Sapemu tutti quantu sò impurtanti una bona dieta è nutrizione per stà luntanu da parechje malatie cum'è u diabete è a pressione alta. Ma sapete chì u nostru cibu pò ancu ghjucà un rolu impurtante in a prevenzione di una malatia seria cum'è u cancheru colorectal? In questu articulu, ne parleremu. Videmu cumu pudemu trasfurmà u nostru cibu in un'arma in a lotta contru u cancheru.
Manghjà alimenti grassi, in particulare carne rossa, influenza questu?
Iè, ci hè una parte di verità in sta storia. U cunsumu regulare di carne rossa (cum'è a carne bovina è di porcu) è di carni trasfurmate, cum'è salsicce, polpette è pancetta, pò aumentà u risicu di cancru di u colon.
In poche parole, quandu manghjemu alimenti grassi, u nostru corpu libera sustanzi chjamati acidi biliari in u sistema digestivu per aiutà à digerisce u grassu. Questu hè nurmale. Ma quandu manghjemu più grassu, a quantità di acidi biliari aumenta ancu. Quandu questi acidi biliari in eccessu ghjunghjenu à u colon, ponu trasfurmassi in altre sustanzi dannosi chì ponu aiutà e cellule cancerose à cresce. Dunque, hè assai impurtante cuntrullà l'alimenti grassi, in particulare quelli ricchi di grassu animale.
U superpotere di l'antioxidanti
Probabilmente avete intesu a parolla "antioxidanti". Quessi sò assai benefichi per u nostru corpu. Per capisce cumu funzionanu, prima ci vole à capisce ciò chì sò i "radicali liberi".
Ogni cellula di u nostru corpu usa l'ossigenu per pruduce energia. Cum'è un sottoproduttu di stu prucessu, si formanu particelle instabili chjamate "radicali liberi". Pensate à elli cum'è picculi nemici chì danneghjanu e cellule di u nostru corpu. Cum'è u ferru arrugginisce o u burru diventa rancidu, sti radicali liberi danneghjanu e nostre cellule sane. Stu dannu pò purtà à parechje malatie, cum'è u cancheru, e malatie cardiache è e cataratte.
L'antioxidanti sò i suldati chì pruteggenu e nostre cellule da questi nemici chjamati "radicali liberi".
Ma a cosa più impurtante da ricurdà hè chì a ricerca hà dimustratu chì ottene questi antioxidanti da l'alimentu hè più efficace chè piglià li in forma di supplementi.
| Tipu d'antioxidante | Alimenti chì cuntenenu assai |
|---|---|
| Beta-carotene | Frutti è ligumi verdi scuri è aranci, cum'è carotte, patate dolci, zucca è spinaci |
| Luteina | Ligumi verdi cum'è spinaci, cavoli, broccoli |
| Vitamina C | Arance, mandarini, lime, guaiave, peperoni, guava è nettarine |
| Vitamina E | Amandule, semi di girasole, spinaci, avocado |
Altre vitamine è minerali chì aiutanu à cumbatte u cancru
Acidu folicu
L'acidu folicu hè essenziale per fà nove cellule in u nostru corpu è mantene i globuli rossi sani. Certi studii suggerenu chì pò ancu aiutà à cumbatte u cancheru. Tuttavia, altri studii anu dimustratu chì piglià l'acidu folicu in forma di pillule pò aumentà ligeramente u risicu di certi tipi di cancheru. Dunque, hè megliu ottene u vostru acidu folicu naturalmente da agrumi è ligumi à foglia verde scuru cum'è spinaci, piuttostu chè pillule .
Calciu è Vitamina D
Parlemu di sti dui cum'è cose chì rinfurzanu l'osse, ma una nova ricerca mostra chì sti dui ponu ancu aiutà à prutege contr'à u cancru di u colon.
- Calciu: Pò esse ottenutu da u latte, u furmagliu, u yogurt, u salmone, e sardine è i ligumi verdi scuri cum'è u cavulu ricciu.
- Vitamina D: Si trova in u salmone, e sardine, u latte arricchitu è i rossi d'ova. A megliu fonte di vitamina D per noi hè a luce solare. Pudemu ottene a nostra dosa cutidiana di vitamina D semplicemente espunenduci à a luce solare per circa 20 minuti trà e 10 ore è e 15 ore.
L'impurtanza di l'alimenti chì cuntenenu fibre
A fibra hè stata dapoi longu cunsiderata un'arma putente contr'à u cancheru. Mentre ci sò diverse opinioni nantu à se a fibra hà un ligame direttu cù a prutezzione contr'à u cancheru di u colon, una cosa hè chjara: manghjà una dieta ricca di fibre hè assai benefica per a salute generale.
L'alimenti ricchi di fibre regulanu u sistema digestivu, prevenenu a stitichezza è aiutanu à cuntrullà u pesu corpurale dendu una sensazione di pienezza.
- E migliori fonti di fibre: cereali integrali (porridge, avena), pane integrale, legumi cum'è piselli, lenticchie, fagioli, frutti è ligumi freschi, è cereali integrali (risu integrale).
Impurtante: Quandu cuminciate à aghjunghje fibre à a vostra dieta, fate lu pianu pianu . Manghjà troppu à tempu pò causà gonfiore è gas. Inoltre, ùn vi scurdate di beie assai acqua .
Fitochimichi nascosti in e piante
Questu pò esse una nova parolla per voi. I "fitochimichi" sò cumposti chimichi micca nutritivi, ma chì prumove a salute, chì si trovanu in l'alimenti vegetali. Danu à e piante u so culore, aroma è sapore, è aiutanu ancu à prevene a crescita di e cellule cancerose in i nostri corpi. Si trovanu in una varietà di alimenti vegetali, cumpresi pumati, aranci, frutti di bosco, peperoni, carotte, broccoli, cavuli è soia.
Chì sò l'abitudini alimentari simplici chì duvemu seguità per una vita sana ?
Per riduce u risicu di cancru è stà sanu, pudete seguità ste semplici linee guida.
| Abitudine | Chì fà ? |
|---|---|
| Dieta à basa vegetale | Riempite a maiò parte di u vostru piattu cù frutti, ligumi, legumi è cereali integrali. |
| Cereali cù crusca | Invece di pane biancu è risu biancu, sceglite pane integrale ripienu di crusca, cereali integrali, avena è risu integrale. |
| Carne rossa è trasfurmata | Limitate u vostru cunsumu di questi u più pussibule. Sè manghjate carne, sceglite carni cum'è u pollu o u pesciu. |
| attività fisica | Fate eserciziu per almenu 30 minuti a maiò parte di i ghjorni di a settimana. Mantene un pesu corpurale sanu. |
| Alcolu | Sè vo avete l'abitudine di beie alcolu, limitatelu u più pussibule. |
Missaghju da purtà in casa
- Aghjunghjite più frutti è ligumi culuriti à a vostra dieta. Più culuritu hè u vostru piattu, più nutrienti uttenerete.
- Riduce u cunsumu di carne rossa è di carni trasfurmate cum'è salsicce è pancetta u più pussibule.
- Pruvate à ottene a vostra nutrizione da alimenti naturali invece di fidàvi di supplementi di vitamine è minerali.
- Mantene un pesu sanu è fà eserciziu ogni ghjornu sò assai impurtanti per prutege si da parechje malatie, cumpresu u cancheru.
- Sì qualchissia in a vostra famiglia hà avutu u cancheru di u colon, o sì avete qualchì dubbitu o quistione à propositu, ùn esitate mai à parlà cù u vostru duttore.
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Nisun cumentu hè statu publicatu ancu. Aghjunghjite u vostru cumentu quì per a prima volta.
Aghjunghjite u vostru cumentu