বেশি ঘুমান, ওজন কমান: ঘুম ও ওজনের মধ্যে সম্পর্ক

আপনার কি কখনো এমন মনে হয়েছে যে, যেদিন আপনার পর্যাপ্ত ঘুম হয়নি, সেদিন মিষ্টি বা চর্বিযুক্ত কিছু খেতে ইচ্ছে করছে? একই সাথে, আপনার কি সারাদিন খুব ক্লান্ত লাগে এবং কোনো কিছু করতে ইচ্ছা করে না? এটা শুধু আপনার একার সমস্যা নয়। ঘুমের অভাব এবং ওজন বৃদ্ধির মধ্যে আপনি যা ভাবছেন তার চেয়েও বড় একটি যোগসূত্র রয়েছে। আজ আমরা আলোচনা করব, এটি কীভাবে ঘটে।

আপনার ঘুমন্ত মস্তিষ্ক আপনাকে কীভাবে ধোঁকা দেয়

পর্যাপ্ত ঘুম না হলে তা সরাসরি আপনার মস্তিষ্কের ওপর প্রভাব ফেলে। সহজ কথায়, ঘুমবঞ্চিত মস্তিষ্ক অনেকটা মাতালের মতো। দেখা যাক কী হয়।

আমাদের মস্তিষ্কের একটি অংশ আছে, যার নাম ‘ফ্রন্টাল লোব’। এখানেই আমরা ভালো সিদ্ধান্ত নেওয়া এবং আবেগ নিয়ন্ত্রণের মতো গুরুত্বপূর্ণ কাজগুলো করি। যখন আমাদের পর্যাপ্ত ঘুম হয় না, তখন মস্তিষ্কের এই অংশের কার্যকলাপ ম্লান হয়ে যায়, অনেকটা আলো কমিয়ে দেওয়ার মতো। ফলে ভালো সিদ্ধান্ত নেওয়ার ক্ষমতা কমে যায়।

ভাবুন তো, যেদিন আপনার ঘুম ভালো হয়, সেদিন আপনি এক টুকরো কেক খাওয়া থেকে নিজেকে আটকাতে পারেন এবং বলতে পারেন, "যথেষ্ট হয়েছে।" কিন্তু যেদিন আপনার পর্যাপ্ত ঘুম হয়, সেদিন আপনার মস্তিষ্কের পক্ষে 'না' বলা কঠিন হয়ে পড়ে। পরিবর্তে, আপনার মস্তিষ্কের পুরস্কার কেন্দ্রগুলো সক্রিয় হয়ে ওঠে এবং এমন কিছু খুঁজতে শুরু করে যা ভালো অনুভূতি দেয়। ফলে আপনি অজান্তেই কেকের দ্বিতীয় টুকরোটি বা সেই তেলতেলে রোলটির দিকে হাত বাড়িয়ে দেন।

গবেষণায় এটি প্রমাণিত হয়েছে। একটি গবেষণায় দেখা গেছে, যারা কম ঘুমান, তাদের গভীর রাতে হালকা খাবার খাওয়ার প্রবণতা বেশি থাকে। আরও দেখা গেছে যে, তাদের শর্করা-সমৃদ্ধ খাবার বেছে নেওয়ার সম্ভাবনাও বেশি। অন্য একটি গবেষণায় দেখা গেছে, যারা পর্যাপ্ত ঘুমান না, তাদের চর্বিযুক্ত খাবার বেছে নেওয়ার সম্ভাবনা, যারা অন্তত ৮ ঘণ্টা ঘুমান তাদের তুলনায় দ্বিগুণ।

ঘুম হলো শরীরের বিপাক প্রক্রিয়া।

ঘুম মস্তিষ্কের খাবারের মতো। একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের রাতে গড়ে ৭ থেকে ৯ ঘণ্টা ঘুমের প্রয়োজন হয়। এর চেয়ে কম ঘুমালে আপনার শরীরে ওজন বেড়ে যাবে। বিষয়টি যেভাবে কাজ করে তা নিচে দেওয়া হলো।

স্ট্রেস হরমোন বৃদ্ধি

যখন আপনার পর্যাপ্ত ঘুম হয় না, তখন আপনার শরীর স্ট্রেস হরমোন কর্টিসল বেশি পরিমাণে উৎপাদন করতে শুরু করে। এই হরমোনটি আপনার শরীরকে সংকেত পাঠায়, "তোমাকে এখন জেগে থাকতে হবে, তাই শক্তি সঞ্চয় করো।" এর মানে হলো, আপনার শরীর চর্বি পোড়ানো বন্ধ করে দেয় এবং তা জমা করতে শুরু করে।

একটি গবেষণায় দেখা গেছে, একদল লোক যারা একই পরিমাণ ক্যালোরি গ্রহণ করেছিল এবং দুই সপ্তাহ ধরে তাদের ঘুম কমিয়ে দেওয়া হয়েছিল, তাদের শরীরের চর্বি ৫৫% কমে গিয়েছিল। এছাড়াও, তাদের ঘন ঘন ক্ষুধা লাগত, খাওয়ার পরেও পেট ভরত না এবং তাদের শক্তিও উল্লেখযোগ্যভাবে কমে গিয়েছিল।

ইনসুলিনের কী হয়?

শিকাগো বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকদের মতে, ঘুমের অভাব আপনার শরীরকে "বিপাকীয়ভাবে নিস্তেজ" করে তুলতে পারে। মাত্র চার দিন ঘুম থেকে বঞ্চিত থাকলে, আপনার শরীর ইনসুলিন নামক হরমোনটি সঠিকভাবে ব্যবহার করতে পারে না। ইনসুলিন এমন একটি হরমোন যা আমাদের খাওয়া খাবারের চিনি এবং শ্বেতসারকে শক্তিতে রূপান্তরিত করার জন্য অপরিহার্য।

গবেষকদের মতে, পর্যাপ্ত ঘুম না হলে শরীরের ইনসুলিন সংবেদনশীলতা ৩০ শতাংশেরও বেশি কমে যায়।

এটা খারাপ কেন? যখন আপনার শরীর ইনসুলিনে সঠিকভাবে সাড়া দেয় না, তখন এটি আপনার রক্তে চর্বির পরিমাণ ঠিকমতো নিয়ন্ত্রণ করতে পারে না। ফলে, সেই চর্বি পুড়ে যাওয়ার পরিবর্তে আপনার শরীরে জমতে শুরু করে।

ভালোভাবে ঘুমানোর জন্য কয়েকটি সহজ উপায়

আজকের ব্যস্ত জীবনে সময়মতো ঘুমাতে যাওয়াটা একটা চ্যালেঞ্জ হতে পারে। কম্পিউটার, টিভি এবং ফোন আমাদেরকে গভীর রাত পর্যন্ত জাগিয়ে রাখার চেষ্টা করে। কিন্তু আপনি যদি এই সহজ অভ্যাসগুলো মেনে চলেন, তবে একটি বড় পরিবর্তন দেখতে পাবেন।

এই পরামর্শগুলো এবং সেগুলো কেন গুরুত্বপূর্ণ, তা জানতে নিচের সারণিটি দেখুন।

এই বিষয়গুলোতে অভ্যস্ত হতে কিছুটা সময় লাগতে পারে। কিন্তু ভুলে যাবেন না যে, আপনার স্বাস্থ্য ও ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য খাদ্যাভ্যাস এবং ব্যায়ামের মতোই ঘুমও অপরিহার্য। এই পরামর্শগুলো অনুসরণ করার পরেও যদি আপনার ঘুমের সমস্যা অব্যাহত থাকে, তবে এ বিষয়ে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলাই সবচেয়ে ভালো। এর পেছনে অন্য কোনো শারীরিক কারণও থাকতে পারে।