আমরা সবাই পেটের মেদ নিয়ে চিন্তিত থাকি। বিশেষ করে আমাদের পেটের উপরের সেই চর্বির স্তরটি, যা আমরা স্পর্শ করে অনুভব করতে পারি। কিন্তু আপনি কি জানেন যে, আমাদের পেটের ভেতরে আসলে আরও এক ধরনের বিপজ্জনক চর্বি রয়েছে যা আমরা খালি চোখে দেখতে পাই না? আজ আমরা এই অভ্যন্তরীণ চর্বি বা ‘ভিসারাল ফ্যাট’ নিয়ে কথা বলব। এটি অনেকটা এক নীরব শত্রুর মতো। তাই, চলুন বিষয়টি ভালোভাবে জেনে নেওয়া যাক।
ভিসারাল ফ্যাট কী?
সহজ কথায়, ভিসারাল ফ্যাট হলো সেই ধরনের চর্বি যা আমাদের পেটে, অভ্যন্তরীণ অঙ্গপ্রত্যঙ্গের চারপাশে জমা হয়। এই চর্বি আমাদের লিভার, অন্ত্র এবং পাকস্থলীর মতো গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলোর চারপাশে জমতে থাকে।
এটা শুধু চর্বির একটি স্তর নয়। একারণেই একে কখনও কখনও 'সক্রিয় চর্বি' বলা হয়, কারণ এটি এমন হরমোন ও অন্যান্য রাসায়নিক পদার্থ তৈরি করে যা আমাদের শরীরের কার্যকলাপকে প্রভাবিত করতে পারে।
গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি হলো, পেটের ভেতরে কিছুটা চর্বি থাকা স্বাভাবিক। এটি আমাদের অঙ্গপ্রত্যঙ্গকে কিছুটা সুরক্ষা দেয়। কিন্তু সমস্যা তখন শুরু হয়, যখন এই চর্বি অতিরিক্ত পরিমাণে জমতে শুরু করে।
এখন আপনার মনে প্রশ্ন জাগতে পারে যে, এই চর্বি এবং পেটের যে চর্বির স্তরটি আমরা হাত দিয়ে স্পর্শ করি, তার মধ্যে পার্থক্য কী। চলুন, বিষয়টি পরিষ্কারভাবে বুঝে নেওয়া যাক।
| চর্বির ধরন | বর্ণনা |
|---|---|
| ভিসারাল ফ্যাট | এটি পেটের মাংসপেশীর ভিতরে, আমাদের অভ্যন্তরীণ অঙ্গপ্রত্যঙ্গের চারপাশে অবস্থিত। আমরা বাইরে থেকে এটি স্পর্শ করতে পারি না। এই ধরনের চর্বি আমাদের শরীরের মোট চর্বির প্রায় ১০ শতাংশ। |
| ত্বকের নিচের চর্বি | এটি আমাদের ত্বকের ঠিক নিচে অবস্থিত। এই চর্বিই আমরা পেট, কোমর এবং উরুর মতো জায়গায় অনুভব করতে পারি। শরীরের মোট চর্বির প্রায় ৯০ শতাংশই এই ধরনের চর্বি। |
পেটের ভেতরে অতিরিক্ত চর্বি থাকা কেন বিপজ্জনক?
যেকোনো ধরনের অতিরিক্ত চর্বি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। তবে, ত্বকের নিচের চর্বির চেয়ে অভ্যন্তরীণ চর্বি বেশি হলে তা বিভিন্ন গুরুতর রোগের কারণ হতে পারে।
গবেষকদের মতে, এই ভিসারাল ফ্যাট সেলগুলো এমন প্রোটিন তৈরি করে যা আমাদের শরীরের টিস্যু ও অঙ্গপ্রত্যঙ্গে প্রদাহ সৃষ্টি করে । এগুলো রক্তনালীকে সংকুচিতও করতে পারে, যার ফলে উচ্চ রক্তচাপের মতো সমস্যা দেখা দেয়।
এখানে কয়েকটি প্রধান ঝুঁকি উল্লেখ করা হলো, যেগুলো দেখা দিতে পারে:
- হৃদরোগ: গবেষণায় দেখা গেছে, যাদের পেটের ভেতরের চর্বি বেশি, তাদের হৃদরোগ হওয়ার ঝুঁকি প্রায় দ্বিগুণ।
- টাইপ ২ ডায়াবেটিস: এই চর্বি শরীরে ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি করতে পারে, যা ডায়াবেটিসের সাথে সরাসরি সম্পর্কিত।
- উচ্চ রক্তচাপ: রক্তনালীর উপর প্রভাবের কারণে রক্তচাপ বেড়ে যেতে পারে।
- উচ্চ কোলেস্টেরল: এই চর্বি রক্তে খারাপ কোলেস্টেরল বা এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়।
- স্ট্রোক: যাদের ভিসারাল ফ্যাট বেশি, তাদের স্ট্রোকের ঝুঁকি বেশি থাকে। এটি অল্প বয়সেও স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
- নির্দিষ্ট কিছু ক্যান্সার: এই চর্বির সাথে কোলন ক্যান্সারের মতো বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের যোগসূত্র পাওয়া গেছে।
- আলঝেইমার রোগ: গবেষণায় দেখা গেছে, যাদের পেটে অতিরিক্ত মেদ, বিশেষ করে ভিসারাল ফ্যাট রয়েছে, তাদের ডিমেনশিয়া এবং আলঝেইমার রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি প্রায় তিনগুণ বেশি। (এক মিনিট, আমি একটা বাংলা শব্দ "ডেমেনশিয়া" ব্যবহার করেছি। এটা ঠিক করতে হবে। সিংহলিতে ডিমেনশিয়াকে "মাতি ভিরাম্না" বলা হয়। সেটাই ব্যবহার করা যাক।)
- সংশোধন: গবেষণায় দেখা গেছে যে, যাদের পেটে অতিরিক্ত মেদ, বিশেষ করে ভিসারাল ফ্যাট রয়েছে, তাদের ডিমেনশিয়া এবং আলঝেইমার রোগ হওয়ার ঝুঁকি তিনগুণ বেশি।
আপনার শরীরে এই চর্বির পরিমাণ কত, তা আপনি কীভাবে জানবেন?
আপনার শরীরে ঠিক কতটা ভিসারাল ফ্যাট আছে তা জানার একমাত্র উপায় হলো ‘সিটি স্ক্যান’ বা ‘এমআরআই’-এর মতো ব্যয়বহুল পরীক্ষা। কিন্তু একজন ডাক্তার শুধু ফ্যাট মাপার জন্য এই ধরনের পরীক্ষার নির্দেশ দেবেন না।
কিন্তু চিন্তা করবেন না। বাড়িতেই এ বিষয়ে একটি মোটামুটি ধারণা পাওয়ার কয়েকটি সহজ উপায় আছে।
গুরুত্বপূর্ণ: এই পদ্ধতিগুলো শুধুমাত্র একটি মোটামুটি নির্দেশিকা। যদি আপনি মনে করেন আপনার স্বাস্থ্য ঝুঁকিতে আছে, তবে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলাই শ্রেয় । শুধু শারীরিক গঠনের চেয়ে আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উপর মনোযোগ দেওয়া বেশি গুরুত্বপূর্ণ।
এখানে কিছু সহজ উপায় দেওয়া হলো:
১. আপনার কোমরের পরিধি মাপুন: একটি মাপার ফিতা নিন এবং পেট শিথিল রেখে আপনার কোমরের চারপাশ ও নাভির উপর দিয়ে মাপ নিন।
- মহিলাদের ক্ষেত্রে: ৩৫ ইঞ্চি বা তার বেশি হলে, আপনার ভিসারাল ফ্যাট বা অভ্যন্তরীণ চর্বি থাকতে পারে।
- পুরুষদের ক্ষেত্রে: ৪০ ইঞ্চি বা তার বেশি হলে ঝুঁকিতে থাকতে পারেন।
- এশীয় বংশোদ্ভূতদের ক্ষেত্রে: এই মানগুলো ভিন্ন হয়। মহিলাদের জন্য ৩১.৫ ইঞ্চি এবং পুরুষদের জন্য ৩৫.৫ ইঞ্চি ধরা হয়।
২. বডি মাস ইনডেক্স (বিএমআই): আপনার উচ্চতার তুলনায় আপনার ওজন স্বাস্থ্যকর কিনা, তা দেখার জন্য এটি একটি সূত্র। ৩০ বা তার বেশি বিএমআই স্থূলতা হিসেবে বিবেচিত হয় এবং এটি ভিসারাল ফ্যাট বা অভ্যন্তরীণ চর্বি বৃদ্ধির ইঙ্গিত দিতে পারে। (এশীয়দের ক্ষেত্রে, ২৩ বা তার বেশি বিএমআই-ও ঝুঁকিপূর্ণ।) কিন্তু মনে রাখবেন, বিএমআই পেশী এবং চর্বির মধ্যে পার্থক্য করে না।
৩. শরীরের গড়ন: আয়নায় দেখুন। আপনার শরীরের কোন অংশে সবচেয়ে বেশি চর্বি জমে? যদি আপনার ধড় মোটা এবং পা সরু হয় (আপেল আকৃতি), এর মানে হলো আপনার ভিসারাল ফ্যাট বা অভ্যন্তরীণ চর্বি থাকতে পারে। এই গড়ন পুরুষদের মধ্যে বেশি দেখা যায়। মহিলাদের ক্ষেত্রে, কোমর এবং উরুতে বেশি চর্বি দেখা যেতে পারে (মটর আকৃতি)।
এই বিপজ্জনক মেদ কীভাবে কমানো যায়?
সুখবরটি হলো, এই ভিসারাল ফ্যাট কমানোর কোনো জাদুকরী উপায় নেই। সুস্থ থাকতে ও ওজন কমাতে আমরা যে সাধারণ অভ্যাসগুলো মেনে চলি, সেগুলোর মাধ্যমেই এটি কমানো সম্ভব। আসলে, যখন আমরা ব্যায়াম শুরু করি, তখন এই ভিসারাল ফ্যাটই সবার আগে পুড়তে শুরু করে। এটি সাবকিউটেনিয়াস ফ্যাটের চেয়ে দ্রুত পোড়ে।
এখানে কিছু করণীয় বিষয় রয়েছে:
- সচল থাকুন: প্রতিদিন অন্তত ৩০ মিনিট হাঁটা, সাইকেল চালানো বা সিঁড়ি ব্যবহারের মতো দ্রুতগতির কোনো কাজ করুন। এছাড়াও, ওয়েট লিফটিং, পুশ-আপ এবং সিট-আপের মতো পেশি শক্তিশালী করার ব্যায়াম করুন।
- সচেতনভাবে খান: ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবার (পালং শাক, কেল, দুধ, দই, পনির, ছোট মাছ) বেশি করে খান। চিনিযুক্ত পানীয়, মিষ্টি এবং ‘ট্রান্স ফ্যাট’ যুক্ত প্রক্রিয়াজাত খাবার যতটা সম্ভব কমিয়ে দিন। ‘পার্শিয়ালি হাইড্রোজেনেটেড অয়েল’ বা ‘হাই-ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ’-এর মতো উপাদানযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন।
- সবিরাম উপবাস: কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে দিনের নির্দিষ্ট কিছু সময়ে (যেমন, সকাল ৯টা থেকে বিকেল ৫টা) খাবার খেলে এই ভিসারাল ফ্যাট কমাতে সাহায্য হতে পারে। আপনি এই বিষয়ে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলে পরামর্শ নিতে পারেন।
- ভালোভাবে ঘুমান: পর্যাপ্ত ও ভালো ঘুম না হওয়াও ভিসারাল ফ্যাট বা অভ্যন্তরীণ চর্বি বৃদ্ধির একটি কারণ।
- মানসিক চাপ মোকাবেলা করুন: মানসিক চাপ বাড়লে আমাদের শরীর ‘কর্টিসল’ নামক একটি হরমোন তৈরি করে। এর ফলে শরীরে চর্বি জমার পরিমাণও বেড়ে যেতে পারে। যোগব্যায়াম, ধ্যান এবং বাইরে হাঁটার মতো কাজের মাধ্যমে মানসিক চাপ কমান।
- অ্যালকোহল পরিহার করুন: অতিরিক্ত অ্যালকোহল সেবনও ভিসারাল ফ্যাট বা অভ্যন্তরীণ চর্বি বৃদ্ধির একটি প্রধান কারণ।
এই বিষয়ে আমার কখন ডাক্তারের সাথে কথা বলা উচিত?
আপনার কোমরের মাপ নিয়ে যদি আপনি চিন্তিত হন, অথবা যদি আপনার মনে হয় যে এই ভিসারাল ফ্যাট আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ, তাহলে ডাক্তারের সাথে দেখা করতে দ্বিধা করবেন না।
এরপর তিনি আপনার রক্তচাপ, রক্তে শর্করার মাত্রা এবং কোলেস্টেরলের মাত্রার মতো বিষয়গুলো পরীক্ষা করে আপনার জন্য উপযুক্ত খাদ্যাভ্যাস ও জীবনযাত্রার পরিবর্তন বিষয়ে সুনির্দিষ্ট পরামর্শ দিতে পারেন।
মূল বার্তা
- ভিসারাল ফ্যাট হলো সবচেয়ে বিপজ্জনক ধরনের চর্বি, যা বাইরে থেকে দেখা যায় না, কিন্তু বিভিন্ন অঙ্গপ্রত্যঙ্গের চারপাশে জমা হয়।
- এই বৃদ্ধি হৃদরোগ, ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ এবং ক্যান্সারের মতো অনেক গুরুতর রোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়।
- যদিও কোমরের মাপ আপনাকে এ বিষয়ে একটি মোটামুটি ধারণা দিতে পারে, তবে শুধু শারীরিক গঠনের চেয়ে সামগ্রিক স্বাস্থ্যের ওপর মনোযোগ দেওয়া বেশি গুরুত্বপূর্ণ।
- এই মেদ কমানোর সবচেয়ে ভালো উপায় হলো একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা অবলম্বন করা: সুষম খাদ্য, প্রতিদিনের ব্যায়াম, পর্যাপ্ত ঘুম এবং মানসিক চাপ নিয়ন্ত্রণ।
- আপনার স্বাস্থ্য নিয়ে কোনো সন্দেহ থাকলে সর্বদা ডাক্তারের পরামর্শ নিন।
💬 Comments (0)
প্রতিরোধমূলক স্বাস্থ্য টিপস, টিকাদান এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা।
আপনার মন্তব্য যোগ করুন