कल्पना करीं कि रउरा अभी बढ़िया खाना खइले बानी आ अचानक पेट तक बेमार लागत बा आ बाथरूम में भागे के पड़ी. हमनी में से बहुत लोग के इ अनुभव भईल बा ना? हमनी के आमतौर प एकरा के "फूड पॉइजनिंग" कहेनी। कैंपिलोबैक्टर पेट में परेशानी पैदा करे वाला मुख्य बैक्टीरिया में से एगो ह। हालांकि इ बहुत आम घटना बा, लेकिन एकरा बारे में जागरूक रहल जरूरी बा।
सीधा-सीधा कहल जाव त ई कैंपिलोबैक्टर संक्रमण का ह?
इहो पेट के संक्रमण ह। सटीक कहल जाव त ई स्थिति तब होला जब रउरा शरीर में `(Campylobacter)` नाम के एगो प्रकार के बैक्टीरिया घुस जाला। ज्यादातर हमनी के खाए वाला खाना भा पेय पदार्थ के माध्यम से एकर संक्रमण हमनी के होखेला। जब अइसन होला त मुख्य रूप से दस्त, पेट दर्द, उल्टी, आ बोखार जइसन लच्छन देखे के मिलेला।
हालांकि बहुत लोग एकरा के "फूड पॉइजनिंग" कहेला, लेकिन इ बैक्टीरिया अवुरी तरीका से भी फैल सकता। जइसे कि संक्रमित जानवर के छू के एकरा के फइलल जा सके ला। लेकिन सबसे बढ़िया बात इ बा कि अधिकांश लोग बिना कवनो खास इलाज के पांच से सात दिन के भीतर ठीक हो जाले। सबसे जरूरी काम बा कि घर में भरपूर आराम करीं आ भरपूर तरल पदार्थ पीईं ताकि डिहाइड्रेशन ना होखे .
एह संक्रमण के लक्षण का होला?
एह बैक्टीरिया के संपर्क में अइला के दू से पांच दिन बाद लक्षण लउके लागेला। आमतौर प लक्षण करीब एक सप्ताह तक रहेला।
| मुख्य लक्षण के रूप में देखल जा सकेला |
|---|
| दस्त : कबो-कबो मल में खून हो सकता। हो सकता कि इहे एकमात्र लक्षण होखे जवन कि छोट बच्चा में होखेला। |
| पेट में ऐंठन अवुरी दर्द : पेट में अजीब दर्द महसूस हो सकता। |
| बोखार : शरीर गरम हो सकेला आ बोखार हो सकेला। |
| मतली आ उल्टी : उल्टी आ उल्टी जइसन महसूस होखे। |
डिहाइड्रेशन के लेके खास तौर प सावधान रहीं!
एह तरह के पेट के समस्या के संगे सबसे खतरनाक चीज़ डिहाइड्रेशन होखेला, जवना के मतलब बा कि शरीर में पानी के कमी होखेला। खास तौर प छोट बच्चा खाती इ खतरनाक बा।
| उमिर के समूह के बा | निर्जलीकरण के लक्षण बा |
|---|---|
| छोट लइका आ बड़ लोग के |
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| शिशु आ छोट लइकन के |
हमनी के ई बेमारी कइसे हो जाला?
एह बेमारी के कारण `(Campylobacter)` नाम के एगो बैक्टीरिया होला। ई कवनो वायरस ना ह , बलुक बैक्टीरिया के संक्रमण ह . हालांकि एह बैक्टीरिया परिवार के 20 से अधिका प्रजाति बाड़ी सऽ, लेकिन हमनी के बेमार करे वाली मुख्य प्रजाति `(Campylobacter jejuni) ह।`
इ बैक्टीरिया अक्सर दूषित भोजन अवुरी पानी के माध्यम से हमनी के शरीर में प्रवेश करेला।
- बिना पाश्चुराइज्ड दूध पियल : एकरा के हमनी के "कच्चा दूध" कहेनी जा। अगर गाय के थन में संक्रमण होखे भा दूध देवे के दौरान दूध में थोड़ बहुत मल भी होखे त इ बैक्टीरिया दूध में घुस सकता।
- कम पकावल मुर्गी खाइल : अगर मुर्गी, बतख, टर्की जईसन मांस के ठीक से ना पकावल जाए त इ बैक्टीरिया ना मारी।
- बिना उपचारित पानी पिए के : ई बैक्टीरिया गंदा कुआँ भा धारा से लिहल बिना उपचारित पानी में मौजूद हो सकेला।
एकरे अलावा, हालाँकि, ई कम आम बा, एकरा के एह तरीका सभ के माध्यम से भी संचारित कइल जा सके ला:
- जहाँ कच्चा मुर्गी रहे भा जहाँ ओह मांस के पानी गिरल होखे, ओहिजा दुसरा पकवान (जइसे कि सलाद) बनावल।
- कम पकावल मांस भा समुद्री भोजन।
- संक्रमित जानवर (पालतू जानवर सहित) के मल के संपर्क में आवे के।
सबसे जरूरी बा कि, कच्चा मुर्गी से गिरत पानी के बूंदहालांकि, इ आपके बेमार करे खाती काफी हो सकता। त रसोई में बहुत सावधान रहे के पड़ी।
का ई एक आदमी से दोसरा आदमी में संक्रामक बा?
हँ, एकरा के संचारित कइल जा सकेला. इ बैक्टीरिया आपके मल में बा। त बाथरूम में गईला के बाद साबुन-पानी से हाथ ना धोईब त ओकरा के केहु अवुरी के दे सकतानी। बैक्टीरिया आपके छूवे वाला चीज़ प पहुंच सकता, अवुरी ओकरा बाद केहु अवुरी ओकरा हाथ से मुंह तक पहुंच सकता। बाकिर ई ओतना आम नइखे जतना कच्चा मांस जइसन चीजन से होला.
अगर पेट में दर्द होखे त स्कूल भा काम जाए के बारे में अपना डॉक्टर से सलाह लीं। जब तक आपके लक्षण पूरा तरीका से खतम ना हो जाए तब तक घर में रहल सबसे निमन बा, खास तौर प जदी आप खाना बनावे चाहे स्वास्थ्य सेवा के सेटिंग में काम करतानी।
का कवनो जटिलता बा? कवन-कवन खतरनाक स्थिति बा?
अधिकतर लोग एकरा से बिना कवनो जटिलता के ठीक हो जाला, लेकिन कुछ लोग के लंबा समय तक असर हो सकता।
- चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (आईबीएस) के बारे में बतावल गइल बा।
- रिएक्टिव गठिया के बेमारी होला
- बहुत दुर्लभ गुइलेन-बैरे सिंड्रोम
अगर केहू के प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर होखे त ई संक्रमण हो जाव त ई बैक्टीरिया खून में घुस सकेला आ सेप्सिस नाम के खतरनाक स्थिति पैदा कर सकेला.
| अइसन स्थिति जवना में आपातकालीन चिकित्सा इलाज के जरूरत होखे (सेप्सिस के लक्षण) | |
|---|---|
| लक्षण के रूप में देखल जा सकेला | का करे के बा |
| अगर रउरा में एहमें से कवनो एक भा एक से अधिका लक्षण बा त ई मेडिकल इमरजेंसी ह. तुरंत कवनो अस्पताल के ईटीयू (आपातकालीन उपचार इकाई) में जाईं। |
डाक्टर एकर निदान आ इलाज कइसे करेला?
आमतौर प डॉक्टर सिर्फ आपके लक्षण सुन के ए बारे में राय दे सकतारे। अगर रउरा पक्का होखे के बा त मल के जांच से एह बैक्टीरिया के मौजूदगी के पता लगावल जा सकेला.
रहल बात इलाज के त जईसे कि हम पहिले कहले रहनी कि अधिकांश लोग के कवनो खास दवाई के जरूरत नईखे। बस इंतजार करे के पड़ी जबले ऊ अपने आप ठीक ना हो जाव. ओह दौरान : १.
- भरपूर तरल पदार्थ पीईं: पानी, दलिया, सूप, अवुरी संतरा के रस जईसन चीज़ निमन होखेला।
- नमक अवुरी खनिज के भरपाई : दस्त के चलते शरीर से जवन चीज़ खतम हो गईल बा ओकरा के भरपाई करे खाती जीवनी जईसन चीज़ के पीयल बहुत जरूरी बा।
हालांकि, डॉक्टर कुछ खास जोखिम वाला समूह के लोग खाती एंटीबायोटिक दवाई लिख सकतारे।
- 65 साल से ऊपर के लोग
- गर्भवती महतारी लोग के
- कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाला लोग (जइसे कि कैंसर के मरीज, एचआईवी संक्रमित लोग)
सिर्फ आपके डॉक्टर ही तय क सकतारे कि आपके एंटीबायोटिक दवाई के जरूरत बा कि ना। दवाई ना खाईं अपना दम पर।
हम अपना के एह बेमारी से कइसे बचाईं?
जबकि हमनी के एह संक्रमण से छुटकारा पावे के शत-प्रतिशत पक्का नईखी हो सकत, लेकिन हमनी के अपना जोखिम के बहुत कम क सकतानी। एह साधारण आदतन के अपना जीवन में शामिल कइला से अपना आ अपना परिवार के रक्षा में बहुते मदद मिली.
| संरक्षण के तरीका के बारे में बतावल गइल बा | वर्णन आ महत्व के बारे में बतावल गइल बा |
|---|---|
| रसोई में सावधान रहे के चाहीं। | कच्चा मांस (खासकर मुर्गी) खातिर अलग-अलग कटिंग बोर्ड अवुरी चाकू के इस्तेमाल करीं। मांस तैयार कईला के बाद सबकुछ अवुरी हाथ के बढ़िया से धो लीं। कच्चा मांस के पानी के दोसरा खाद्य पदार्थ प ना छलक जाए दीं। |
| मांस आ मछरी के बढ़िया से पकाईं। | उचित तापमान पर खाना बनावे से बैक्टीरिया के मौत हो जाला। अगर मांस भीतर गुलाबी बा त अभी तक पूरा तरीका से पकावल नईखे। |
| पाश्चुराइज्ड दूध चुने के बा। | स्टोर से दूध, दही अवुरी पनीर खरीदत घरी उ लेबल के देखल जाए, जवना प लिखल बा कि "पाश्चुराइज्ड।" कच्चा दूध पीये से बचे के चाहीं। |
| साफ पानी पीये के चाहीं। | अगर पानी के शुद्धता प कवनो संदेह होखे त अयीसन पानी पी लीही जवन कि पूरा तरीका से उबालल होखे। |
| बार बार हाथ धोवे के चाहीं। | हमेशा साबुन पानी से हाथ के बढ़िया से धोईं, जईसे कि खाना खाए से पहिले, शौचालय के इस्तेमाल कईला के बाद, कच्चा मांस के संभालला के बाद, बच्चा के लंगोट बदलला के बाद अवुरी जानवर के छूला के बाद। |
घर ले जाए के संदेश
- कैंपिलोबैक्टर एगो आम बैक्टीरिया के संक्रमण हवे जे भोजन के माध्यम से फइलल होला। जवना के हमनी के "फूड पॉइजनिंग" कहेनी जा, ओकरा में से अधिकांश के इहे कारण बा।
- एकर मुख्य लच्छन दस्त, पेट में ऐंठन, आ बोखार होला।
- सबसे खतरनाक चीज़ जवन हो सकता उ ह निर्जलीकरण, एहसे भरपूर तरल पदार्थ पीयल जरूरी बा।
- आमतौर प बिना कवनो खास दवाई के 5-7 दिन के भीतर ठीक हो जाला।
- खाद्य सुरक्षा के अभ्यास (पूरी तरह से खाना बनावल, हाथ धोवल) से एह संक्रमण से बचाव के दिशा में बहुत मदद मिल सकेला।
- अगर आपके लक्षण एक सप्ताह से जादा समय तक रहेला, मल में खून बा, बोखार जादा बा, चाहे कवनो जोखिम वाला समूह से बानी त डॉक्टर के जरूर देखाई दिही।
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