El teu amic també té alguna al·lèrgia alimentària? Vegem com podem ajudar-lo!

Les al·lèrgies alimentàries són molt comunes avui dia. És molt probable que algun dels nostres amics o familiars en tingui una. Així doncs, si el vostre amic té una d'aquestes al·lèrgies alimentàries, avui parlarem de com el podeu ajudar i fer-li la vida una mica més fàcil. Això no només us facilitarà parlar d'al·lèrgies quan esteu junts, sinó que el vostre suport li serà de gran ajuda.

Què són exactament les al·lèrgies alimentàries?

En poques paraules, una al·lèrgia alimentària és una reacció exagerada del nostre sistema immunitari a certs aliments. La substància de l'aliment que causa aquesta reacció s'anomena al·lergen .

Ara, mireu, sovint aquests al·lèrgens poden estar amagats com a ingredients en aliments en què ni tan sols pensem. Aquesta és la part més complicada. Per exemple:

• Alguns aliments que contenen soja es poden trobar en alguns cereals d'esmorzar o en coses com la tonyina en conserva.
• Alguns embotits comprats a la botiga, com ara les salsitxes i el pernil, utilitzen una proteïna de la llet anomenada caseïna per unir-los.
• Has pensat mai que fins i tot el teu gelat preferit podria contenir blat ?

Les al·lèrgies alimentàries més comunes són als cacauets, als fruits secs (com ara els anacards i les ametlles), a la llet, als ous, a la soja, al blat, al peix, al marisc (com ara les gambes i el cranc) i al sèsam. Tanmateix, es poden produir reaccions al·lèrgiques greus a qualsevol nombre d'aliments.

Una altra cosa és que fins i tot els aliments que no figuren cap al·lergen a la llista d'ingredients de vegades poden estar contaminats creuadament . És a dir, si algú que ha manipulat un aliment que causa al·lèrgia toca l'aliment amb les mateixes mans, o si l'aliment es prepara amb el mateix equip que va preparar l'aliment que conté l'al·lergen, aquest aliment també pot causar una al·lèrgia. Imagineu-vos què passaria si talleu una llesca de pa amb mantega de cacauet amb el mateix ganivet que vau fer servir per tallar un entrepà per a un amic que té al·lèrgia al cacauet.

Per tot això, anar amb compte amb els aliments que causen al·lèrgies és una responsabilitat i un esforç molt grans.

Per què és tan valuosa l'ajuda d'un amic?

Aquí és quan el suport dels amics és inestimable. Per a algú amb una al·lèrgia alimentària, és un gran impuls mental tenir amics que et comprenen i et donen suport. A més, de vegades el suport que reps dels amics pot salvar vides .

Fins i tot una petita quantitat de suport que dones a un amic amb una al·lèrgia alimentària pot marcar una gran diferència per a ell. Li fa sentir que no està sol.

Què pots fer com a amic/amiga?

D'acord, ara parlem d'algunes coses que pots fer per ajudar el teu amic.

1. Coneix els detalls exactament

Això és el primer i més important.

• Esbrina exactament a quins aliments és al·lèrgic el teu amic . No donis per fet que "només és el dinar". És possible que, a més del tipus d'aliment, també sigui al·lèrgic a alguna altra cosa que contingui.
• Pregunteu sobre els símptomes d'una al·lèrgia. Algunes persones poden experimentar erupcions cutànies, picor, vòmits, rampes d'estómac o dificultat per respirar . Aquests símptomes poden aparèixer poc després de menjar l'aliment o poden aparèixer diverses hores més tard.
• Pregunteu com han reaccionat en el passat . L'important és que de vegades la mateixa al·lèrgia pot tornar en formes diferents . Potser només va picar una mica la primera vegada, però la propera vegada podria ser tan greu que no pugueu respirar.
• Com més conscient siguis d'aquestes coses, més ràpid podràs reconèixer quan alguna cosa va malament amb el teu amic i prendre les mesures necessàries sense entrar en pànic . Entesos?

2. Dos caps són millors que un (estigueu alerta)

De vegades, el teu amic pot no adonar-se que els seus símptomes són deguts a una al·lèrgia alimentària. Aleshores, pots ajudar-lo.

• Per exemple, imagina't que quan vas a classe després de dinar, el teu amic de sobte se sent marejat i atordit. No ho descartis com un simple refredat o alguna altra malaltia. Només recorda-li: "Potser és alguna cosa que ha menjat per dinar?"

3. Això no és un joc, pensa-hi seriosament!

Les al·lèrgies alimentàries poden ser mortals, així que no t'ho prenguis a la lleugera.

• Si veus que el teu amic intenta menjar alguna cosa a la qual és al·lèrgic sense adonar-se'n, digues-li-ho . No et preocupis pel "què pensarà?". La seguretat del teu amic és més important.
• Això és especialment important quan el teu amic està distret o no està completament conscient (per exemple, sota la influència de l'alcohol) , ja que pot ser difícil que pensi amb claredat i prengui decisions.

4. Si comencen els símptomes, actueu ràpidament i demaneu ajuda!

Això és una cosa molt important.

• Si el vostre amic comença a experimentar símptomes com ara dificultat per respirar, desmai o sensació d'ofec , aquests podrien ser signes d'una reacció al·lèrgica molt greu anomenada anafilaxi .
• L'anafilaxi és una emergència mèdica. Si no es tracta adequadament, pot fins i tot provocar la mort! Per tant, si experimenteu aquests símptomes,Demaneu assistència mèdica immediatament o porteu la persona a l'hospital més proper. No us espanteu, però actueu ràpidament.

5. Saber què cal fer en cas d'emergència.

• Pregunta si el teu amic té un autoinjector d'epinefrina (sovint anomenat EpiPen) per utilitzar en cas que tingui una reacció al·lèrgica greu. Aquest és un medicament que salva vides.
• També esbrina on es guarda normalment (per exemple, en una bossa, a la butxaca).
• Pregunta a un amic o a algú de confiança (per exemple, un metge) com és i com s'utilitza . Aleshores, si Déu vol, si passa alguna cosa i el teu amic no el pot utilitzar, pots ajudar.

6. No comparteixis menjar!

Aquest també és un punt important que molta gent no té en compte.

• Les persones amb al·lèrgies greus han de tenir molta cura amb com preparen i cuinen els aliments. Fins i tot una petita cosa pot causar un gran problema.
• Per exemple, si fas servir el mateix ganivet que vas fer servir per fer l'entrepà de mantega de cacauet del teu germà, pensant que no passa res, i després fas un entrepà de formatge per a un amic que té al·lèrgia al cacauet, fins i tot una mica de mantega de cacauet que quedi al ganivet podria fer que l'amic desenvolupi una al·lèrgia. Això és el que anomenem contaminació creuada .
• Per tant, aneu amb compte quan compartiu menjar, sobretot amb un amic que té al·lèrgies . També és una bona idea fer servir els vostres propis estris, per tal de reduir les probabilitats de transmetre accidentalment un al·lergen a un amic.

7. Renteu-vos les mans amb sabó després de menjar.

• Tots sabem que és important rentar-se les mans abans de menjar. Però si teniu un amic que té una al·lèrgia alimentària, és encara més important rentar-se les mans després de menjar . Sobretot si heu menjat alguna cosa a la qual el vostre amic és al·lèrgic, és possible que els al·lèrgens persisteixin a les vostres mans i al voltant de la boca.
• Renteu-vos bé les mans amb abundant sabó i aigua calenta (si en teniu) durant almenys 20 segons.
• El més important és que els desinfectants de mans, els gels i els esprais no eliminen els al·lèrgens . Tot i que maten els gèrmens, no eliminen les proteïnes dels aliments (els al·lèrgens sovint són proteïnes). Per tant, si no teniu aigua i sabó disponibles, com a mínim feu servir una tovalloleta humida per a les mans.

8. Descobreix què li agrada al teu amic xatejant.

De vegades, intentar ajudar pot acabar avergonyint l'altra persona. Per tant, el millor que pots fer és parlar amb el teu amic.

• Per a algunes persones, no és fàcil mirar les etiquetes de cada aliment i preguntar-se: "Què hi ha en això?" quan van a la botiga. Pot ser molta pressió per a elles.
• Poden sentir-se incòmodes preguntant: "Hi ha alguna cosa d'especial en això?" a la taula d'un amic. O poden sentir que estan atrapats a la cua de la cafeteria i només volen menjar ràpidament i divertir-se amb els seus amics.
• Així doncs, fes preguntes com ara : "Com et puc ajudar?", "En quines coses t'agradaria que em concentrés per a tu?" i dóna suport al teu amic de la manera que vulgui. Això també enfortirà la vostra amistat.

Les coses més importants a tenir en compte (missatge per emportar)

Viure amb una al·lèrgia alimentària no és fàcil, però com a bon amic, pots ser un gran suport.

• Estigueu informats: Conegueu exactament quines són les al·lèrgies del vostre amic, els seus símptomes i el tractament d'emergència.
• Aneu amb compte: Presteu atenció al que menja i beu el vostre amic. Si apareixen símptomes, considereu si és degut al menjar.
• Pensa-hi seriosament: aquesta és una situació que posa en perill la vida. Si veus algú menjant alguna cosa que podria causar una reacció al·lèrgica, parla-hi.
• Prepareu-vos per a emergències: actueu ràpidament si apareixen signes d'anafilaxi. Aneu amb compte amb l'epinefrina.
• No compartiu menjar, renteu-vos les mans: Aneu amb compte amb la contaminació creuada.
• Conversa: Pregunta al teu amic o amiga què li sembla i ajuda'l/la en conseqüència.

Aquesta petita ajuda, atenció i comprensió per part teva significarà tot per al teu amic. No només li donarà molta força per afrontar la seva al·lèrgia, sinó que també farà que la vostra amistat sigui encara més bonica.

Al·lèrgia alimentària, Al·lergen, Anafilaxi, Epinefrina, Ajudar els amics, Seguretat alimentària, Conscienciació sobre la salut