Resveratrol কি? ইয়াৰ আচৰিত স্বাস্থ্য উপকাৰীতা!

আমি সকলোৱে প্ৰায়ে "ছুপাৰফুড"ৰ কথা শুনিবলৈ পাওঁ, বা কিছুমান বিশেষ খাদ্যত পোৱা বিশেষ পুষ্টিকৰ উপাদানৰ কথা। বাৰু, শেহতীয়াকৈ বহুত কথা কোৱা এটা বিশেষ যৌগ হ’ল ৰেচভেৰাট্ৰল। এই নামটো আপুনি হয়তো ক’ৰবাত শুনিছে। সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে ই উদ্ভিদত প্ৰাকৃতিকভাৱে পোৱা বস্তু আৰু আমাৰ শৰীৰৰ বাবে অতি উপকাৰী। গতিকে আজি অলপ বিশদভাৱে কওঁ।

Resveratrol ঠিক কি?

সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে ৰেচভেৰাট্ৰল হৈছে উদ্ভিদে উৎপন্ন কৰা প্ৰাকৃতিক ৰাসায়নিক যৌগ, যিটো পলিফিনলৰ গোটৰ অন্তৰ্গত। খৰাং, ৰোগ, ভেঁকুৰৰ আক্ৰমণ আদি বস্তুৰ পৰা নিজকে ৰক্ষা কৰিবলৈ উদ্ভিদে এইবোৰ উৎপন্ন কৰে। ই যেন উদ্ভিদৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাৰ অংশ। গতিকে খাদ্যৰ পৰাও আমি এই উপকাৰী যৌগটো পাব পাৰো।

এইবোৰ আটাইতকৈ সাধাৰণ:

• আঙুৰ (বিশেষকৈ ৰঙা আঙুৰৰ ছাল)
• বাদাম
• ব্লুবেৰী, ৰাস্পবেৰী, মালবেৰী আদি জামু
• ৰেড ৱাইন

ৰেচভেৰাট্ৰলৰ দুটা মূল গুণ হ’ল ইয়াৰ এন্টিঅক্সিডেন্ট আৰু এন্টি-ইনফ্লেমেটৰী গুণ। গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে এই দুটা গুণে আমাক কেন্সাৰ, ডায়েবেটিছ, এলঝেইমাৰ ৰোগ আদি গুৰুতৰ ৰোগৰ পৰা ৰক্ষা কৰিব পাৰে।

ৰেচভেৰাট্ৰলৰ মূল স্বাস্থ্য উপকাৰীতা কি কি?

অসংখ্য অধ্যয়নে এই সৰু যৌগটোৰ মহান শক্তি উন্মোচন কৰিছে। ইয়াৰ মূল উপকাৰ কিছুমান চাওঁ আহক।

কেন্সাৰৰ পৰা ৰক্ষা কৰাত সহায় কৰে

বহু গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে ৰেচভেৰাট্ৰলে কেইবাবিধো কেন্সাৰ প্ৰতিৰোধ আৰু চিকিৎসাত সহায় কৰিব পাৰে। ইয়াৰ কেন্সাৰ প্ৰতিৰোধী গুণৰ বাবে,

• কেন্সাৰ কোষৰ বৃদ্ধি ৰোধ কৰে।
• ই কেন্সাৰ কোষলৈ তেজ যোগান ধৰা নতুন ৰক্তবাহী নলী (Angiogenesis) গঠন বন্ধ কৰি দিয়ে।
• ইয়াৰ ফলত কেন্সাৰ কোষবোৰ প্ৰাকৃতিকভাৱে মৃত্যুমুখত পৰে।

আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ’ল ৰেচভেৰাট্ৰলে কৰ্কট ৰোগৰ চিকিৎসা কেমোথেৰাপি প্ৰতিৰোধ কৰা প্ৰ’টিনক বাধা দি কেমোথেৰাপিক অধিক ফলপ্ৰসূ কৰি তোলা দেখা গৈছে।

হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে ভাল

হৃদৰোগ আজি বহুতে ভয় কৰা বস্তু। ৰেছভেৰাট্ৰলৰ হৃদযন্ত্ৰৰ তন্ত্ৰক সুৰক্ষা দিয়াৰ যথেষ্ট সম্ভাৱনা আছে।

• ৰক্তবাহী নলীৰ ক্ষতি ৰোধ কৰে।
• বেয়া কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে।
• তেজ জমা হোৱা ৰোধ কৰে, যাৰ ফলত হাৰ্ট এটেক আৰু ষ্ট্ৰোকৰ সম্ভাৱনা কম হয়।

গতিকে গৱেষকসকলে বিশ্বাস কৰে যে বিপদজনক লোকৰ হৃদৰোগ প্ৰতিৰোধৰ বাবে আৰু ইতিমধ্যে ৰোগীৰ হৃদৰোগ নিয়ন্ত্ৰণৰ বাবে এইটো এক মূল্যৱান পৰিপূৰক হ’ব পাৰে।

মগজুৰ কাৰ্য্য আৰু স্মৃতিশক্তিৰ বাবে

ৰেচভেৰাট্ৰলৰ প্ৰদাহ নিবাৰণকাৰী গুণে কেৱল শৰীৰকে প্ৰভাৱিত কৰাই নহয়, মগজুতো প্ৰভাৱ পেলায়। মগজু আৰু স্নায়ুতন্ত্ৰত হোৱা নিউৰ’ইনফ্লেমেচন এলঝেইমাৰ ৰোগ আৰু ডিমেনচিয়া আদি ৰোগৰ অৱস্থা বেয়া হোৱাৰ এটা প্ৰধান কাৰণ।

এটা অধ্যয়নত এলঝেইমাৰ ৰোগীৰ এটা দলক ৫২ সপ্তাহৰ বাবে ৰেচভেৰাট্ৰল দিয়া হৈছিল। দেখা গ’ল যে চিকিৎসা নকৰা গোটৰ মগজুৰ স্বাস্থ্যৰ জৈৱচিহ্নসমূহ হ্ৰাস পাই থাকিল, আনহাতে ৰেচভেৰাট্ৰল চিকিৎসা কৰা গোটৰ মগজুৰ স্বাস্থ্যৰ জৈৱচিহ্নসমূহ সুস্থিৰ হৈ আছে। যদিও এই বিষয়ত অধিক গৱেষণাৰ প্ৰয়োজন, এই ফলাফলসমূহে ভৱিষ্যতৰ বাবে ভাল আশাৰ সঞ্চাৰ কৰিছে।

ডায়েবেটিছ নিয়ন্ত্ৰণত সহায় কৰে

অধ্যয়নত দেখা গৈছে যে টাইপ ২ ডায়েবেটিছ ৰোগীয়েও ৰেচভেৰাট্ৰলৰ দ্বাৰা উপকৃত হয়।

• ইনচুলিন প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা হ্ৰাস কৰে: ইয়াৰ অৰ্থ হ’ল শৰীৰৰ কোষবোৰে ইনচুলিনৰ প্ৰতি সঠিক সঁহাৰি নিদিয়ে, যাৰ ফলত চেনিৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণত সহায়ক হয়।
• তেজৰ চেনিৰ মাত্ৰা হ্ৰাস কৰে।
• ইয়াৰ উপৰিও ই উচ্চ ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰে, যিয়ে বহু ডায়েবেটিছ ৰোগীক আক্ৰান্ত কৰে।

ইয়াত কিবা বিপদ আছে নেকি?

খাদ্যত ৰেচভেৰাট্ৰল প্ৰাকৃতিক পৰিমাণত নিৰাপদ। পৰিপূৰক হিচাপে গ্ৰহণ কৰিলে কমৰ পৰা মধ্যমীয়া মাত্ৰা সাধাৰণতে দীৰ্ঘম্যাদী ব্যৱহাৰৰ বাবে নিৰাপদ। কিন্তু অধিক মাত্ৰাত (প্ৰতিদিনে প্ৰায় ৩০০০ মিলিগ্ৰাম) কিছুমান লোকৰ পেটৰ বিষ হ’ব পাৰে।

কিন্তু তলত দিয়া ক্ষেত্ৰত ৰেচভেৰাট্ৰল পৰিপূৰক গ্ৰহণ নকৰিব। এই বিষয়ে সাৱধান হওক।

কিমান লাগে?

আটাইতকৈ উত্তম আৰু নিৰাপদ উপায় হ’ল ৰেচভেৰাট্ৰল সমৃদ্ধ খাদ্য (বাদাম, আঙুৰ, জামু) আপোনাৰ খাদ্যত যোগ কৰা।

যদি আপুনি পৰিপূৰক গ্ৰহণ কৰিব বিচাৰে তেন্তে ফাৰ্মাচীত বিভিন্ন শক্তিৰ, যেনে ১০০, ২৫০, আৰু ৫০০ মিলিগ্ৰামত পোৱা যায়। কিন্তু ইয়াৰ বাবে কোনো ধৰণৰ দৈনিক ঔষধৰ পৰামৰ্শ দিয়া হোৱা নাই।