هل تعلم هذه المعلومات عن اللعاب؟ هيا نتحدث!

هل فكرت يومًا مليًا في اللعاب الموجود في فمك؟ ربما لا، أليس كذلك؟ لكن هل تعلم أن هذا اللعاب سائل مذهل يلعب دورًا بالغ الأهمية في أجسامنا؟ عندما نتحدث، عندما نأكل، عندما نستمتع، كل هذا مرتبط ارتباطًا وثيقًا بما يُسمى اللعاب. لذا، سنتحدث اليوم عن هذا اللعاب بمزيد من التفصيل .

ما هو اللعاب؟ ببساطة...

اللعاب سائل مائي تفرزه الغدد اللعابية في الفم. ونشير إليه عادةً باسم "اللعاب" أو "الطباشير". ورغم أنه يتكون في معظمه من الماء، إلا أنه يحتوي أيضاً على العديد من المواد المهمة الأخرى لأجسامنا، مثل البروتينات والإنزيمات.

قد يُجري الأطباء أحيانًا فحوصات للعاب لمعرفة حالتك الصحية. على سبيل المثال، يمكنهم فحص مستوى الكورتيزول، والكشف عن بعض أنواع المخدرات (فحوصات المخدرات)، وحتى الكشف عن فيروسات مثل فيروس نقص المناعة البشرية وغيرها من العدوى. أليس هذا مذهلاً؟

ما هي فوائد اللعاب لجسمنا؟

اللعاب ليس مجرد سائل، بل له فوائد جمة ليس فقط لصحة الفم، بل ولصحتنا العامة أيضاً. إليكم بعض هذه الفوائد.

يساعد على إبقاء الفم والحلق رطبين ومريحين

يساعد اللعاب على ترطيب الأغشية المخاطية الرقيقة داخل الفم ومنع التصاقها ببعضها. كما أنه يشكل طبقة واقية داخل الفم، تحميه من المواد الضارة مثل البكتيريا والسموم والإصابات.

يجعل الأكل والبلع أسهل

تخيّل مدى صعوبة بلع الطعام الجاف. يعمل اللعاب على ترطيب الطعام، مُشكّلاً إياه على هيئة كرة صغيرة، مما يُسهّل مروره عبر المريء إلى المعدة. بدون اللعاب، يصبح بلع الطعام مهمة بالغة الصعوبة.

تبدأ عملية الهضم.

هل تعلم أن عملية الهضم تبدأ في الفم؟ يوجد في اللعاب إنزيم خاص يُسمى الأميليز ، وهو المسؤول عن بدء هضم الأطعمة النشوية (مثل الأرز والخبز) التي نتناولها، مما يُسهّل عملية الهضم في المعدة.

يحمي من العدوى

يحتوي اللعاب على إنزيم مهم آخر يُسمى الليزوزيم ، وهو يقضي على أنواع عديدة من البكتيريا ويمنع انتشار الجراثيم غير المرغوب فيها داخل الفم. بعبارة أخرى، يعمل الليزوزيم كحامٍ طبيعي للفم.

يحمي الأسنان

يؤدي اللعاب أيضاً خدمة عظيمة لأسناننا. هيدروكسيباتيت الكالسيوم في اللعابيمنع هذا المركب فقدان الكالسيوم من الأسنان (إزالة المعادن). كما يساعد اللعاب على إزالة بقايا الطعام بعد الأكل، ويقلل من تلف الأسنان الناتج عن الأطعمة الحمضية. كل هذا يقلل من خطر تسوس الأسنان وأمراض اللثة .

يحافظ على توازن درجة حموضة الفم

يساعد اللعاب في الحفاظ على درجة الحموضة (مقياس الحموضة/القلوية) داخل أفواهنا بين 6.0 و7.5. وعندما نتناول أنواعًا مختلفة من الطعام، تختلف قيم درجة الحموضة لهذه الأطعمة. ويساعد اللعاب على إعادة درجة حموضة الفم إلى المستوى الصحيح بعد بلع الطعام.

يساعد على التئام تقرحات الفم

إذا تعرضت لجرح في باطن خدك أو جرح صغير في فمك، فإن اللعاب يساعد على التئامه بشكل أسرع. وذلك لأن بعض البروتينات وعوامل النمو الموجودة في اللعاب تساعد على تجديد الأنسجة وتسريع التئام الجروح.

يساعد على تذوق الطعام

لكي نتذوق الأطعمة الجافة بشكل صحيح، يجب أن تكون رطبة. عندها فقط تستطيع براعم التذوق على ألسنتنا اكتشاف الطعم. وهذه الرطوبة يوفرها اللعاب.

أليس من المدهش ما يمكن أن يفعله اللعاب لأجسامنا؟ قد يبدو الأمر بسيطاً، لكن انظروا إلى مدى تأثيره!

كيف يتكون هذا اللعاب؟ ومن أين يأتي؟

كما ذكرنا سابقاً، يتم إنتاج اللعاب بواسطة الغدد اللعابية في الفم. تقوم هذه الغدد بإنتاج اللعاب وإطلاقه في الفم عبر قنوات صغيرة (قنوات).

لدينا ثلاثة أزواج من الغدد اللعابية الرئيسية:

• الغدد النكفية: تقع هذه الغدد أمام الأذنين، بالقرب من الخدين. وهي أكبر الغدد اللعابية . يتدفق اللعاب من هذه الغدد إلى الفم بالقرب من الأضراس العلوية.
• الغدد تحت الفك السفلي: تقع هذه الغدد في الفك السفلي. ويتدفق اللعاب من هذه الغدد إلى فمك تحت لسانك.
• الغدد تحت اللسان: تقع هذه الغدد أسفل اللسان، في قاع الفم. ويتدفق اللعاب من هذه الغدد إلى الفم أسفل اللسان.

تُنتج هذه الغدد الثلاث الرئيسية 90% من إجمالي اللعاب. أما النسبة المتبقية البالغة 10% فتأتي من مئات الغدد اللعابية الصغيرة الأخرى الموجودة داخل الفم. في المتوسط، يُنتج الشخص البالغ ما بين 0.5 و1.5 لتر من اللعاب (أي ما بين كوبين وستة أكواب) يوميًا.

كيف يتم التحكم في إنتاج اللعاب؟

يتم التحكم في إنتاج اللعاب بشكل رئيسي بواسطة الجهاز العصبي اللاإرادي (ANS).هذا هو النظام الذي يتحكم في الوظائف اللاإرادية لجسمنا (مثل التنفس ونبضات القلب) التي لا نفكر فيها. ويعمل هذا النظام سواء كنا نائمين أو مستيقظين.

يؤثر جزآن من الجهاز العصبي اللاإرادي على إنتاج اللعاب:

• الجهاز العصبي الودي: يُفعّل هذا الجهاز في حالات الطوارئ، خاصةً عندما نشعر بالتوتر أو الخوف. ونُطلق على هذه الاستجابة اسم "استجابة الكر والفر". عند تحفيز هذا الجهاز، يُفرز لعابًا كثيفًا ولزجًا. هل تتذكر شعورك بجفاف فمك عندما تشعر بالخوف أو القلق؟ هذا هو السبب.
• الجهاز العصبي اللاودي: يقوم هذا الجهاز بعكس وظيفة الجهاز السابق، فهو مسؤول عن عمليات "الراحة والهضم" في الجسم. عند تنشيطه، يُنتج المزيد من اللعاب المائي، وهو ما يُسهّل تناول الطعام وبلعه.

بشكل عام، يكون لتحفيز الجهاز العصبي اللاودي التأثير الأكبر والأطول أمداً على إنتاج اللعاب.

هل هناك عوامل أخرى تؤثر على إنتاج اللعاب؟

نعم، بعض الأشياء والأطعمة اليومية تؤثر أيضاً على كمية اللعاب المنتجة.

• عند تناول الأطعمة الحامضة ، تُفرز الغدد اللعابية المزيد من اللعاب، وذلك لأن هذه الأطعمة أكثر حمضية. لذا، يُخفف اللعاب الزائد من تركيز الحمض، مما يقلل من الضرر الذي قد يُلحقه بالأسنان والجهاز الهضمي.
• عندما تفكر في الطعام، وخاصة طعامك المفضل، يبدأ فمك في إفراز اللعاب، أليس كذلك؟ هذا مرتبط بهذا الأمر أيضاً.
• تكون الغدد اللعابية أكثر نشاطاً خلال النهار، بينما يقل إفراز اللعاب بشكل ملحوظ في الليل. ويعتقد الباحثون أن هذه العملية مرتبطة بالإيقاع اليومي الطبيعي للجسم (الإيقاع اليومي).

ماذا يحتوي اللعاب؟

اللعاب يتكون من 99% ماء، أما النسبة المتبقية البالغة 1% فهي عبارة عن بروتينات وكهارل ومواد أخرى.

حدد الباحثون أكثر من ألف نوع من البروتينات في اللعاب، إلا أن حوالي 10% منها فقط موجودة في معظم اللعاب. هذه البروتينات جزيئات كبيرة ومعقدة تؤدي وظائف عديدة داخل الخلايا. فيما يلي بعض الأنواع الرئيسية من البروتينات الموجودة في اللعاب:

• الأميليز: هذا هو الإنزيم الذي تحدثنا عنه سابقاً والذي يساعد على هضم الكربوهيدرات. يتم إنتاجه بشكل رئيسي بواسطة البنكرياس والغدد اللعابية.
• الببتيدات الغنية بالبرولين (PRPs): هي عائلة كبيرة من البروتينات اللعابية التي تنتجها الغدد النكفية وتحت الفك السفلي. تشكل هذه الببتيدات حوالي 70% من إجمالي البروتينات في اللعاب. على سبيل المثال، تُشكّل الببتيدات الغنية بالبرولين الحمضية غشاءً واقياً (طبقة رقيقة) على سطح الأسنان.
• الببتيدات الدفاعية المضيفة: هي جزء من جهاز المناعة في جسمنا. وهي مهمة لمكافحة العدوى والالتهابات.
• الميوسينات: هذه البروتينات الكبيرة تحافظ على ترطيب وانزلاق الأشياء داخل الفم، مثل اللسان واللثة. وهي تعمل كحاجز مادي للحماية من البكتيريا والفطريات والفيروسات الضارة.
• الغلوبولين المناعي الإفرازي A: هو جسم مضاد يرتبط بالجراثيم الضارة (مسببات الأمراض) والجراثيم غير الضارة (الميكروبات المتعايشة) في الفم ويتحكم بها. وهو جزء مهم من جهاز المناعة لدينا.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي اللعاب أيضاً على مكونات عضوية أخرى:

• الجلوكوز (السكر)
• اليوريا (نفايات)
• الكورتيزول (هرمون التوتر)
• الهرمونات الجنسية (مثل الإستروجين والتستوستيرون)
• مواد خاصة بفصيلة دمك.

ما هي المشاكل الصحية الشائعة المرتبطة باللعاب؟

يمكن أن تؤثر بعض الحالات الطبية والعلاجات الطبية (مثل بعض الأدوية والعلاج الإشعاعي) على كمية ونوعية اللعاب.

يُعدّ نقص إفراز اللعاب وفرط إفرازه المشكلتين الرئيسيتين في الغدد اللعابية. ويُعتبر نقص إفراز اللعاب أكثرها شيوعاً. وقد تكون كلتا الحالتين مؤقتة أو مزمنة.

انخفاض إفراز اللعاب (نقص إفراز اللعاب)

هذا يعني أن غددك اللعابية لا تنتج كمية كافية من اللعاب. ويُطلق على هذه الحالة أيضاً اسم جفاف الفم (زيروستميا ).

ماذا يحدث عندما يقل إفراز اللعاب؟

عندما يقل إنتاج اللعاب، قد تحدث مشاكل مختلفة :

• رائحة الفم الكريهة (البخر الفموي)
• انزعاج في الفم والحلق
• مشاكل صحة الفم: التسوس، تآكل الأسنان، أمراض الفم الأخرى
• عدم الراحة لمن يرتدون أطقم الأسنان
• صعوبة في الكلام والبلع

ما هي أسباب انخفاض إفراز اللعاب؟

يُعدّ الجفاف سببًا رئيسيًا. إضافةً إلى ذلك:

• بعض أمراض المناعة الذاتية: على سبيل المثال، متلازمة شوغرن، الذئبة، التهاب المفاصل الروماتويدي.
• العدوى الفيروسية: (فيروس نقص المناعة البشرية)، التهاب الكبد الوبائي سي (التهاب الكبد الوبائي سي).
• داء السكري: يتسبب هذا في استمرار ارتفاع مستويات السكر في الدم، مما يؤدي إلى الجفاف.
• مرض الزهايمر.
• ارتفاع ضغط الدم (فرط ضغط الدم).

بالإضافة إلى ذلك، قد يكون جفاف الفم أحد الآثار الجانبية لأكثر من 500 دواء . ومن أكثر الأدوية شيوعًا التي تسبب جفاف الفم ما يلي:

• أدوية مضادة للقلق ومضادات الاكتئاب.
• مضادات الكولين: يتم إعطاء هذه الأدوية لعدد من الحالات، بما في ذلك سلس البول، وفرط نشاط المثانة، ومرض الانسداد الرئوي المزمن.
• مضادات الهيستامين، ومزيلات الاحتقان، وبعض مسكنات الألم.
• بعض أدوية ارتفاع ضغط الدم، مثل حاصرات بيتا.
• أدوية العلاج الكيميائي للسرطان.
• أدوية لعلاج مرض باركنسون.

يُعد العلاج الإشعاعي لسرطانات الرأس والرقبة أيضاً سبباً رئيسياً لانخفاض إفراز اللعاب.

زيادة إفراز اللعاب (فرط إفراز اللعاب)

يُطلق على هذه الحالة أيضًا اسم سيلان اللعاب . وهي تحدث عندما تُفرز الغدد اللعابية كمية زائدة من اللعاب، مما قد يُسبب سيلان اللعاب. مع ذلك، فإن فرط إفراز اللعاب ليس السبب الوحيد لسيلان اللعاب، فقد يحدث أيضًا في حال ضعف بعض عضلات الفم أو الحلق. وهذا أيضًا هو سبب سيلان لعاب الرضع.

ماذا يحدث عندما يكون هناك الكثير من اللعاب؟

إذا كان سيلان اللعاب شديدًا أو مستمرًا، فقد يُسبب مشاكل صحية. على سبيل المثال، قد يُسبب حالة جلدية تُسمى التهاب زوايا الفم، والتي تُسبب تقرحات مؤلمة ومتشققة في زوايا الفم. في بعض الحالات الشديدة، قد يدخل اللعاب الزائد إلى المجاري التنفسية (الاستنشاق)، مما يُسبب الاختناق أو الالتهاب الرئوي الاستنشاقي .

ما هي أسباب زيادة إفراز اللعاب؟

قد تسبب بعض الأدوية، وخاصة مضادات الذهان، زيادة إفراز اللعاب كأثر جانبي. ومن الأمثلة على ذلك دواء كلوزابين.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تؤدي هذه الحالات أيضًا إلى زيادة إفراز اللعاب:

• تسوس الأسنان غير المعالج: يمكن أن يتسبب التسوس في نمو البكتيريا في الفم، مما قد يحفز الغدد اللعابية على إنتاج المزيد من اللعاب في محاولة لتنظيف الفم.
• مرض الارتجاع المعدي المريئي (GERD): يحدث هذا عندما يتدفق حمض المعدة إلى المريء. فتقوم الغدد اللعابية بإنتاج المزيد من اللعاب لمنع الحمض من التدفق مرة أخرى إلى الفم.
• الغثيان: عندما تشعر بالرغبة في التقيؤ، تنتج الغدد اللعابية المزيد من اللعاب في محاولة لمنع حمض المعدة المصاحب للقيء من إتلاف الجزء الداخلي من فمك.
• الحمل: قد يزداد إفراز اللعاب مؤقتًا خلال فترة الحمل، حيث تُحفز الغدد اللعابية بشكل أكبر خلال هذه الفترة. كما أن الغثيان المصاحب للحمل قد يُسبب زيادة في إفراز اللعاب.

متى يجب عليك زيارة الطبيب في حالة وجود مشكلة في اللعاب؟

إذا كنت تعاني من جفاف الفم أو سيلان اللعاب المفرط، واستمرت هذه الأعراض، فاحرص على زيارة الطبيب. سيقوم الطبيب بفحصك، وإجراء المزيد من الفحوصات إذا لزم الأمر، وتحديد السبب الكامن وراء الحالة. بعد ذلك، سيصف لك العلاج المناسب.

لماذا أشعر أن لعابي كثيف؟

يصبح اللعاب كثيفاً ولزجاً، عادةً عندما يقل محتواه من الماء. أحياناً، يمكن الشعور بهذا "الكثافة" و"اللزوجة" أيضاً عندما يختلط اللعاب بالمخاط.

قد يكون هناك عدة أسباب لذلك، مثل الجفاف والتدخين والحساسية المزمنة. أهم ما يُنصح به لتقليل لزوجة اللعاب هو شرب كميات وافرة من الماء. مع ذلك، إذا كنت تعاني من لزوجة مستمرة في اللعاب، فمن الأفضل استشارة الطبيب، فقد يكون هناك سبب آخر كامن.

وأخيرًا، أمور يجب تذكرها

اللعاب شيء لا نفكر فيه عادةً إلا إذا كان لدينا فائض أو نقص فيه. مع ذلك، فهو سائل حيوي للغاية وضروري لصحتنا. إذا كانت لديك أي مخاوف أو استفسارات بشأن لعابك أو صحة فمك، فلا تتردد في استشارة طبيبك. فهو قادر على مساعدتك.

الفم السليم بداية جيدة لجسم سليم! لذا لا تنسَ أهمية اللعاب.

اللعاب ، الغدد اللعابية، صحة الفم، جفاف الفم، زيادة إفراز اللعاب، الهضم