة طعام تشتريها من المتجر. كما تجدر الإشارة إلى أن بعض المنتجات الخالية من الألبان قد تُصنع في نفس المصانع التي تُصنع فيها منتجات الألبان. لذلك، انتبه إلى ملصقات مثل "صُنع في منشأة تُعالج الحليب". وبما أن معظم الأطفال يتجاوزون حساسية الحليب مع تقدمهم في السن، فغالبًا لا يحتاجون إلى علاج طويل الأمد. مع ذلك، إذا لم يظهر على طفلك أي علامات على التحسن، يمكنك استشارة أخصائي حساسية لمناقشة علاجات تقليل حساسية الطعام، مثل العلاج المناعي الفموي.

إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الحليب، فما هي الأطعمة التي يجب عليك تجنبها؟

إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الحليب، فيجب عليك تجنب هذه الأشياء:

• الحليب (بجميع أشكاله، المكثف، المجفف، المبخر، المجفف بالبودرة)
• حليب الثدييات الأخرى (الماعز، الأغنام)
• زبدة، زيت الزبدة، نكهة زبدة اصطناعية
• اللبن الرائب
• الجبن (جميع الأنواع)
• جبن قريش، حليب خالي الدسم
• كاسترد، بودنغ، زبادي
• السمن (السمن)
• الكريمة الحامضة

مع ذلك، يستطيع معظم الأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب تناول المخبوزات المصنوعة من الحليب (مثل الكعك والمافن). ولكن، يُنصح باستشارة الطبيب قبل تجربة ذلك. وفي حالات نادرة جدًا، قد يُصاب الأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب برد فعل تحسسي تجاه لحم البقر.

كيف يمكنني الحصول على الفيتامينات والعناصر الغذائية دون شرب الحليب؟

يُعدّ الحليب ومشتقاته مصدراً رئيسياً للعديد من الأشخاص، إذ يحتوي على عناصر غذائية هامة كفيتامين د والكالسيوم. لذا، إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الحليب، فمن المهم إدراج أطعمة أخرى غنية بهذه العناصر (مثل السبانخ والبروكلي) في نظامك الغذائي. يُنصح باستشارة أخصائي تغذية معتمد، حيث يمكنه مساعدتك في اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.

ما هي الأدوية المستخدمة لعلاج حساسية الحليب؟

إذا كنت تعاني من حساسية شديدة تجاه الحليب، فقد يصف لك الطبيب جهاز حقن الإبينفرين التلقائي (EpiPen®).يُمكن لهذا الدواء السيطرة بسرعة على أعراض التأق (الحساسية المفرطة). سيشرح لك طبيبك كيفية استخدامه ومتى. يجب عليك الاحتفاظ بحقيبتك (إيبي بن) معك دائمًا. لا يحتاج الأشخاص الذين لا يتحملون الحليب (عدم تحمل الحليب) أو الذين يعانون من حساسية الحليب غير المرتبطة بالغلوبولين المناعي E (IgE) إلى هذا الإبينفرين.

هل هناك أي آثار جانبية لحقنة الإبينفرين؟

تشمل الآثار الجانبية الطفيفة التي قد تحدث بعد تلقي حقنة الإبينفرين ما يلي:

• القلق، والأرق
• دوخة
• جفاف الفم
• صداع
• زيادة التعرق
• الغثيان والقيء
• تعب

عادة ما تكون هذه الأعراض غير حادة وتختفي بسرعة.

ما مدى سرعة تعافيي بعد العلاج؟

يبدأ مفعول حقنة الإبينفرين فور حقنها.

هل يمكن الوقاية من حساسية الحليب؟

أفضل طريقة للوقاية من حساسية الحليب هي استبعاد الحليب تمامًا من نظامك الغذائي. اقرأ قائمة المكونات على جميع الأطعمة المعلبة. إذا لم تكن متأكدًا مما إذا كان الطعام يحتوي على الحليب، فلا تتناوله حتى تتأكد. قد يساعد إدخال مسببات الحساسية الغذائية الشائعة للأطفال الصغار في وقت مبكر على الوقاية من بعض أنواع الحساسية الغذائية. مع ذلك ، استشر طبيب الأطفال بشأن الوقت المناسب لبدء إعطاء طفلك منتجات تحتوي على حليب البقر. لا توجد طريقة لمنع الإصابة بعدم تحمل الحليب أو حساسية الحليب غير المرتبطة بالغلوبولين المناعي E.

ماذا تتوقع إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الحليب؟

قد يكون التعايش مع حساسية الحليب، أو رعاية طفل مصاب بها، أمرًا صعبًا. تتراوح الأعراض بين الخفيفة والشديدة، ولا يمكن التنبؤ بكيفية تفاعل الجسم. لا يمكنك افتراض أن رد الفعل الخفيف الذي شعرت به تجاه الحليب في المرة القادمة التي تتناوله فيها سيتكرر، فقد يكون شديدًا. إذا كنت قد عانيت من رد فعل شديد في الماضي، فأنت أكثر عرضة لتكراره. ولكن، باتباعك الحذر، يمكنك أنت وطفلك عيش حياة طبيعية وسعيدة. يمكن للأطباء إحالتك إلى مصادر الدعم، ومجموعات المساعدة، وأخصائيي التغذية الذين يمكنهم مساعدتك في هذا الأمر. غالبًا ما تختفي حساسية الحليب مع نمو الجهاز الهضمي للرضع والأطفال الصغار. ينبغي على طفلك مراجعة طبيب متخصص في الحساسية سنويًا للتأكد من استمرارها. تتوفر علاجات لبعض الحالات.

كيف أعتني بنفسي/بطفلي إذا كنت أعاني من حساسية تجاه الحليب؟

إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الحليب، فقد تساعدك هذه النصائح:

• احرص دائماً على الانتباه لما تأكله وتشربه.اقرأ الملصق قبل تناول أي طعام، وحتى لو كنت قد تناولت نفس الطعام من قبل ولم يحدث شيء، تحقق من الملصق مرة أخرى. ففي بعض الأحيان قد تُغيّر الشركات المصنّعة وصفاتها وتضيف الحليب.
• إذا كان طفلك يعاني من حساسية تجاه الحليب، فعلمه ألا يشتري الطعام من أصدقائه أو زملائه في الفصل.
• عند تناول الطعام في المطاعم، أخبر النادل أن لديك حساسية من الحليب. واسأله عن تفاصيل مكونات الأطباق وطريقة تحضيرها.
• ارتدِ سوارًا طبيًا للتنبيه أو احمل بطاقة تحتوي على معلومات حول حساسية الحليب لديك.
• أدخل تفاصيل حول حساسية الطعام لديك في "إعدادات الطوارئ الطبية" على هاتفك أو في تطبيق.
• استشر طبيبك حول كيفية الاستعداد لرد فعل تحسسي. قد يصف لك حقنة إبينفرين ذاتية الحقن. احتفظ بها معك دائمًا تحسبًا لأي رد فعل تحسسي شديد.

متى يجب عليك زيارة الطبيب؟

إذا استمرت أعراض حساسية الحليب لديك، أو إذا لاحظت أن الأعراض تبدأ بعد شرب الحليب، فاستشر طبيباً.

متى يجب عليك الذهاب إلى وحدة العلاج الطارئ (ETU) ؟

إذا بدأت تعاني من أعراض حادة لحالة "التأق" المذكورة سابقًا (مثل صعوبة التنفس، وضيق الصدر، والإغماء)، فتوجه إلى أقرب غرفة طوارئ في المستشفى على الفور، أو اتصل بالرقم 1990.

ما هي الأسئلة التي يجب أن تطرحها على الطبيب؟

• كيف يمكنني معرفة ما إذا كنت أعاني من حساسية تجاه الحليب؟
• متى يكون أفضل وقت لبدء إرضاع طفلي؟
• هل سيتخلص طفلي من حساسية الحليب هذه مع تقدمه في العمر؟
• هل توجد أي مجموعات دعم تساعد الأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب، أو آباء هؤلاء الأطفال؟
• هل يمكنك ترشيح أخصائي تغذية؟

هل حساسية الحليب وعدم تحمل اللاكتوز هما نفس الشيء؟

نعم، هاتان حالتان مختلفتان تمامًا. عدم تحمل اللاكتوز هو عدم القدرة على هضم اللاكتوز، وهو سكر موجود في الحليب. يسبب هذا أعراضًا مثل الانتفاخ، وتقلصات المعدة، والإسهال عند تناول الأطعمة أو المشروبات التي تحتوي على اللاكتوز. وهو أكثر شيوعًا لدى البالغين منه لدى الأطفال الصغار. أما حساسية الحليب فهي رد فعل الجهاز المناعي تجاه البروتينات الموجودة في الحليب. وعادةً ما تكون أعراضها أشد من أعراض عدم تحمل اللاكتوز. وتُعد حساسية الحليب أكثر شيوعًا لدى الرضع والأطفال الصغار.

كيفية تشخيص عدم تحمل اللاكتوز؟

الاختبار الرئيسي لذلك هو اختبار التنفس بالهيدروجين.يقيس هذا الاختبار كمية غاز الهيدروجين الذي تزفره. عندما لا يتم هضم اللاكتوز، يُنتج الهيدروجين بشكل غير طبيعي في الأمعاء، وهو ما يقيسه هذا الاختبار. حساسية الحليب هي حالة يخطئ فيها جهاز المناعة في التعرف على بروتينات الحليب على أنها عدو، فيُطلق استجابة دفاعية ضدها. يمكن أن تُسبب هذه الاستجابة، أو رد الفعل التحسسي، مجموعة متنوعة من الأعراض، بما في ذلك الطفح الجلدي، والحكة، والغثيان، والقيء، والإسهال. في الحالات الشديدة، قد تؤدي إلى صدمة الحساسية المفرطة. قد يكون عدم معرفة السبب الدقيق لأعراضك أمرًا محبطًا، لكن الطبيب يُمكنه مساعدتك. يُمكنه إجراء اختبارات لتأكيد ما إذا كنت تُعاني من حساسية الحليب، ووصف الدواء إذا لزم الأمر. كما يُمكنه إحالتك إلى أخصائي تغذية لمساعدتك في تحديد أفضل نظام غذائي ومشروبات لك.

وأخيرًا، أهم الأمور التي يجب تذكرها (الرسالة الرئيسية)

حسنًا، لقد تحدثنا كثيرًا عن حساسية الحليب. إليكم بعض النقاط الرئيسية التي يجب تذكرها:

• حساسية الحليب هي استجابة من الجهاز المناعي، وليست مجرد مشكلة هضمية بسيطة.
• يُعد حليب البقر السبب الرئيسي، ولكن يمكن أن يكون السبب أيضاً أنواعاً أخرى من حليب الحيوانات.
• قد تتراوح الأعراض من خفيفة إلى مهددة للحياة (التأق) . في حال ظهور أعراض حادة ، يجب طلب العناية الطبية الفورية.
• للتأكد من ذلك، يلزم الحصول على استشارة طبية وإجراء فحوصات (اختبار وخز الجلد، واختبار الدم، واختبار تحدي الطعام عن طريق الفم) .
• يتمثل العلاج والوقاية الرئيسيان في استبعاد الحليب وجميع منتجات الألبان من النظام الغذائي. اقرأ الملصقات بعناية.
• من الضروري للأشخاص الذين يعانون من حساسية شديدة أن يحملوا دائمًا قلم إيبي بن®.
• يختفي هذا الأمر مع تقدم معظم الأطفال في السن، ولكن يُنصح باستشارة الطبيب للتأكد.
• حساسية الحليب وعدم تحمل اللاكتوز حالتان.

لا داعي للقلق! حتى مع وجود حساسية من الحليب، يمكنك أن تعيش حياة طبيعية وصحية بالوعي والإدارة السليمة . إذا ظهرت عليك أو على طفلك أي من هذه الأعراض، فاحرص على استشارة الطبيب.

حساسية الحليب، حساسية الحليب، الحساسية، بروتينات الحليب، الغلوبولين المناعي E، التأق، حقنة الإبينفرين، حساسية الطعام