Страдате ли и вие от анкилозиращ спондилит (АС)? Тогава няма нужда да говорим за болките в гърба, които чувствате сутрин, сковаността в тялото и болките в ставите, нали? Докато използвате лекарства, може би се чудите какво друго можете да направите, за да намалите тази болка. Говорейки за това, тема, която се обсъжда от много хора, са промените в диетата. Сред тях диетата с ниско съдържание на нишесте е получила специално внимание. Затова днес нека поговорим какво всъщност представлява, как действа и дали може да ви е от полза.
Каква е връзката между нишестето и AS?
Добре, първо нека разгледаме как това нещо с нишестето е свързано с AS. Историята е малко сложна, но ще я обясня по-просто.
Помислете за това по следния начин... В червата ни живеят милиони добри и лоши бактерии. Това е нормално. Сред тях обаче е един специален вид бактерии, наречен „клебсиела“ . За тези бактерии нишестето е любимата им храна.
А какво се случва, когато ядете много нишестени храни като хляб, ориз, картофи и юфка? Все едно бактериите Klebsiella се хранят на голям пир. Те изяждат това нишесте и започват да се размножават, или дори се размножават, с невероятна скорост.
Когато броят на бактериите внезапно се увеличи по този начин, защитната система на тялото ни, имунната система, се алармира. Мислейки си: „Ето го враг, който влиза в тялото“, тя произвежда специални войници, наречени антитела, за да се бори срещу тези бактерии Klebsiella.
Проблемът започва оттук. Понякога тези антитела, които имунната система произвежда, правят малка грешка. Молекулите на бактерията Klebsiella са малко подобни на някои от клетките в гръбначния ни стълб и ставите. Така че антителата, които би трябвало да атакуват тези бактерии, по погрешка започват да атакуват и нашите собствени стави. Все едно атакуваме един от нашите хора, който прилича на враг.
Това прекъсване на запалването причинява възпаление в ставите, което означава подуване, зачервяване и болка. Това може да влоши симптомите на AS.
Въпреки че това все още е теория, базирана на изследвания, именно поради тази причина някои пациенти със синдром на Аспергер се опитват да ограничат нишестените храни. За да проучат това по-нататък, група изследователи в Португалия планират да проведат проучване с 300 пациенти със синдром на Аспергер.
И така, какво трябва да ядем и какво не трябва да ядем на тази диета с ниско съдържание на нишесте?
Това е най-важната част. Спазването на диета с ниско съдържание на нишесте означава да се изключат някои храни и да се добавят още към други. Изложих това ясно в таблицата по-долу, за да го разберете.
| Храни за намаляване или спиране (съдържащи нишесте) | Храни, които да консумирате повече (с по-малко нишесте) |
|---|---|
| Ориз: Особено бял ориз. (Важно е да се намали значително количеството или да се обмислят алтернативи като кафяв ориз) | Зеленчуци с ниско съдържание на нишесте: спанак, зеле, маруля, броколи, карфиол, горчива тиква, спанак, цвекло, краставица, гъби, риба чили. |
| Храни от брашно: хляб, кифлички, бисквити, торти, сладкиши, роти, тестени изделия и юфка. | Риба и морски дарове: Мазните риби като сьомга, скумрия и херинга са най-подходящи. |
| Нишестени зеленчуци: картофи, сладки картофи, маниока, цвекло, царевица. | Нискомаслени меса: пилешко (без кожа), пуешко. |
| Зърнени храни: царевични люспи, овесени ядки, пуканки. | Яйца: Добра храна, богата на протеини. |
| Нишестени плодове: банани, манго (презрели). | Мляко и млечни продукти: кисело мляко, обезмаслено мляко, сирене. |
| Плодове с ниско съдържание на нишесте: ягоди, горски плодове, грейпфрут, портокали и мандарини. |
Ако пробвате тази диета...
Ако обмисляте да преминете към този вид диета, има няколко неща, които трябва да имате предвид.
1. Бъдете търпеливи:Това не е нещо, което ще ви даде резултати за ден-два. Може да отнеме седмици или дори месеци, преди да забележите значителна разлика. Затова опитайте да следвате тази диета известно време и вижте дали има разлика в симптомите ви. Добра идея е да си водите дневник за нивата на болка, скованост и т.н.
2. Балансът е важен: Не намалявайте приема на нишестета и не се лишавайте от други хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае. Ето защо се препоръчва да ядете повече зеленчуци и плодове с ниско съдържание на нишесте, както и богати на протеини риба, месо и яйца.
3. Медицински съвет е задължителен: Това е най-важното и задължително нещо . Преди да преминете към такава специална диета, не забравяйте да се консултирате с лекар, който е запознат с вашето заболяване и ви лекува. Защото само той може да ви даде най-добрия съвет за това доколко това е подходящо за вашето здравословно състояние и как да го направите, без да причинявате хранителни дефицити.
Вашият лекар е най-добрият човек, който може да реши кое е най-добро за вашето тяло. Затова не опитвайте тези неща сами, само защото сте ги видели в интернет или защото някой ви е казал да го направите.
Ако говорите с Вашия лекар и опитате нещо подобно под негово ръководство, може да откриете известно облекчение от болката си.
Послание за вкъщи
- Анкилозиращият спондилит (АС) е дългосрочно възпалително състояние на гръбначния стълб и ставите.
- Има някои доказателства, че диета с ниско съдържание на нишесте може да помогне на някои пациенти да контролират симптомите, като контролират бактериите Klebsiella в червата.
- Тази диета ограничава нишестените храни като ориз, хляб и картофи и се фокусира върху консумацията на повече зеленчуци, протеини и здравословни мазнини.
- Това не е доказано лечение за AS и изследванията за неговата ефективност все още продължават. Резултатите могат да варират от човек на човек.
- Най-важното: Винаги се консултирайте с Вашия лекар, преди да започнете каквато и да е специфична диета, особено ако имате медицинско състояние като AS.
💬 Comments (0)
Все още няма публикувани коментари. Добавете своя коментар тук за първи път.
Добавете своя коментар