Ganahan ka ba usab mokaon og tuna? Pagkat-on mahitungod niining mga katingalahang benepisyo sa panglawas! (Mga Kaayohan sa Tuna sa Panglawas)

Ganahan gyud ta tanan mokaon og tuna, di ba? Ilabi na nato sa Sri Lanka, ang de-lata nga isda, o "salmon" sama sa atong mapinanggaong tawag niini, sikat kaayo. Ang lami sa salmon kon i-marinate sa lana, i-marinate sa mga panakot ug kan-on uban sa kan-on... Apan nahibal-an ba nimo nga kini nga isda nga tuna dili lang lami, apan mapuslanon usab alang sa atong panglawas? Busa karong adlawa, atong hisgutan kung unsa ka maayo kini nga lamian nga isda nga tuna alang sa atong lawas.

Mga talagsaong benepisyo sa isdang tuna sa panglawas

Sa yanong pagkasulti, ang tuna usa ka superfood nga puno sa maayong nutrisyon. Atong tan-awon ang mga nag-unang benepisyo nga gihatag niini sa atong lawas.

Maayo para sa panglawas sa kasingkasing

Ang isdang tuna dagaya sa omega-3 fatty acids, usa ka bililhong sustansya. Maayo kaayo kini para sa atong kasingkasing. Kining mga omega-3 makatabang sa pagpakunhod sa dili maayong kolesterol, o LDL cholesterol , nga mahimong magtipun-og sa atong mga ugat sa dugo. Hunahunaa kini isip usa ka gamay nga grupo sa mga trabahante nga naglimpyo sa atong mga ugat sa dugo. Gipakita sa panukiduki nga kini makapakunhod pag-ayo sa risgo sa sakit sa kasingkasing ug stroke.

Makatabang sa pagpanalipod sa panan-aw

Kining mahika nga gitawag og Omega-3 maayo usab kaayo para sa atong mga mata. Ang pagkaon og tuna makatabang sa pagpanalipod batok sa sakit nga dry eye. Usab, kini nga sustansya importante para sa pagmintinar sa kinatibuk-ang kahimsog sa retina. Busa, maalamon nga idugang ang tuna sa imong pagkaon aron mapadayon ang maayong panan-aw sa dugay nga panahon.

Makapakunhod sa risgo sa kanser

Ang laygay nga panghubag , nga usa ka dugay nga kondisyon sa atong lawas, mahimong mosangpot sa pipila ka mga matang sa kanser. Ang omega-3 fatty acids sa tuna makatabang sa pagkontrol niini nga panghubag. Gituohan usab nga kini adunay abilidad sa pagkontrol sa pagtubo sa mga selula sa kanser sa pila ka sukod.

Makatabang sa pagkontrol sa timbang

Kon naningkamot ka nga mopayat, ang tuna mahimong imong labing suod nga higala. Tungod kay ang tuna usa ka klase sa isda nga ubos sa tambok ug taas sa protina ('lean meat') . Tungod kay taas kini sa protina, mobati ka nga busog bisan human makakaon og gamay. Busa, makontrol nimo ang dili kinahanglan nga sobra nga pagkaon. Dako kini og ikatabang sa pagkontrol sa timbang sa imong lawas.

Unsa ang nutritional value sa tuna?

Ang tuna usa ka tipiganan sa mga bitamina ug mineral, labi na ang bitamina D.Usa sa pinakamaayong pagkaon nga imong makuha. Kon mokaon ka og mga 85 gramos nga de-lata nga tuna, makakuha ka og 50% sa girekomendar nga gidaghanon sa bitamina D kada adlaw. Ang bitamina D importante sa pagpalig-on sa atong mga bukog, pagpalig-on sa immune system, ug para sa himsog nga paglambo sa mga bata.

Dugang pa, ang tuna adunay usab kini nga mga sustansya:

• Puthaw
• Bitamina B6
• Potassium
• Selenium
• Iodina

Atong tan-awon ang sustansya sa mga 113 gramos nga puti nga tuna.

Pagbantay niining mga butanga kon mokaon og tuna

Bisag unsa pa ka lami ang tuna, adunay pipila ka butang nga kinahanglan natong bantayan. Ang panguna mao nga kini mahimong adunay mercury.

Ang de-lata nga tuna kasagaran adunay mas ubos nga lebel sa mercury kaysa presko nga tuna, tungod kay ang isda nga gigamit para sa paglata mas gagmay.

Kasagaran girekomenda nga ang mga hamtong mokaon og duha ngadto sa tulo ka serving sa light tuna ug usa ka serving sa white tuna kada semana.

Unsaon paghimo sa tuna nga lamian?

Daghan ang among mga tindahan og preskong tuna (kelawalla) ingon man de-lata nga tuna. Tungod kay naluto na ang de-lata nga tuna, mahimo na kining kan-on dayon gikan sa lata.

Ania ang pipila ka lamian nga mga paagi nga mahimo nimong idugang ang tuna sa imong mga pagkaon:

• Idugang ang pipila ka piraso sa tuna sa presko nga salad.
• Ang mga fillet sa tuna mahimong i-marinate sumala sa gusto gamit ang lana sa oliba, kalamansi, paminta, ug gamay nga pino nga tinadtad nga sili, dayon i-ihaw o iprito.
• Paghimo og dali nga 'tuna melt' pinaagi sa pagbutang og tuna ug keso sa mga hiwa sa pan ug pagluto niini sa oven sulod sa makadiyot.
• Mahimo ka usab maghimo og lamian nga 'tuna burger' gamit ang tuna imbes nga karne sa baka. Sama sa among paghimo og cutlets, kinahanglan lang nimo nga himoon ang patty.