Həkim sizə Xroniki Böyrək Xəstəliyiniz (XBX) olduğunu deyibmi? Onda nə yediyinizə və içdiyinizə bir az daha diqqətli olmağın vaxtıdır. Çünki bu vəziyyətdə böyrəklərimiz bədəndən tullantıları və lazımsız mayeləri düzgün şəkildə xaric edə bilmir. Amma narahat olmayın, böyrəklər üçün faydalı olan bir pəhrizə öyrəşsək, uzun müddət sağlam qala bilərik. Gəlin bu barədə ətraflı danışaq.
Böyrəklər üçün faydalı yemək nədir?
Sadə dillə desək, böyrəklərimiz bədənimizdəki bir filtr kimidir. Onların əsas funksiyalarından biri sidik vasitəsilə bədəndən lazımsız tullantı məhsulları və artıq mayeləri çıxarmaqdır. Bununla yanaşı, böyrəklər bir sıra digər vacib funksiyaları da yerinə yetirir.
- Bədənimizdə duz (natrium) və kalium kimi mineralların tarazlığını qoruyur.
- Bədəndəki maye miqdarını tarazlaşdırır.
- Digər orqanların funksiyasına təsir edən hormonlar istehsal edir.
Böyrəklər üçün faydalı pəhriz, böyrəklərinizi sonrakı zədələnmələrdən qorumağa kömək edən qidalar yeməkdən ibarətdir. Bu, müəyyən qidaların və mayelərin məhdudlaşdırılmasını nəzərdə tutur. Bu, bədəndə lazımsız mayelərin və mineralların yığılmasının qarşısını almaq üçün edilir. Eyni zamanda, düzgün miqdarda protein, kalori, vitamin və mineral qəbul etdiyinizdən əmin olmalıyıq.
Əgər XBX-nin erkən mərhələlərindəsinizsə, heç bir ciddi pəhriz məhdudiyyətiniz olmaya bilər. Lakin vəziyyətiniz irəlilədikcə bədəninizə nə daxil etdiyinizə daha diqqətli olmalısınız. Həkiminiz bu barədə sizinlə danışacaq. Onlar həmçinin böyrəklərinizə asan təsir edən qidaları seçməyinizə kömək etmək üçün diyetoloqa müraciət etməyinizi tövsiyə edə bilərlər.
Natriumu necə idarə etmək olar?
Natrium bir çox qidada təbii olaraq tapılan bir mineraldır. Bildiyimiz kimi, o, ən çox yemək bişirmək üçün istifadə etdiyimiz duzda olur.
Natrium qan təzyiqinizə birbaşa təsir göstərir. O, həmçinin bədəninizdəki suyun miqdarını tarazlaşdırmağa kömək edir. Sağlam böyrəkləri olan bir insanın natrium səviyyəsi nəzarət altındadır. Lakin XBX ilə bədəndə əlavə natrium və maye toplanır. Bu, şişmiş topuqlar, yüksək təzyiq, nəfəs almaqda çətinlik və ürək və ağciyər ətrafında maye yığılması kimi bir sıra problemlərə səbəb ola bilər.
Buna görə də, gündəlik qida rasionunuza əlavə etdiyiniz natrium miqdarını 2 qramdan az saxlamağa çalışmalısınız.
Bu sadə addımları izləməklə natriumu idarə edə bilərsiniz.
| Nə etməli | Təsvir |
|---|---|
| Süfrədə duz və souslar | Süfrədə duz saxlamayın. Soya sousu və dəniz duzu kimi duzu çox olan məhsullardan çəkinin. |
| Evdə bişirilən yemək | Mümkün qədər evdə bişirin. Bir çox fast food-da natrium çoxdur. Quru meyvələr, turşular və konservləşdirilmiş məhsullar kimi məhsulları məhdudlaşdırın. |
| Duzun digər əvəzediciləri | Yeməklərinizin dadını artırmaq üçün duz əvəzinə təzə ədviyyatlar və otlar (məsələn, istiot, zerdeçal, köri) istifadə edin. |
| Konservləşdirilmiş və qablaşdırılmış qidalar | Bunlar natriumla zəngindir. Mümkün qədər onlardan çəkinin. Konservləşdirilmiş tərəvəz, balıq və ya ət istifadə edirsinizsə, istifadə etməzdən əvvəl onları su ilə yaxşıca yuyun. |
| Etiketləri oxuyun | Alış-veriş edərkən etiketini oxuyun və az natriumlu qidalar seçin. |
Fosfor və kalsiumla bağlı diqqətli olaq.
Bu mineralların hər ikisi sümüklərimizin sağlam və güclü olması üçün vacibdir. Böyrəkləriniz sağlamdırsa, bədəndən artıq fosforu xaric edir. Lakin XBX-də fosfor səviyyəniz təhlükəli dərəcədə yüksək ola bilər. Bu, ürək xəstəliyi üçün əsas risk faktorudur. Eyni zamanda, bədəninizdəki kalsium səviyyəsi aşağı düşür. İtkini kompensasiya etmək üçün bədən sümüklərinizdən kalsiumu çəkir. Bu, sümüklərinizi zəiflədir və onların asanlıqla qırılma ehtimalını artırır.
Əgər XBX-nin inkişaf etmiş mərhələlərindəsinizsə, həkiminiz gündə 1000 milliqramdan çox fosfor qəbul etməməyi məsləhət görə bilər. Kömək etmək üçün aşağıdakıları edə bilərsiniz:
- Fosforu az olan qidaları seçin (etiketlərdə "PHOS" yazısına baxın).
- Daha çox təzə meyvə və tərəvəz yeyin.
- Qarğıdalı və düyüdən hazırlanmış dənli bitkilər seçin.
- Tünd rəngli qazlı içkilər əvəzinə açıq rəngli qazlı içkilər için.
- Ət, quş əti və balıq qəbulunuzu məhdudlaşdırın.
- Süd və emal olunmuş qidaları məhdudlaşdırın.
Kalsiumla zəngin qidalar adətən fosforla zəngin olur. Buna görə də, həkiminiz kalsiumla zəngin qidaların qəbulunu azaltmağı tövsiyə edə bilər. Fosforu az olan bəzi süd məhsullarına aşağıdakılar daxildir:
- Brie və ya İsveçrə pendiri
- Adi və ya az yağlı qaymaqlı pendir və ya xama
- Şərbət
Həmçinin, həkiminiz sizə aptekdən aldığınız kalsium həblərinin qəbulunu dayandırmağı və fosfor səviyyəsini idarə edən fosfor bağlayıcı adlanan bir dərman növü qəbul etməyə başlamağı məsləhət görə bilər.
Kalium qəbulunu necə azaltmaq olar?
Kalium sinirlərimizin və əzələlərimizin düzgün işləməsinə kömək edən bir mineraldır. Lakin XBX xəstəliyiniz olduqda, bədəniniz artıq kaliumu süzə bilmir. Qanınızdakı kalium səviyyəsi çox yüksək olarsa, bu, ciddi ürək problemlərinə səbəb ola bilər.
Kalium bir çox meyvə və tərəvəzdə olur. Həkiminiz sizə kalium qəbulunuzu məhdudlaşdırmaq lazım olub-olmadığını deyəcək. Əgər belədirsə, aşağıdakı cədvəllərdə göstərildiyi kimi, kalium miqdarı az olan qidaları seçə bilərsiniz.
| Kaliumla zəngin qidalar (bunları məhdudlaşdırın) | |
|---|---|
| Banan | Avokadolar |
| Kartof | Portağallar |
| Qaynadılmış brokoli | Çiy yerkökü |
| Yaşıl tərəvəzlər (kələm istisna olmaqla) | Pomidor və qarpız kimi meyvələr |
| Kalium az olan qidalar (bunları seçin) | |
|---|---|
| Alma və alma şirəsi | Çiyələk, qaragilə, moruq |
| Ananas | Şaftalı |
| Kələm | Qaynadılmış gül kələmi |
| Lobya | Xiyar |
XBX xəstəliyiniz pisləşdikcə, pəhrizinizdə daha çox dəyişiklik etməli ola bilərsiniz. Məsələn, yüksək proteinli qidaları, xüsusən də heyvan zülalını (ət, dəniz məhsulları, süd məhsulları) azaltmalı ola bilərsiniz. Əlavə dəmirə ehtiyacınız da ola bilər. XBX xəstəliyiniz varsa, yeyə biləcəyiniz dəmirlə zəngin qidalar barədə həkiminizlə danışın.
DASH pəhrizi nədir?
DASH, "Hipertoniyanı dayandırmaq üçün pəhriz yanaşmaları" sözünün qısaltmasıdır. Sadə dillə desək, bu, yüksək təzyiqin qarşısını almağa kömək edən bir pəhrizdir. Bu, meyvə, tərəvəz, az yağlı süd məhsulları, tam taxıl, balıq, quş əti və qoz-fındıqla zəngin bir pəhrizdir. Tərkibində natrium, şəkər, yağ və qırmızı ət azdır.
Əgər sizdə XBÇ varsa, DASH pəhrizi barədə həkiminizlə danışın. O, bu pəhrizin sizin üçün uyğun olub-olmadığını sizə deyəcək. Əgər dializdəsinizsə, DASH pəhrizi sizin üçün uyğun deyil.
Mayelər haqqında da düşünmək lazımdırmı?
Əgər XBX-nin erkən mərhələlərindəsinizsə, maye qəbulunu məhdudlaşdırmağa ehtiyac olmaya bilər. Lakin, vəziyyətiniz ağırlaşarsa, həkiminiz maye qəbulunu məhdudlaşdırmaq lazım olub-olmadığını soruşacaq. Bunlar maye qəbulunuzu idarə etməyə kömək edə bilər:
- Duzlu qidalardan çəkinin. Bunlar susuzluğu artırır.
- Ağzınız quru hiss etdikdə, şəkərsiz sərt konfet, buz kubları və ya dondurulmuş üzüm kimi bir şey sınayın.
- Gündəlik içdiyiniz maye miqdarını bir dəftərə yazın və ya ölçü işarələri olan bir şüşə istifadə edin.
Evə Aparmaq Mesajı
- Xroniki böyrək xəstəliyiniz (XBX) varsa, istehlak etdiyiniz qida və içkilərə xüsusilə diqqətli olmaq çox vacibdir.
- Böyrəklər üçün uyğun bir pəhriz böyrəklərinizi sonrakı zədələnmələrdən qoruya və sağlam qalmalarına kömək edə bilər.
- Həkiminiz natrium (duz), fosfor və kalium minerallarının qəbulunu məhdudlaşdırmağı tövsiyə edə bilər.
- İnternetdə oxuduqlarınıza və ya başqalarının dediklərinə əsaslanaraq pəhrizinizi heç vaxt dəyişdirməyin. Həmişə həkiminizlə məsləhətləşin və onun məsləhətlərinə əməl edin.
- Xəstəliyin sonrakı mərhələlərində hətta içdiyiniz maye miqdarını məhdudlaşdırmaq lazım gələ bilər. Bu barədə həkiminizə də müraciət edin.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න