Nasakitan Human sa Pagkaing Dagat? Pagsabot sa Alerdyi sa Kinhason

Makapasakit ba ang mga putahe sa dagat? Ang Kinahanglan Nimong Mahibal-an Bahin sa Alerdyi sa Kinhason

Physician Reviewed — Not Medical Advice

Nakatilaw ka na ba og lamian nga pagkaon og hipon o alimango, apan wala madugay nakabatyag ka og kati, pantal, o kalisod sa pagginhawa? O basin nakasaksi ka na niini nga nahitabo sa usa ka higala o membro sa pamilya? Ang hinungdan niini basin wala madayagnos nga allergy sa kinhason. Karon, atong hisgutan ang tanan nga kinahanglan nimong masayran bahin niini nga kondisyon, nga gipatin-aw sa yano ug direkta.

Unsa gyud ang Allergy sa Shellfish?

Sa yanong pagkasulti, ang allergy sa kinhason usa ka klase sa allergy sa pagkaon. Ang kinhason nagtumong sa mga hayop nga nagpuyo sa tubig nga kasagaran adunay kabhang o sama sa kabhang nga exoskeleton. Kini kasagarang gibahin sa duha ka pangunang kategorya:

1. Mga Crustacean: Apil niini nga grupo ang mga espisye sama sa hipon, pasayan, alimango, ulang, ug ulang.

2. Mga molusko: Kini nga grupo gilangkoban sa mga kinhason, scallops, talaba, tahong, kugita, pusit, ug kuhol.

Kon ikaw adunay allergy sa kinhason, kini nagpasabot nga ang imong immune system nasayop sa pag-ila sa pipila ka mga protina niining mga mananap sa dagat isip makadaot nga mga mananakop. Ang imong lawas unya molunsad og immune response aron "makigbatok" niining mga protina, nga makapahinabog mga reaksiyon sa alerdyi.

Unsang mga kinhason ang mahimong hinungdan sa usa ka reaksyon?

Kon ikaw alerdyik sa kinhason, kinahanglan nga likayan nimo pag-ayo ang pagkaon sa bisan hain sa mosunod:

  • Abalone
  • Mga kinhason (pananglitan, cherrystone, littleneck, pismo, quahog)
  • Mga Cockle
  • Konk
  • Mga alimango
  • Alis/Ulilas
  • Mga ulang
  • Mga molusko (kinatibuk-ang kategorya)
  • Mga tahong
  • Pugita
  • Mga talaba
  • Mga scallop
  • Hipon ug pasayan
  • Mga kuhol sa dagat (pananglitan, periwinkles)
  • Pusit (kasagarang gitawag nga calamari)

Importante nga Pahibalo: Bisan kung dili ka mokaon og kinhason direkta, mahimo ka gihapon nga makasinati og alerdyik nga reaksyon gikan sa mga tinago nga sangkap sa mga sarsa, sabaw, o mga pagkaon nga giandam gamit ang parehas nga mga gamit o mga gamit sa pagluto (cross-contact). Ang pagbantay mao ang yawe.

Ang Tanang Klase ba sa Shellfish Nagpahinabo sa Parehas nga Reaksiyon?

Kini usa ka importante kaayo nga pangutana. Kon ikaw alerdyik sa usa ka klase sa kinhason, dako ang posibilidad nga ikaw usab makasinati og reaksiyon sa uban. Kasagaran, ang mga alerdyi sa mga crustacean (sama sa hipon ug alimango) mas komon ug mas grabe kay sa mga alerdyi sa mga mollusk (sama sa clams ug mussels).

Apan, managlahi ang lawas sa matag usa. Mahimong kusog ang imong reaksiyon sa ulang apan walay problema sa scallops. Busa, kon makasinati ka og bisan unsang timailhan sa alerdyik nga reaksyon human mokaon og bisan unsang kinhason, kinahanglan nga mokonsulta ka sa doktor o allergist sa dili pa mosulay og ubang klase. Palihug ayaw pagsulay sa imong tolerance sa imong kaugalingon.

Parehas ba ang allergy sa shellfish ug shellfish intolerance?

Samtang kini nga mga termino kanunay nga naglibog, kini nagrepresentar sa duha ka managlahi nga reaksyon sa lawas. Kung ang pagkaon og kinhason hinungdan sa gamay nga sakit sa tiyan o kasukaon, mahimo nga nakasinati ka og shellfish intolerance, nga nagpasabut nga ang imong digestive system naglisud sa pagproseso niini. Kini panguna nga makaapekto sa imong digestive tract.

Sa laing bahin, ang allergy sa kinhason mas seryoso . Naglambigit kini sa imong immune system ug mahimong hinungdan sa mga sintomas sa tibuok nimong lawas, usahay mahimong makamatay. Ang usa ka allergist makahimo og tukma nga mga pagsulay aron matabangan ka nga mailhan ang duha.

Kinsa ang Nagpalambo sa mga Alerdyi sa Shellfish, ug Unsa Kini Ka Kasagaran?

Sa tinuod lang, bisan kinsa mahimong ma-alerdyi sa kinhason. Talagsaon, kalit ka lang ma-alerdyi bisan kung dugay ka nang nakakaon og kinhason nga walay bisan unsang problema kaniadto.

Bisan kung kini mahimong motungha sa bisan unsang edad, kini mas komon sa mga hamtong kaysa sa mga bata.Sumala sa estadistika, mga 60% sa mga tawo nga adunay alerdyi sa kinhason makasinati sa ilang unang mga simtomas sa pagkahamtong. Mahimo kini tungod kay ang mga hamtong mas lagmit nga mokaon og kinhason, samtang ang mga bata kanunay nga naglikay niini. Tungod niini, ang mga simtomas makita sa ulahi nga kinabuhi.

Usa ka dakong bahin sa populasyon sa kalibutan—hangtod sa 2% sa pipila ka mga nasud—ang nagkinabuhi nga adunay kini nga alerdyi.

Unsa ang mga Sintomas sa Alerdyi sa Shellfish?

Kini ang labing importante nga impormasyon nga angay hinumdoman. Ang mga simtomas mahimong gikan sa malumo nga kahasol ngadto sa mga emerhensya nga naghulga sa kinabuhi, ug kini mahimong magkalainlain sa matag tawo.

Ania ang mga kasagarang sintomas nga angay nimong bantayan:

  • Pangangati ug pagpataas sa pula nga mga bukol o pantal (urticaria)
  • Paggrabe sa kasamtangang mga kondisyon sa panit sama sa eczema
  • Paghubag o pagpangurog sa mga ngabil, dila, o tutunlan
  • Paghugot sa dughan, pagngulob, pag-ubo, o kalisod sa pagginhawa
  • Sakit sa tiyan , kasukaon , indigestion , pagsuka, o kalibanga
  • Pagkalipong, pagkalipong, luya nga pulso, o pagkalipong
  • Luspad o asul nga panit
  • Anaphylaxis: Kini usa ka medikal nga emerhensya . Kini usa ka grabe, sistematiko nga reaksyon nga mahimong makabalda sa pagginhawa ug moubos ang presyon sa dugo, nga posibleng mosangpot sa kamatayon kung dili dayon matambalan.

Kini nga mga simtomas kasagarang makita sulod sa pipila ka minuto hangtod sa pipila ka oras human sa pagkaon sa kinhason.

Unsay Hinungdan sa Alerdyi sa Shellfish?

Sa kinauyokan niini, kini mahitabo tungod sa sayop nga kalkulasyon sa imong immune system. Kasagaran, ang imong immune system manalipod kanimo batok sa makadaot nga mga pathogen sama sa bakterya ug mga virus. Apan, sa usa ka allergy sa pagkaon, kini nasayop sa pag-flag sa usa ka dili makadaot nga protina sa pagkaon isip usa ka delikado nga "mananakop" ug naghimo og mga antibody aron makigbatok niini.

Ang Pinakagrabe nga Komplikasyon: Anaphylactic Shock

Sama sa nahisgotan, ang labing delikado nga risgo sa allergy sa kinhason mao ang anaphylactic shock . Kini nga grabe ug paspas nga reaksiyon sa alerdyi mahimong dili matag-an. Mahimong makasinati ka lang og gamay nga kati sa imong unang reaksyon, apan ang sunod nga pagkaladlad mahimong hinungdan sa grabe nga anaphylactic response.

Mao kini ang hinungdan nganong kinahanglan nimong ireport ang bisan unsang mga sintomas sa alerdyi—bisan unsa pa kini ka malumo—sa usa ka propesyonal sa panglawas. Ang pag-ila sa alerdyi sa pagkaon og sayo mao ang labing luwas nga paagi aron malikayan ang usa ka krisis nga naghulga sa kinabuhi sa umaabot.

Giunsa Pagdayagnos ang Alerdyi sa Shellfish?

Ang pagdayagnos sa allergy sa kinhason usahay malisod tungod kay ang mga simtomas mahimong mag-usab-usab ug magkalainlain sa matag indibidwal. Ang mga reaksyon mahimo gani nga mahitabo bisan dili direkta nga mokaon og kinhason—pananglitan, pinaagi sa paglanghap og alisngaw samtang nagluto o pagkaon og pagkaon nga nakontak sa kinhason.

Ang imong doktor o alerdyi lagmit mangutana kanimo og detalyadong mga pangutana, sama sa:

  • Unsang mga pagkaon ang imong gikaon, ug sa unsang gidaghanon?
  • Unsa ka dali nga nagpakita ang mga sintomas?
  • Unsa gyud ang mga simtomas nga imong nasinati?
  • Unsa ka dugay nagpadayon kadtong mga simtomas?

Aron makumpirma ang diagnosis, ang imong doktor mahimong morekomendar sa mosunod nga mga klinikal nga pagsulay:

  • Skin prick test: Usa ka gamay nga tulo sa shellfish extract ang ibutang sa imong panit, nga dayon itusok og hinay. Kon ang usa ka miulbo, kati nga pula nga bukol (wheal) makita sulod sa 15 ngadto sa 20 ka minuto, kini nagpakita nga lagmit adunay alerdyi.
  • Pagsulay sa dugo:Gisukod niini ang tubag sa imong immune system pinaagi sa pagsusi sa lebel sa allergen-specific IgE antibodies sa imong dugo.

Ang pagpa-eksamin lang dili kanunay sigurado; importante ang imong medical history. Sa pipila ka mga kaso, ang doktor mahimong mohimo og oral food challenge . Ubos sa estrikto nga pagdumala sa doktor sa usa ka clinical setting, hatagan ka og gamay, nagkadaghan nga gidaghanon sa gidudahang allergen aron makita kung adunay mahitabo nga reaksyon. Kini ang gold standard alang sa diagnosis apan dili gyud angay sulayan sa balay.

Unsaon Pagdumala sa Alerdyi sa Shellfish

Sa pagkakaron, walay permanente nga tambal para sa allergy sa kinhason. Dili kini mamaayo o mabaliktad pinaagi sa tambal. Busa, ang labing luwas nga paagi aron mapanalipdan ang imong panglawas mao ang estrikto nga paglikay sa tanang kinhason.

Kini nagpasabot nga dili lang ang tibuok nga kinhason ang susihon, apan lakip na ang bisan unsang mga giprosesong pagkaon nga posibleng adunay mga sangkap gikan sa kinhason. Daghang mga nasud ang adunay estrikto nga mga balaod sa pag-label sa allergen nga nagkinahanglan sa mga tiggama nga klarong ideklarar ang mga nag-unang allergen sama sa kinhason sa mga label sa pakete. Kanunay basaha pag-ayo ang lista sa mga sangkap sa dili pa mopalit o mokaon sa mga giputos nga pagkaon.

Unsay Buhaton Kon Duna Kay Alerdyik nga Reaksiyon

Ang pagkahibalo unsaon pagtubag sa usa ka emerhensya makaluwas sa imong kinabuhi. Alang sa grabe nga reaksiyon sa alerdyi (anaphylaxis), ang unang linya ug bugtong epektibo nga pagtambal mao ang epinephrine (adrenaline).

Kon nadayagnos nga ikaw adunay allergy sa kinhason, ang imong doktor moreseta og epinephrine auto-injector (sama sa EpiPen®). Bansayon ​​ka nila kon unsaon ug kanus-a kini gamiton aron maandam ka sa usa ka emerhensya.

Kon makasinati ka og grabe nga reaksyon ug ihatag ang imong epinephrine auto-injector, ang sunod nga lakang mao ang pagtawag dayon sa 911 o sa imong lokal nga emergency medical services. Siguruha nga sultihan ang mga emergency dispatcher sa nahitabo ug nga imong gigamit ang imong auto-injector. Kinahanglan ka gihapon nga masusi sa emergency room, tungod kay posible nga adunay ikaduhang reaksyon nga mahitabo.

Kanus-a Nimo Gamiton ang Imong Epinephrine Auto-Injector?

Gamita dayon ang imong auto-injector kon makasinati ka sa bisan hain sa mosunod nga mga simtomas:

  • Kalisod sa pagginhawa, balik-balik nga pag-ubo, hinay nga pulso, kaylap nga pantal, o paghugot sa tutunlan.
  • Kombinasyon sa mga sintomas gikan sa lain-laing sistema sa lawas (sama sa pantal ug paghubag sa nawong nga inubanan sa pagsuka o kalibanga).

Gipasiugda sa mga eksperto sa alerdyi: kon dili ka sigurado kon ang imong reaksyon angay ba nga mohatag og epinephrine, mas luwas nga ihatag kini. Ang mga benepisyo sa lawas sa paggamit sa epinephrine sa usa ka gidudahang emerhensya mas labaw pa kay sa bisan unsang risgo sa paghatag niini nga wala kinahanglana.

Aduna bay Ubang mga Tambal aron Matambalan ang Allergy sa Shellfish?

Para sa malumo ug lokal nga mga simtomas (sama sa malumo nga kati o pipila ka pantal), ang imong doktor mahimong morekomendar og over-the-counter nga antihistamine (sama sa Benadryl®). Apan, palihug hinumdomi: ang mga antihistamine dili makapugong o makatambal sa usa ka makamatay nga anaphylactic reaction— ang epinephrine ra ang makahimo niana.

Unsaon Paglikay sa Alerdyik nga Reaksiyon sa Shellfish?

Ang labing epektibo nga estratehiya aron malikayan ang reaksyon yano ra: likayi gyud ang mga kinhason sa imong pagkaon.

Dugang pa, hinumdomi kining mga importanteng pamaagi sa kaluwasan:

  • Pag-amping sa mga lugar diin giluto o giproseso ang mga kinhason: Bisan talagsa ra, ang paglanghap og alisngaw o alisngaw gikan sa pagpabukal o pagprito sa kinhason mahimong hinungdan sa reaksiyon sa alerdyi. Ang paghikap lang sa kinhason mahimo usab nga hinungdan sa lokal nga mga reaksiyon sa panit sa pipila ka sensitibo nga mga indibidwal.
  • Pag-amping pag-ayo sa mga restawran nga adunay seafood: Bisan kung mo-order ka og putahe nga walay shellfish, dako gihapon ang risgo sa cross-contact kon ang kusina mogamit sa samang fryer, grill, o mga gamit para sa shellfish. Kanunay ipahibalo sa imong server ang imong grabe nga allergy sa dili pa mo-order.

Unsang Wala Dad-a nga mga Pagkaon ang Mahimong Adunay Shellfish?

Ang mga kinhason mahimong magtago sa wala damha nga mga lugar. Siguruha nga susihon pag-usab ang mga sangkap kung mokaon:

  • Mga nilaga ug sabaw sa dagat sama sa bouillabaisse o cioppino.
  • Tinta sa cuttlefish.
  • Sabaw sa isda o mga sarsa sa isda.
  • Implikadong isda (sama sa surimi, nga mahimong mogamit ug mga kinuha sa kinhason para sa lami).
  • Mga palami o panimpla sa pagkaing dagat.
  • Surimi (imitasyon nga karne sa alimango).

Makalikay ba gyud ang mga tawo sa allergy sa kinhason?

Dili sama sa ubang mga alerdyi sa mga bata, ang alerdyi sa kinhason kasagaran molungtad sa tibuok kinabuhi. Talagsa ra kini mawala sa normal nga kahimtang, busa importante ang padayon nga pagdumala niini.

Unsaon Pagpuyo nga Luwas uban sa Allergy sa Shellfish

Samtang ang allergy sa kinhason nanginahanglan og mga pag-adjust sa estilo sa kinabuhi, mahimo ka gihapon nga mabuhi nga puno, malipayon, ug aktibo. Hinumdumi kini nga mga importanteng batasan sa kaluwasan:

  • Hibaloi gyud unsay imong kan-on. Basaha ang mga label sa mga sangkap matag higayon nga mopalit ka og produkto. Bisan kon nakakonsumo ka na og usa ka piho nga brand kaniadto, ang mga tiggama mahimong mousab sa ilang mga resipe nga walay pasidaan.
  • Kon ang imong anak adunay kini nga alerdyi, tudloi sila nga dili gyud makigbahin sa pagkaon sa mga klasmeyt o modawat og mga meryenda gikan sa mga higala.
  • Pagbantay pag-ayo kon mangaon sa gawas. Pakigsulti sa chef o manager, ug ipasabut pag-ayo ang kagrabe sa imong allergy.
  • Hunahunaa ang pagsul-ob og medical alert bracelet o pagdala og allergy card sa imong pitaka aron mapahibalo ang uban panahon sa emerhensya.
  • Kon giresetahan ka, dad-a kanunay ang imong epinephrine auto-injector. Mas maayo nga magdala og two-pack, kay ang ubang grabe nga mga reaksyon nanginahanglan og ikaduhang dosis sa dili pa moabot ang medikal nga tabang.

Kanus-a Ka Kinahanglan Makigkita sa Doktor?

Kon makasinati ka og bisan unsang abnormal nga mga simtomas human sa pagkaon og kinhason—bisan kon kini grabe ka malumo —mag-eskedyul og appointment sa doktor o allergist. Hinumdumi nga ang malumo nga inisyal nga reaksyon dili garantiya nga ang imong sunod nga pagkaladlad malumo ra usab. Ang hustong pagsulay mao ang labing luwas nga buhaton.

Diretso sa pinakaduol nga emergency room o tawag alang sa emergency help kon makasinati ka og mga timailhan sa anaphylaxis (sama sa kalisud sa pagginhawa o pagtulon) o kon ang imong mga sintomas dili mouswag human sa paghatag og epinephrine.

Aduna bay Koneksyon Tali sa Allergy sa Shellfish ug Allergy sa Iodine?

Usa ka komon nga tumotumo nga ang mga alerdyi sa kinhason gipahinabo sa iodine, nga nagdala sa mga tawo sa pagtuo nga sila alerdyik usab sa iodine. Bisan pa, kini wala’y kalabotan. Ang alerdyi sa kinhason gipahinabo sa mga protina sa hayop, dili sa iodine. Kung ikaw adunay alerdyi sa kinhason, dili nimo kinahanglan nga likayan ang iodized nga asin, ug wala kini magpasabut nga mo-react ka sa iodine-based radiocontrast media nga gigamit sa imaging scans. Kanunay nga hisguti ang bisan unsang mga kabalaka sa imong doktor o radiologist daan.

Usa ka Katapusan nga Pulong gikan sa Nirogi Lanka...

Ang pagkinabuhi nga adunay allergy sa kinhason mahimong mobati nga usa ka hagit, labi na kung mahiligon ka sa mga pagkaon sa dagat. Bisan pa, ang nahibal-an nga pag-amping mao ang imong labing maayo nga depensa. Pinaagi sa proaktibo nga paglikay sa kinhason ug pagpangandam alang sa mga emerhensya, mapanalipdan nimo ang imong kaugalingon gikan sa grabe, nga posibleng makamatay nga mga reaksyon.

Kon nagduda ka nga ikaw adunay reaksiyon sa alerdyi sa kinhason, konsultaha dayon ang imong doktor o usa ka allergist. Makatabang sila sa pagkumpirma sa imong diagnosis, paghimo og personalized nga plano sa pagdumala, ug pagpakita kanimo kon unsaon paggamit ang epinephrine nga makaluwas sa kinabuhi. Ang imong panglawas ug kaluwasan anaa sa imong mga kamot, ug ania kami aron mosuporta kanimo sa matag lakang sa proseso!

alerdyi sa kinhason, alerdyi sa seafood, anaphylaxis, epinephrine, alerdyi sa pagkaon, mga sintomas sa alerdyi, kinhason