Какво трябва да знаете за тези „вечни химикали“ (PFAS)!

Замисляли ли сте се някога, че някои от нещата, които използваме всеки ден, като опаковките за храни и дрехите, може да крият химикали, които са вредни за телата ни, но на които не обръщаме много внимание? Те се наричат ​​PFAS (перфектно активни мастни киселини). Някои ги наричат ​​„вечни химикали“. Така че днес нека поговорим за това какво представляват тези PFAS, как влияят на здравето ни и как да се предпазим от тях колкото е възможно повече.

Какво представляват тези „устойчиви химикали“ (PFAS)?

Казано по-просто, PFAS (перфлуороалкилни и полифлуороалкилни вещества) са група от изкуствени химикали. Те имат невероятната способност да отблъскват неща като вода, масло и мръсотия. Тоест, водата и маслото не залепват за повърхност, върху която са. Точно както капка вода върху лотосов лист.

Поради това свойство, производителите използват химикала, наречен PFAS, в много неща. Помислете за незалепващия тиган, който използвате в кухнята. Именно заради този химикал храната не залепва по него. Той е също така:

• Водоотблъскващи дрехи
• Килими и дивани, устойчиви на петна
• Хартия, устойчива на мазнини
• Някои видове грим (козметика)
• Пожарогасителна пяна

Има причина да се наричат ​​„вечни химикали“. Това е така, защото тези химикали не се разграждат лесно в околната среда или в телата ни . Те остават такива в продължение на години, дори десетилетия. Поради това учените подозират, че те могат бавно да се натрупват в околната среда и в телата ни, причинявайки здравословни проблеми с течение на времето.

Как PFAS влияят на телата ни? (Рискове за здравето)

Тези PFAS, които попадат в телата ни чрез водата, която пием, и храната, която ядем, не се елиминират лесно, така че се натрупват в организма. Проучванията показват, че повишените нива на PFAS в организма могат да причинят различни здравословни проблеми. Но не забравяйте, че изследванията в тази област все още продължават.

По-долу са изброени някои от основните рискове за здравето, които могат да възникнат от PFAS.

Има ли връзка с високо кръвно налягане?

Да, някои проучвания предполагат връзка между PFAS и високото кръвно налягане. Установено е, че по-високите нива на PFAS са свързани с повишен риск от високо кръвно налягане, особено сред жени на средна възраст и бременни майки.

Как PFAS навлизат в телата ни?

Има няколко начина, по които този химикал може да попадне в телата ни. Ако сме наясно с това, можем да намалим излагането си на него.

• Питейна вода: Основният път на експозиция е чрез питейна вода, замърсена с PFAS. Районите в близост до фабрики и учебни центрове за пожарникари са изложени на по-висок риск от замърсяване на водата.
• Храна: Чрез зеленчуци, плодове и животински продукти като месо и мляко, отглеждани в замърсена с PFAS почва или вода. Особено чрез консумация на риба от замърсени водоеми.
• Опаковки за храни: PFAS в масло- и водоустойчиви опаковки, като кутии за храна за вкъщи и торбички за пуканки за микровълнова фурна, могат да се абсорбират в храната.
• Домакински продукти: PFAS могат да се отделят при надраскване на повърхността на незалепващи съдове за готвене. Също така, чрез вдишване на прахови частици от килими и мебели, които предотвратяват образуването на петна.
• Някои козметични продукти: Някои фон дьо тен, водоустойчиви спирали и лакове за нокти също могат да съдържат PFAS.

Как можете да се предпазите от тези PFAS?

Трудно е напълно да се избегнат тези химикали, тъй като те вече са толкова разпространени в околната среда. Въпреки това, можем значително да намалим излагането си на тях.

1. Внимавайте с питейната си вода: Ако използвате вода от обществен водопровод, проверете местния доклад за качеството на водата. Ако водата ви има високи нива на PFAS, е добре да използвате сертифициран воден филтър. В случай на съмнение е по-безопасно да пиете и готвите с бутилирана вода.

2. Бъдете внимателни, когато използвате съдове за готвене с незалепващо покритие: Ако вашият тиган с незалепващо покритие има драскотини или пукнатини по повърхността си, най-добре е да го изхвърлите и да преминете към съдове за готвене от неръждаема стомана, чугун или керамика. Ако използвате съдове за готвене с незалепващо покритие, избягвайте готвене на високи температури.

3. Помислете за опаковките на храните: Намалете максимално консумацията на храна за вкъщи и бързо хранене. Домашно приготвената храна винаги е по-здравословна. Избягвайте да затопляте храна от магазина в същата опаковка.

4. Поддържайте дома си чист: PFAS могат да се натрупат в домакинския прах, затова редовно почиствайте дома си с прахосмукачка и го избърсвайте с влажна кърпа.

5. Четете етикетите на продуктите: Ако даден продукт съдържа думи като „PTFE“ или „флуоро“ в списъка си със съставки, той вероятно съдържа PFAS. Избирайте продукти, които са обозначени като „без PFAS“.