আপুনিও সকলো সময়তে ভাগৰুৱা আৰু নিৰ্জীৱ অনুভৱ কৰেনে? সৰু কাম এটা কৰিও ভাগৰি পৰে নেকি? কেতিয়াবা আপোনাৰ স্মৃতিশক্তিৰ অলপ অভাৱ অনুভৱ হয়নে আৰু আপুনি বহুত পাহৰি যায় নেকি? যদিও ইয়াৰ বহু কাৰণ আছে, আজি আমি এনে এটা পুষ্টিকৰ উপাদানৰ কথা কৈছোঁ, যাৰ কথা আমি বেছিকৈ নকওঁ, কিন্তু আমাৰ শৰীৰৰ বাবে অপৰিহাৰ্য। সেয়া হ’ল ভিটামিন বি১২। ইয়াৰ অভাৱ অৰ্থাৎ শৰীৰত প্ৰয়োজনীয় পৰিমাণৰ ভিটামিন বি ১২ নাপালে বহু কথাত আপুনি ভবাতকৈ বেছি প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে। গতিকে আজি আমি এই বিষয়ে বিতংভাৱে ক’ম, অতি সহজভাৱে।
ভিটামিন বি ১২ সঠিকভাৱে কি?
সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে ভিটামিন বি ১২ বা চিকিৎসকে কোৱাৰ দৰে কোবালামিন আমাৰ স্নায়ুতন্ত্ৰ অৰ্থাৎ স্নায়ুৰ কাৰ্য্যকলাপৰ বাবে এক অপৰিহাৰ্য পুষ্টিকৰ উপাদান। আমাৰ শৰীৰে নিজাববীয়াকৈ বনাব নোৱাৰে। গতিকে আমি খাদ্যৰ পৰা বা প্ৰয়োজন হ’লে পৰিপূৰক খাদ্যৰ পৰা লাভ কৰিব লাগিব।
ভিটামিন বি ১২ এ আমাৰ শৰীৰৰ বাবে কৰা কিছুমান মূল কাম চাওঁ আহক:
- ডি এন এ উৎপাদন: ইয়াৰ দ্বাৰা ডি এন এ তৈয়াৰ কৰাত সহায় কৰে, য’ত আমাৰ শৰীৰৰ প্ৰতিটো কোষত পোৱা জিনীয় তথ্য থাকে।
- মগজু আৰু স্নায়ুতন্ত্ৰক পুষ্টি প্ৰদান: আমাৰ মগজু আৰু সমগ্ৰ শৰীৰৰ স্নায়ুতন্ত্ৰৰ সুস্থ কাম-কাজৰ বাবে এইটো অতি প্ৰয়োজনীয়।
- শক্তি উৎপাদনঃ আমি খোৱা খাদ্যক শক্তিলৈ (বিপাকীয় ক্ৰিয়া) ৰূপান্তৰিত কৰাত সহায় কৰে। এই প্ৰক্ৰিয়াই আপোনাক দিনটোৰ ভিতৰত শক্তিশালী হৈ থাকিবলৈ শক্তি প্ৰদান কৰে।
- ৰক্তকণিকা উৎপাদনঃ সমগ্ৰ শৰীৰত অক্সিজেন কঢ়িয়াই নিয়া ৰক্তকণিকাৰ স্বাস্থ্যসন্মত উৎপাদনৰ বাবে ভিটামিন বি ১২ অপৰিহাৰ্য।
কল্পনা কৰকচোন, যেতিয়া আমি ভিটামিন বি ১২ যুক্ত খাদ্য (উদাহৰণস্বৰূপে মাছৰ টুকুৰা) খাওঁ তেতিয়া আমাৰ পেটত থকা এচিডবোৰে সেই মাছৰ টুকুৰাত থকা প্ৰটিনৰ পৰা ভিটামিন বি ১২ক পৃথক কৰে। তাৰ পিছত এই ভিটামিন বি ১২ ‘ইণ্ট্ৰিনচিক ফেক্টৰ’ নামৰ বিশেষ প্ৰ’টিনৰ সৈতে মিলি পেটত নিজেই উৎপন্ন হয় আৰু শৰীৰত শোষিত হয়। এই প্ৰক্ৰিয়াত যদি কোনো সমস্যা হয় তেন্তে আমি ভিটামিন বি ১২ৰ অভাৱত ভুগিব পাৰো।
ভিটামিন বি ১২ৰ অভাৱ হোৱাৰ আশংকা কাৰ বেছি?
সাধাৰণতে সুষম খাদ্য খোৱা লোকৰ এই অভাৱ হোৱাৰ সম্ভাৱনা কম। অৱশ্যে কিছুমান লোকৰ বিপদ বেছি।
| ৰিস্ক গ্ৰুপ | কাৰণ |
|---|---|
| নিৰামিষভোজী/নিৰামিষভোজী | ভিটামিন বি ১২ প্ৰাকৃতিকভাৱে পশু খাদ্য যেনে মাংস, মাছ, গাখীৰ, কণী আদিত পোৱা যায়। যিসকল লোকে এই খাদ্যসমূহ সেৱন নকৰে তেওঁলোকৰ অভাৱৰ আশংকা বৃদ্ধি পায়। |
| ৫০ বছৰৰ ওপৰৰ লোক | বয়স বঢ়াৰ লগে লগে পেটৰ এচিডৰ উৎপাদন আৰু অন্তৰ্নিহিত কাৰকৰ উৎপাদন কমি যায়, যাৰ ফলত খাদ্যৰ পৰা ভিটামিন বি ১২ শোষণ কৰাৰ ক্ষমতা হ্ৰাস পাব পাৰে। |
| পাচনতন্ত্ৰৰ ৰোগ থকা লোক | ক্ৰ’ন’ছ ডিজিজ আৰু চিলিয়াক ডিজিজৰ দৰে অৱস্থাই ভিটামিন বি ১২ শোষণত ব্যাঘাত জন্মাব পাৰে। পেটৰ অস্ত্ৰোপচাৰ কৰা লোকসকলো বিপদত পৰে। |
| কিছুমান বিশেষ ধৰণৰ ৰক্তহীনতা থকা লোক | বিপজ্জনক ৰক্তহীনতাত শৰীৰে ‘অন্তৰ্নিহিত কাৰক’ উৎপন্ন কৰিবলৈ অক্ষম হয়, যাৰ ফলত ই ভিটামিন বি ১২ শোষণ কৰাত বাধা দিয়ে। |
অভাৱ হ’লে ভাগৰুৱা, অলসতা, স্মৃতিশক্তি হেৰুৱা, অংগ-প্ৰত্যংগ অজ্ঞান হোৱা আদি লক্ষণ দেখা দিব পাৰে।
ভিটামিন বি১২ৰ স্বাস্থ্য উপকাৰীতা
ভিটামিন বি ১২ৰ স্বাস্থ্যসন্মত মাত্ৰা বজাই ৰাখিলে আমাৰ স্বাস্থ্যৰ কেইবাটাও উপকাৰ পোৱা যায়।
ভাগৰ আৰু দুৰ্বলতা হ্ৰাস কৰা
যদি আপোনাৰ ভিটামিন বি ১২ৰ অভাৱ হয় তেন্তে আপুনি সকলো সময়তে ভাগৰুৱা আৰু দুৰ্বল অনুভৱ কৰিব পাৰে। কাৰণ শক্তি উৎপাদন আৰু অক্সিজেন কঢ়িয়াই নিয়া ৰক্তকণিকা তৈয়াৰ কৰিবলৈ বি ১২ৰ প্ৰয়োজন হয়। এই সময়ত B12 গ্ৰহণ কৰিলে আপোনাৰ শক্তিৰ মাত্ৰা যথেষ্ট উন্নত হ’ব পাৰে। কিন্তু গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে B12 পৰিপূৰক গ্ৰহণ কৰিলে অভাৱ নথকা লোকৰ শক্তি বা এথলেটিক প্ৰদৰ্শন বিশেষভাৱে বৃদ্ধি নহয়।
মানসিক স্বাস্থ্যৰ সহায় কৰা
ভিটামিন বি ১২ এ আমাৰ মেজাজ নিয়ন্ত্ৰণ কৰা নিউৰ’ট্ৰান্সমিটাৰ চেৰ’টনিন উৎপন্ন কৰাত সহায় কৰে। সেয়েহে বি ১২ৰ মাত্ৰা কম হোৱা আৰু হতাশাৰ মাজত সম্পৰ্ক দেখা গৈছে। কিছুমান গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে হতাশাৰ চিকিৎসাৰ সময়ত ভিটামিন বি ১২ৰ পৰিপূৰক গ্ৰহণ কৰিলে লক্ষণসমূহৰ পৰা উপশম পোৱা যায়।
গৰ্ভাৱস্থাত গুৰুত্ব
গৰ্ভাৱস্থাত ভিটামিন বি ১২ৰ অভাৱ হোৱাটো সাধাৰণ কথা। কিন্তু ইয়াৰ প্ৰভাৱ কেঁচুৱাটো হ’ব পাৰে। গৰ্ভৱতী মাতৃৰ বি১২ৰ মাত্ৰা কম হ’লে শিশুটিৰ স্নায়ু নলীৰ বিসংগতি আৰু জন্মৰ সময়ত কম ওজন হোৱাৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি পায়। ইয়াৰ ফলত গৰ্ভপাত আৰু অকাল জন্মও হ’ব পাৰে।
কিন্তু মনত ৰাখিব, কিছুমান গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে গৰ্ভাৱস্থাত অত্যধিক পৰিমাণৰ ভিটামিন বি ১২ শিশুৰ বাবে ক্ষতিকাৰক হ’ব পাৰে। গতিকে, যদি আপুনি গৰ্ভৱতী বা গৰ্ভধাৰণ কৰিবলৈ চেষ্টা কৰিছে, তেন্তে ভিটামিন পৰিপূৰক গ্ৰহণ কৰাৰ আগতে নিশ্চিতভাৱে চিকিৎসকৰ সৈতে কথা পাতিব।
মগজুৰ কাৰ্য্য আৰু স্মৃতিশক্তি
যদিও বয়সৰ লগে লগে স্মৃতিশক্তি হেৰুৱাই পেলোৱাটো সাধাৰণ কথা, ভিটামিন বি ১২ৰ অভাৱত এই অৱস্থা আৰু বেয়া হ’ব পাৰে। মগজুৰ কোষ (নিউৰন)ৰ সংকোচন (brain atrophy) স্মৃতিশক্তি হেৰুৱা আৰু ডিমেনচিয়াৰ সৈতে জড়িত। কিছুমান গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে পৰ্যাপ্ত পৰিমাণৰ বি১২ৰ মাত্ৰা বজাই ৰাখিলে এই প্ৰক্ৰিয়াটো লেহেমীয়া হ’ব পাৰে।
ভিটামিন বি ১২ কেনেকৈ পাব পাৰি?
আমি আগতে কোৱাৰ দৰে আমি মূলতঃ পশু খাদ্যৰ পৰা ভিটামিন বি ১২ পাওঁ।
| খাদ্যৰ প্ৰকাৰ | উদাহৰণ |
|---|---|
| মাছ আৰু সাগৰীয় খাদ্য | ছালমন, টুনা, মাগুৰ, চিংৰা, ঝিনুক |
| মাংস | গৰুৰ মাংস (বিশেষকৈ যকৃত), কুকুৰাৰ মাংস |
| গাখীৰ আৰু দুগ্ধজাত সামগ্ৰী | গাখীৰ, পনিৰ, দৈ, স্কিম মিল্ক |
| কণী | বিশেষকৈ কণীৰ কুহুম |
| ফৰ্টিফাইড ফুডছ | ব্ৰেকফাষ্টৰ কিছুমান শস্য, সৰিয়হৰ গাখীৰ, পুষ্টিকৰ চেনি |
যিসকলে পশুজাতীয় সামগ্ৰী নাখায় তেওঁলোকৰ বাবে ভিটামিন বি ১২ যুক্ত খাদ্য গ্ৰহণ কৰাটো বা চিকিৎসকৰ নিৰ্দেশ অনুসৰি পৰিপূৰক গ্ৰহণ কৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয়।
পৰিপূৰকসমূহৰ বিষয়ে
ভিটামিন বি ১২ পৰিপূৰক বড়ি, ছাবলিংগুৱেল টেবলেট, আৰু নাকৰ জেলৰ ৰূপত পোৱা যায়। গুৰুতৰ অভাৱৰ বাবে চিকিৎসকে বেজী দিয়াৰ পৰামৰ্শ দিয়ে ৷
আপুনি পৰিপূৰক প্ৰয়োজন নেকি, আৰু যদি আছে, তেন্তে কি ধৰণৰ আৰু কিমান, সেইটো নিৰ্ণয় কৰিবলৈ আপোনাৰ চিকিৎসকেই সৰ্বোত্তম ব্যক্তি। তেওঁ বা তাই তেজৰ পৰীক্ষা কৰি আপোনাৰ বি১২ৰ মাত্ৰা পৰীক্ষা কৰিব আৰু সেই অনুসৰি আপোনাক পৰামৰ্শ দিব। কেতিয়াও নিজৰ বিবেচনা অনুসৰি ভিটামিন পৰিপূৰক গ্ৰহণ নকৰিব।
প্ৰতিদিনে আমাক কিমান ভিটামিন বি ১২ৰ প্ৰয়োজন?
বয়স অনুসৰি ভিটামিন বি ১২ৰ দৈনিক প্ৰয়োজন বেলেগ বেলেগ হয়। এই পৰিমাণ মাইক্ৰ’গ্ৰাম (mcg)ত জুখিব পাৰি।
| বয়সৰ গোট | দৈনিক গ্ৰহণৰ পৰামৰ্শ দিয়া হৈছে (mcg) |
|---|---|
| ০-৬ মাহ | ০.৪ মিলিগ্ৰাম |
| ৭-১২ মাহ | ০.৫ মিলিগ্ৰাম |
| ১-৩ বছৰ | ০.৯ মিলিগ্ৰাম |
| ৪-৮ বছৰ | ১.২ মিলিগ্ৰাম |
| ৯-১৩ বছৰ বয়সৰ | ১.৮ মিলিগ্ৰাম |
| বয়স ১৪+ আৰু প্ৰাপ্তবয়স্ক | ২.৪ মিলিগ্ৰাম |
| গৰ্ভৱতী মাতৃ | ২.৬ মিলিগ্ৰাম |
| স্তনপান কৰা মাতৃসকল | ২.৮ মিলিগ্ৰাম |
সাধাৰণতে ভিটামিন বি ১২ বেছিকৈ সেৱন কৰিলেও শৰীৰে প্ৰয়োজনীয় পৰিমাণহে শোষণ কৰি বাকীখিনি প্ৰস্ৰাৱত বাহিৰ কৰি দিয়ে, গতিকে ইয়াৰ বিশেষ ক্ষতি নহয়। কিন্তু দীৰ্ঘদিন ধৰি অধিক মাত্ৰা গ্ৰহণ কৰিলে মূৰৰ বিষ, বমি, ডায়েৰিয়া, আৰু অংগ-প্ৰত্যংগ অজ্ঞান হোৱা আদি পাৰ্শ্বক্ৰিয়া হ'ব পাৰে। লগতে B12 পৰিপূৰকে কিছুমান ঔষধৰ সৈতে ক্ৰিয়া কৰিব পাৰে, যেনে মেটফৰ্মিন, যিটো ডায়েবেটিছৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। সেয়েহে চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লোৱাটো অতি প্ৰয়োজনীয়।
টেক-হোম মেছেজ
- আমাৰ স্নায়ুতন্ত্ৰ, শক্তি উৎপাদন, আৰু ৰক্তকণিকা গঠনৰ বাবে ভিটামিন বি ১২ এক অপৰিহাৰ্য পুষ্টিকৰ উপাদান।
- অহৰহ ভাগৰুৱা হোৱা, দুৰ্বলতা, স্মৃতিশক্তি হেৰুৱাৰ দৰে লক্ষণসমূহ বি১২ৰ অভাৱৰ লক্ষণ হ’ব পাৰে।
- পশু খাদ্য (মাংস, মাছ, গাখীৰ, কণী) ভিটামিন বি ১২ৰ উত্তম প্ৰাকৃতিক উৎস।
- যদি আপুনি নিৰামিষভোজী/নিৰামিষভোজী, ৫০ বছৰৰ ওপৰৰ, বা পাচনতন্ত্ৰৰ ৰোগ আছে, তেন্তে আপুনি বি১২ৰ অভাৱ হোৱাৰ সম্ভাৱনা বেছি।
- ভিটামিন বি ১২ পৰিপূৰক গ্ৰহণ কৰাৰ আগতে নিশ্চিতভাৱে চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লওক যে আপুনি সঁচাকৈয়ে ইয়াৰ প্ৰয়োজন আছে নে নাই আৰু ইয়াৰ উপযুক্ত মাত্ৰা কিমান।











💬 Comments (0)
এতিয়ালৈকে কোনো মন্তব্য দিয়া হোৱা নাই। প্ৰথম বাৰৰ বাবে ইয়াত আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক।
আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক