Вы, напэўна, чулі пра «пшанічную траву», якую сёння бачыце паўсюль і пра якую шмат хто гаворыць, праўда? Кажуць, што ўжыванне гэтага зялёнага напою лечыць многія хваробы, вельмі карысна для арганізма і выводзіць таксіны. Таму сёння давайце паглядзім, што праўда ў гэтай гісторыі, а што не, і што пра гэта кажа медыцынская навука, гэтак жа проста, як вы б расказалі сябру.
Спачатку давайце разбярэмся, што такое пшанічная трава?
Проста кажучы, гэта маладыя парасткі пшаніцы (Triticum aestivum). Гэтыя расліны збіраюць і выкарыстоўваюць, калі яны дасягаюць пікавай пажыўнай каштоўнасці, прыкладна праз 7-10 дзён пасля пасадкі.
Прычына яго ярка-зялёнага колеру ў тым, што каля 70% вагі расліны складаецца з хларафіла . Хларафіл — гэта зялёны пігмент, які расліны выкарыстоўваюць для вытворчасці ежы з дапамогай сонечнага святла. Дзіўна, але малекулярная структура гэтага хларафіла вельмі падобная на гемаглабін , які пераносіць кісларод у нашай крыві. Вось чаму некаторыя людзі называюць яго «зялёнай крывёй».
Прычына, па якой многія людзі любяць яго, заключаецца ў высокім утрыманні хларафіла, ферментаў, амінакіслот, вітамінаў і мінералаў. Лічыцца таксама, што ён умацоўвае імунную сістэму, знішчае мікробы і выводзіць таксіны з арганізма. Нават у нашай аюрведычнай сістэме медыцыны яго выкарыстоўвалі для лячэння кіслотнасці, запалення тоўстай кішкі, праблем з ныркамі і ран.
Добра, цяпер паглядзім, што на гэты конт кажуць сучасныя медыцынскія даследаванні.
Якія медыцынскі даказаныя перавагі для здароўя?
Пшанічная трава нізкакаларыйная, багатая на антыаксіданты, такія як вітамін С і вітамін Е, і мінералы, такія як селен, цынк і жалеза. Але, будзем шчырымі, нягледзячы на ўсю шуміху, да гэтага часу няма дастаткова доказаў таго, што яна можа прадухіліць або вылечыць хваробы на людзях. Большасць існуючых даследаванняў праводзяцца ў прабірцы або на жывёлах.
Самае галоўнае — не спыняйце лячэнне, прызначанае лекарам, і не выкарыстоўвайце яго пры існуючым захворванні без кансультацыі з лекарам, думаючы, што гэта суперфуд.
Аднак ёсць некаторыя перспектыўныя даследаванні адносна пераваг, якія гэта можа прынесці ў пэўных сітуацыях.
Зніжэнне пабочных эфектаў хіміятэрапіі, якая праводзіцца хворым на рак
Гэта найбольш пацверджанае даследаванне на сённяшні дзень. Даследаванне 60 пацыентаў з ракам малочнай залозы паказала, што сок пшаніцы паменшыў некаторыя пабочныя эфекты хіміятэрапіі, асабліва пашкоджанне касцявога мозгу.Было ўстаноўлена, што сок пшаніцы зніжае міелатаксічнасць, гэта значыць зніжэнне здольнасці выпрацоўваць клеткі, такія як лейкацыты і трамбацыты. Гэта распаўсюджаны пабочны эфект хіміятэрапіі. Гэта азначае, што дозу хіміятэрапіі неабходна знізіць, што, у сваю чаргу, зніжае здольнасць знішчаць ракавыя клеткі. Гэта даследаванне паказвае, што сок пшаніцы можа дапамагчы кантраляваць гэты стан.
Палягчэнне язвавага каліту
Невялікае даследаванне, праведзенае ў 2002 годзе, паказала, што сок пшанічнай травы можа дапамагчы палегчыць сімптомы язвавага каліту , запаленчага захворвання кішачніка. Нягледзячы на тое, што патрэбныя дадатковыя даследаванні па гэтым пытанні, гэта ўсё ж дае пэўную надзею.
Кантроль цукру і халестэрыну ў крыві
Майце на ўвазе, што гэтыя даследаванні ўсё яшчэ праводзяцца на жывёлах. Адно даследаванне паказала, што калі пацукам з дыябетам давалі сок пшаніцы, у іх узровень інсуліну павышаўся, а ўзровень цукру ў крыві кантраляваўся. Іншае даследаванне на жывёлах паказала, што ён меў такі ж эфект, як і прэпарат, які зніжае ўзровень халестэрыну (атавастацін), у зніжэнні ўзроўню дрэннага халестэрыну (халестэрыну ЛПНП) і трыгліцерыдаў.
Нягледзячы на шматабяцальныя вынікі, неабходныя дадатковыя даследаванні, каб пацвердзіць, ці распаўсюджваюцца гэтыя эфекты на людзей гэтак жа.
Рост ракавых клетак і кантроль інфекцыі
Два даследаванні паказалі, што калі ў лабараторыі бралі клеткі раку ротавай поласці і тоўстай кішкі і апрацоўвалі іх сокам пырніка, рост ракавых клетак запавольваўся . Таксама ў лабараторыях было паказана, што сок кантралюе рост некалькіх відаў бактэрый, якія выклікаюць харчовыя атручванні. Але гэта даследаванне ўсё яшчэ знаходзіцца на ранняй стадыі.
Харчовыя ўласцівасці пшанічнай травы
Пажыўная каштоўнасць пырніка можа адрознівацца ў залежнасці ад такіх фактараў, як глебавыя ўмовы, асвятленне і тэмпература, пры якой ён вырошчваецца. Як правіла, яго сок змяшчае шмат канцэнтраваных пажыўных рэчываў.
| Асноўныя пажыўныя рэчывы, якія змяшчаюцца ў пшанічнай траве | |
|---|---|
| Вітаміны | Вітамін С, вітамін Е і ўсе вітаміны групы В (у тым ліку В1, В2, В3, В6, В9, В12) |
| Мінеральныя солі | Селен, цынк, кальцый, жалеза, калій, магній |
| Іншыя злучэнні | Хларафіл, ферменты, амінакіслоты |
Ці ёсць якія-небудзь рызыкі пры выкарыстанні гэтага?
Пшанічная трава звычайна бяспечная для ўжывання, але некаторыя людзі паведамлялі пра пабочныя эфекты, асабліва пры прыёме ў высокіх дозах.
- Нязначныя пабочныя эфекты: галаўны боль, млоснасць, засмучэнне страўніка.
- Сур'ёзныя пабочныя эфекты: алергічныя рэакцыі. Напрыклад, скурныя высыпанні, ацёк горла.
- Рызыка заражэння мікробамі: Паколькі іх звычайна ўжываюць у сырам выглядзе, існуе невялікая рызыка заражэння бактэрыямі або цвіллю з глебы. Гэта асабліва важна, калі вы вырошчваеце іх дома.
Тыя, каму варта быць асабліва асцярожнымі
- Цяжарныя і кормячыя маці, маленькія дзеці і людзі з аслабленай імуннай сістэмай: з-за рызыкі бактэрыяльных/плесневых інфекцый, якія могуць узнікнуць пры ўжыванні сырой пшаніцы, гэтым людзям лепш пазбягаць яе ўжывання.
- Людзі з алергіяй на пшаніцу або іншыя травы: калі ў вас алергія на пшаніцу (не толькі на глютен) або іншыя травы, лепш пазбягаць іх ужывання. Нягледзячы на тое, што пшанічная трава не ўтрымлівае глютен, існуе рызыка перакрыжаванага забруджвання з зернямі пшаніцы падчас збору ўраджаю.
Як вы імі карыстаецеся?
Гэтыя расліны цяжка пераварваюцца, бо яны ўтрымліваюць клятчатку. Таму іх звычайна ўжываюць у выглядзе соку. Іх таксама можна прымаць у выглядзе парашка або капсул.
- Што тычыцца соку, яго звычайна п'юць проста так, як «шот» аб'ёмам 1-2 унцыі.
- Паколькі смак трохі «травяністы», яго можна дадаваць у фруктовы сок, кактэйль або какосавую ваду.
- У выглядзе парашка яго можна дадаваць у кактэйлі, запраўкі для салатаў ці нават супы.
Паведамленне на вынас
- Нягледзячы на тое, што пшанічная трава пажыўная, яна не з'яўляецца чароўнай панацэяй.
- Найбольш пераканаўчымі медыцынскімі доказамі на сённяшні дзень з'яўляюцца тое, што гэта можа паменшыць некаторыя пабочныя эфекты хіміятэрапіі.Проста таму, што гэта можа дапамагчы.
- Многія іншыя перавагі для здароўя (напрыклад, дыябет і ўзровень халестэрыну) маюць доказы на жывёлах або ў лабараторных умовах. Патрэбныя дадатковыя даследаванні, каб вызначыць, ці маюць яны такі ж эфект у людзей.
- Пры іх ужыванні варта быць асцярожнымі, асабліва цяжарным жанчынам, людзям з аслабленым імунітэтам і алергікам.
- Самае галоўнае: заўсёды кансультуйцеся з лекарам, перш чым выкарыстоўваць гэта ў якасці лячэння любога захворвання.
💬 Comments (0)
Пакуль няма каментарыяў. Дадайце свой каментарый тут у першы раз.
Дадаць каментар