Подозирате ли и вие хранителна алергия? Тогава нека разберем за този „(Тест за хранителна алергия)“!

Много хора изпитват различни симптоми като стомашно разстройство, кожни обриви и затруднено дишане, когато консумират определени храни, нали? Понякога е трудно да се каже дали наистина е алергия или нещо друго. В такива моменти има специален тест, който може да ви помогне да разберете точно и окончателно дали всъщност сте алергични към определена храна или не. Днес ще говорим за така наречения „Тест за хранително предизвикателство“ или тест за хранително предизвикателство.

Какво е този „Тест за хранително предизвикателство“?

Казано по-просто, това е най-надеждният начин да се определи дали някой е алергичен към определена храна . Представете си, че усещате нещо странно, когато ядете фъстъци. Този тест може да определи дали наистина сте алергични към фъстъци или това е просто плод на въображението ви. Също така, някои хора превъзмогват алергиите, които са имали като деца, като възрастни. Този тест може също да определи дали алергията е изчезнала или трябва да продължите да избягвате тази храна .

Това включва постепенно въвеждане на храната, към която подозирате, че сте алергични, във все по-големи дози, под пълното наблюдение на Вашия лекар или алерголог.

Най-важното е никога да не се опитвате да правите този тест сами у дома, тъй като понякога могат да се появят тежки алергични реакции.

Ето как обикновено работи този тест:

• Първо, лекарят ще ви даде много малка доза от храната, към която подозирате, че сте алергични. Понякога това ще ви бъде дадено под формата на капсула.
• След това лекарят ще ви наблюдава внимателно за всякакви признаци на алергия.
• Ако няма реакция след около 15 минути, дайте още една малка доза от съмнителната храна.
• По този начин тези стъпки се повтарят, докато не се появи алергична реакция или не се приложи цялата предписана доза (обикновено разделена на четири или шест дози).
• Ако се появят някакви симптоми на алергия, тестът ще бъде незабавно спрян и лекарят ще потвърди, че сте алергични към съответната храна.
• Ако няма реакция дори след даване на пълната доза, това означава, че не сте алергични към тази храна.
• В повечето случаи по този начин се тества само една храна наведнъж .

Това се счита за „златен стандарт“ за диагностициране на хранителни алергии.

Защо се прави този тест? Кога е необходим?

Обикновено първата стъпка при диагностицирането на хранителни алергии е да се направи кожен тест с убождане или кръвен тест за алергия. Понякога обаче тези тестове може да не са окончателни.Тогава идва на помощ този „(Тест за хранително предизвикателство)“. Но не забравяйте, че други тестове (кожни и кръвни тестове) също са надеждни и много полезни за лекарите.

Много хора правят този тест, за да видят дали имат „IgE-медиирана“ хранителна алергия. „IgE-медиираната“ е алергична реакция, причинена от „IgE“ антитела в тялото ни. При такива алергии реакцията обикновено се появява веднага след консумация на храната.

Как точно се прави този „(Тест за хранително предизвикателство)“?

Лекарите използват различни методи за извършване на този тест. Всички методи включват постепенно увеличаване на дозите от предполагаемата храна под медицинско наблюдение.

Какво се случва по време на теста?

Понякога подозрителната храна се дава такава, каквато е. Например, ако се изследвате за алергия към фъстъци, може да дадете няколко фъстъка. Друг път храната се смесва с нещо друго, като например фъстъчено масло, намазано върху бисквитка. Понякога, за да се затрудни идентифицирането на храната, тя се поставя в капсула и се поглъща като хапче.

Тези методи за приготвяне на храна се използват , за да се намали вероятността човекът да разпознае храната по вид или мирис , което потенциално би могло да повлияе на резултата.

В някои случаи Вашият лекар може да Ви помоли да си донесете собствена храна за теста. Може също да бъдете помолени да приготвите специална рецепта, съдържаща предполагаемата храна. След като ядете храната или след като погълнете капсулата, ще бъдете внимателно наблюдавани за евентуални реакции.

Кой не може да участва в този тест?

Хора, които са имали тежки алергични реакции в миналото, нямат право да се явяват на този тест. Те обаче все още могат да го направят, за да видят дали човекът вече няма алергия. Не забравяйте, че повечето хора тестват само по една храна наведнъж.

Какви видове „(Орално хранително предизвикателство)“ съществуват?

Има три вида тестове за „орално хранително предизвикателство“. Всички тези тестове се извършват в болница или медицински център.

1. „(Двойно сляпо, плацебо-контролирано)“ проучване

При този метод нито вие, нито вашият лекар знаете коя капсула или храна съдържа предполагаемия алерген и коя съдържа „плацебо“ (безвредно вещество, което не съдържа алергена). Този алерген и „плацебо“ се дават на всеки няколко часа или на всеки няколко дни.

Предимството на това е, че резултатите от теста е по-малко вероятно да бъдат повлияни от страховете на човека или предварителните представи на лекаря. Просто казано, всички външни влияния се премахват . Въпреки че това е най-добрият начин за провеждане на „тест с хранително предизвикателство“, той рядко се използва клинично и се използва предимно за изследователски цели.

2. „(Едносляп)“ тест

При този тест само Вашият лекар знае.Коя храна или капсула съдържа алергена и коя съдържа „плацебо“. Това също се дава на всеки няколко часа или дни.

3. Тест „(Отворена храна)“

При това и вие, и вашият лекар знаете какъв алерген ви е даден. Лекарят обикновено разделя количеството храна на порции и ви я дава в постепенно увеличаващи се дози за период от около час. През това време се наблюдава за евентуална алергична реакция. Това е най-разпространеният метод.

Трябва ли да се подготвите предварително за този тест?

Да, абсолютно. Вашият лекар ще ви даде набор от инструкции преди теста, за да осигури надеждни резултати. Тези инструкции могат да включват неща като:

• Избягвайте да ядете храни, към които знаете, че сте алергични, около две седмици преди теста.
• Спрете приема на каквито и да е антихистамини (лекарства за алергии), отпускани с рецепта или без рецепта, преди теста .
• Избягвайте да ядете или пиете каквото и да било няколко часа преди теста.

Много важно: Говорете с Вашия лекар за всички алергии, които имате, и за всички лекарства, които приемате. Не отлагайте приема на инхалатор за астма или приема на епинефрин при спешен случай, само защото имате тест. Вашият лекар ще Ви каже кои лекарства да приемате, кога и как .

Също така, ако имате симптоми като настинка или треска сутринта на теста, Вашият лекар може да Ви помоли да отложите теста.

Какво можете да очаквате по време на теста?

Нормално е да се чувствате малко уплашени или нервни относно това изследване. Но не се притеснявайте, това е безопасно изследване . Вашият лекар ще следи жизнените ви показатели по време на цялото изследване.

Вашият лекар ще ви даде малко количество от храната, към която подозирате, че сте алергични, и ще наблюдава за реакция. Ако няма симптоми, ще ви бъде дадена втора доза. Ще бъдете внимателно наблюдавани след всяка доза.

Ако проявите някаква алергична реакция, тестът е приключил. Лекарят ще ви предпише лекарства, които да облекчат симптомите на алергия.

Колко време отнема тестът?

Независимо от това как реагирате, тестът може да отнеме около три до четири часа . Повечето лекари ви дават малки количества от алергена на всеки 15 минути. Ако имате алергична реакция в началото на теста, той ще бъде спрян. Въпреки това, ще бъдете наблюдавани около два часа след това. Това време може да бъде по-дълго, в зависимост от това как реагирате. Дори ако получите пълната доза и нямате реакция, Вашият лекар може да Ви държи под наблюдение около два часа след това.

Какво се случва след теста?

Ако Вашият лекар потвърди, че имате алергия, той ще Ви посъветва как да избягвате тази храна. Той ще Ви предпише и лекарства, като например автоинжектор с епинефрин (като EpiPen®). Ако не сте алергични към тази храна, можете да я добавите отново към редовната си диета. Като цяло, след като преминете тест за хранителна провокация, е по-малко вероятно отново да получите реакция към тази храна.

Безопасно ли е това „Предизвикателство с храната в устата“?

Има някои рискове при това изследване. Ето защо се прави под наблюдението на лекар, в кабинета му или в болница. Повечето хора изпитват леки реакции, като кожни обриви и сърбеж. Вашият лекар може да ви предпише лекарства, които да помогнат за облекчаване на тези симптоми.

Тежките реакции са рядкост , но ако се появят, Вашият лекар ще бъде готов да Ви предостави необходимата медицинска помощ. Сериозните рискове от орално хранително предизвикателство могат да включват затруднено дишане или анафилаксия (тежка алергична реакция, която може да бъде животозастрашаваща) .

Какви са предимствата на този тест?

Ползите от този тест са , че ви позволява да разширите гамата от храни, които можете да консумирате , и ви позволява да знаете със сигурност дали дадена храна действително причинява алергична реакция. Знанието дали имате алергия може да ви помогне да предотвратите алергична реакция в бъдеще.

Какво казват резултатите от теста?

Резултатите от теста за орално предизвикване с храна обикновено са известни почти веднага . Лекарите обикновено класифицират резултатите като „Поносим“ или „Реагиран“.

• „Поносима“: Това означава, че не сте имали алергична реакция към храната, така че тя е безопасна за консумация.
• „Реагирало“: Това означава, че по време на теста е възникнала алергична реакция.

Понякога може да получите „неубедителен резултат“. Ако това се случи, Вашият лекар може да Ви препоръча да избягвате тази храна, за да сте сигурни.

Нека научим и за „теста за хранителна чувствителност“, който може да се направи у дома.

Има два вида тестове: тест за хранителна провокация, който прави Вашият лекар, и тест за хранителна чувствителност, който можете да направите у дома. Повечето от тези домашни тестове на пазара не са одобрени от Агенцията по храните и лекарствата (FDA) и нямат клинична стойност. Това означава, че тези тестове, които можете да закупите онлайн или в аптека, не са заместител на диагнозата, поставена от лекар.

„Златният стандарт“ за диагностициране на хранителни алергии е „Тест за орално предизвикване на храна“. Той включва умишлено поглъщане на храна, към която смятате, че сте алергични.Може да е страшно да ви кажат, че трябва да ядете. Но не забравяйте, че вашият лекар ще бъде с вас по време на целия преглед. Говорете с него за всички страхове или притеснения, които може да имате. Не се страхувайте да задавате въпроси, например какво се случва при спешен случай.

Накрая, неща, които трябва да запомните

И така, този „(Тест за хранителна алергия)“ е много важен и надежден тест , който може точно да определи дали имате хранителна алергия или не. Това определено трябва да се прави под лекарско наблюдение, на място с подходящи медицински условия. Това ще ви помогне да преодолеете страха си от определени храни и да коригирате диетата си. Ако и вие искате да научите повече за такъв тест, не забравяйте да говорите с Вашия лекар.

Хранителни алергии, хранителен провокационен тест, тест за алергия, хранителни алергии, IgE алергии, медицински тестове, здравни съвети