Nakasinati ka na ba og sakit sa tiyan human mokaon? Posible nga tungod kini sa Bacillus cereus!

Nakasinati ka na ba og sakit sa tiyan, kasukaon, o kalibanga human dayon og kaon? Usahay maghunahuna kita nga ang pagkaon medyo halang kaayo o wala maluto og maayo. Apan, ang usa ka gamay ug dili makita nga kaaway nga mahimong anaa sa luyo niini nga mga butang mao ang bakterya nga gitawag og Bacillus cereus . Karong adlawa, atong hisgutan kini sa detalyado ug yano nga paagi.

Unsa man ning 'Bacillus cereus'?

Sa yanong pagkasulti, ang 'Bacillus cereus' usa ka klase sa bakterya nga gamay ra kaayo, makita ra ubos sa mikroskopyo. Kasagaran kini makita sa palibot. Apan, kini nga bakterya makahimo og hilo nga makapasakit kanato. Mao kana ang hinungdan sa mga problema.

Kining duha ka klase sa 'Bacillus cereus' makaapekto kanato:

1. Ang klase nga makaapekto sa imong sistema sa paghilis (gitawag nato kini nga 'tinai').

2. Ang klase nga makaapekto sa ubang parte sa imong lawas (kini gitawag nga 'non-intestinal').

Ang food poisoning gipahinabo sa bacteria nga Bacillus cereus, nga makaapekto sa digestive system. Kasagaran, kini mamaayo ra sulod sa usa o duha ka adlaw. Apan, kon ikaw adunay huyang nga immune system , kini mahimong mas seryoso.

Ang mga impeksyon nga gipahinabo sa non-intestinal Bacillus cereus, nga walay kalabotan sa food poisoning, usahay mas seryoso. Mas delikado ka kung ikaw adunay mosunod nga mga kondisyon:

• Ang pagbaton og huyang nga immune system.
• Pagbaton og mga kadaot gikan sa operasyon o uban pang mga aksidente.

Unsang mga klase sa Bacillus cereus ang hinungdan sa pagkahilo sa pagkaon?

Sama sa among nahisgotan ganina, ang pagkahilo sa pagkaon gipahinabo sa Bacillus cereus, nga makaapekto sa sistema sa paghilis. Adunay duha ka pangunang klase niini.

1. Ang klase nga hinungdan sa kalibanga (`Enterotoxins` o `diarrheal syndrome`)

Ang mahitabo kay human ka mokaon og pagkaon nga adunay bakterya o sa ilang mga spore, ang hilo maprodyus sa imong gamay nga tinai . Kini nga matang sa impeksyon, nga gipahinabo sa Bacillus cereus, kasagaran sa mga nasud sama sa Amerika ug Europa.

Ang mga simtomas kasagarang makita tali sa 6 ug 15 ka oras human sa pagkaon sa kontaminado nga pagkaon. Ang mga pagkaon nga mahimong hinungdan niini nga sakit naglakip sa:

• Isda
• Mga produkto sa gatas
• Mga karne
• Mga sarsa
• Mga sabaw ug gravy
• Mga utanon

2. Sindrom sa pagsuka o pagsuka

Ang mahitabo kay ang hilo anaa na sa pagkaon sa wala pa nimo kini kan-a. Kasagaran, mahimo kang magkasakit tali sa 1 ug 6 ka oras human makakaon og kontaminado nga pagkaon.

Handurawa kon unsa ang mahitabo kon magbilin kita og bugas nga atong giluto sa paniudto sa gawas hangtod sa gabii, o kon magbilin kita og bugas nga atong gidala gikan sa usa ka party nga wala ibutang sa refrigerator. Mao kana ang panahon nga kini nga bakterya mosulod sa dula.Kon ang linuto nga bugas dili ibutang sa refrigerator sa hustong paagi, ug ibilin sa temperatura sa kwarto sulod sa taas nga panahon, kini nga bakterya mahimong motubo ug makahimo og mga hilo. Ang bugas mao ang labing kasagarang nalangkit niining matang sa 'Bacillus cereus'. Dili lang kana, apan ang mga keso, ingon man ang mga pagkaon nga starchy sama sa:

• Pasta
• Mga klase sa pastry
• Patatas
• Sushi

Kini nga pagkahilo mahimo usab nga mahitabo gikan sa mga butang sama sa:

Importante: Ang uban naghunahuna nga ang pagpainit pag-usab sa pagkaon makapatay niining mga bakterya. Tinuod, ang bakterya mahimong mamatay. Apan, ang hilo nga ilang gihimo dili malaglag pinaagi sa pagpainit. Mao kana ang problema!

Unsa ang mga impeksyon sa 'Bacillus cereus' nga walay kalabotan sa pagkahilo sa pagkaon? ('Non-intestinal Bacillus cereus')

Kini nga matang sa impeksyon sa Bacillus cereus makaapekto sa ubang mga parte sa lawas gawas sa imong sistema sa paghilis. Kasagaran kini makita sa:

• Sa mga mata
• Sistema sa respiratoryo
• Sa mga samad

Kini nga bakterya mahimong mabuhi sa mga lugar sama sa abog, tanom, yuta, ug tubig.

Kinsa ang mas lagmit nga mataptan niining `Bacillus cereus`?

Sa tinuod lang, bisan kinsa, bisan unsa pa ang edad o rasa, mahimong mataptan og food poisoning o uban pang impeksyon nga nalangkit sa Bacillus cereus.

Apan, ang risgo sa pagpalambo sa mga impeksyon nga dili gikan sa tinai nga Bacillus cereus motaas kon ikaw:

• Kon kini usa ka bag-ong natawo nga bata.
• Kon magpadayon ka sa paggamit og indwelling catheter.
• Kung ikaw adunay huyang nga immune system.
• Kon ikaw adunay mga samad nga wala pa maayo gikan sa operasyon o laing aksidente.
• Kon ikaw usa ka tiggamit og intravenous (IV) nga mga tambal.

Unsa ka komon kining mga impeksyon sa 'Bacillus cereus'?

Ang pagkahilo sa pagkaon nga gipahinabo sa bakterya nga Bacillus cereus komon kaayo . Sa Estados Unidos lamang, adunay mga 63,400 ka mga kaso nga gitaho matag tuig. Hunahunaa kung pila ka mga kaso ang naa sa atong nasud, labi na sa paagi sa atong pagkaon sa gawas.

Apan ang mga impeksyon sa Bacillus cereus nga dili gikan sa tinai (walay kalabotan sa sistema sa paghilis) medyo talagsaon.

Giunsa man nga kining 'Bacillus cereus' hinungdan sa pagkahilo sa pagkaon?

Kasagaran, kini mahitabo kon mokaon ka og pagkaon nga gibiyaan sa temperatura sa kwarto. Bisan kon ang pagkaon gipainit pag-usab, usahay kini mahimong hinungdan sa pagkahilo sa pagkaon.

Ang bakterya nga 'Bacillus cereus' nagpatunghag mga spore, ug kini nga mga spore mopagawas ug mga hilo. Kini nga mga spore dali ra kaayong modaghan sa temperatura sa kwarto. Kung mokaon ka ug pagkaon nga adunay kini nga mga spore, ang mga hilo hinungdan sa pagsuka o kalibanga. Hunahunaa, kung ang usa ka panaksan nga sabaw sa lentil nga giluto sa buntag ibilin hangtod sa gabii, o kung ang usa ka linat-an nga isda ibilin sa gawas sa refrigerator sulod sa duha ka adlaw, nan kini nga bakterya adunay maayong tsansa nga mobuhat sa iyang trabaho.

Unsa ang mga sintomas sa pagkahilo sa pagkaon nga gipahinabo sa 'Bacillus cereus'?

Ang mga simtomas sa mga klase sa kalibanga ('Enterotoxins') mao ang:

• Sakit sa tiyan, sakit sa tiyan
• Pagsakit sa tiyan
• Kalibanga nga may tubig

Ang mga simtomas sa 'emetic syndrome' naglakip sa:

• Kasukaon (morag nagsuka)
• Pagsuka

Sa unsang paagi ang Bacillus cereus hinungdan sa mga sakit nga dala sa pagkaon?

Kini nga mga sakit gipahinabo sa mga spore sa Bacillus cereus nga mosulod sa lawas sa usa ka tawo sa pila ka paagi ug mogama og mga hilo. Kini nga mga spore makasulod sa lawas pinaagi sa:

• Gikan sa kontaminado nga kagamitan nga gigamit sa mga ospital, pananglitan, mga catheter.
• Gikan sa mga samad nga nataptan.
• Pinaagi sa paglanghap sa kontaminado nga abog.
• Gikan sa mga impeksyon nga nakuha sa ospital.

Ang mga sakit nga dili gikan sa tinai nga mahimong hinungdan sa B. cereus mao ang:

• Ang bakterya nga mosulod sa agos sa dugo (bacteremia)
• Impeksyon sa mata nga dala sa bakterya o fungus (endophthalmitis) - Delikado kaayo kini.
• Abscess sa utok
• Cellulitis (impeksyon sa panit)
• Impeksyon sa sulod nga lining sa kasingkasing (endocarditis)
• Meningitis - gitawag usab nga hilanat sa utok.
• Impeksyon sa bukog (Osteomyelitis)
• Pulmonya

Unsa ang mga sintomas sa impeksyon sa Bacillus cereus sa gawas sa alimentary canal?

Ang mga simtomas managlahi depende sa klase sa sakit. Ang endophthalmitis mao ang pinakagrabe nga matang sa kondisyon. Ang mga simtomas niining impeksyon sa mata nga naghulga sa kinabuhi mahimong maglakip sa:

• Sakit sa mata
• Kusog nga trabaho
• Hilanat
• Dugang nga gidaghanon sa puti nga selula sa dugo (leukocytosis)
• Pagkawala sa panan-aw
• Pula sa mga mata
• Ulser sa cornea nga porma og singsing

Ang ubang mga pasyente nga adunay endophthalmitis mahimong mawad-an pa gani og mata. Busa, kon makamatikod ka og bisan unsang dili kasagaran sa imong mga mata, kinahanglan nga mokonsulta ka dayon sa doktor.

Giunsa pagdayagnos sa mga doktor ang pagkahilo sa pagkaon nga gipahinabo sa 'Bacillus cereus'? ('Diagnosis')

Kasagaran magduda ang doktor sa food poisoning base sa imong mga sintomas (pagsuka, kalibanga, sakit sa tiyan) ug sa katapusang pagkaon nga imong gikaon. Dayon mohimo sila og pisikal nga eksaminasyon. Aron makumpirma nga ang B. cereus ang hinungdan, kinahanglan nga susihon ang sample sa pagkaon nga imong gikaon ug ang sample sa imong hugaw o suka. Sa piho, ang food poisoning makumpirma kung adunay 100,000 o labaw pa nga mga organismo sa B. cereus matag gramo sa pagkaon. Sa mga kaso sa kalibanga, mahimo usab nga himuon ang usa ka blood test aron pangitaon ang hilo.

Unsaon pagdayagnos sa impeksyon sa Bacillus cereus sa gawas sa digestive canal?

Kon nagduda ka nga adunay impeksyon nga sama niini, usa ka blood sample test ('blood cultures') ang pagahimuon aron masuta kon aduna bay bakterya sa dugo.Kini ang labing komon. Usab, ang mga sample sa mga pluwido sa lawas (pananglitan, vitreous fluid sa kaso sa endophthalmitis) gikuha ug gisulayan alang sa bakterya gamit ang standard nga mga kultura ug usa ka Gram stain. Ang Gram stain naglakip sa pagtina sa usa ka sample sa usa ka glass slide gamit ang usa ka espesyal nga tina ug pagtan-aw niini ubos sa mikroskopyo.

Unsa ang mga tambal sa pagkahilo sa pagkaon nga gipahinabo sa 'Bacillus cereus'?

Kadaghanan sa mga kaso sa pagkahilo sa pagkaon nga gipahinabo sa Bacillus cereus mawala ra sa ilang kaugalingon sulod sa 24 oras. Ang doktor mahimong mosulti kanimo sa pagbuhat sa mosunod:

• Pahuway og maayo.
• Pag-inom og daghang tubig aron malikayan ang dehydration. Importante kaayo kini. Kung ikaw adunay kalibanga o pagsuka, ang imong lawas mawad-an og daghang tubig, busa kinahanglan nimo kining ilisan. Maayo usab ang pag-inom og ilimnon sama sa Jeevani.

Kon ikaw adunay grabe nga kalibanga o pagsuka, ang doktor mahimong morekomendar sa paghatag kanimo og intravenous saline ('IV fluids') .

Unsa ang mga tambal para sa impeksyon sa Bacillus cereus gawas sa alimentary canal?

Ang pagtambal niini managlahi depende sa imong kondisyon. Kasagaran, ang doktor mohatag kanimo og mga antibiotic aron makigbatok sa bakterya. Apan, ang B. cereus nakit-an nga dili madutlan sa pipila ka mga antibiotic. Busa, importante kaayo nga moinom sa tambal sumala sa gireseta sa imong doktor, sulod sa eksaktong gidugayon sa panahon.

Unsaon pagpakunhod sa risgo sa pagkahilo sa pagkaon nga gipahinabo sa 'Bacillus cereus'?

Ang pagsiguro nga luwas ang pagkaon mao lamang ang paagi aron makunhuran kini nga risgo. Ania ang pipila ka mga butang nga imong mahimo:

• Kon ang linuto nga pagkaon dili dayon kan-on, pabugnawa kini sa temperatura nga ubos sa 5 degrees Celsius (41 degrees Fahrenheit) sulod sa unom ka oras . Pananglitan, ayaw ibilin ang bugas o curry nga naluto sa udto hangtod sa gabii, apan ibutang kini sa refrigerator inigkaluto niini.
• Ibutang ang mga pagkaon nga kinahanglan i-freeze sa refrigerator sa temperatura nga ubos sa 5 degrees Celsius (41 degrees Fahrenheit) .
• Ipadayon nga init ang pagkaon nga kinahanglan ipadayon sa temperatura nga labaw sa 60 degrees Celsius (135 degrees Fahrenheit) . Usahay makakita kita og pagkaon sa mga buffet sa mga balay ug mga party nga gipadayon nga init sa mga chafing dish. Mao kana ang kahimtang.
• Siguruha nga ang pagkaon nga imong gipainit pag-usab gipainit hangtod sa labing menos 74 degrees Celsius (165 degrees Fahrenheit) . Dili igo ang init lang. Kinahanglan nga init kaayo kini.
• Ilabay ang bisan unsang pagkaon nga sa imong hunahuna adunay bakterya. Kon nagduhaduha ka, ayaw kini kaona. Mao kana ang labing maayong buhaton.

Hunahunaa lang, kon mokaon kita og 'fried rice' o 'kottu' nga atong gipalit sa tindahan sa gabii ug ibilin ang mga salin sa gawas, dako ang posibilidad nga motubo ang 'Bacillus cereus' niini pagkabuntag. Busa, importante kaayo nga mag-amping sa pagtipig og pagkaon.

Unsaon pagpakunhod sa risgo sa impeksyon sa Bacillus cereus sa gawas sa food chain?

Mahimo nimong pakunhuran kini nga risgo pinaagi sa kanunay ug sa hustong paghugas sa imong mga kamot . Mahimo usab nimo:

• Kon ikaw adunay kondisyon medikal nga makapahuyang sa imong immune system, ipatambal kini sa husto.
• Ayaw paggamit og mga tambal nga ipasulod sa ugat.
• Kon ikaw adunay bisan unsang kadaot o aksidente, pangayo dayon og medikal nga atensyon.

Unsay mahitabo kon molambo ang 'Bacillus cereus'?

Gawas kon luya ang imong immune system, talagsa ra ang mga komplikasyon gikan sa pagkahilo sa pagkaon nga gipahinabo sa Bacillus cereus. Kadaghanan sa mga tawo nga nataptan niini nga matang sa impeksyon sa B. cereus dali nga maulian.

Apan, ang mga impeksyon sa Bacillus cereus nga dili gikan sa tinai usahay mahimong hinungdan sa kamatayon o uban pang mga komplikasyon. Mga pananglitan:

• Kamatayon sa tisyu ('Gangrene')
• Permanenteng pagkawala sa panan-aw
• Sepsisemia
• Viral meningitis - Bisan kung kini magsugod sa bakterya, ang ubang mga komplikasyon mahimong mahitabo.

Unsa ang prognosis sa pagkaayo kon ikaw mataptan sa 'Bacillus cereus'?

Kon ikaw adunay pagkahilo sa pagkaon nga gipahinabo sa Bacillus cereus, ang posibilidad sa pagkaayo kasagaran maayo kaayo . Kadaghanan sa mga tawo hingpit nga naayo.

Apan, kon ikaw adunay impeksyon sa Bacillus cereus sa gawas sa alimentary canal, ang panglantaw sa pagkaayo nagdepende sa:

• Nagdepende kini kung unsa ka paspas ka makadawat og pagtambal.
• Depende sa kagrabe sa impeksyon.
• Depende sa uban pang nagpahiping medikal nga kondisyon nga naa nimo.

Aduna bay ubang mga kondisyon nga adunay mas taas nga risgo sa mga komplikasyon?

Sa kinatibuk-an, kon ang imong immune system huyang , mas dako ang posibilidad nga makasinati ka og mga komplikasyon gikan sa impeksyon sa Bacillus cereus. Usab, kon ikaw:

• Kon kini usa ka bag-ong natawo nga bata.
• Kon adunay na-ospital na.
• Kon ang mga antibiotic dili sugdan og sayo para sa impeksyon sa gawas sa alimentary canal.
• Kon ikaw adunay kanser sa mga tisyu nga nagporma og dugo (mga hematologic malignancies) (pananglitan leukemia, lymphoma, multiple myeloma).
• Kon ikaw adunay sakit sa atay.
• Kon ikaw adunay neutropenia (ubos nga lebel sa usa ka klase sa puting selula sa dugo).
• Kon nagainom ka og mga tambal sama sa corticosteroids.

Sa ingon nga mga kaso, ang prognosis mahimong mograbe gamay.

Unsaon nako pag-atiman ang akong kaugalingon kung naa koy Bacillus cereus?

Kon ikaw adunay pagkahilo sa pagkaon nga gipahinabo sa Bacillus cereus, mahimo nimo:

• Inom ug daghang tubig.
• Pahuway og maayo.

Kon ikaw adunay impeksyon sa Bacillus cereus sa gawas sa alimentary canal:

• Pagpuyo og himsog nga estilo sa kinabuhi.
• Inom ang eksaktong mga tambal nga gireseta para sa nagpahiping mga kondisyon medikal.

Kanus-a ko angay mokonsulta sa doktor?

Kon ikaw adunay luya nga immune system ug makasinati ka og mga sintomas sa food poisoning o impeksyon sa Bacillus cereus, tawagi dayon ang 1990 o adto sa pinakaduol nga ospital.

Ang pagkataptan sa Bacillus cereus mahimong usa ka tinuod nga sakit sa lubot. Ang pagkahilo sa pagkaon usa ka dili maayo nga kasinatian ug makapahimo kanimo nga sakit kaayo. Maayo na lang, ang pagkahilo sa pagkaon nga gipahinabo sa Bacillus cereus kasagaran mamaayo sulod sa usa o duha ka adlaw, ug kadaghanan sa mga tawo hingpit nga maulian. Ang B. cereus mahimo usab nga hinungdan sa mga sakit sa gawas sa digestive tract, apan kini talagsa ra. Kung ikaw adunay huyang nga immune system o uban pang nagpahiping mga kondisyon sa kahimsog, ang duha ka klase sa impeksyon sa Bacillus cereus mahimong mas grabe. Ang pag-inom og daghang tubig ug pagpahulay makatabang kanimo nga dali nga maulian gikan sa pagkahilo sa pagkaon. Ang mga antibiotic makatabang sa mga impeksyon sa gawas sa digestive tract. Kon mas sayo ka nga matambalan, mas dako ang imong tsansa nga maulian.

Katapusang Mensahe sa Pagdala sa Balay

• Ang Bacillus cereus usa ka bakterya nga mahimong hinungdan sa pagkahilo sa pagkaon ug uban pang mga impeksyon.
• Mahimo kini mahitabo labi na gikan sa mga linuto nga pagkaon, labi na ang bugas, nga gipasagdan sa temperatura sa kwarto sa dugay nga panahon .
• Ang mga nag-unang sintomas sa pagkahilo sa pagkaon mao ang pagsuka ug/o kalibanga.
• Bisan tuod kini kasagaran mamaayo sulod sa usa ka adlaw, kini mahimong medyo delikado alang sa mga tawo nga adunay luya nga immune system .
• Ang labing maayong paagi aron malikayan kini mao ang pagsunod sa mga pamaagi sa kaluwasan sa pagkaon . Lutoa ang pagkaon sa hustong paagi, tipigi kini sa hustong paagi, ug ibutang dayon sa refrigerator ang mga salin.
• Kon makasinati ka og bisan unsang dili kasagaran nga mga sintomas sa mga mata, samad, o sistema sa respiratoryo, hibaloi usab kana.
• Kon nagduhaduha, pakigkita gyud sa doktor. Ayaw kabalaka, ang dali nga pagtambal kasagaran mosangpot sa maayong pagkaayo.

Importante usab kanamo ang imong panglawas!

Bacillus cereus, pagkahilo sa pagkaon, bakterya, impeksyon, kalibanga, pagsuka, kaluwasan sa pagkaon, mga spore