لنتحدث عن إطعام طفلك الذي يبلغ من العمر سنة أو سنتين؟ (إطعام الأطفال الصغار)

طفلكِ الصغير، الذي يبلغ من العمر عامًا تقريبًا، أصبح أكبر سنًا الآن، أليس كذلك؟ ربما بدأ يواجه صعوبة في المشي، وربما يركض في أرجاء المنزل ويلعب. لقد ولّت أيام شرب الحليب فقط من الزجاجة. حان الوقت الآن ليعتاد تدريجيًا على الطعام الذي تتناولينه، أي الأرز والخضراوات والسمك المطبوخ منزليًا. هذه الفترة مهمة للغاية، لأن الأبحاث أثبتت أن تفضيلات الطعام التي تتشكل في الطفولة هي التي تدوم مدى الحياة. لذا، دعونا نرى كيف نوفر لهذا الصغير أفضل تغذية ممكنة وطعامًا لذيذًا. قد يبدو الأمر صعبًا بعض الشيء، ولكنه في غاية السهولة بمجرد معرفة الطريقة الصحيحة.

ما الذي يجب عليكِ إطعام طفلكِ في هذا العمر؟

الآن، بدأ طفلك الصغير بتناول نفس الأطعمة التي تتناولينها تدريجيًا. لذا، فهذا هو الوقت الأمثل لتعريفه على نكهات وأنواع طعام جديدة (مثل الخضراوات والفواكه والحبوب المختلفة). من الأهمية بمكان تنويع طعامه بدلًا من تعويده على نفس الأنواع. فكري في الأمر، نحن نحب الأطعمة التي نفضلها منذ الصغر، وكذلك الأطفال. لذلك، إذا عوّدتِ طفلك على تناول الأطعمة المغذية والصحية في هذا العمر، فهذا بمثابة استثمار كبير لحياته. سيتحفز حينها لاختيار الأطعمة الصحية حتى بعد أن يكبر.

يمتلك الأطفال الصغار معدة صغيرة جدًا، مما يعني أنهم لا يستطيعون تناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة. لذلك، يجب أن يكون الطعام الذي نقدمه لهم غنيًا بالعناصر الغذائية، أي أن يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية كالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسمهم. على سبيل المثال، يُعد الكالسيوم ضروريًا لنمو العظام، والحديد ضروريًا لتكوين الدم، وفيتامين أ ضروريًا لصحة البصر. عندها فقط سينمو الأطفال بصحة جيدة وقوة. في هذه المرحلة العمرية، ينبغي علينا تقليل تناول الحلويات والأطعمة المُحلاة صناعيًا والأطعمة المعلبة والمعكرونة سريعة التحضير، أي الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية فارغة، قدر الإمكان. تشير "السعرات الحرارية الفارغة" إلى الأطعمة التي لا تُزود الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها، لأنها لا تُغذي الجسم، وقد تُسبب زيادة غير ضرورية في الوزن، كما أنها قد تُقلل من الشهية للأطعمة الصحية.

كيف طعم المشروب الحلو؟

أمر آخر مهم هو أن المشروبات السكرية ضارة جداً بالأطفال. بعض المشروبات المحلاة التي نشتريها من المتاجر، مثل المشروبات التي تحمل اسم "عصير" أو المشروبات الغازية أو مشروبات الطاقة أو الحليب المنكه، تحتوي على نسبة عالية من السكر. تقديم هذه المشروبات للطفل لا يوفر له أي قيمة غذائية. ليس هذا فحسب، بل قد تسبب أيضاً تسوس الأسنان، وسمنة الأطفال، ومرض السكري لاحقاً.

"يا دكتور، ألا يمكنك أن تعطيني بعض عصير الفاكهة؟ العصير المصنوع منزلياً أفضل، أليس كذلك؟"قد تظن ذلك. لا بأس بإعطاء طفلك القليل من عصير الفاكهة الطبيعي غير المحلى والمحضر منزليًا. لكن الأطباء ينصحون بعدم إعطاء أكثر من 120 مل (حوالي نصف كوب صغير) يوميًا. والسبب هو أن تناول الفاكهة الكاملة يوفر عناصر غذائية أكثر، كالألياف، من عصير الفاكهة. عند إعطاء العصير، يُفضل تقديمه في كوب بدلًا من زجاجة. بهذه الطريقة، سيعتاد طفلك على الشرب تدريجيًا، وسيقل احتمال شربه كمية كبيرة دفعة واحدة. والأفضل من ذلك كله، أن أفضل ما يمكنك تقديمه لطفلك لإرواء عطشه هو الماء النقي.

أليست طريقة تقديم الطعام مهمة؟

ليس الطعام وحده المهم، بل طريقة تقديمه للطفل أيضاً. في هذا العمر، يُحب الأطفال القيام بالأشياء بأنفسهم، وهذا جزء من نموهم. لذا من الجيد منحهم فرصة تناول الطعام بمفردهم.

كيف تعتاد على تناول الطعام بمفردك؟

سيبدأ طفلكِ بتناول الطعام بأصابعه. هذا أمر طبيعي، وتُسمى هذه الأطعمة "أطعمة الأصابع" . يمكنكِ إعطاؤه قطعًا صغيرة من الجزر أو قرون الفاصولياء أو البطاطس المسلوقة ليأكلها بيديكِ. دعيه يجرب ذلك. سيتناثر بعض الطعام في كل مكان، على ملابسه، وعلى الكرسي، وعلى الأرض. لكن هكذا يتعلم ويطور مهاراته الحركية الدقيقة . بين عمر 15 و18 شهرًا، أي ما يقارب عامًا وثلاثة أشهر إلى ستة أشهر، سيبدأ تدريجيًا بمحاولة استخدام ملعقة الأطفال، وربما حتى شوكة الأطفال.

في هذه المرحلة، ينبغي منحهم فرصة التدرب على تناول الطعام بمفردهم قدر الإمكان. قد ينزعجون أحيانًا عندما لا يستطيعون فعل ذلك بشكل صحيح، أو عندما يسقط الطعام. في مثل هذه الحالات، قدم لهم بعض المساعدة، ووضح لهم: "هل يمكننا الإمساك به هكذا يا بني/ابنتي؟" لكن أثنِ على جهودهم، وشجعهم بقولك: "أنت جيد جدًا يا بني/ابنتي". ومع اكتسابهم المزيد من المهارة تدريجيًا، يمكنك تركهم يقومون بذلك بأنفسهم. سيزيد هذا أيضًا من ثقتهم بأنفسهم، وسيشعرون بأنهم قادرون على فعل ذلك.

تخيّلي أن ابنكِ يمسك طبقًا من الأرز أمامه ويأكله بيديه. نصفه في فمه، والنصف الآخر على الأرض. قد تفكرين: "ماذا تفعل؟ أنا أهدر كل هذا، يمكنني إطعام نفسي بسهولة". لكن تحلّي بالصبر في تلك اللحظة. إنه يحاول أن يأكل بمفرده. لا تمنعيه من المحاولة. يمكنكِ البقاء بجانبه حتى ينتهي من الأكل، وتقديم المساعدة له إن احتاج إليها، لكن لا تذهبي لإطعامه الوجبة كاملة.

"سآكل ما أريد!" - هل يجب أن نمنح الحرية للصغار أيضاً؟

في هذا العمر، يُحبّ الصغار إظهار استقلاليتهم . لديهم شعورٌ بأنهم يفعلون ما يُريدون، وأنهم كبار. ويتضح ذلك جليًا على مائدة الطعام. أحيانًا قد يرفضون الطعام الذي أعددته، وقد يقولون: "لا أريد هذا، أريد ذاك"، وقد يأكلون على مضض، أو حتى قد يدفعون الطعام جانبًا. هكذا يُحاولون إظهار أن لديهم القدرة على اتخاذ القرارات، وأن لديهم أيضًا رأيًا.

إذن ماذا نفعل؟دعهم يشعرون بالتحكم. هذا يعني: عليك تحضير مجموعة متنوعة من خيارات الطعام الصحي لهم. على سبيل المثال، طبق من الأرز مع البروكلي، وقطعة صغيرة من السمك (منزوعة العظام)، وحساء العدس. أو، على الإفطار، طبق من حساء حليب جوز الهند مع نودلز الأرز وموزة صغيرة. ثم، دعهم يختارون ما يريدون تناوله وكميته.

"كيف يُعقل هذا؟ سيشعر بالجوع حينها، أليس كذلك؟ أو ماذا لو أكل الأرز فقط دون أي خضراوات؟" قد تتساءلين، وهذا منطقي. لا تقلقي. الأطفال الصغار حساسون جدًا لشعورهم بالجوع والشبع. يأكلون عندما يشعرون بالجوع. إذا أجبرناهم على الأكل، أو إذا قلنا لهم أشياء مثل "سأعطيك قطعة شوكولاتة إذا أكلت هذا"، فقد يصبح الطعام غير مستساغ بالنسبة لهم، أو قد تتطور لديهم مواقف سلبية تجاه الطعام. لذا، قدمي لهم خيارات صحية، ودعيهم أحرارًا في تناول ما يشاؤون، وبالكمية التي يرغبون بها. لكن من المهم أن تكون جميع الخيارات التي تقدمينها لهم صحية. إذا وضعتِ شوكولاتة أو بسكويتًا أو أرزًا وقلتِ "كُل ما تشاء"، فلن ينجح الأمر، أليس كذلك؟ سيختارون حينها الحلويات. لذلك، تقع على عاتقكِ مسؤولية تقديم طعام مغذٍ، وعلى طفلكِ مسؤولية تناوله.

إذن، ما هي أهم الأشياء التي يجب تذكرها؟

وبجمع كل هذا واعتباره ملخصاً، من المهم جداً مراعاة هذه النقاط عند إطعام طفلك الذي يبلغ من العمر عاماً واحداً أو عامين.

• التنوع هو الأهم: عرّفي طفلكِ على نكهات جديدة وأنواع مختلفة من الأطعمة (خضراوات، فواكه، حبوب، لحوم، أسماك، ألبان). لا تُقدّمي له نفس الطعام طوال الوقت، بل قدّمي له تشكيلة متنوعة. بهذه الطريقة، سيعتاد على تناول كل شيء ويحصل على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية.
• فكّر في التغذية: تأكد من حصولك على أقصى قدر من العناصر الغذائية من الطعام الذي تقدمه. تجنّب الأطعمة الغنية بالسكريات، والزيوت غير الضرورية، والملح، والنكهات الاصطناعية، والأطعمة المصنّعة ، والسعرات الحرارية الفارغة. يُفضّل تناول الأطعمة الطازجة والمطبوخة منزلياً.
• تجنب المشروبات السكرية: قدم الماء النقي بدلاً من المشروبات السكرية والعصائر الجاهزة. إذا كنت تقدم عصير فواكه طبيعي 100%، فحدد الكمية بنصف كوب (4 أونصات) يومياً، وقدم كوباً كاملاً.
• شجّعي طفلكِ على تناول الطعام بمفرده: حتى لو كان الأمر فوضويًا بعض الشيء في البداية، امنحي طفلكِ فرصة تناول الطعام بنفسه. شجّعيه على استخدام الملعقة والشوكة. هذا مفيد جدًا لنموه وثقته بنفسه.
• لا تجعل وقت الطعام حربًا: قدّم مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية ودع طفلك يختار ما يأكله وكميته. لا تجبره، ولا تخيفه، ولا تهدده، ولا تعاقبه. اجعل وقت الطعام تجربة ممتعة.
• أنت أفضل قدوة:إذا تناولتم طعامًا مغذيًا، وإذا جلست العائلة بأكملها لتناول الطعام معًا، فمن المرجح أن يعتاد طفلكم على هذه الأمور. "أفعالكم تؤثر في الأطفال أكثر مما تقولون".
• الصبر مهم للغاية: فليس كل الأطفال متشابهين. بعض الأطفال يحتاجون إلى وقت أطول للتعود على الأطعمة الجديدة. قد يحتاجون إلى تجربتها خمس عشرة مرة حتى يحبوها. لذا لا تيأسوا بسرعة. أطعموهم بصبر وحب.
• قلل من الوجبات الخفيفة غير الضرورية بين الوجبات الرئيسية: إذا كنت ترغب في الشعور بجوع شديد قبل الوجبات الرئيسية، فاحرص على اختيار الوجبات الخفيفة التي تقدمها بين الوجبات. بدلاً من الحلويات والبسكويت، يمكنك تقديم الفاكهة أو الزبادي.

أخيرًا، قد تكون هذه الفترة صعبة بعض الشيء، وقد تشعرين بالتعب أحيانًا. قد يساورك القلق بشأن ما إذا كان طفلكِ لا يأكل جيدًا. ولكن في الوقت نفسه، هذه فترة جميلة وثمينة للغاية. يتعلم طفلكِ أشياء جديدة عن العالم، وعن عالم الطعام الرائع. لذا، بالصبر والحب والتوجيه السليم، يمكنكِ اجتياز هذه الرحلة بنجاح. إذا كانت لديكِ أي أسئلة أو شكوك، فلا تترددي في استشارة طبيب أطفال أو أخصائي تغذية. نتمنى لكِ التوفيق!

تغذية الرضع ، الأطفال من عمر سنة إلى سنتين، طعام الأطفال، طعام مغذٍ، نظام غذائي صحي، تغذية الأطفال الصغار، صحة الطفل