Imagine chì avete appena manghjatu un bon pastu è di colpu vi sentite male à u stomacu è duvete corre in bagnu. Parechji di noi anu avutu sta sperienza, nò ? Di solitu a chjamemu "avvelenamentu alimentariu". Campylobacter hè unu di i principali batteri chì causanu disturbi di stomacu. Ancu s'ellu hè un avvenimentu assai cumunu, hè impurtante esse cuscenti.
In poche parole, chì hè sta infezione da Campylobacter?
Questu hè ancu un'infezzione di u stomacu. Per esse precisu, sta cundizione si verifica quandu un tipu di batteria chjamata `(Campylobacter)` entra in u vostru corpu. Più spessu, ci hè trasmessa per mezu di l'alimentu o di e bevande chì manghjemu. Quandu questu accade, mostra principalmente sintomi cum'è diarrea, dolore di stomacu, vomitu è frebba.
Ancu s'è parechje persone chjamanu questu "avvelenamentu alimentariu", sta batteria pò ancu esse spargugliata in altri modi. Per esempiu, pò esse spargugliata toccendu un animale infettatu. Ma a cosa migliore hè chì a maiò parte di a ghjente si rimette in cinque à sette ghjorni senza alcun trattamentu speciale. A cosa più impurtante da fà hè di ripusassi assai in casa è di beie assai liquidi per prevene a disidratazione .
Chì sò i sintomi di sta infezzione ?
I sintomi cumincianu à cumparisce da dui à cinque ghjorni dopu à l'esposizione à sta batteria. I sintomi duranu di solitu circa una settimana.
| Sintomi principali |
|---|
| Diarrea: Calchì volta ci pò esse sangue in e feci. Questu pò esse l'unicu sintomu chì un zitellu hà. |
| Crampi è dolore di stomacu: Pudete sente un stranu dolore in u stomacu. |
| Febbra: U corpu pò diventà caldu è frebbale. |
| Nausea è vomitu: Sensazione di vomitu è vomitu. |
Fate particularmente attenzione à a disidratazione!
A cosa più periculosa chì pò accade cù prublemi di stomacu cum'è questu hè a disidratazione, chì significa una mancanza d'acqua in u corpu. Questu hè particularmente periculosu per i zitelli chjuchi.
| Gruppu d'età | Sintomi di disidratazione |
|---|---|
| Zitelli è adulti |
|
| Bebè è zitelli chjuchi |
Cumu pudemu piglià sta malatia ?
A causa di sta malatia hè una batteria chjamata `(Campylobacter)`. Questu ùn hè micca un virus, ma una infezzione batterica . Ancu s'ellu ci sò più di 20 spezie di sta famiglia batterica, a principale chì ci face malati hè `(Campylobacter jejuni).`
Stu batteriu entra spessu in u nostru corpu per via di l'alimentu è di l'acqua contaminati.
- Beie latte micca pastorizatu: Questu hè ciò chì chjamemu "latte crudu". Stu batteriu pò entre in u latte se a vacca hà una infezzione in a mammella o se ancu una piccula quantità di feci entra in u latte durante a mungitura.
- Manghjà pollame pocu cottu: Stu batteriu ùn serà micca uccisu se e carni cum'è u pollu, l'anatra è u tacchinu ùn sò micca cotte currettamente.
- Beie acqua micca trattata: Stu batteriu si pò truvà in l'acqua micca trattata di pozzi o corsi d'acqua sporchi.
Inoltre, ancu s'ellu hè menu cumunu, pò ancu esse trasmessu per mezu di sti metudi:
- Preparà un altru piattu (per esempiu, un'insalata) in un locu induve era u pollu crudu o induve hè cascata l'acqua di quella carne.
- Carne o frutti di mare pocu cotti.
- Cuntattu cù e feci di l'animali infettati (cumpresi l'animali domestici).
A cosa più impurtante hè una goccia d'acqua chì casca da u pollu cruduTuttavia, pò esse abbastanza per fà vi malà. Dunque, duvete esse assai attenti in cucina.
Hè questu contagiosu da persona à persona?
Iè, pò esse trasmessu. Stu batteriu hè in e vostre feci. Dunque , sè ùn vi lavate micca e mani cù acqua è sapone dopu esse andatu in bagnu, pudete trasmettelu à qualcunu altru. I batteri ponu ghjunghje nantu à e cose chì toccate, è dopu qualcunu altru pò piglià lu da e so mani à a so bocca. Ma ùn hè micca cusì cumunu cum'è da cose cum'è a carne cruda.
Sè avete un mal di stomacu, cunsultate u vostru duttore per andà à a scola o à u travagliu. Hè megliu stà in casa finu à chì i vostri sintomi sianu cumpletamente spariti, soprattuttu s'è vo travagliate in un ambiente di preparazione di alimenti o di assistenza sanitaria.
Ci sò cumplicazioni ? Chì sò e situazioni periculose ?
A maiò parte di e persone si riprendenu da questu senza alcuna complicazione, ma alcuni ponu sperimentà effetti à longu andà.
- Sindrome di l'intestinu irritabile (IBS)
- Artrite Reattiva
- A sindrome di Guillain-Barré assai rara
Sè qualchissia cù un sistema immunitariu indebulitu sviluppa sta infezzione, i batteri ponu entre in u sangue è causà una cundizione periculosa chjamata sepsis.
| Situazioni chì necessitanu trattamentu medicu d'urgenza (sintomi di sepsi) | |
|---|---|
| Sintomu | Chì fà |
| Sè avete unu o più di sti sintomi, hè una emergenza medica. Andate subitu à l'ETU (Unità di Trattamentu d'Urgenza) di un uspidale. |
Cumu u duttore diagnostica è tratta questu?
Un duttore pò di solitu fà una opinione nantu à questu solu ascultendu i vostri sintomi. Sè vo vulete esse sicuru, un esame di feci pò rilevà a presenza di sta batteria.
Per ciò chì riguarda u trattamentu, cum'è aghju dettu prima, a maiò parte di a ghjente ùn hà bisognu di alcuna medicazione particulare. Basta à aspittà finu à chì guarisca da per sè. Durante quellu tempu:
- Beie assai liquidi: cose cum'è acqua, porridge, zuppa è suchju d'aranciu sò boni.
- Riempite i sali è i minerali: Beie cose cum'è Jeevani hè assai impurtante per rimpiazzà e cose chì sò state perse da u corpu per via di a diarrea.
Tuttavia, u duttore pò prescrive antibiotici per e persone in certi gruppi di risicu.
- Persone di più di 65 anni
- Mamme incinte
- Persone cun un sistema immunitariu indebulitu (per esempiu, pazienti cun cancru, persone infettate da HIV)
Solu u vostru duttore pò decide s'ellu avete bisognu d'antibiotici o micca. Ùn pigliate micca medicazione da per voi.
Cumu possu prutege mi da sta malatia?
Mentre ùn pudemu micca esse sicuri à 100% di sbarrazzassi di ste infezioni, pudemu riduce assai u nostru risicu. L'incorporazione di ste semplici abitudini in a vostra vita vi aiuterà assai à prutege voi stessi è a vostra famiglia.
| Metudu di prutezzione | Descrizzione è impurtanza |
|---|---|
| Fate attenzione in cucina. | Aduprate taglieri è cultelli separati per a carne cruda (in particulare u pollame). Lavate bè tuttu è e vostre mani dopu avè preparatu a carne. Ùn lasciate micca chì l'acqua di a carne cruda si sparghji nantu à altri alimenti. |
| Cucini bè a carne è u pesciu. | A cucina à a temperatura adatta uccide i batteri. Sè a carne hè rosa dentru, ùn hè ancu cumpletamente cotta. |
| Sceglite u latte pastorizatu. | Quandu cumprate latte, yogurt è furmagliu in u magazinu, cercate l'etichetta chì dice "Pasteurizatu". Evitate di beie latte crudu. |
| Beie acqua pulita. | Sè avete qualchì dubbitu nantu à a purità di l'acqua, beie acqua chì hè stata bollita bè. |
| Lavate e mani spessu. | Lavate sempre bè e mani cù acqua è sapone, per esempiu prima di manghjà, dopu avè usatu i bagni, dopu avè trattatu carne cruda, dopu avè cambiatu u pannolinu di un zitellu è dopu avè toccu l'animali. |
Missaghju da purtà in casa
- U Campylobacter hè un'infezzione batterica cumuna chì si trasmette per via alimentaria. Hè a causa di a maiò parte di ciò chì chjamemu "avvelenamentu alimentariu".
- I sintomi principali sò diarrea, crampi di stomacu è frebba.
- A cosa più periculosa chì pò accade hè a disidratazione, dunque hè essenziale beie assai liquidi.
- Di solitu guarisce in 5-7 ghjorni senza alcuna medicazione speciale.
- Praticà a sicurezza alimentaria (cucinà bè, lavà e mani) pò fà assai per prutege si contr'à sta infezzione.
- Sè i vostri sintomi duranu più di una settimana, sè avete sangue in e vostre feci, sè avete una frebba alta, o sè appartenete à un gruppu à risicu, assicuratevi di cunsultà un duttore.
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Nisun cumentu hè statu publicatu ancu. Aghjunghjite u vostru cumentu quì per a prima volta.
Aghjunghjite u vostru cumentu